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おはようございます🌈朝晩、かなり冷え込んで来ましたね。なかなかお布団から出れなくなって朝寝坊記録更新中の私ですが、皆さまはどうですか笑年末にかけて、もっともっと寒くなっていくので、暖かくしてお過ごし下さいねさて、今日は、砂糖代わりになる"煮切りみりん"についてお伝えします。煮切りみりんとは、その名の通りみりんを煮立たせてアルコール分を飛ばしたものですが、これがなんと思った以上に甘くなるんですこれを知った当初は半信半疑でしたが、やってみると、あら不思議。本当に
NorikostyleHomecooking*dairyrecipesLifestylewithwine*cheese*foodNorikoProfile>>here離乳食後期に息子に作っていたバナナケーキは、砂糖不使用で作っていました。砂糖不使用のバナナケーキの味わいに魅了され、それから私がどっぷりハマって、毎日のように私が食べています。朝食のパン代わりになるので、毎日食べても飽きないヘルシーさ。優しい甘さなので、クルミの食感と
浦和「うりんぼう」です。どら焼きにした残りの発酵あんこが余ってたので羊羹を作ってみる。発酵あんこ200g。甘酒100cc、粉寒天2g羊羹は水と砂糖、寒天を煮溶かしてあんこを入れて固める、という手順だと思うけど大量に白砂糖を使うんだよねー。私は現在、砂糖不使用のお菓子を研究中なので糀甘酒を使ってみる。水は様子を見ながら入れよう。甘酒に寒天を入れて1、2分弱火にかけ混ぜて寒天を溶かす。あんこを入れる。ちょっと水分が足りないな。100ccくらい入れた。次回は
家族に喜ばれるお土産がドライフルーツやナッツトレーダージョーズで色々買って行きました。まずは家で試食したら思わず美味しかったフリーズドライのイチゴ軽いし、ジッパー袋なのもいいですね砂糖が加えられてない本当にそのままのイチゴです。食べると口の中でしゅわ〜っと戻ります。少々酸っぱいですが、いちごの香りがとても良い4歳になったばかりの甥っ子くんのおやつにと思って買って行きました。イチゴの他にフジリンゴとマンゴーも。リンゴは味見させてもらったら、甘味があってよかったです甥っ子はリンゴせ
リピ購入、これが二回目~♪一回食して美味しかったからw▼■【ムソー】むそうAUGAオーガニックコーンスープ400g※2022年1月新商品楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}リトアニア製。完全ヴィーガン食です。乳製品不使用砂糖不使用動物出汁不使用食品添加物不使用化学調味料不使用安心安全で濃厚美味♪ゆるくしたければお水を加えて、足りない塩分を補えばOK~▼2021926-msAUGAオーガニックコーンスープ400g【ムソー】【
みなさんこんにちは代替医療師Vanillaです糖は、特に単糖は、体を温めることはあっても冷やしませんよ。前回の記事でもそうですが・・・こうやって、冷えのことや、糖のことを書くと結構多くの人が「えっ???」と言って引きます「砂糖は体を冷やす」というのは通説で、「体温が低いという状態を糖が導くのかどうか?」という点での仕組みは、健康情報の中に機序的な説明は見つからないでしょう逆に、温める作用は説明ができますよね通
こんにちは。今日は、チョコスイーツです。チョコレートはただの甘い誘惑ではありません。それは感覚を刺激し、心を満たすアートです。今回ご紹介するのは、ただのチョコレートを超えた、まさに芸術作品「99%キュージューキューパーの生テリーヌショコラ」。マツコの知らない世界で取り上げられ、その驚くべき品質と味わいで多くの人々を魅了して止まないこの逸品は、砂糖不使用でありながら、どこまでも濃厚で、後味は驚くほどにすっきりとしています。この
SIBO(シーボ)IBS(過敏性腸炎)の療養食低フォドマップ料理です私の病気はIBSと判明しました低フォドマップ食とは、過敏性腸症候群の問題を起こす可能性の高いフォドマップという糖質を避けた食事法です。F発酵性の糖質(小腸で吸収されづらい、大腸で腸内細菌の餌になり発酵する)Oオリゴ糖(ガラクトオリゴ糖:豆類。フルクタン:小麦、玉葱等)D二糖類(乳糖:ラクトース。牛乳、ヨーグルト等)M単糖類(果糖:フルクトース。果物、はちみつ等)ANDPポリオール(糖アル
業務スーパー砂糖不使用ダークチョコレート160円(税込)業務スーパーで気になる商品を購入チョコ中毒ダイエッターには見逃せないヘーゼルナッツとココナッツの2種類があったので、両方購入パッケージもかわいいココナッツの原材料と栄養成分数字的にはガッツリに見えますが、糖類は0.3gマルチトールは麦芽糖を原料とした糖アルコールとのことむし歯になりにくいらしいですよ原産国はスペインヘーゼルナッツの原材料と栄養成分こちらも糖類はわずか0.5gココナッツ濃いブラウンの板チョコカカオの味が
