男料理

気まぐれ男料理１人昼飯玉子うどん5/1和布の下処理(洗って湯掻いて、悪い部分を切り落し。)で昼過ぎまで掛かった。お昼は玉子うどんを作って食べました。入れた具材は、生卵・和布・ネギ・椎茸・筍・赤板蒲鉾です。仕上げに七味唐辛子。味付けは、いつもの東マルのうどんスープの素です。アテは、作り置きのタケノコづくし。先ずは、タケノコとワカメの酢の物です。そして昨日作った、タケノコのキンピラ胡麻油とカレーの２点。タケノコのキンピラゴマ油炒め(醤油味)

にほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますのでコメント応援よろしくお願い致します西新宿中学校の父兄バサーの帰り11:30にジョナサンで3人でランチ座席前の棚に観葉植物等が飾られてオシャレな雰囲気でしたマルゲリータミニピザ472円ドリンクバー417円コーンミニピザ439円ピザは友人とシェアして食べましたミニエビグラタン私が1人で食べましたミニパフェプリン472円私が食べました白玉あんみつ570円友人達が食べました男料理（夕食）長崎

祝日なので娘たちはいるし、夫もいるかと言ってどこかに出かけるには肌寒く、私は花粉症で鼻水も止まらないーさて、どうしようかと思ったら携帯をいじっていた夫がピザでも作るかと話がありピザー！！と子どもたちは大喜びだけど私はアレルギーもあるから別物だね。ま、たまには好きにしてもらおうとピザ生地やら何やらを買ってきてもらいましたがやはり相変わらず頼んでないものしかもちょっといいやつのお値段がという物を購入してきましたまーそれも？ある意味、想定内だし？と子どもたちと

にほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますのでコメント応援よろしくお願い致します男料理（夕食）ピーマンの肉詰め大きなピーマンにひき肉を詰めました父の介護が忙しいのでスーパーで買った餃子を焼きましたＳさんから父の介護の差し入れに頂いたどら焼きをお茶を飲みながら休憩しました餡が甘さ控えめで美味しかったです近くのミニマルエツで日曜日していた塩銀鮭4枚（甘口）646円サーモンハラス1パック塩糀漬を特売で430円で買いました自宅近くで淡いピンク色のハゴロモ

気まぐれ男料理今日の３品4/28また作ったよ、新玉葱に大葉を合わせ、オニオンスライスを。仕上げに、ミニトマトを添えて。実家の山で掘った筍と、家内が磯探しで採って来た和布に、カニカマボコを加え、酢の物を作りました。茹で卵夕方、家内と１個づつ食べたけど、トントンと叩きながら全体に小さなヒビ割れを入れ、ゆっくり剥いたら、殻が繋がって２・３回で、二人とも綺麗に剥けたよ。黄身は固めの半熟でした。

気まぐれ男料理ドライフルーツ入りパンケーキ4/28一昨日作ったパンケーキ、生地はシンプルにそのまま、そしてドライフルーツを入れて。一昨日・昨日とバタバタしてて食べる機会が無かった。今日やっとカットして食べました。上に近所でもらった、甘夏柑のジャムを乗っけて。

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,000円1「酢鶏」約300円土曜は久々に玉河で酢

にほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますのでコメント応援よろしくお願い致します4月27日（月）夕方雨上がりに都庁上に虹が出ました🌈近所の友人Yさんから虹が出た知らせがLINEでありましたので急いで撮影に出ました都庁の右側に半円を描いた虹が🌈綺麗に見えました男料理（夕食）味付肉とニンニクの芽・ナス・もやしと炒めました男料理（ランチ）ミートソースパスタレタス・胡瓜・トマト添え友人Ｓさんから山梨旅行土産で頂いた白桃ミニパイでコーヒータイム近所の庭に赤

めかぶかよ🤣🤣🤣🤣

残業からヘロヘロ帰宅💦月曜日の夕食🎶オイラ料理✨豚キムチ✨美味しい😋お疲れ様乾杯🍻(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

