生酒

いつものように√3。今宵のお通しは…おでんと白菜漬け。毎年年末に友人が届けてくれるものがある。それは…木曽の酒杣酒。冬期限定のどぶろく風味。木曽の木こりが愛した濁り酒。山の男の重労働を癒す生酒。アルコール度数は19度。オレは重労働してないけど、これは美味しい。瓶の中で発酵を続けているため、王冠にガス抜きの穴が開いているので、横にできません。開栓前に沈殿を混ぜようと瓶を振ってしまうと、栓を開けたときに吹き出してしまう。この注意書きを読まないとやらかします。この酒

東京都心は道路が混雑してきましたさすがは師走そして年末です今年もの残すところあと僅か🎅新年へのカウントダウンが始まりますねさぁ体調に気をつけて過ごしていきましょう！福島県の宮泉銘醸さんから「会津宮泉純米にごり生酒」が届きました～！！1.8L¥3263-720ml¥1890-原料米：夢の香精米歩合：60%寒さが厳しくなるこの季節にしぼりたてで、薄く濁ったお酒をそのまま瓶に詰めたピチピチの生酒フレッシュで爽やかなにごり酒ほんのり甘口で米の旨味が十分に

いま自宅で飲んでいるお酒です😁シャープな飲み口が心地良いあーおいしいなーって飲んでますお正月前に無くなりますストックしておかなくてはなりませんね(笑)ではご案内です秋田県の秋田醸造さんから「ゆきの美人純米吟醸酒こまち生酒」が届きました！！1.8L¥3630-720ml¥1870-原料米：秋田県産酒こまち精米歩合：55%秋田県のオリジナルの酒米の「秋田酒こまち」を使用した純米吟醸の生酒です上品で軽快な甘みと心地よい酸味のバランスがさすがです

入荷しました詳細はこちらさいとう酒店三輪酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/shinrai_miwa/#栃木さいとう酒店#神雷#三輪酒造#神雷うすにごり#神雷八反錦#うすにごり#生酒#日本酒好きと繋がりたい#居酒屋#日本酒バー#日本酒バル#飲酒タグラム

本日のブログも私、誠が担当致します。内容がほぼ変わっていないので本日は昨年のブログ再利用、微修正してUPでございます～m(__)m今年も人気の限定酒が入荷しました！！人気のくどき上手から純米大吟醸の新酒でございます。フルーティーで美味しいですよ～。くどき上手純米大吟醸新酒しぼりたて生酒1.8L3520円（税込み）720ml1760円（税込）精米50％日本酒度-4.0酸度1.2精米歩合50％原料米兵庫県産「山田錦」アルコール度数１６度以上１７

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。一覧のリストを更新出来ておらず申し訳ございません。なるべく早く更新して参ります。限定日本酒リスト/新酒しぼりたて・お燗/地酒/世田谷区-朝日屋酒店/2024年11月25日更新版|朝日屋酒店(世田谷区)の地酒新着入荷酒情報今回はリストに載っていない最新入荷の新酒しぼりたての生酒を３種類ご紹介致します。まずは写真からどうぞ＾＾【写真左側】ゆきの美人純米吟醸秋田酒こまち生1.8L￥3630(税込)アルコー

お世話になりますいつもブログを見て頂きありがとうございます本日は先日ご紹介リストに載ってない系の（最近入荷した限定の生酒）2種類のご紹介です。朝日屋酒店（世田谷区赤堤）2023年5月15日更新新着入荷の日本酒リスト-夏酒-限定酒|朝日屋酒店(世田谷区)の新着入荷酒情報(ameblo.jp)いずれも秋田県の日本酒でございます。美酒の設計ファンの方大変お待たせ致しました。当初生は3月末頃の予定でしたが、造りの関係で５月になっており先日入荷しました！設計生/Rz5

