生米パン

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込み金曜日は生米パン屋さんですやりたかったことが少しずつカタチになってきて、嬉しい(*ᴗ͈ˬᴗ͈)”7月から、イートインが充実しましたと言っても、選ぶほど色々できないのでおまかせプレートになっちゃいます8月中は夏

本日講座終了。本日は4名さま皆さまそれぞれの想いのある方達今日を楽しみにいらしてくださいました。初めて来られる方、緊張して来られるのですからその辺り十分に心を配るように努めております。特に、初心者の方には、測り間違えなく作っていただきたい思いもあり、今回初の試みで2人ペアーで1人ずつ実習をしていただきました。はじめにデモは見ていただいたのち、実習なのですがいざ、それぞれヨーイドンの1人実習。緊張してしまう時もありますよね。時折イーストの測り間違えで、初めからやり直す事もあ

こんにちは。４０代ふたりめ妊活中のまっつん夫妻妻のマイです。シンプルな丸パン焼きました！これ、小麦のパンじゃなくて、お米のパンなんです。先日、生米の食パンを焼くために、ミキサーを購入。そのミキサーを選ぶ時に参考にさせていただいた動画が生米の丸パン作りの内容でした。見つけた時に、即「おもしろそう！」ってなりました。食パンは、生米をミキサーにかけて液体にしたものをそのまま使うのに、カタチを作る場合には一体どうするの？その答えが

今日は顔の定期検診に行きました電車に乗って朝出かける時に大きな虹をみましたちょっと幸せな気分凄く寒くて雨も少し降ってあー冬だーって覚悟じわじわ検診の結果は、大丈夫で安心しましたちょっと混んでるって思った割に早く終わったから勇気を出して病院近くのカフェに行きたかったおしゃれカフェ生米パンプレートめちゃ美味しかったーパンもスープもドレッシングも店内もめちゃおしゃれ✨病院に行くと気持ち下がるし前日は、眠れないめちゃ癒されました通院の楽しみできました1人でも大丈

こんにちは！森のコメパンですお問い合わせはこちらのフォームからyoutubedeチャンネルはこちらこのブログにお越し下さった皆様。ありがとうございますついに、ついに、新領域のすごいパンが出来ましたそれは、今日YouTubeで公開した生米から作る発芽玄米パンですYouTube動画はこちら→★生の玄米から、それも発芽させてから作るパン。作り方だって決してお手軽ではない。ん！？そんなの、どこに需要はあるのだろう…！？？正直

生米パンを作る時に不可欠な家電は、ミキサーとオーブン。一番適した物は、ミキサーはバイタミックス。オーブンはデロンギ。どちらもなかなかなお値段少し前の記事でオーブンについて検証してみた。オーブンの比較記事はこちら『新しいオーブンで生米パンの焼き比べ。』我が家のオーブンは石窯ドーム。小麦のハードパン作りにハマっていた時に、350℃まで温度が上がるオーブンが欲しくて、買い替える時は石窯ドームと決めていた買い替え…ameblo.jpプチプラオーブンでもキレイに焼けて、今や石窯ドームは発酵器

今日は気持ちの変化の激しい1日です。今朝は夢に親友と二男くんが出てきてくれました。二男くんを連れて親友の家にお泊まりに行く夢。親友が乳がんで転移していて、その心配をしている夢でした。何か美味しいもの食べに行こうよ！となったけど二男くんいるからマックか回転寿司かガストにしか行けないよと車でぐるぐると食べに行けるお店を探していました。娘ちゃんは全然夢に出てきてくれないな…昨日ミディアムシップで2人がお絵描きをしたいからクレヨンと紙を置いてあげてと言われたのでさっそく。お絵描き帳を2つお

生米パンというと、バイタミックスで作っているイメージが強い。レッスンでも生徒さま達の話題はまずバイタミックス話。関西なので、どこが安い、どこでいくらで買ったなどバイタミックスでなくても生米パンは作れる以前にプチプラミキサーで作った生米パンの比較をした際の記事はこちら⬇️『生米パン作りに使う家電について』生米パンを作る時に不可欠な家電は、ミキサーとオーブン。一番適した物は、ミキサーはバイタミックス。オーブンはデロンギ。どちらもなかなかなお値段少し前の記事でオー…ameblo.jp今回

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込み10月中はハロウィンカラーのミニパン袋を販売させて頂きました小さなパンもかわいい〜そしてオバケナン遊び心満載です10月最終日には小麦パン教室のときからのお付き合いあさみさんとよしえさんがご来店他にも、友人

