生酒

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日は当店にとっては、なかなかめずらしい銘柄（とても久々に入荷した）純米超辛口の限定生酒をご紹介致します。山形県米鶴酒造の「米鶴」でございます。【米鶴超辛純米生～限定品～】１.８Ｌ￥3300（税込）1.8Lのみの入荷でございますm(__)m使用米山形県産出羽の里・はえぬき原材料名米（国産）米麹（国産米）アルコール度数15度精米歩合70％日本酒度＋6.5酸度1.4酵母Y

🌼新しい姿は、ここから始まる🌼飯沼銘醸様より【姿SG】2アイテムが店頭に並びました🍀「SUGINAMIKI」や「SUGATA」という既存の枠組みにとらわれず、その酒だけが持つ個性を表現するために生まれた特別なシリーズ🍶やわらかな旨みと軽快な飲み心地が調和した、個性際立つ生酒✨自然と杯が進む、バランスの良い味わいです😊【姿SGBlack生酒】📍1800ml￥2,860（税込）まろやかでやさしい口当たりに、メロンやバナナを思わせる穏やかな香り🍈🍌心地よい甘みがふんわりと広が

2025年12月21日（日）、新潟市の地酒「峰乃白梅純米吟醸本生酒1639」を呑む。精米歩合60％。1,700円＋税。「越乃三梅」ともてはやされた昭和の清酒も、今は、ラベルで工夫し、生酒で勝負する時代になった。さて、今風の峰乃白梅を呑んでみよう。下越の地酒を、中越の「栃尾の油揚げ」をアテに呑む。酒器は、小千谷風錦鯉盃、燕ステンレスの「しゅってんころりん」。越乃シュクラのお猪口もある。で、呑んでみる。口当たりソフトながら、旨みのふくらみ、というか幅がある。生酒らしく、酸味が効いてジューシー

こんばんは😃某ドラマに登場していたお酒、私はお初の酒蔵です😊新潟市の村祐酒造さん、村祐本生です。詳しくないのですが、webであとから確認したところ常盤ラベルと呼ばれているお酒のようです。蔵の意向により、詳細は明かされておりません。わかるのは純米、アルコール15%の生酒ということだけ。これもあとから調べたところ大吟醸並の酒質だそうです。最近はゴムで閉じられたキャップが人気ですが、こちらの蓋は金属の切口すらなくビニール素材で封をしてあり、とても個性的な様相です。ではいただきます。香りはしっ

お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます。本日は当店もまだ取引開始から1年もたっていない蔵元様愛知県水谷酒造様から限定の生酒のご紹介です(*'▽')水谷酒造は2024年5月9日（木）に酒蔵および家屋が全焼してしまっております(;∀;)共同醸造という事で蔵の復活に協力頂ける蔵元様に間借りさせてもらいお酒造りを続けております(^ω^)そのうちの一本！福井県の丹生酒造さんで仕込んだ限定酒でございます☆まずは写真からどうぞ～(*´▽｀*)本日蔵元さん来

🍶飲み比べたくなる、ふたつの“姿”🍶飯沼銘醸様より【姿】２種が届きました✨活性にごりならではの爽やかな発泡感🍀クリーミーな旨みと軽快な酸が重なり、キレの良い後味が楽しめる一本です😋山田錦と五百万石が織りなす、やさしい甘みとバランスの取れた味わい✨【姿純米吟醸活性生酒荒ぶるすがた】📍1800ml3,740円（税込）📍720ml1,815円（税込）雄町らしいふくよかな旨みとコクが広がる無濾過生原酒🍶フレッシュさと力強さが調和した、飲みごたえのある一本です🌿【姿純米7

こちら静岡県の磯自慢酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは弱めながら吟醸香チック口当たり米の甘みと旨み本醸造らしいコクと癖ありながら終盤キレ良い辛口酒燗にしても面白そうなお酒