お正月用のお酒を買いに、こちらの酒造場に行きました。永山本家酒造場山口県宇部市車地１３８中に入ると、左はカフェになるのかな？右手にお酒が置いてありました。初めて行ったので、少しオロオロしましたが、新酒が出てますよって、声かけていただいて、白いキレイな瓶で、瓶の底におりも溜まってる。飲むのが楽しみです🍶貴純米酒初しぼり新嘗祭720ml【要冷蔵】生酒新酒日本酒清酒四合瓶山口永山本家酒造場秋季たかにいなめさい楽天市場1,650円${EVENT_LABEL

次の新酒は、2年ぶりに頂く群馬の尾瀬の雪どけ、純大吟うすにごり生です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはクリーミーなにごりがゆっくりと膨らみます。終盤に甘味が縮退すると、最後はとても爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、うすにごりがクリーミー&ジューシーな味わいの甘旨口食中酒です。レモンをたっぷりと搾ったオレンジリカーの様で

都内は車で道が混んでいます毎日のように事故を複数回見かけますスピード控えて余裕を持って運転しましょう！！そして飲んだら乗るなですね福島県の喜多の華酒造さんから「金澤屋特別純米超辛口新酒生酒」が届きました！1.8L¥2563-原料米：タカネミノリ他精米歩合：60%すっきり辛口で後キレの良い味わいが特徴どんなお料理も引き立てます👍️飲み飽きしない辛口の純米酒の新米新酒の生酒が届きましたサケニスタ赤坂酒のくりはら港区赤坂7-11-7

白金、鯛良さん😊クレジットカードの1人無料プランを使って久しぶりの訪問です😋而今の生酒スタート😎ここから信じられないくらい美味しい日本酒を沢山いただきました😌まずは、魚介パイタンスープ美味しすぎる😍カラスミ、白エビ、なまこめじマグロ→ひらめ→白子→いわし日本酒②戸隠and松尾、山恵錦あまり聞いた事ないお米ですが、美味しすぎる。私は安心、美味しい山田錦ファンです。鮑は大好きな肝ソースつきこちらも絶品😍おすし金目鯛→いか→いさき→ウニ日本酒③新潟の亀の尾甘さの中にス

ドラマのロケ地になったことありそうな以前から気になってた町中華先日やっと入店良かったのでまた行こう神保町にて今これ聴いてます（藤原竜也は前の前の前の推し）SkyPresents藤原竜也のラジオwww.skygroup.jpその前はこれ聴いてました石橋湛山推しです【#radikoタイムフリー】2024年12月2日(月)放送分特集「#石破総理が所信表明演説で言及。#石橋湛山とは、どのような人物だったのか」出演：名城大学外国語学部准教授の鈴村裕輔さんhtt

瑞穂黄金五百万石山田錦美山錦亀の尾夢の香福島県で栽れたお米を原料として彩り豊かな日本酒として輝かせてくれます✨️福島県の曙酒造さんから「天明中取りおりがらみ生酒」シリーズが続々と届いていまーすそれぞれテーマをもとに技術・工夫・想いが込められた新酒たち美味しく仕上がっています！！

こちら食べログ居酒屋部門１００名店２０２４に選出されたお店・・この日は家内と待ち合わせ・・・駄目元で夕方に当日予約の電話を・・２席予約ＯＫ・・・そこでお店で待ち合わせを・・・かなり予約困難な居酒屋さんの一軒です。こちら１８時オープン・・オンタイムに入店・・・今回はカウンターに案内頂きました。先ずはドリンクを・・こちら日本酒の銘柄のラインナップがいいので日本酒をチョイスしました。こちらでは生酒キーケグを扱われているのでスタートは仙助の生酒から・・・やはり生は香りよくうまし。メニュー

#1番お買い得❣️❣️#人気商品‼️#限定30本#先着様#安すぎてごめんなさい#群馬県#町田酒造#特別純米酒55%#新酒しぼりたて生酒#直汲み#数量限定販売#なくなりしだい終了#予約取り置き不可昨年試飲会で1番売れた‼️秋田県天花亀の尾今回は「うえも商店」限定販売おりがらみ生。青森県華一風特別純米生原酒低圧しぼりたて生。1年振り✩.*˚お待たせいたしました~.ᐟ.ᐟ❣️❣️

