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この日は家飲み気分ここ数日忙しくのんびり家飲み出来なかったのでテンション上がり、せんべろメーカー出しました焼けるまで時間がかかるのでアルコールの量が多くなってしまいますできた❣️じゃじゃーん❣️味変をして楽しみます一ノ蔵の生酒🍶美味しいhttps://ec.ichinokura.co.jp/products/jyunmaihyakkoi?_pos=1&_sid=9161cd117&_ss=rこだわり酒場のタンブラーで飲むと凄く美味しくなるのは何故だろうやっぱり、のんびり宅
晩酌に飲みました。七水（しちすい）純米60五百万石生酒R7BY栃木県宇都宮市、虎屋本店さんのお酒です。むぎ佐久は初対面ですが、蔵元HPによれば、1788年（天明8年）創業の老舗酒蔵なんですね。「心躍る酒を」がコンセプトとのことです。今回、五百万石を原料にした純米生酒を頂きました。開栓するとフレッシュな爽やかな香り。飲んでみると、瑞々しい口当たりに微細なプチプチのガス感が心地よい。甘酸っぱさが華やかだなあ。スッとした透明感のある酸味を主体に柔らかな旨味もあってとて
県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その113そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！北雪「純米遠心分離生酒」（佐渡市）佐渡の人気蔵「北雪酒造」の特別酒！取扱い店限定酒♪新潟県産酒米「五百万石」使用の北雪純米酒のもろみを遠心分離機で抽出し火入れをしない「無ろ過生」で出荷する特別な北雪！フレッシュな状態でもろみの持つ旨味をそのままに飲み飽きしない酸味とキレの良い後口の北雪特別酒♪入荷数限定「高速遠心分離」とは、通常のもろみを
福岡県山口酒造場さまからホップを使用した試験醸造酒庭のうぐいす紫幻想しげんそう生酒720ml入荷いたしました！今季の新しい取り組みとして試験的に醸造された「紫幻想(しげんそう)」。（※ホップを使用しているため、酒類区分は「その他の醸造酒」となります。）ほんのり滓を残した生酒で、柑橘系の上立香、米の旨味、爽やかな酸と少しの苦味が口の中に広がる、これまでにない味わいです。庭のうぐいすのお買い物ひやおろし・秋上がりのお買い物
2026年9月27日、小野瀬雅生ソロライブ@神戸長田どろさまの終演後。そのまま『どろさま』にて乾杯＆食事。今回もウマイモノ色々と戴きました。とり天と枝豆ポン酢ウマウマウーの記事はこちら。続いては差し入れの品を。カモンレッツゴーどろさま。どらコロ！神戸コロッケと云うお店（東京にもあるわね）の異色の一品。どら焼きの皮でコロッケを挟んであります。チャーシューメロンパンに続いてどらコロねーそうなのねー。挟んであるのは黒毛和牛ビーフ（コロッケ）、他にミンチカツととうもろこしクリ
晩酌に飲んだお酒です。御日待家（おひまちや）吟醸生酒R7BY静岡県掛川市、土井酒造場さんのお酒です。同蔵の銘柄「開運」はむぎ佐久も大好きなお酒ですが、これは舞踊家で俳優でもあります田中泯（たなかみん）さんプロデュースによるコラボ商品で「御日待家」とはお米の収穫後に開かれる祝いの席の集会場のことなんだそうです。ちょっと気になって買ってみました。開栓すると、一瞬甘くそよ風のような香りを感じたと思いきや、すぐに何もなかったかのような静寂さ。飲んでみると、いきなり分厚い旨
