白玉粉

いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h

大井町トラックスに「ラトリエ・デュ・パン」がやってくるなんて、誰が想像したでしょう六本木、ラトリエ・デュ・パンといえば〝しらたま粉〟わたくしは結構パンマニア初期の頃、ワクワクしながらこのお店に通ったんですけど〜しらたま粉がパンに混ざってるなんて、当時はびっくりしたものですそもそも。シニシニの志賀勝栄シェフの元で研鑽を積んだシェフがこのお店に招かれたんですよね、〝高加水パン〟流行りましたしっとりもちもち、日本人の舌に馴染み、今ではしっかり根付きましたが、しらたま粉の吸水率は小麦粉以上な

こんにちは😃今回は、7月に行った、デイの料理教室を紹介します豆腐と白玉粉だけで白玉団子を作りました抹茶を入れたものと2種作り、白玉にはみたらしあん、抹茶白玉には抹茶みつを作ってかけましたみたらしあんと抹茶みつはお好みに合わせて砂糖の量など調整してみてください作っている様子を一部紹介しますみたらしあんは、参加してくださったお客様に大さじの計量スプーンを使って調味料を入れてもらい、作成しました夏なので、今回は冷やしてからお団子にかけました茶葉をフライパンで炒って、今回の白

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。基本材料2つ！！食べるモチっとカルピス。ダイソーで購入出来る白玉粉で簡単おやつ。一般的な白玉粉やと入っている量が何やね、中途半端な分量なんよ。（120〜18

今日からお盆ですね。東京は台風が来てから雨が降ったり止んだりの不安定な天気です。出かける予定もないので、白玉団子を作ることにしました。子供の頃お家で作った白玉団子を思い出しながら作ってみます。白玉粉です。新潟産水稲こがねもち米使用の極上白玉粉盛り上がります。白玉粉に少しずつ水を加えていきます。捏ねていくとまとまってきました。耳たぶくらいになったら出来上がりと書いてありました。手のひらで丸めて団子状にします。沸騰したお湯で茹でて浮いてきたら出来上がりです。黄粉と三温糖を混ぜ