男料理

気まぐれ男料理真竹の筍煮6/9倉庫敷地の隣にある、我が家の真竹の竹藪脇に、昨日筍が３本出ていたので切って帰り、早速アク抜きの下茹でをしておいたのを、今日昼から醤油味で煮てみました。３本ともに５０～６０ｃｍに伸びていましたが、まだ柔らかく美味しくいただけます。孟宗竹の筍時期が終わって暫く、久し振りに食べる筍は、やはり美味しいです。

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,000円1「酢鶏」約300円土曜は久々に玉河で酢

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,000円1「鶏ももレタスオイスターソース炒め」約200円今回は何

アカイサキ😁ムニエルに😙塩、胡椒してバターとオリーブオイルで焼いたら醤油と葱油をかけて完成🤤揚げ葱がザクッと香ばしい食べるねぎ油(100g)【桃屋】[ラー油葱油ネギ油中華炒飯ザクザクサクサク]楽天市場351円${EVENT_LABEL_01_TEXT}揚げ葱がザクッと香ばしい食べるねぎ油(100g×3セット)【桃屋】[ラー油葱油ネギ油中華炒飯ザクザクサクサク]楽天市場1,247円${EVENT_LABEL_01_TEXT}

気まぐれ男料理１人昼飯作り置きで9/12ご飯が無いから、主食はビールで。後は昨日作った、作り置きの残りものです。家内が作った鶏ムネ肉の甘辛煮、そして自分で作った牛蒡のキンピラとポテトサラダに、パプリカと茗荷を添えて。具材は、ジャガイモ・胡瓜・玉葱・人参・魚肉ソーセージ・玉子(茶碗蒸しを作った際、余った卵液を、フライパンで炒り固めたもの)。昨日は他に、茶碗蒸しも作りました。昨日と今日の夕食用に。入れた具材は、鶏モモ肉・糸蒟蒻・茗荷・椎茸・カニカマボコ・赤