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水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく、、、まだまだ、、、フィーバー状態?「貝殻豆」「ベリーボーラー」あれこれ産地?「ラオス」「ハンドピック」若干やらかし?若干ドタバタ?それでも検出?だけど俺の?俺のヤミツキ?どうしても?……終わらない。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」「貝殻豆」「ベリーボーラー」ここから先は?従来の生豆?「ラオス」「ハンドピック」とにかく俺は?若干ドタバタ?若干やらかし?まあ_それでも!まあ無事に?……やり遂げて。されど検出?もうフィーバー?フィーバー状態!サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
現在の気温が「4.1度」(すでに「3.6度」を記録)で予想最高気温は「13度」。ヒンヤリとした朝。午前中は晴天で、その後は曇り空の予想です。風もなく穏やか。今は青空に黒っぽい雲のプカプカと浮かんでいる、ここ富良野。そんな土曜日の朝に、「おはよう日本」(NHK)を観ながら、「京都西京極小川珈琲店コーヒーショップブレンド」(大阪府茨木市・株式会社ユニオンヒーロースターズ第一工場)。「生豆生産国名」は「ブラジル、コロンビア、エチオピア、インドネシア」です。「ふんわりコッペこしあん&マーガ
こんばんは〜ogu家とのキャンプ⛺2日目久しぶりに目覚ましナシで自由に起床しましたななチャンはさすが主婦を長くやっているだけあって早起き!遅寝早起きでしたよエンはと言えば遅寝遅起きでした朝食のコーヒーは生豆から焙煎するつもりでいましたが断念しました諸々の事情がありましてでもいい朝食を食べましたそして既にななチャンも書いてましたが例の『ワガママバームクーヘン』ですがうまくいきましたキャーななチャン『さぁ切るワヨ〜』ななチャン『見なさい!ステキな断面!!!だわ』エン『そう
さて、本日の二杯目は、「MONCAFEキリマンジャロブレンド」(京都府宇治市・片岡食品株式会社)。「生豆生産国名」は「タンザニア、コロンビア他」です。「コーヒー&ホイップのキューブパン」(恵庭市・株式会社エフビーエス札幌工場)を添えて。『BUTTER(バター)』(柚木麻子/新潮文庫)を読みながら。
現在の気温が「8.4度」で予想最高気温は「14度」。午前中は時々雨が降って、午後からは晴れ間も見えるようです。今は少し風があって、灰色の雲に覆われている、ここ富良野。そんな金曜日の朝に、「おはよう日本」(NHK)を観ながら、「ユニカフェハウスブレンド」(東京都港区・株式会社ユニカフェ)。「生豆生産国名」は「インドネシア、コロンビア他」です。「しあわせのもっちり仕込み」(恵庭市・山崎製パン株式会社札幌工場)と「朝からフルーツミックス」(静岡市清水区・はごろもフーズ株式会社)を添えて。
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく当日?この日は?俺のヤミツキ?もうフィーバー?フィーバー状態?「貝殻豆」「ベリーボーラー」当日の生豆?「ラオス」「ハンドピック」されど産地?いつも違う産地?しかも生豆?「世界の医療団」そのような生豆?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
今年も日本最大のコーヒーの祭典SCAJ2026が開催されました会場は東京ビックサイト南展示場10月14日(水)1日目国際展示場駅を降りたら霧雨が降っていました。お昼頃に到着しましたがすでにすごい人です。自家焙煎をしている主人が仕事の昼休みのうちに珈琲生豆の買い付けをしなければならない重要任務があります去年感動の生豆を買ったところは、今年は同じ豆が出ていなくてさらに大幅に値上げをしていました。会場内ではいろんなところでドリップしたてのコーヒーをテ
きょうの富良野の「これまで最低気温」が「6.3度」で「これまで最高気温」は「15.5度」。「強風注意報」が継続中。雨上がり。終日、風が強くて、青空に雲の流れも速い感じの一日です。そんな中、屋外での仕事を終えて帰宅。本日のニ杯目は、「DOUTORモカブレンド」(京都市南区・京都宮森株式会社)。「生豆生産国名」は「エチオピア、ブラジル、他」です。「キャラメルクリームのパンケーキ」(恵庭市・株式会社ロバパン恵庭工場)を添えて。『スマホになじんでおりません』(群ようこ/文春文庫)を、まもなく