お待たせしました!発酵あんこオンラインレッスン再開しますありがとうございます、満席となりました。次回募集は2024秋ごろの予定です。次回開催のご案内ご希望の方は、ぜひLINE公式にご登録お願いいたします。さらなる研究を重ね、2023年より進化した発酵あんこをお届けします!こんな方にオススメです!★発酵あんこが美味しく思えなかった方★あんこの強い甘さが苦手な方★お砂糖不使用でも甘いあんこを作りたい方★ヘルシーで罪悪感のないあんこを作りたい方★本当に甘
私には白髪は無縁だと思ってきたが…無理が来たようだ笑笑同年齢の人と比べたらまだまだ黒々していて白髪染め経験もない私だがとりあえず毎日安全安心なココアにテラシリカ入れて飲んでミトコンドリアまで活性化💪オーガニックココアパウダー200g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】香料不使用・砂糖不使用有機JASココア[01]NICHIGA(ニチガ)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}オーガニックココア
みなさん、こんにちはメロディクッキングのあかねですメロディクッキングは完全オリジナルの創作スイーツをお教えするお菓子教室です。★卵、乳製品、ゼラチンなどの動物性のものは使いません。★添加物、ベーキングパウダー、重曹を使いません。★砂糖、甜菜糖、メープルシロップ、アガベシロップなどは使わず、体に優しい自然の甘味料、甘酒、もち米飴を使います植物性の素材だけで作った体に優しいスイーツでありながら、現代風の味を目指しています。甘く、美味しく、体にいいスイーツを
2024年1月下旬に乳がん検査の結果で乳がん診断された更年期真っ最中のアラフィフです。乳がんの治療やその日の気持ち、出来事を記録として残すことにしました。私はチョコレートが好きですでもせめて、健康にと砂糖不使用ラカンカを使ったナッツチョコを購入していました。【2/15限定クーポンで1,000円★500個限定】ラッキーミックスナッツチョコ210g天然甘味料ラカンカ砂糖不使用4種のナッツ羅漢果バレンタインギフトスイーツチョコチョコレートアーモンド
こんにちは^^砂糖のいらないお菓子教室エミシャルムの久保田ともみです。4月から産休のため、レッスンはお休みを頂いているのですが、自宅で仕事をしていることもあり、ヒマさえあれば、つい試作をしてしまいます…。生徒さんからは『先生、産後なのに無理されてないですか!?』と心配され、夫からは『また作ったの!?』と突っ込まれています(笑)こちらは昨日試作した【米粉の絞り出しクッキー】生地には【酒粕】を入れてみました^^米粉のレシピを含め、一般的なレシピは【卵】を使用しているもの
桑のみの効果を調べてたら凄かったのでビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富で、ミネラル豊富なので、女性や糖尿病などの生活習慣病対策にも良さそうです話題のホワイトマルベリーとは!?桑の実?注目スーパーフードの驚くべき効果をご紹介!スーパーフードとして注目のホワイトマルベリーの特徴や栄養素を解説。ホワイトマルベリーのアンチエイジングの効果や効能もご紹介。糖尿病の方の気になるデオキシノジリマイシンについても解説。お薦めの美味しい食べ方もご説明します。www.kojima-ya.comイ
業務スーパーで売っている砂糖不使用のドライマンゴーを購入してみました。原産国はカンボジア70g入りで税込192円の商品です。こちらの商品のすごい所はドライフルーツに欠かせない亜硫酸塩などの添加物が一切入っていないこと〜マンゴーを乾燥させただけの自然な味わいが楽しめます。さっそく開封〜しっかり乾燥したマンゴーでそのまま食べるとちょっと固いですが味が濃くて美味しいです。ちなみにヨーグルトに一晩浸けるとドライマンゴーがプリプリになって生っぽい食感に戻るのでオススメ甘
生徒さんに教えてもらった発酵あんこ。小豆大好き、あんこ大好きなので作ってみました。名前からして、もうかわいい。お砂糖なしの「発酵あんこ」のつくり方|榎本美沙の発酵暮らし用意するのは、小豆、米麹、ほんの少しの塩のみ。素材の優しい甘みを生かした、発酵あんこをつくってみませんか?本記事では、料理家であり、発酵マイスターでもある榎本美沙さんに、砂糖を使わない発酵あんこのつくり方を教えていただきます。tennenseikatsu.jp動画バージョンも。小豆を煮る、この工程が少々長いけども
こんにちは!あっという間に11月ですね。寒くなってくると、焼き菓子がおいしく感じます。とうわけで今回は、ひさびさにカヌレです!もとは1月投稿のヴィーガンカヌレレシピ。通常、半日かかるカヌレが短時間でできる、(ありがたいことに)大人気のレシピです☺️。https://ameblo.jp/mster-ham/entry-12720789269.html『【小麦・卵・乳無し&時短!】カリもちっ♪な本格ヴィーガン・カヌレ』こんにちは!むすたーはむです(*´ω`*)。で、お待たせい