いつもありがとうございます。水芭蕉・谷川岳の永井酒造さんの限定頒布会ができあがりまして、お知らせでございます。2026年11月～2027年1月にかけての年末年始を挟んだ3か月コースとなっております。お申込みいただきましたお客様だけの特別コースとなっておりますが特に11月コースの水芭蕉純米大吟醸プレミアムは通常11,000円税込みのお酒でございますので大変驚きました。。。また、現在も水芭蕉秋酒、谷川岳秋酒ひやおろしもご案内中でございます。さらには11月
こちら佐賀県の小松酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは柑橘系口当たり米の甘みと旨みライトな口当たりからの、中盤芯がある旨みなので燗にして飲んでも美味しそうなお酒余韻に柑橘系の酸味あり食中酒としても優秀で、焼き魚とか相性良さそうな予感！！
日月と旦那と一泊で山形行っていましたしかし！大変だったの私😭これは夕食の一部カニと米沢牛が写ってるよく見るとカニの甲羅もカニ味噌汁も飲んだよそして、写ってないけどのどぐろのまる焼きもおいしい？生酒もいただいたのですが、、味がイマイチ分からず((((；ﾟДﾟ))))生酒の？はそういう事味覚障害です💦辛いねえしかしまさかコロナ？と気持ちが暗くなり調べてみたら、、どうもコロナの味覚障害と私のは違うみたい🍀安心？喉も痛くない、熱も出ていない？帰ったら発熱して
島本町から高槻市にかけて、若山トレイルランニングの後は、安兵衛さんで昼呑みです。瓶ビールに、牛すじポン酢とスルメ天で、いい感じになりましたので。後は、日本酒タイムとなりますから、その直前に。低温調理のネギレバー串であります。低温調理、ネギ、レバー、何と素敵な響きでしょうか。でも。これ、低温調理ですか、ホントですか的な、よく焼かれた味わいでした。それじゃ、こちらを選んだ意味がありません。イヤなら頼むな、即帰れ、くそポンコツアル中変質者っで、ですから、冷酒タイムに突入しております。
↑今日の新聞ゲルの写真は昨日のやつ。私の足を枕にして寝てる姿。朝ごパンと服薬のために起きてきたけどやっぱりまだ眠い～お洗濯が終わるまでごろんちょしてこようかな。あ、昨日買ってきた日本酒はぐい呑み１杯をロックにして飲みました。サラッとしてて飲みやすいーさすが生酒。今日も一日、のびのびと日日是好日(´･∀･`)ﾆﾔ
こんにちは、あおちゃんです！先日10/1は日本酒の日！ということでまたまた日本酒飲んできました！🍶前回は「仙禽モダン壱式」という甘口でフルーティーな日本酒を紹介しましたが、今回はガラッと変わって**「超辛口」**の日本酒です。…と思って飲んだら、良い意味で裏切られました笑🤣「辛口の日本酒ってキツそう」「ラベルに超辛口って書いてあると、ちょっと身構えちゃう」という人にこそ読んでほしい一本です！##商品・銘柄の基本情報|項目|内容||---
２週間ぶりに行って行ってまいりました。今日は旦那の大好きな滋賀の酒、七本槍生酒です。海藻サラダはいつもいただきます。今日はミルガイがあったのでいただきます。あー、😋おいし。今日も美味しいお寿司でタンパク質を補給。最後は卵で締め。今日も美味しいご飯と楽しい時間をありがとうございます。KandaSushi3637EThousandoaksBlThousandOaks,CA
晩酌に飲んだお酒です。キタノニシキBLUE生酒R7BY北海道夕張郡栗山町、小林酒造さんのお酒です。むぎ佐久は初対面。販売店HPによれば、1878年創業の同蔵は広い敷地内で大規模な酒造りをしてきたそうですが、小仕込みの丁寧な酒造りを目的に2026年より施設を新蔵したとのことです。雑味が少なくやわらかですっきりした味わいになると言われている北海道産の酒造好適米「きたしずく」を原料にした生酒を頂きました。開栓すると、なんとなくうっすら果実っぽい香りがします。飲んでみると
