男料理

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気まぐれ男料理１人昼飯赤飯と残り物8/15お昼は、残り物の片付け、赤飯に昨日作った糸蒟蒻のゴマ油炒め、野焼き蒲鉾、モズクの酢の物、インスタントの味噌汁です。片付けと言っても、冷蔵庫の扉を開け、これらで食べれるかと・・・要は作るのが面倒になってるだけです。昨日作った糸蒟蒻のゴマ油炒め、使った具材は糸コンニャク・椎茸・稲荷揚げ、そして七味に擂り胡麻を振り加え。

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気まぐれ男料理１人昼飯主食なし蜆汁他8/14今日のお昼、赤飯はあったけど、ご飯は要らないかと、アテのみで。シジミの味噌汁を作り、昨日作った残り物、シシトウと竹輪のゴマ油マヨ炒め、野焼き蒲鉾、作り置きのポテトサラダにミニトマト、そして豆腐です。シジミの味噌汁知り合いに貰い冷凍保存していたシジミ、家内は面倒なのか好んで食べないので、ついつい保存したまま。そろそろシジミも食べないとと、一人昼飯で作って食べることに。

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気まぐれ男料理シシトウと竹輪のゴマ油マヨ炒め8/13先日、シシトウを沢山いただき、そろそろ使い切らないとと、ネットでレシピを調べ、自分好みに多少アレンジして作った、シシトウと竹輪のゴマ油マヨネーズ炒めです。ミニトマトを加えて。初めて作ったけど、これ正解、美味しく出来ました。シシトウがあったらまた作ろうと思います。

気まぐれ男料理１人昼飯赤飯8/13お昼は、昨日家内が炊いた赤飯で。アテは作り置きの、家内が作ったモズクの酢の物、自分で作ったポテトサラダにミニトマトを添え、また切り干し大根の煮物です。そして豆腐を大葉と共に。

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気まぐれ男料理ポテトサラダ8/12今日の一品は、いつものポテトサラダです。合せた具材は、胡瓜・玉葱・スライスハムです。

辛いししとうで作ったペペロンチーノが旨かった〜先日ドライブの帰りに寄った川崎町にあるこちらで…ししとう？万願寺唐辛子？の中辛というのを購入して晩酌に焼いて食ったらどこが中辛やねん！というくらい辛くて🔥未だ未だ残っているので消化メニューです🍴パスタを茹でている間にドライの唐辛子🌶️の様に種を除いて半端に余っていた紫玉ねぎと包丁で潰したにんにくを粗くみじん切りにして多めのオイルで弱火で焼いて〜ミニトマトを投入し塩多めの茹で汁を混ぜて乳化させ〜パスタと和えて完成

週末男料理日記408恒例の週末主に作り置き料理日記。①家族3人用平日5日分夕食おかずメインメニュー・肉系3品／魚介系2品：計5品・材料費：5品2,000円以内（目標）②自分副菜用サブメニュー・5品前後・だし巻き玉子は必ず作る！【メインメニュー5品】1スペアリブ赤ワイン煮ホント最近焼きそば屋の事ばかり考えているのだが(笑)、とりあえず2回目以降も継続させて頂きたいと思っている中、以前も書いた気がするが、今回は「お祭り」というテーマがあるのとダニエルから品数少なくした方が

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気まぐれ男料理１人昼飯そうめん8/9お昼は手軽に出来る、そうめんを作って食べました。薬味は、大葉・茗荷・ミニトマト・スライスハムです。アテは昨日作った、西瓜の皮のカレー粉炒め、胡瓜の酢の物、家内の作り置き茗荷の甘酢漬けです。西瓜の皮のカレー粉炒め胡瓜・玉葱・カニカマの酢の物(擂り胡麻＋)

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気まぐれ男料理１人昼飯赤飯8/8お昼は、昨日の残り物で。家内が炊いた赤飯に、残り物の鰻の蒲焼、そして一昨日作った、西瓜の皮と水で戻した乾燥和布の酢の物です。西瓜の皮とワカメの酢の物

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気まぐれ男料理西瓜の皮のサラダ8/6昨日、ご近所さんに西瓜をいただき、食べた後の皮を使って、サラダを作りました。大玉の皮の厚い西瓜で、何か出来ないかと・・・薄く短冊切りし、塩を振って暫く置き、水切りして、マヨネーズで和えました。仕上げに、カニカマをほぐし加えて和え、出来上がりです。ほんのりと西瓜の香りと甘味、初めて作ったけれど、これありです。まだ皮を残してあるから、また作ろうと思います。酢の物にもいいかも。