すこんにちは。皆様、お元気ですか？MOTHERWISHの山野です。またまた久しぶりにblogを書いています。毎日、色々なことがありますねありすぎちゃいますね先月、石川県七尾市で教室を開催しました。その内容が地産地消文化情報誌『能登』に掲載されたのです。しかも、とっても綺麗に撮っていただき嬉しい私です教室の日に取材が入るのを知ったのが１週間前の事で『能登』の古民家に泊まろうという企画でした。開催場所の能登ごはん農場暮らしの宿『じろざみ』を取材する際にたま

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込みリト史織さんの生米パン丸パンから始まって初級、中級、上級と全１２メニューを制覇さらにリクエストをいただいてベジパンとエピのレッスンをしましたお店屋さんでもよくみかけますよねこんな風に作るんだぁ〜って皆さん感動

リト史織先生の生米パンレシピを週に一度、自分のために作ってます。↑写真はあんこバターのせトースト小麦が食べられない体になってから、本当に辛かった・・・だってパンや麺が大好きだったから。でも、今は本当にリト史織先生の生米パンに出会えて幸せなんです!!!!お教室に通ってインストラクターの資格まで取っちゃいました。最初に出会えたなおみ先生にもものすごく感謝してます!!!!お家にあるお米で材料を入れてミキサーにかけてドロドロにして

こんばんは米粉パン教室絶賛開催中でリト史織先生の生米パンインストラクターふみりんここと木村史子です8月より、ついにスタートしました生米成形パンインストラクターコース丸パンふわふわ～もちもち～米粉パンとはまた全然違った触感の生米パンです柔らかさの持続も素晴らしいんですナンこのナンもめちゃくちゃおいしいですオーブンなくても作れますむしろ、オーブンで焼くとパンっぽくなるので、

こんにちは。４０代ふたりめ妊活中のまっつん夫妻、妻のマイです。小麦製品をあまり摂りたくないので、パンを米粉にしようかな、と考え中〜。といっても、アレルギーというわけではないのもあり、小麦のパンが美味しいのもあり、なかなか本腰を入れられません(´-﹏-`；)先日の米粉パンを作るのは初チャレンジでしたが、もっと前に、「生のお米から作るパン」にも挑戦したことがあります。生のお米からだったら、いま食べてるお米をもっとまとめ買いすれば良いだけ？？

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込み11月5日生米パンオリジナルレッスン野菜を使ったパンと稲穂のパン(エピ)2種類同時レッスン開催します⭐︎申し訳ありませんが初めての方はご参加出来ません⭐︎11月12日食養生体験講座只今キャンペーン中につき

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込み11月の販売は4回毎週木曜日です7日、14日、21日、28日潤いチャージできる食材を使ったランチプレートをご用意しておまちしていますこれは10月31日の様子一緒にデザートの追加はいかがですか？11月は紅茶のブラ

🌟11/28(木)グルテンフリーお好み焼き＆スイーツ教室参加者募集！『ミキサー界のロールスロイス』とも称されるバイタミックスを使った、特別な教室と交流会を初開催！普段と異なる雰囲気の中で、同じ興味を持つ方々と楽しい時間を過ごしませんか？私の初代バイタミックス✨①AppleREDアップルレッドカラー❤️に一目惚れしてかれこれ10何年前？に個人輸入したPRO750今も現役です〜❣️②2台目に購入したE310スタンダードなタイプのお求めやすい機種。③少量作りに大活躍ブレンデ

やっとやっと完成♪今度は「お米パン」🌾毎週土曜日のみ、数量限定で販売します。「生米パン」をご存知でしょうか？米粉ではなく「お米」から作る原材料も、とってもシンプルなグルテン不使用のパンです🍞この「生米パン」を、米のだや流にアレンジした「RiceBran米パン」の完成です❣️今回は「女神のほほえみ」ではどうしても粘り過ぎて作ることができず・・私の、もう一つのこだわり米弱アルカリ性の「ピロール米」で作りました😊もちろん、女神の焙煎米ぬか入です♪6月13日(土)

健康と幸せを願う小さな自宅教室大切な家族と一緒に安全安心なものを食べて頂きたいです愛知県豊川市アクセス良好！国府駅より徒歩10分パンとお菓子の教室Couleur(クルール）スケジュール/クルールでできる事お問い合わせ・お申込み記録用♡旅の思い出1日目ひるがのSAここのソフトクリーム最高神社参拝古い街並み散策お楽しみは食べ歩き秋の味覚を満喫宮内庁御用達のお菓子が美味しかったぁやっぱりここははずせない♡1日まったり満喫ちょうどよい