いつもの晩酌、なんだかマンネリ気味だったんだよね。仕事から帰って一杯やるのが唯一の楽しみなんだけど、飲む銘柄はここ数年ずっと同じ。悪くはないんだけど、正直ちょっと飽きてきていたんだよ。そんな時に見つけたのが「彩來thestarrynightAltair」。名前からしてなんだかロマンチックだなと思って、気になって手を取ってみたよ。飲んでみたら、これがなかなか良くてね。良かった点を挙げてみると・香りが華やかで開けた瞬間から気分が上がる・口当たりが優しくて食事の邪魔をし
次は今年6種類目のわかむすめ、2年ぶりに頂く月草、特純うすにごり生酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇、南国フルーツ様の甘い吟醸香が華やかに香ります。一口頂くと、ガス感たっぷり新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらい乃割合、中盤はジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤に甘味が後退すると、最後はフェミニンな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。フレッシュな酸味と濃厚な甘味とのバランスが良い、濃醇旨口食前・食中酒です。終始苦渋は無く、レモンを効かせたメロン
毎日毎日がゆっくりとした朝☀️でしたがお部屋の大掃除🧹お昼ご飯に🐟縁処うおしん🐟に叔父が㊗️９０歳(卒寿)のお祝いお昼から宴会でした。食べるは飲むは９０歳の叔父に負けました。今夜も一人お店ま🈵満席カウンターも🈵一杯我が家の防犯用食一平ちゃん久しぶりに美味しかったしかし今日の日本酒京都伏見区生酒"十石"中々美味しかったです。明日のイベントは🏀楽しみに🏀
🆚富山戦に向けて…羽根屋生酒愛山70しぼりたてを。羽根屋はやはり飲みやすくて美味しい。
お世話になります。本日もブログを見て頂きありがとうございます本日は人気シリーズのひらがなの「たかちよ」から限定酒のご紹介です。いち早くハロウィンのお酒が入荷してきました新潟県高千代酒造たかちよHALLOWEEＮＬＡＢＥＬ扁平精米無濾過生原酒🎃〜CUSTOMMADEJack-o-LAntern〜価格：1.8L￥3630（税込）720ml￥2200（税込）日本酒度/酸度/精米/原料米非公開（たかちよシリーズは基本非公開のシリーズです）アルコール
福島の日本酒を飲み比べていると、普段の食卓へ置きやすい一本と、少し特別な気持ちで選びたい一本を分けて考えるようになります。酒質区分や価格帯に幅がある銘柄では、どの場面を想定するかで選択が大きく変わります。そんな選び方をしやすい候補の一つが玄宰です。會津酒楽館渡辺宗太商店の掲載ページでは、特別純米、大吟醸、特上、生の商品が確認できます。掲載されている玄宰には、特別純米の1.8Lと720ml、大吟醸の1.8Lと720mlがあり、同じ商品区分で容量を選べます。さらに特別純米生や特上生、特上とい
福島の日本酒を選ぶとき、銘柄名だけを知っていても、実際にどの一本から試すかで迷うことがあります。純米酒、特別純米、純米吟醸、大吟醸と種類が並べば、違いを飲み比べたい気持ちと、選択を間違えたくない気持ちが同時に出てきます。そんな場面で候補に入れやすいのが廣戸川です。會津酒楽館渡辺宗太商店の掲載ページでは、複数の酒質区分と容量が確認でき、飲み方に合わせて選択肢を見比べられます。掲載されている廣戸川には、純米酒、特別純米、純米吟醸、大吟醸があり、純米吟醸では夢の香や福乃香の表記も確認できます。容量
