生酒

次のお酒は8年ぶり3回目の家飲みとなる佐賀の基峰鶴で、純吟雄町の生酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイナップル様の甘い吟醸香が華やかに香ります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤ジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤に甘味が後退すると、最後はフルーティーな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。フレッシュな酸味と瑞々しい甘味とのバランスが魅力的な、濃醇甘旨口食中酒です。かなり久しぶりでしたが、レモンを搾

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日はめずらしい北海道の日本酒、しかも年１入荷の生酒をご紹介致します。北海道の日本酒は基本、道内流通で他の都道府県はほぼないでレア度高です＾＾当店は北海道の小林酒造、ご子息が学生時代にアルバイトしてもらっていたので取れてます北海道小林酒造キタノニシキBLUE1.8L￥3410(税込)720ml￥1870(税込)Type：辛口日本酒度+8酸度1.7精米歩合70％（純米生）アルコ

初夏の訪れを告げる限定酒が０４/２４に発売今年は桜の開花の方が早かったですね～笹おり様々な限定酒が発売されていますが毎年「笹おり」だけは購入しています北海道限定生酒特別純米北の大地が造る酒地元の酒蔵「男山」「笹（ささ）」とは酒の別名で、沈んだ「おり」と上の澄んだ「笹」との中間にできる“かすみ状の酒”を「笹おり」と称し、酒の一番旨い部分として蔵人だけがひそかに口にしてきました。この蔵人が珍重してきた味をそのままお客様に味わってもらおう

おべんとう作家時々蔵人してます。直販以外も流通始まりましたが、知名度ゼロなので、試飲会開催して少しでも皆さんに知っていただきたいと思います。蔵元と私が皆様をお迎えします。９月５、６日開催です。無料試飲会ツアー９月５日（土）松本酒店（松山市和気町）11時～１４時１０で３０分毎入れ替え制3組限定予約優先①11時～11時３０②11時４０～12時１０③12時２０～12時５０④13時４０～14時１０松本酒店の公式LINEか私に予約お申し出ください。

🎐南風が運ぶ、涼やかな果実香🎐松井酒造様より【神蔵純米大吟醸無濾過・無加水・生酒夏季限定南風ハエ】が登場🍀メロンやバナナを思わせる華やかな香りがふわりと広がり、生酒ならではの瑞々しさが心地よい一本🍈🍌口に含むと、きめ細やかなガス感とともに豊かな旨味が広がり、夏酒らしい爽快感が駆け抜けます✨しっかりとした味わいを備えながらも、後口は驚くほど軽やか😌まるで夏の風が吹き抜けるような、涼やかな余韻をお楽しみください🌿【神蔵純米大吟醸無濾過・無加水・生酒夏季限定南風ハエ】

麒麟山の夏酒！麒麟山「一片氷心大吟醸生酒」（阿賀町）辛口で評判蔵の麒麟山が贈る夏の生酒！中身は地元産米を精米50％まで磨き醸した大吟醸の生酒♪澄んだ飲み口とやわらかな香り麒麟山の麓から夏にお届けするフレッシュで清涼感あふれる夏季限定の生酒飲みきりサイズの300mlのみとなりますキリッと冷やしてお楽しみ下さい！ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/五百万石精米歩合/50％日本酒度/+3アルコール度数/15度300ml825円（税込）■2026年7月試飲会開催のお知

今日は22時前後からの超短時間営業となりますのでまた開店時間わかったら更新します桂月吟之夢純米吟醸55しぼりたて生酒安定の桂月華やかで綺麗で美味しいこのわかりやすい華やかな香りが意外と好みわかれますが、日本酒飲み慣れていない方にも飲みやすいかなと思われます日南娘芋焼酎こちら、まろやかで優しい美味しさの芋焼酎ほっとする。8/4はビアホールの日！！だったので混まないうちに早くから銀座ライオンへ。店員のお姉さんのネイルがめっちゃ可愛かったバスクチーズケーキ、ここのすごい美味し