白だし

茶碗蒸し、美味しくて大好きなんですけど家で作るのは面倒くさい…手間がかかる…それで、スーパーで茶碗蒸しを買って食べることもあるのですが、美味しいと思うのがなかなかなくて…あまり買わないです。このあいだは、茶碗蒸し風の料理をお鍋（フライパン）だけで簡単に作ってみようと思って、試しに作って食べてみたら…これは…茶碗蒸しを食べているみたい〜と思って感動したんです。それで、その簡単に作れる茶碗蒸し風の料理のことについて書きたいと思いました。⭐️茶碗蒸しは、出汁と卵を混ぜた液

こちらを覗いて頂き、ありがとうございますやまりですからだにいいことを探しては、ブログにしています以前、オーサワジャパンさんの豆板醤を紹介しました『無添加調味料の紹介です^_^』こちらを覗いて頂き、ありがとうございますやまりですからだにいいことを探しては、ブログにしています桜も咲いて、あたたかくなってきましたねわたしの体調はぼちぼちで…ameblo.jp他にもオーサワジャパンさんの商品で、白だしを取り寄せたので、レシピもあわせて紹介しますオーサワの白だし【原材料名】合わせだし（

米粉料理研究家さとみわです。牛肉と大根と舞茸の白だし煮今日は、牛肉と大根と舞茸の白だし煮を紹介します。これ、食べるとあっさり系なんですがコク旨でご飯に合わせても酒のつまみにもなる、美味しいおかずです舞茸や牛肉の旨味を大根が吸うから、すごくジューシーで美味しいお肉も柔らかく仕上がりますよ大根と舞茸でかさましおかず【節約料理】節約料理レシピ牛肉と大根と舞茸の白だし煮（レシピ）

料理研究家さとみわです大根と竹輪とカニカマの白だし煮今日は今が旬の大根を使った簡単おかずを紹介します。調味料もシンプルで、調理法は煮るだけ。大根がとろっと柔らかく仕上がり味がしみこんで美味しい。しかも、味はまろやかで甘味と塩味がちょうどよい感じ。竹輪やカニカマの旨味や甘味を大根が吸ってくれてますよ～【冬の味覚を楽しむ料理】冬の味覚を楽しむ料理大根と竹輪とカニカマの白だし煮材料（4人分）大根・・・250

こんにちは！秋冬にぴったり！和風味でほっこり温まる♡『野菜たっぷり豚そぼろワンタンスープ』レシピのご紹介です♪もやし・小松菜・しめじなど、旬の野菜をたっぷり使った体に優しいスープ。寒い季節にうれしい、ほっとする味わいです♨︎ヤマキ割烹白だし®と醤油の組み合わせで、短時間でも深みのある味に。豚ひき肉と生姜の香りが食欲をそそります♪ワンタンの皮を入れることで、スープにボリュームと食感のアクセントをプラス。つるんとした皮とひき肉の相性も抜群で、おかずとしても満足できる一品です。忙しい日でも

また「しゃぶ葉」へ。今回も「豚3皿ランチ」。出汁はいつもの「白だし」と「赤チゲ味噌だし」。豚肩ロース。野菜は多めに。豚肩ロースは3皿で終えて、後のタンパク質は豆富がメインと決めている。グツグツ。また、野菜のお代わり。豆富はお肉に代わる、必須のタンパク源だ。そして〆は中華麺を投入！最近はカレーライスよりも、こちらの方が気に入っている。お客さんは1人で来られる方も多く、結構な量。「たれ」をいくつも並べていたり、お肉8皿を食べられている方もいた。1人時間満喫で、楽しそう。今

しゃぶ葉、いつもは鍋焼きうどん屋さんとしてうどんばかり食べてるけど、今回はこの記事のアレンジメニューを実践してきましたhttps://bunshun.jp/articles/-/76960記事にあったとおり4分割の鍋を選んで、白だし、鶏がら醤油だし、すき焼きだし、限定のトマトダシをチョイスまずは、ラーメン用に具材(もやし、ネギ、タケノコ、きくらげ)を持って来てすき焼きダシにタケノコ、鶏ガラ醤油ダシもやし、ネギ、キクラゲを投入麺は白だしで茹でていい感じになったところで、器によそって具

