石窯

タカキベーカリーさんの「石窯シトラス＆ベリー」ドライフルーツ入りのパン。半額になっておりましたので、お試ししてみました。タカキベーカリーさんのホームページによると、伊予柑ピール・レモンピール・クランベリーを生地に混ぜ込み、石窯でもっちりと焼き上げました。柑橘の爽やかな香り・ほろ苦みと、クランベリーの甘酸っぱさが、さっぱりとした味わい。見た目も白い生地にオレンジ色とピンク色が華やかに映えて、暑い時期にぴったりの商品です。お好みではちみつやヨーグルトなどをのせると、スイーツのようにお

タカキベーカリーさんの「石窯いちじく＆くるみベーグル」石窯のベーグルとは、お試ししなくてはいけない。タカキベーカリーさんのホームページによると、お客様の投票によって選ばれた、期間限定復刻商品濃厚な甘みの白いちじくを、くるみとともに生地に混ぜ込み、石窯で焼き上げました。張りのあるクラストと、むっちり詰まったクラムが特長。もっちり、むぎゅっと噛みしめると、いちじくのプチプチした食感とともに濃い甘みと香りが広がり、くるみのカリッとした食感と香ばしい旨味がアクセント。●表面に付いている黄

所用の合間を縫って半日だけだけど…久しぶりの軽井沢！！今年は、旧軽井沢での朝ごはんからスタート旧軽井沢で早朝モーニングと言えば…の、沢村ベーカリーのレストランは、7:00〜オープンだけど、7:00に着いても１時間待ちなくらい人気とは聞いてましたが！！やはり！！8:00の時点で大行列でした…ですよねーと言う訳で、ブランジェ浅野屋へ！浅野屋は、もともと1933年に東京の麹町で開業した商店で、1944年に軽井沢に常設店をオープンしたのだそうだけどすっかり軽井沢のパン屋さん！と

「東芝のオーブンレンジを買ったけど、レンジとオーブンとグリルをどう使い分ければいいかわからない」「石窯おまかせ焼き機能って何？センサーをうまく使うコツはある？」説明書を読んだだけでは使い方がイメージしにくいという声は多いです。実際の使い分けのポイントを押さえると、毎日の調理がぐっとラクになります。結論からお伝えすると、レンジ（電子レンジ）＝あたため・解凍、オーブン＝焼き料理・パン、グリル＝表面をこんがり焼く用途と役割を分けて、石窯おまかせ焼き機能を使えば複雑な設定なしに本格調理ができます

季節限定商品”小麦全粒粉やサワー種を隠し味に加えて旨みを出し、ドライりんごやりんごピューレ、りんご果汁、さらにシナモンを加えて、石窯で風味豊かに焼き上げました。”ほんのり酸味のある生地に甘いドライリンゴとシナモンがよく合ってるカロリーは１包装あたり389kcal。美味しい～朝ごパンにしました。また、機会があったら買います。ごちそうさまでした。