昨日は「コーヒー焙煎」とにかく選別?選別作業の?「ラオス」「ハンドピック」この日の生豆?生産国は同じ?同じですが……。ただ地域が?……違ってます。とりあえず当日!「世界の医療団」この生豆を……。されど俺は?ちょっと、、、やらかし、、、サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」この日の選別?選別作業は?一応は?「ラオス」「ハンドピック」何ですが生豆?ちょっと生豆?生産地が微妙?微妙な違いで……。とにかく当日!「世界の医療団」えっ、、、あの有名な?とにかく産地?産地が違うから。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
現在の気温が「8.9度」(すでに「6.3度」を記録)で予想最高気温は「15度」。「強風・雷注意報」が発令中。雨上がり。ヒンヤリとした朝。日中は晴天の見込みです。今は青空に黒っぽい雲も流れる、ここ富良野。そんな木曜日の朝に、「おはよう日本」(NHK)を観ながら、「鎌倉焙煎珈琲オーガニックコーヒー」(神奈川県鎌倉市・三本珈琲株式会社鎌倉総合工場)。「生豆生産国名」は「ペルー」です。「北海道産小麦使用こしあんぱん」(恵庭市・株式会社エフビーエス札幌工場)と「フィリピン産バナナ」を添えて
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく入換?衣装ケースに?麻袋の生豆?補充の入換?主力の生豆?「東ティモール」午後やっとこさ?とにかく表記?アラビカコーヒー?だけどティモール?なかなか、、、もう四苦八苦?ともかく表記?いったい何語?何語なんだろう?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく麻袋?ええと当日?生豆の入換?入換作業の?写真の左が?「ルワンダ」写真の右が?「東ティモール」とにかく表記?あれこれ混乱?とにかく俺は?主力の生豆!あれこれ、、、せっせと共同?共同作業にて?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく、、、あれこれ、、、それは10月?オクトーバー?午後の選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」何とか済ませて。これから入換?衣装ケースに?麻袋の生豆?これから入換?入換作業の?あれこれ……と?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく当日?当日は在庫?衣装ケースの?コーヒー生豆?「東ティモール」とにかく底が?底が見えてた。とにかく作業?選別作業を……。……終えたらば。麻袋から補充!ともかく、、、あれこれ、、、気がつけば!オクトーバー?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
現在の気温が「17.5度」で予想最高気温は「20度」。「強風・雷・濃霧注意報」が発令中。まだ暗く、暖かい朝。午前中は雨で、その後は曇天の見込みです。今は風が強くて、黒っぽい雲に覆われている、ここ富良野。そんな水曜日の朝に、「おはよう日本」(NHK)を観ながら、「DOUTOR直火焙煎」(兵庫県加東市・株式会社ドトールコーヒー関西工場)。「生豆生産国名」は「ブラジル、ニカラグア、他」です。「北海道産豆の甘納豆豆パン」(札幌市白石区・株式会社ロバパン)と「青森県産黄王」を添えて。
きょうの富良野の「これまで最低気温」が「10.5度」で「これまで最高気温」は「21.9度」。ただいま「強風・雷・濃霧注意報」が発令中。日中は晴れたり曇ったり。過ごしやすい一日です。そんな中、屋外での仕事を終えて帰宅。本日のニ杯目は、「DOUTOR香ばしブレンド」(京都市南区・京都宮森株式会社)。「生豆生産国名」は「ブラジル、コロンビア、他」です。「ヤマザキランチパック(いちごジャム&マーガリン)」(恵庭市・山崎製パン株式会社札幌工場)を添えて。では、『ひらやすみ10.』(真造圭伍/
現在の気温が「10.8度」で予想最高気温は「21度」。「濃霧注意報」が発令中。日中は晴天の予報です。少し風があって、グンと青空が広がっている、ここ富良野。そんな火曜日の朝に、「おはよう日本」(NHK)を観ながら、「MJBベーシックブレンド」(京都府久世郡久御山町・共栄フーズ株式会社)。「生豆生産国名」は「コロンビア、ブラジル、他」です。「しあわせのもっちり仕込み」(恵庭市・山崎製パン株式会社札幌工場)と「フィリピン産バナナ」を添えて。
さて、本日のニ杯目は、「京都西京極小川珈琲店有機珈琲オリジナルブレンド」(京都市山科区・株式会社ユニオンヒーロースターズ第三工場)。「生豆生産国名」は「ペルー、エチオピア、メキシコ、ホンジュラス、ウガンダ」です。「ふわふわたまご蒸しパン」(恵庭市・山崎製パン株式会社札幌工場)を添えて。『シナモンとガンパウダー』(イーライ・ブラウン/三角和代・訳/創元推理文庫)を読みながら。