細川たかしの名曲「北酒場」では、くどかれ上手が歌われていますが、今回はくどく方の話。福島県と宮城県のローカルスーパー「フレスコキクチ」で購入したちらし寿司上にとびっこを乗せてみましたら、あら美味しそうタネはタコ、真鯛、サーモン、まぐろ・・・かんぱち、海老、いかです。まあ、スーパーの寿司だろう・・・と侮っていたのですが、この日のちらし寿司はタネも新鮮、まぐろは中トロか？と思うような味わいでした
次は久しぶり、9年ぶりの家飲みとなる山口の五橋、初めて頂く微発泡生酒です。開栓すると、立ち香はやや控え目、柑橘果実様の甘酸っぱい純米香が程々に。一口頂くと、ガス感ある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味がゆっくり拡がります。酸味3.5、甘味6.5くらいで、中盤に濃厚な甘旨味とコクが一気に押し寄せてきます。終盤に酸味が消滅すると、最後は濃密な甘味が奥にしっかりとキレる後口でした。微発泡の酸味は控え目で、数値通りの甘味が中心の、濃厚甘口食中酒ですね。苦渋は無く、濃密な甘味が中心、完熟タイプのメ
小山本家酒造金紋朝日絞ってそのまま1.8L1198円(価格変更有り)生酒醸造！低温貯蔵！飲み頃出荷商品！国産米使用！アルコール度19度毎年人気の商品です。※119番にありました🍶
仕事帰りに、ちょい飲みですし屋に入りビールを飲んで、この日はさんまの刺し身秋ですねちなみに、左がサンマ右は鰯注文するとき、サンマは脂が乗っていないからと言われたので脂乗りがいい鰯で補填で日が変わり別の日またもや秋を味わうなんとマツタケのお吸い物永谷園じゃないよと当然言われました秋ですねこれと金目鯛のあら焼が今日のお通しでさあ酒は、〆張鶴の夏季限定生酒これは今年初で飲みたかったが4合瓶しか売っていなかったのでめちゃうまくて、全部飲んじゃいましたつまみは赤いか
こんにちは😃カナダ🇨🇦はトランプとの不仲で関税が変わりました。対抗するカナダは🇨🇦アメリカ🇺🇸産の月桂冠日本酒🍶を輸入禁止🈲白鶴はメイドインジャパン🇯🇵100％純米酒です。北米では三倍醸造酒の販売は出来ません。この日本酒にかかる輸入税は確か300％だと思います。カナダ🇨🇦での購買価格はCDN💲12ドル💵前後になります。出荷価格は多分、とても安いと思います。此方はアメリカ産の月桂冠日本酒です。ん〜矢張り、アメリカ米仕様なので🌾80点程ですね。なんでもアメリカ🇺🇸産では....
次は今期7種類目となる長野の山三で、山恵錦の純吟スパークリング生酒です。開栓すると、上立ち香は控え目で、南国フルーツ様の甘い吟醸香がほどほどに。一口頂くと、ガス感たっぷり新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいのバランスで、中盤にはジューシー甘旨味とコクが膨らみます。終盤に甘味が減少し、最後はキリリとドライな旨酸が喉の喉にキレる後口でした。フレッシュな酸とフルーティーな甘味を楽しめる、発泡系甘旨口食前・食中酒です。甘酸のバランスも良く、オレンジとレモンのミ
長野県上伊那産の山恵錦農薬不使用米100％使用の生酒ラベルの後ろのＱＲコードからアンケートに答えることができます。飲んでみた感想をどうぞ。見た目は少し黄色みがかってスッキリした香りのお酒です。味はアンケートの邪魔になるといけないので保留します。内容量７２０ミリリットル
新政酒造が誇る日本酒の最高峰である新政ナンバー6は正規特約店なら定価二千円台から購入可能です。しかし極めて高い人気と希少性によりネット通販や一般市場では定価の数倍以上の値段で取引されています。適正な販売価格と市場の実態を把握しておかないと大幅な高値掴みをして損をしてしまう危険があります。本記事では各タイプの正規定価から市場の販売相場や賢い入手ルートまで分かりやすく解説します。＼今すぐ手に入れたい方は在庫をチェック／新政ナンバー6R-type21.10720ml13度