気まぐれ男料理１人昼飯白飯で4/27久し振りの白飯、何日振りだろう・・・。おかず・アテは、先程湯掻いたスナップエンドウと、昨日作った筍の味噌煮、昨日刻んだ大葉と合わせたオニオンスライス、そして昨日家内が磯探しで獲って来た、ニナ貝の塩茹でです。昨日作った、筍の味噌煮昨日刻んだ、大葉と合わせたオニオンスライス、ミニトマトを添えて。

にほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますのでコメント応援よろしくお願い致します男料理（夕食）皿うどん（かた焼きそば）豚肉カニスティックもやしキャベツニンジンを炒めてかた焼きそばにかけました父の介護が忙しいのでスーパーで買った小メンチカツでランチデザートカップヨーグルトにリンゴ🍎細かくカットしてトッピング父の介護の休憩でクリームチーズタルト（299円）でコーヒータイム近くのミニマルエツで特売していた熊本県産トマト1箱（6個）299円KAGOM

気まぐれ男料理１人昼飯筍炊込みご飯4/26お昼は先日炊いた、筍炊込みご飯の残り、最後の一膳です。アテは昨日作った、筍のキンピラと、家内が筍掘りの後で、実家の山で採った水蕗煮(葉っぱも一緒に)、そして近所でいただいた筍の酢の物。(配った筍で作ったと、酢の物にして持って来てくれました。)昨日作ったタケノコのキンピラ(ごま油炒め)、ウインナーソーセージ・人参を加えて。仕上げに胡麻を絡めて。

気まぐれ男料理１人昼飯は簡単に残り物で4/25朝から、昨日配り残したタケノコを配りに出雲へ出掛け、昼過ぎに帰って来ました。１時過ぎから何かを作る気もなく、残り物・作り置きで一杯。昨日、近所の漁師さんに貰い、夕食に家内が造ってくれたヨコワ(マグロの幼魚)の刺し身、御霊さまに供えたもの。ちなみに夕食には、この小皿５～６枚分を一人でいただきました。(家内は、刺し身は食べません。)そして作り置きの、筍の煮物で。

にほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますのでコメント応援よろしくお願い致します男料理（夕食）レトルト海鮮スンドゥブあさりの旨味のスンドゥブレトルトの海鮮スンドゥブに生卵と万能ねぎを刻んでかけましたデザート牧場の朝ヨーグルトに缶詰のみかんをトッピング友人Kさんに頂いた黒すけお茶を飲みながら頂きました自宅の隣りの庭に咲いたツツジとヒメウツギが満開で綺麗でしたにほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますコメント応援ありがとう

残業からヘロヘロ帰宅金曜日の夕食🎶今日はオイラ当番😅釣り友人のアップを見てまねしました😉春の恵み✨ワラビ煮✨美味しい😋お疲れ様乾杯🍻(⁠人⁠⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

にほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますのでコメント応援よろしくお願い致します男料理（夕食）信玄ほうとう鶏肉南瓜筍人参あげえのき友人Yさんが町内旅行で山梨県に行きお土産にほうとう頂きました早速信玄ほうとうを夕食で頂きましたほうとうの太い麺と南瓜の出し汁が美味しかったです野菜がたっぷり入ってヘルシーです男料理（朝食）サラダトーストトーストにレタス・トマト・胡瓜にマヨYさんと一緒に旅行に行った友人Ｓさんからお土産で白桃ミニパイを父の介護

気まぐれ男料理タケノコ煮4/23昨日のタケノコ掘りから始まった一連の行動、配り残ったタケノコを煮終わって終了です。煮たのは大鍋一杯、画像はその極一部です。

先日、この春に転職した友人に会いました。彼は以前は月から金の週五日勤務だったのを週三日勤務の会社に変わったのです。同世代の友人なので勤務形態が変わった時に訪れる変化について興味があっていろいろと訊いてみました。彼は週三日勤務ということですが、勤務日について会社と意見交換した結果、「月・火・木の三日に決めたんだ」とのこと。私が「へえ、僕なら月・火・水か、水・木・金にして、勤務日と休日を集中させたいところだね」と言うと彼は「うーん、いろいろ考えたけど、嫁さんと顔を合わせる日が続