気まぐれ男料理１人昼飯ご飯に作り置きで8/6作るのも面倒なので、どうでもいいかなと冷蔵庫を開けると(ビールを出す為)、ご飯の残りが少しだけ、食べて無くさないとと、作り置きで食べることに。おかず・アテは、胡瓜の酢の物、糸蒟蒻のゴマ油炒め、昨日作ったゴーヤの卵とじです。ゴーヤの卵とじ

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新宿区文化祭写真展出品作品（題名）猪苗代湖の夜明けワンプレートモーニングミルクラーメン辛子明太子おにぎりわらび餅ハツユキカズラ応援📣ポチしたら画面が変わる迄ゆっくりお待ちください🔯特に朝イチ09:00迄の方よろしくお願いしますにほんブログ村🔝皆様の励ましのコメント応援が私の介護の励みになりますのでコメント応援よろしくお願い致します9月に開催される新宿区文化祭写真展に（題名）猪苗代湖の夜明けを出品します新宿中央公園内にある施設で09/04〜09/09迄開催されます男

ｻｲﾄﾞﾐﾗｰに映るﾏｲ、ﾛｯｷｰ。好きです、可愛いです。ｶｰﾌﾞﾐﾗｰって道路反射鏡が正式名称です免許更新っていつなんやろかそんなどうでもいいことを考えて現実逃避しとりたい←えだってだってさだってさな今日でﾘﾌﾚｯｼｭ休暇が終わるのだからｻｰﾋﾞｽ終了ｻ終ですよやってること←たっぷりとあった七日間1日目…筋ﾄﾚ鈴鹿＆花しょうぶ＆回生病院2日目…美杉ﾘｿﾞｰﾄﾌｧｲｱﾊﾞﾚｲｳｫｰﾀｰﾊﾟｰｸ3日目…LSA会

気まぐれ男料理胡瓜・玉葱・カニカマの酢の物8/4今日の２品目は、定番の酢の物です。

気まぐれ男料理糸蒟蒻のゴマ油炒め8/4今日の１品目は、糸蒟蒻のゴマ油炒めを作りました。好きな蒟蒻、手軽に出来るので最近よく作っています。加えた具材は、椎茸と焼豚、ゴマを和えて仕上げにパセリを振りかけました。

恒例の週末主に作り置き料理日記。①家族3人用平日5日分夕食おかずメインメニュー・肉系3品／魚介系2品：計5品・材料費：5品2,000円以内（目標）②自分副菜用サブメニュー・5品前後・だし巻き玉子は必ず作る！【メインメニュー5品】1豚トロスタミナ焼きかつて常連だった日本酒居酒屋でちょいちょい野外イベントがあって、一度バーベキューした事があったのだが、イベントやると店主が必ず潰れて帰っちゃって(笑)、流れでその店に行って二次会する際につまみが無いという事で、俺がその場で残り物で作っ

こ〜んにちは〜ご訪問いただきありがとうございます。子なしで引きこもり専業主婦の私ポメがお姑様へのストレス発散の為に書き始めたこのblog…。お姑様を見送り約1年半の母の介護も終え今は、夫ラニアンとの夫婦二人暮らしの日常を綴っています。尚、『フォロー』は非公開で行っています。会社への行き帰りの電車内でスマホから色々な情報を得ているラニアン…ラニアンも、常日頃から「認知症には、なりたくない。」と言っているので認知症予防の記事をよく読んで

気まぐれ男料理１人昼飯主食抜きで8/3食欲はあるのだけど、面倒なだけ。作ったのは、シシトウ・椎茸・ソーセージの焼き物だけ。冷蔵庫から作り置きを、皿に盛る間に出来る超簡単なもの。作り置きは、野菜の浅漬けに茗荷と沢庵を刻み添え、ポテトサラダにミニトマト、そして切り干し大根の煮物です。

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私は薬剤師であり、栄養士でもあります。美味しいか？だけでなく、栄養価も含めた発信をしています。夫の調理チャレンジをシリーズ化しようかな？と、思いながらの栄養投稿です。夫は大阪出張の際551の豚饅を買ってきてくれます。いつも有難うね。先日豚饅って意外と家でも作れるんだよと、夫に話したところえー？本当？と、訝しげな表情。後ろ向きな夫を説得(脅)し豚饅作りに挑戦してもらうことになりました。レシピや手順は私が用意。でもテレビの料理番組のように材料が全て計量され