こんにちは、HARUです。今日もタイムリーにアップ出来ました、今日はブラジルの豆に戻しました、オールドビーンズですが、スクリーン19の大粒揃いの豆たちです。まずは計量。約255gを計量、今日は最初は強火で1ハゼ後は弱火にして様子を見ていきたいと思いますが、だいぶ水分が抜けている(はず)なので、様子を見ながら焙煎を進めたいと思います湯洗い後すぐに焙煎開始。チャフはこんな感じです。強火でしたので、1ハゼが来たのが9分38秒でその後2分30秒位での仕上がりとなりました。今
現在の気温が「11.7度」で予想最高気温は「21度」。「濃霧注意報」が発令中。終日、ほぼ晴天の見込みです。風もなく穏やか。今は濃い霧に包まれている、ここ富良野。そんな祝日(月曜日)の朝に、「おはよう日本」(NHK)を観ながら、「匠のドリップコーヒースペシャルブレンド」(京都府宇治市・片岡食品株式会社)。「生豆生産国名」は「ブラジル、コロンビア他」です。「ポークソーセージ揚げパン」(恵庭市・株式会社エフビーエス札幌工場)と「青森県産黄王」を添えて。
10/10(土)の話です。前日のAM中にV-St君で、清川村でニホンオオカミの頭骨(レプリカですが)を見たりして、帰宅した午後に奥さんが突然換気扇の掃除を始めました。最近、“珈琲焙煎”の回数が増えたので換気扇の汚れが増えた気がする私の心が読めるのか?(ヤバいぞ。汗💦)平静を装い、「ハイハイ、高い所は私やりますよ~」と優しい夫を偽装するが、知らんぷりして洗浄液をバケツに作り、『さっさと部品を外せ』と目で訴えて来る。(セスキと重曹、酸素系漂白剤を混ぜてお湯で溶かしていましたね)換気扇
さて、本日の二杯目は、「Blendyスペシャルブレンド」(三重県鈴鹿市・AGF鈴鹿株式会社)。「生豆生産国名」は「ベトナム、コロンビア、他」です。「レーズンカスタード」(恵庭市・株式会社エフビーエス札幌工場)を添えて。では、『国道沿いのファミレス』(畑野智美/集英社文庫)の(2013年7月以来の)再読に着手します。
焙煎の記録を残すのだ♡その11+++++green-lot+++++112-パプアニューギニアジワカウィルトン農園トンガップさんwashA-海の向こうコーヒー-1kg-211-2603111-エクアドルアンデスマウンテンティピカwash-海の向こうコーヒー-1kg-299-2603110-エチオピアハラーデデールNG3-海の向こうコーヒー-1kg-268-2603✔︎109-エチオピアジマゲラ農園washG1-海の向こうコーヒー-1k
焙煎の記録を残すのだ♡その10+++++green-lot+++++112-パプアニューギニアジワカウィルトン農園トンガップさんwashA-海の向こうコーヒー-1kg-211-2603111-エクアドルアンデスマウンテンティピカwash-海の向こうコーヒー-1kg-299-2603110-エチオピアハラーデデールNG3-海の向こうコーヒー-1kg-268-2603✔︎109-エチオピアジマゲラ農園washG1-海の向こうコーヒー-1k
現在の気温が「8.5度」(すでに「7.2度」を記録)で予想最高気温は「22度」。「濃霧注意報」が発令中。日中は晴天の予報です。風もなく穏やか。グンと青空が広がっている、ここ富良野。そんな日曜日の朝に、「おはよう日本」(NHK)を観ながら、「DOUTORキリマンジャロブレンド」(京都市南区・京都宮森株式会社)。「生豆生産国名」は「タンザニア、ブラジル、他」です。「こしあんぱん(北海道産小麦使用)」(恵庭市・株式会社エフビーエス札幌工場)と「フィリピン産バナナ」を添えて。
この記事では、エクササイズコーヒーの口コミ・評判を徹底調査しました。「ダイエットコーヒーって実際どうなの?」「効果なしって噂もあるけど、買って後悔しないかな?」と気になっていませんか。エクササイズコーヒーは、「普通のコーヒーと変わらず美味しい」「冷たい牛乳にもサッと溶けて便利」といった高評価が多い一方で、「飲むだけでは変化を感じなかった」「続けるにはコストが気になる」という指摘も見られました。全体としては、毎日のコーヒー習慣を、運動や食事管理と合わせた健康習慣に変えたい方から支持されて
さて、本日の二杯目は、「MONCAFEキリマンジャロブレンド」(京都府宇治市・片岡食品株式会社)。「生豆生産国名」は「タンザニア、コロンビア他」です。「おいしさ長持ちかにぱん」(静岡県浜松市中央区・三立製菓株式会社)、「成分無調整牛乳WHOLEMILK」(札幌市東区・雪印メグミルク株式会社札幌工場)を添えて。『シナモンとガンパウダー』(イーライ・ブラウン/三角和代・訳/創元推理文庫)を読みながら。
こんにちは、HARUです。今日もタイムリーにアップ出来ました、今日もブラジルの豆です。まずは計量。約225gを計量、今日は最初は強火で1ハゼ後は弱火にして様子を見ていきたいと思います。湯洗い後すぐに焙煎開始。チャフはこんな感じです。量が少なかったのと強火でしたので、1ハゼが来たのが8分05秒でその後3分弱での仕上がりとなりました。今回の狙いは中深煎りでしたが、180g取れました。まぁ味を確認しましょう。焙煎ログを残します。仕上がりはこんな感じです。焼き