前回までのでき具合から、色々改善してみようと思って試したのだけど…バイタミックスでの攪拌時間を１分長めに設定。生地を発酵する前にも霧吹き。焼く時アルミホイルを被せてオーブン内での風での乾燥を避ける。せっかくやってみたのだけれど…ガーン生地が膨らんで、アルミホイルに付いてしまって、慌てて外したらボコボコ。ショックーーーでもでも…この、奥の方に、今まで見た事無いつるんとした所が！！コレはいけそうな予感はある！！結局こんな感じ。めちゃくちゃになっちゃったけど、の所はちょっとつるん

おコメパンって何？？そう思った方も多いと思います。私が勝手に命名したのですが、「米粉」を使うのではなく、家にある生のお米を使ったパンです🍞森のコメパンは、今まで「米粉パン」のレシピはたくさん公開してきましたしかし！前回の動画で初めて「生のお米」を使ったパン（←"おコメパン"と名付けてみました）を作ったところ、美味しい〜❣️しかも、短時間でできちゃう上に捏ねる手間も手を汚すこともなく米粉パンより手軽かも⁉️とハマってしまいましたうちの末っ子はまだ2歳にな

生米パンとは…その名のとおり、生米のみを使って焼いたパンなんですけどわたし、腸が弱くて小麦って、腸に負担かけてあまりよくないかなぁと思ってはいるけどパンが好きなのでパンはやめられない…で、米粉パンとかグルテンフリーパンとかいろいろ見ていてこの生米パンっていうのをYouTubeで発見したんですよ１年前くらいかなぁ…早速作ってみたけどこれが難しくて…わたしはパナソニックのホームベーカリーを使ってるので焼き上げはオーブンじゃなくてホームベーカリーなんですが、Y

お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰お米パン・発酵料理研究家山本知美現在募集中の講座をまとめました。※キャンセルポリシー⇨☆(必ずお読み下さい)【現在募集中の講座】次回のお米パン体験レッスンは11月に募集開始予定です。お米パン体験レッスンの募集や、発酵レッスンの日程などは、公式LINEにご登録いただきますと、お知らせが届きます。公式LINEアカウント(検索ID@sny6812s)コチラ⬇️をポチッして頂くと登録できます。【イベント】⭐

ロピアパトロールin関東。関西の自宅から車で数分の場所にあるロピアにはあまり行かないのに、なぜか関東でロピアパトロール入り口にロピタ君写真を撮った時は横にプロフィールが書いてあるのに気が付かなかった後から見ると…趣味:食べることと何なん！？好きなもの:やっぱり何！？写真が切れてて気になるやんロピタちゃんのプロフィールは次回必ず見に行こうパトロール開始ロピアはチーズも充実していてお買い得イチオシブランドArlaのチーズも4種類もある値札にはパスコのショコラパウンドケーキとあ

こんにちはBipanの三好あすかです。美と健康を大切にするパン作りを推進している私ですが少し前にお友達にこんなことを聞かれました。／あすかちゃんの考えている「美容健康」ってなあに？＼ちょっとハッとさせられる質問でした。美容健康も人によっていろんな捉え方があるのかと。私は元々、美容師をしていました。ヘアメイクで外見を整え、美しくすること。それを１０年近く仕事にしてきたのですがある時、体に不調をきたしてしまいました。仕事として外見を綺麗に

米粉パンのレッスンで発酵の見極めの時によく使われる言葉『針で刺したような穴』があいてきたら、、？最初はよくわからなくてどれのこと？って思ってました😂今日の検証焼きの時にちょうどよい見本になりそうな美人針穴を撮影できたのでシェアしますね🥰なんか楽し💕でもこれ、生地感によっては針穴あかない時もあるので実際の見極めは生地表面のざらつき感や発酵時間・気温室温なども一緒に目安にしてね🥖✨酵母の香りがしてふっくら膨らんでくると嬉しいよね💖酵母ちゃん元気に活動してくれたんだなぁ、って

月に何回か、金曜日の夕方１５時～１７時に千葉県船橋市のvegecafeハナウタさんで占いじゃなくカウンセリング『ひらめくカード』を受けていただける時間を持たせていただこうと思います。まずは１１月は、８日と２９日に。ご予約優先ですが、・３０分のハーフセッション・６０分のフルセッション（延長１０分ごとに＋５００円）状況が許せばその場でのお申込みやご予約内容の変更もＯＫです＾＾*「カフェという場の可能性を追求したい！」といろんなイベントをさせて