オクラの海苔おかか和えオクラの簡単副菜です家庭菜園でオクラが次々に採れるので、今回は20個使って作りました簡単で美味しいのでおすすめです作り方オクラはヘタを切り落とさず茹でます。(切ってしまうと中に水分が入るので)塩をひとつまみ入れた熱湯にオクラを入れ、1分ほど茹でてからザルにあけ、さっと水をかけてから水気を切ります。厚めの小口切りにしたらボウルに入れ、白だしを入れてなじませます。そこにかつお節、ちぎった韓国海苔を入れてよくからめます。で

冬はお鍋をよく作って食べていて、鍋の素を使うことも多いです。鍋の素は便利ですからねこのあいだは、鍋の素が残り少なくなってきたこともあり、いつも常備している鶏がらスープの素（顆粒タイプ）と白だしとお酒でお鍋を作ってみました。そしたら…とても美味しかったいつもよく使う鍋の素で作るよりも化学調味料の味があまりしなくて美味しくできたんです。味は、鶏塩鍋みたいな味になります。白だしと鶏がらスープの素とお酒（料理用としてだけ使用）はいつも家にあるし、これだけ美味しくできたら、鍋

ご訪問頂きありがとうございます！日常の話し、KALDIで買ったものや食べ物の話し、ゲームの話し、ディズニー話し、相棒の羊毛フェルトのマシュマロ君とのYouTube活動記録…などなど。好きなものを好きなように書いていきます、ヒトのブログです。今回はカルディで買ったもの紹介するよ〜ブログ〜！この前買ったヒラヤーチーの素がめちゃくちゃ美味しくて…↓『[KALDI]もちもちヒラヤーチーの素』ご訪問頂きありがとうございます！日常の話し、KALDIで買ったものや食べ物の話し、ゲームの話

職友（職場の友達）から教えてもらったアイラップを使ってのお料理出来上がりの写真を見せたら「こんな感じでいいのよ」って言ってくれたけどなんかイマイチのような・・・お恥ずかしいけど載せますね職友曰く「出し巻き玉子」との事です材料はこちら・・・アイラップ1枚木綿豆腐175g（職友からは150gって言われたけど）卵2個白だし小2四角い容器木綿豆腐・卵・白だしをアイラップに入れよく揉みます四角い容器に入れ口は結ばずに折り返

早番の次の日は普通出勤でした月末業務がある為休みは入れず、この日も全員出勤で顔を合わせる日でした出勤すると元気よく甲高い声で早番のＣさんからお早う御座います！昨日は南光台のどこで食べて帰ったんですか!?その直後Ｋさんが出勤しお早う御座いま〜すおっ？Ｖさん昨日は何食べたの？更にｉ君も出勤でお早う御座いま〜すあっ！Ｖさん！昨日はどこで何食べて帰ったんですか？つーか、君も?!そんなに他人の食事事情に興味ある?!そりゃぁ気になるよ俺よりも線が細いのに１食とは言え俺より食うし、どんなの食って体型維持し

おはようございます！鶏肉の旨みと舞茸の香りがごはんにしみ込み、食欲をそそる炊き込みごはん🍂「ヤマキ割烹白だし®」ひとつで味が決まるから簡単！ヤマキ割烹白だし(500ml*2コセット)【ヤマキ】[和食おだしうどん煮物パスタ]楽天市場上品な味わいは子どもから大人まで喜ばれること間違いなし。やさしい和風だしの香りが、鶏肉ときのこの旨みをぐっと引き立てます♡舞茸の香ばしさと鶏肉のコクで、体の芯からほっと温まる秋冬にぴったりの一品。✏︎レシピ▼〜鶏肉と舞茸の炊きこみごはん〜

4毒抜きの卵焼き、よしりんの動画を見て、クッキングシートをフライパンに乗せて焼いてみたけど結構苦戦してしまいました。(明太子と大葉を入れて巻きました。)もっと簡単に出来ないかな〜とYouTubeで探してみたけど、う〜〜〜ん！で、ひらめいた！シリコン型に入れてノンフライヤーで焼いたらどうだろう！卵3つに手作りの白だし小さじ1を入れて良く混ぜ、ノンフライヤーに150℃で20分。途中、焦げすぎてないか？中まで火が通ってるか？確かめてね！少しすが入ってしまいましたが、これは間違いなく卵焼き