白味噌

お味噌汁を飲んだあと、器の底にのこる「あの粒々」…実はプチプチして苦手🥺なんてお悩みはありませんか？💦サッと溶けて、最後まですっきり飲めるお味噌があったら最高ですよね！🥰そこで今回は、味噌カスが出ない味噌6選ご紹介します✨1.信州こし味噌（坂本商店／生きてるみそ）2.プロ用白味噌（マルコメ）3.北海道みそ紅一点（岩田醸造）4.料亭の味液みそ（マルコメ）5.京懐石（マルコメ）6.無添加白山吹（山吹味噌）最後まですすれてノンストレスな、

会津坂下(ばんげ)町での業務の最中に訪麺しましたは、道の駅あいづ湯川・会津坂下の中にございます会津食のブランド館さん会津三大ラーメンを提供出来る実力あるお店ですね。以前こちらの｢会津山塩チャーシュー麺｣をいただきましたので今回は西会津味噌ラーメンにしたいと思います。いただきましたはおすすめのネギ味噌ラーメン(980円)それでは解説です。麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣パツパツとした口通りとシコシコの食感は十分合格点ですね。これは回転率の良いお店というのがとても良く分かり

こんにちは！2026年2月17日放送の『マツコの知らない世界』、ご覧になりましたか？今回は「味噌の世界」！9歳から味噌作りを始めたという驚きの高校生、結城敬三君と、味噌探求家の岩木みさきさんが登場し、日本人が知らない木桶で作る「ガチ味噌」と「進化系味噌」をたっぷり紹介してくれました。アイスにかけたり、フルーツに合わせたり、もはや味噌は世界が注目するスーパーフードなんですね！今回は、番組で紹介された、削って食べる味噌「miso-bushi」や、愛媛の麦100％味噌「全麦

2026年2月17日放送『マツコの知らない世界』～味噌の世界～で紹介された最新の味噌をまとめました。番組では、木桶仕込みの伝統味噌から、新感覚の進化系味噌まで幅広く紹介。石井味噌、井伊商店の麦みそ、八丁味噌、miso-bushiなど、お取り寄せできる商品もあわせてご紹介します。目次◎マツコの知らない世界「味噌の世界」で紹介された木桶仕込み味噌6選井伊商店麦味噌石井味噌三年味噌井上味噌醤油常盤味噌片山商店京と麹白味噌「雪」糀屋三郎右衛門すずしろの里

少し前の週末に、高輪ゲートウェイのNEWoManを再訪してきました。初回訪問の記事は、こちらから↓『NEWoMan高輪、150店舗以上のショップ！どれも魅力的でした』今日は、ニュウマン高輪のショップフロアのお話を。とにかく広々とした館内なのですが、店舗数も莫大。その数、150店以上！１〜５階は、お洋服系が多いんです…ameblo.jpニュウマン高輪、もうすっかり店内は、クリスマスの装いでしたよ。土日でも、午前中は空いてるのでおすすめです！おしゃれな

おはようございます大阪河内長野を拠点として、発酵/米粉/季節の手しごとを中心に、発酵教室やお料理教室、イベント出店など不定期でのレッスン開催しています。🔴11月レッスンのお知らせ富田林にあります東雲しょくどうさんのスペースをお借りして、こだわった食材で仕込む"白味噌つくりレッスン"を開催いたします。ゆっくりゆっくり秋の深まりを感じるころ。次の季節へ準備をはじめていきたいですね。今回は、熟成期間の短い白味噌をご紹介させていただきます。ひと手間加え、より甘

こないだ予約がやっと取れた「みそきん」に行ってきました！もう１回行く時のために、券売機に表示されていた全メニューや当日の並び方などを記録しておこう！＜券売機の全メニュー＆値段＞ーーーー（ラーメン）ーーーー・「みそきん」（1,200円＝追加支払不要）・「味玉みそきん」（1,380円）・「チャーシューみそきん」（1,600円）・「特製みそきん」（1,550円）ーーーー（トッピング）ーーーー・「切り落としチャーシュー」（数量限定）（100円）

コストコで買った味の素のだし屋のみそ汁。美味しかったです。家族にも好評でした。お弁当のお供に最高だそうです。パステルカラーのパッケージも可愛いです。かつお節×合わせ味噌かつお節と真昆布の粉末×白味噌いりこ×麦味噌かつお節×赤味噌の4種類。名前通りに出汁がきいていて本格的でした。お手軽に美味しいお味噌汁が頂けるので、常備しておきたいです。私のお気に入りは、白味噌です。我が家では白味噌を使わないので、有難い、ほんのり甘くて好きな味でした。おすすめです。

京都高島屋地階「銘菓百選」より【七條甘春堂】＜京あぶり餅・やすらい＞◆京菓匠【七條甘春堂】江戸時代の後期・慶應元年(1865)、三十三間堂近くに、初代藤屋清七が創業。当代は七代目。京都伊勢丹地下1階にも店舗があり、中央の通路から離れているので気がつかなかったが、きょう、寄ってみるとこちらでも販売されていた。＜京炙りもち「やすらい」＞購入したのは7月27日厳選された近江米を使い仕上げた餅を、ひとつひとつ竹串に刺し、きな粉をまぶして香ばしく炙っ

京都旅に出かけていないためテレビ番組の話題が多くなっています〜あ偶然見つけて録画した番組でしたがとても良かったです！！築150年を越える京町家で生まれ育った秦さんちのお正月のお台所を紹介する番組でしたお雑煮のお味噌のために甘さを抑えた白味噌を毎年ご自分で作られているそうてすおぉ！お餅を杵でつき家でお祀りしているそれぞれの神様のために大きさもかえて丸めます縁起物の餅花…というものを初めて知りました餅花虫養い〜空腹を紛らわすことだそうです餅つきに集まった皆さんでつ