ども、お世話になります。本日、東京では初雪という事でホッカイロを装備したいつものブログ担当誠でございますブログ見て頂きありがとうございます。本日は長野県からの日本酒（新酒）を２種類ご紹介致します。まずは写真からどうぞ＾＾【写真左側】長野県長生社信濃鶴純米吟醸無濾過生初しぼり1.8L￥2860円(税込)日本酒度非公開酸度非公開造り純米吟醸生酒精米歩合60％アルコール度数16度フルーティーな香り、舌の先に米の旨みを感じさせながら、きめ細

次の新酒は、青森の田酒の新酒第一弾として、2年ぶりに頂く特別純米の生酒です。開栓すると、上立ち香控えめで、柑橘系果実様の甘酸っぱい純米香がほんのりと。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味がゆっくり拡がってきます。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤はシャープな酸と濃厚な甘旨味とが絡み合います。終盤に甘味が減少すると、最後はスキっとキレのある旨酸が喉を超す後口でした。レモンをたっぷり搾ったオレンジリカー系の味わいで、でキレのある後口が特徴です。いわゆる田酒とは違いますが

・開運山田錦無濾過純米生酒720ml￥1639(税込)1800ml￥3278(税込)・御湖鶴純米辛口おりがらみ無濾過生原酒720ml￥1760(税込)1800ml￥2860(税込)・勝山特別純米縁-EN-生酒720ml￥1870(税込)1800ml￥3410(税込)・常山スパークリングにごり酒720ml￥2530(税込)・山本ど純米にごり生酒720ml￥1340(税込)1800m

ども、お世話になります。本日もホッカイロを装備のいつものブログ担当誠でございます本日、石川県の新酒の限定生酒を3種類ご紹介致します。石川県引き続き応援していきましょう~♪よろしくお願い致します。↓まずは写真からどうぞ↓【写真左側】石川県御祖酒造遊穂純米無濾過生原酒初しぼり1.8L￥3100円(税込)日本酒度+4.8酸度2.1造り純米無濾過生原酒精米歩合60％アルコール度数17度使用米・麹:五百万石(富山)掛:石川県羽咋市契約農家産うる

いつもありがとうございます！本日は、試飲後衝撃を受けている店主からのご案内！飛良泉FOURSEASONS冬しぼりたて1800ml3630円/720ml1870円☞入荷済み以下、店主コメント👇👇ビックリしました。ヤバイです😲正直、非の打ちどころがないです。今までのFOURSEASONSしぼりたて生酒よりも、主張は控え目。ですが、多くを語らなくても存在を感じる酒です😎また、山廃造りとは思えません。ほんの少しだけ後味に山廃らしさがある？？位かと。上からの感想で恐縮で

次の新酒は、佐賀のお気に入り鍋島で、今期06BYの第一弾のオレンジラベル生です。開栓すると、上立ち香はやや控え目ながら、オレンジ様の甘い吟醸香が上がります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃厚なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤に甘味が減衰すると、最後にはスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、とてもフルーティー&ジューシーな濃醇甘旨口食前・食中酒という印象です。ちょっとだけレモ

今回飲んだお酒はこちら。百合仕込み（ゆりじこみ）純米一番酒無濾過生原酒R6BY大分県日田市、井上酒造さんのお酒です。この蔵のお酒は全く初めてです。井上酒造さんの創業は文化元年（1804年）と古い歴史を持ち、大正から昭和にかけて日本銀行総裁および大蔵大臣を歴任した井上準之助の生家でもあるそうです。むぎ佐久はあまりよく知りませんが。。。今回、蔵元女性杜氏、井上百合さんの名を冠した新酒をいただきます。開栓するとやや重みのあるアルコールの香りがします。飲んでみると、とろ