気まぐれ男料理甘納豆入り抹茶パンケーキ4/23今日の炊飯器で作るパンケーキは、久し振りに甘納豆入りの抹茶ケーキを作りました。

気まぐれ男料理１人昼飯は玉子うどん4/23お昼は、玉子うどんを作って食べました。入れた具材は、玉葱・ネギ・絹サヤ・筍の姫皮・和布・赤板蒲鉾、そして卵です。味付けはいつもの、東マルのうどんスープの素で。アテは作り置きの、新玉葱と胡瓜の酢の物、筍煮・野菜サラダです。

気まぐれ男料理昨日のサラダは4/22昨日のサラダは、生野菜を刻んで混ぜただけ。具材は、春キャベツ・新玉葱・胡瓜・人参・大葉(青紫蘇)です。食べる時に、マヨネーズやドレッシング等、好みの味で。

2026年4月21日（火）昨日夕方に三陸沖の地震があり、揺れてビックリしました🫨大事には至らず何よりでした。晩酌のアテに、昨日煮た黒鯛のあら炊きを食べる分だけ、ガスグリルで炙りました。広島県郷土料理のはぶて焼き☺️食べない分を温めるより、取分けて焼いた方が保存目的なら、はぶて焼きは良いですね☺️付け合わせには、先日渓流釣りで摘んだ葉わさびの醤油漬け☺️食レポ黒鯛のはぶで焼きは皮もカリカリ香ばしくなり、身は油がのって柔らかく骨を啜るほど旨味が。😀葉わさびの醤油漬けは、塩揉みが効き、

気まぐれ男料理新玉葱と胡瓜の酢の物4/21新玉葱をもらったので、胡瓜とカニカマを合わせて、酢の物を作りました。

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,100円1「豚トロニラ炒め」約500円今回も事前にメニュ

こんにちワンワン🐶妻がアプリで常にチェックしてる野菜のマルシェに行って来ました🥦🍅屋外にあり開放的で大好きな場所のひとつです😉俺は野菜好きで毎日食べない日がないくらい🥬そこで今回は俺が作る野菜を使った簡単男料理を紹介します👨‍🍳材料はひき肉トルティーヤチーズ野菜まずはスパイスを入れたひき肉を薄く乗せたトルティーヤを焼きます肉の面からね胡椒を振ってケチャップとチーズを乗せます野菜を乗せて塩胡椒と追いケチャップをして軽く焼いたトルティーヤを乗せて出来上

気まぐれ男料理１人昼飯は筍の炊込みご飯4/21昨晩炊いた、筍の炊込みご飯です。具材は、一昨日実家の山で採った筍・椎茸・蒟蒻・薄揚げ・絹さやです。昨日、晩御飯前に撮った、筍の炊込みご飯。お昼、レンジで温めた、筍の炊込みご飯。昨日採ったタケノコの配り残りを、朝から下処理し、いつも捨てている姫皮を少し残しておき、和布と一緒に吸い物にしました。家内が煮た、作り置きの南瓜煮と一緒に。

焼酎の220ml空ボトルで作り置きOK、素人でも簡単なピクルス、酢漬け万歳通常はピクルス液を作り、その場合はなるべく「瓶」を使い、熱湯消毒をし、冷ましたピクルス液の混入となりますが、素人男料理・・手軽に簡単にピクルスを作ります。１、220mlの焼酎の空ペットボトルを使います。洗う必要なし焼酎の水滴が残っていてもオーケー。但し、本来はビン詰めがおすすめで、アルコール消毒、熱湯消毒が良い、ビンの水分は完全に乾かしたほうがいい。２、具材は何で