こんにちは「本当の本物をお届けしたい…。」その思いを込めて「原材料・調味料」は栽培期間中農薬不使用・有機・オーガニックが基本です「添加物・化学調味料・保存料・着色料」は使用していませんお米は「木村式自然栽培米朝日」です牛肉は「自然放牧で育てられたグラスフェッドビーフ」を使用しています豚肉は「放牧豚」、鶏肉は「無投薬」のものを使用しています「ただ食べるだけ」で本来の体にもどしてくれる、お惣菜を調理して全国の皆様に冷凍でお届けしています。ナチュラビロジー★クック魚を
みなさま、こんばんは。今日も関東地方は暑い一日でした。でもツクツクボウシの声が聞こえるようになったり、日が落ちるのが早くなったり、この暑さもずっと続くわけではないのだな、と季節の移ろいを感じます。子どもの頃は、ツクツクボウシの声を聞くと、夏休みが終わっちゃう、と焦っていたのですが、子育てが大変な時期は、希望の声にも聞こえました。今は子ども達も大きくなって、それぞれの用事があってほとんど家にいないので、なんだか寂しいくらいで、忙しかった日を懐かしく思い出しています。今、本当に大変なお母様方、忙しい
メロディクッキングは完全オリジナルの創作スイーツをお教えするお菓子教室です。★卵、乳製品、ゼラチンなどの動物性のものは使いません。★添加物、ベーキングパウダー、重曹を使いません。★砂糖、甜菜糖、メープルシロップ、アガベシロップなどは使わず、体に優しい自然の甘味料、甘酒、もち米飴を使います植物性の素材だけで作った体に優しいスイーツでありながら、現代風の味を目指しています。甘く、美味しく、体にいいスイーツを食べて心も体もハッピーになりましょう♪おいしくて
3月、4月が忙しすぎてあっという間に過ぎ去ってしまった3月のイベントは無事に終了試作していた角煮まんも完成してご好評いただけて良かった4月は大人の方もお子さまもお料理教室がありメニューの選定にあれこれと悩んだけど今回は初めていなり寿司を思っているより簡単にできるしお揚げに詰めてトッピングをする作業がとても楽しそうだったゆる発酵食のお料理教室では麹甘酒を使ってお砂糖ナシのいなり寿司を子ども料理教室の手打ちうどんもかなりのクオリティ詳しくはまた後ほどそんなこんなで
先日、未来食セミナー参加者さんからとっても嬉しいお便りをいただきました✨料理を遊びにしよう!カンタン・おいしい・オモシロイ体と地球も元気が当たり前を叶える湘南・藤沢雑穀と野菜のつぶつぶ料理教室☆ときめき関根かなえです💗プロフィールはコチラ☚【こんなに料理が楽しいって思えるのは、主婦やってきて初めて❗】家族のために毎日毎日ほぼ朝昼晩とご飯の用意をする、お母さんたち。もうね、大変ですよね…(;_;)【私も家族も
もう、食で迷わない❗2024春の未来食セミナーscene1神奈川藤沢での開催をしました。未来食セミナーとは、健康が当たり前の人生を手に入れるために、現代に蔓延する「食の常識」を覆し、命と食の本当の関係を伝えるセミナーです。料理を遊びにしよう!カンタン・おいしい・オモシロイ体と地球も元気が当たり前を叶える湘南・藤沢雑穀と野菜のつぶつぶ料理教室☆ときめき関根かなえです💗プロフィールはコチラ☚私が未来食セミナーを初めて受
読みに来てくださってありがとうございます!ザクもちっ!米粉と豆腐のレーズンスコーン砂糖・小麦粉・卵不使用、米粉と豆腐で作るミニサイズのレーズンスコーンです。少し前から米粉で作るスコーンを何度か試作しているのですが、なかなか理想通りに仕上がらず…。今回は思いっきり材料も配合も変えて作ってみたんです。結果、思い描いていたものとは違うものができたのですが、これはこれで好きやなと。個人的においしかったんでレシピ化です。外はザクっと中はもーっちり♡例えるならば、トースターとか網でこんがり焼
こんばんは。前回の続きです。前回はこちらから『ルグラン旧軽井沢ホテルの朝食ビュッフェ♪』こんばんは。前回の続きです。前回はこちらから『軽井沢の夕食♪予約必須の人気店。窯焼き料理が絶品!』こんばんは。前回からの続き。前回はこちら『軽井沢旅行♪宿泊先…ameblo.jpルグランのビュッフェ食べすぎてお腹パンパン。主人には胃薬渡しました(笑)ルグランをチェックアウトして向かったのは森の中にある古民家。初めて行くのでドキドキです。少し迷ってめちゃ細い道通って着きました。入口は左
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育ててます。畑に隣接する竹藪で竹の子をいっぱい掘ったので下処理して今週は竹の子料理。穂先は酢味噌で真ん中のやや柔らかい所を使用出汁を入れ弓削多吟醸純生醤油と塩麹で味付け注文が入ってから若芽を入れてさっと煮る友達がお庭の山椒を持って来てくれた。タイミングバッチリ畑をやってるとつくづく感じる。季節のもの同士の相性が抜群だってこと。昔は当然のことだったんだろうけど今では季節を問わず何でも売ってる