お世話になります本日もブログ見て頂きありがとうございます本日は一覧で載っているリストでございます各蔵元様、新酒のしぼりたて出来ておりどんどん入荷して来ており前回から約25種入れ替わっております(゜o゜)冷蔵庫がかなりパンパンでやばい(;'∀')品出し出来ていないのもあるかもなので、ご来店でお酒なかったらお気軽にスタッフに聞いてください～【12/10(火）12：38追記】広島県：誠鏡純米無濾過生原酒しぼりたて1.8L2739円（税込）三重県：瀧自慢純米酒し

愛知県豊田市関谷酒造吟醸工房イオン限定酒精米歩合・55%Alc.16蓬莱泉を造る関谷酒造のイオン限定取り扱いのお酒です🍶フルーティーで甘く口当たりの良いお酒で、爽やかな酸と辛さと仄かな苦味が後味スッキリ、柑橘のような余韻が残ります。柑橘酒のような印象を持つお酒。タイの薄造り・ぽん酢が合いそう。でも刺身全般美味しくいただけると思います🍶

2024/12/24夜食つぶ貝の煮付けレタス巻亀泉純米吟醸

永井酒造さんより限定頒布会のお知らせでございます。今期も新たな造りがスタート致しました。そこで仕込み、搾りの過程において特別バージョンの瓶詰めされた新酒水芭蕉がお楽しみいただける頒布会が決定いたしました。2024年11月、12月、2023年1月の3か月間で各月2本ずつのご案内となります。【頒布会内容】３ヶ月毎月5,000円税込2024年11月水芭蕉GI雪ほたか純米大吟醸720ml水芭蕉新酒純米大吟醸生原酒あらばしり720m

こんばんは😀とても気になっていたお酒をゲーッ㌧❗️ぬお⁉︎この形状はパック酒ですね。てか、生ですと⁉︎はい。ありそうで無かったとんでもない発想のお酒ですね。新潟県加茂市の加茂錦酒造さん、加茂錦純米吟醸生酒パック1800mlです。瓶はリサイクルできる優等生ですが回収や保管の不便さがあるので紙パックにしたとのこと。本体は紙パックの表記があります。ネット記事より。酒パックは以前はアルミコーティングされた紙容器を使用されていましたのでリサイクルに不向きでしたが、牛乳パックのようなノンアルミパ

今日は先月のお話時間がなくてなかなか書き上げられずにいた記事ようやくUPできました🤣笑1月7日(日)NYに雪が積もった週末前々からずっと行きたかった所へお出かけ日本でも人気の日本酒、獺祭ですが昨年、米ニューヨーク郊外のハドソンバレーハイドパークに進出しました＊獺祭Blue＊DASSAIBLUESAKEBREWERY獺祭BLUE｜旭酒造株式会社私たち旭酒造は、現在ニューヨークのマンハッタンから北に2時間ほどハドソン川を北上した、ハイドパーク市に酒蔵

やまやで買いました。予約販売何ですね。僕と父さんに買いました。立春しぼりですが、その名の通りに立春に搾った生酒で「日本名門酒会」に加盟してる酒蔵が立春朝しぼりと出してますが、「雪の松島」の大和蔵酒造は加盟してません。ただ、ラベルには立春の朝に搾ったと書いてたので、大和蔵酒造独自の立春朝しぼりですね。前にも呑みましたが、その時は特別純米酒で純米吟醸に変わったのが初めてです。さて、感想。香りは少しの果実香。味は濃醇だけど酸にやや辛口かな？。大和蔵酒造は最近若い杜氏に変わったのでこれからに期待

尾瀬の雪どけ、季節限定の純米大吟醸と定番の大辛口の純米酒が本日入荷致しました🌸✨濃醇なお米の旨味、シャープなキレが楽しめる大辛口の純米酒🍶そして赤色酵母で醸された桜色の愛らしい純米大吟醸💕キュンとする甘酸っぱい味わいを是非ご賞味下さい😊群馬県・尾瀬の雪どけ▶純米大吟醸桃色にごり1800ml￥3300税込／720ml￥1815税込▶大辛口純米1800ml￥2970税込／720ml￥1498税込さいとう酒店🍶龍神酒造様page尾瀬の雪どけ日本酒商品一覧｜さいとう酒店