生豆

最近よく立ち寄っている珈琲問屋長澤にまた来てしまった。店内入ってすぐのところには、何種類ものコーヒーの生豆が置かれている。その日の分だけ生豆を焙煎してコーヒー豆を販売している。奥にはカウンター席があり、何種類かのコーヒーの中から1つ選んでいただくことができる。今月のコーヒーはエルサルバドルレッドハニーだった。まずは、その今月のコーヒーを淹れてもらった。中煎りのエルサルバドルは程よい酸味がパナマ産のゲイシャのようだ。2杯目はスペシャルブレンドをお願いした。スペシャルブレンドはブラジ

**焙烙（ほうろく）**という道具を使って、コーヒー豆の焙煎を楽しんでいます。焙烙とは、もともとは胡麻や大豆、お茶の焙煎に使われてきた日本の伝統的な素焼きの土鍋のような道具。陶器のぬくもりと、火にかけてじっくり温める感覚が、なんとも言えない心地よさ。私が使っているのは、持ち手付きの丸いタイプ。画像のような形のもので、少量の生豆を入れて、じっくり直火でフリフリ…最初はコツがつかめずムラができたけど、回数を重ねるうちに少しずつ上手くなってきました。豆がポンっとはじける“1ハゼ”の音。立ち

MOKADORネスプレッソ互換カプセル100個入り3698円(価格変更あり)イタリア商品🇮🇹1個あたり約36.98円(税込み)です。レギュラーコーヒー☕️生豆原産国ウガンダ、ベトナム、ブラジル※104番にありました☕️☕️☕️

いつもメイプルベーグルさんの前を通るたびすごい行列にびっくりしてて。それを横目にスーパーに買い物行って、帰る頃には売り切れですでに閉店。それが続いてたある日、娘ちゃんと夫が公園で遊んでる間に珈琲豆買ってこようと、十字屋珈琲焙煎店さんへ向かってたら、列がなくなってるのにお店はまだオープンしてて、外から見たら少しだけベーグル残ってたから買いに入った！この時めちゃくちゃテンション上がったなぁ♩プレーン、コーヒーモンブラン、メイプルくるみが残ってたの！メイプルくるみは4個あったから2個だけ購入

年々、寒さがこたえるようになる。（歳…）で、今年、ブラックフライデーの買い回りとやらに初トライ。このイベント、何がメリットか、よく分らぬが、到着した最初の品は、石油ストーブ。コンパクトでレトロな外観が気に入ってアルパカストーブ。正確にはアルパカプラス（ALPACA+）、国産品でないのが気になったが、そこは目をつぶった。そして、早速点火。（さらに正しくは）初期点火は、灯油が燃焼芯に染み渡るまで、20分ほど待機後であるが。ほどなくホヤ内に火が灯ると、かなりの熱

みるっこが不調(回転落ち･スパ-ク臭)富士ロ-ヤルはパ-ツ売りせず“元箱で送れ”安くあげたいので自力修理！ブラシ規格非公開で修理中の代打に中華みる●こ購入♪(アマゾン￥16,000安っ！)*中華コピ-の出来は？・中華コピ-本家に勝つ！？中華ゆえバリ取り･洗浄必須取付は本家ほど固くないが電動インパクト･ドライバか手動ショックドライバ必要本家用に手動SK11を買った○モーター直流モ-タ-もブラシレスではな

DUALITネスプレッソ互換カプセル120個INTENSEフレーバー4998円(価格変更あり)生豆原産国ブラジル、ニカラグア、その他※商品はイギリス製🇬🇧挽き方細挽き☕️※104番にありました☕️

嫁です。今日もご訪問頂きありがとうございます。ついに、コーヒー豆、少量ですが、焙煎してしまいました笑というのも、昨今、焙煎豆のお値段が、上がってきてまして、毎日好きなだけ飲んでる私として、何か、策を考えたかったわけです。検索好きな主人にお得で美味しそうな豆を検索かけて貰ったり、色々と考えてみたわけです。コストコでもお安いコーヒー豆が挽いたやつの１kg入りがうられてたりもして、買ってみたけれど、前買ってみてあんまり美味しくないと思ったコーヒーだったわけです。（ならまた