生原酒

昨日は青空の朝から曇り空に変わり満月と皆既月食は見られなかった函館今朝は雨模様で散歩は無理ですね・・・お天気良い日は風が冷たくて、福寿草を探しに行きたいけどグズグズ過ごしています先月お邪魔した「ホワイトシード五稜郭」で店主の平松さんから教えて頂いたお店が日本酒バー「sakeこぐち」さんです港町にある「こぐち酒店」の女性店主が１人で切り盛りしているとのことオープンが２０時からということでかぜまち軒を出た後に寄ってみました『かぜまち軒で』今日は珍しく７時過ぎに起

こちら、出雲で新しくオープンしたいちご園！！可愛いしいってみたいみなさんも機会あればぜひ出雲ICHIGO縁結ベリーショップ|出雲ICHIGO縁｜2026年1月に出雲大社近くに新規オープンのいちご園2026年1月、出雲に新スポット誕生！出雲大社の近くで楽しむことができる、新鮮ないちご狩り体験。甘くて瑞々しいいちごをご堪能ください。www.izumoichigoen.jp日本魂水酛純米緑ラベル生原酒潔いくらいちゃんと酸っぱい！コクや複雑味もありちょっと梅酒みたいですらある。目

おはようございます😃🌸☘️昨晩はこちらのお酒。宮城県大和町の大和蔵酒造さん、雪の松島立春しぼり純米吟醸生原酒です。毎年年末年始に予約受注しているお酒。立春（今年は2月4日）に搾り、即日出荷されるお酒。なので搾ってから1週間ほどしか経っていない超しぼりたて。立春しぼりはいろんな酒蔵から発売されているので色々呑んでみたくなるお酒であります🤤そんなお酒を今年もしっかりと購入しました😄お米はなんじゃろな？精米歩合60%、アルコール16%です。外はまた雪がこんもり積もりましたが、今度はすんごく暖かく

本日は、市野屋の【RYUSUISEN桜霞-Ouka-うすにごり生原酒】をご紹介します。1800ml￥3993(税込)春を迎えた北アルプスの麓で、満開の桜と遠くの残雪が溶け合うような、柔らかく霞がかった風景を思わせる一本です。とろりとした口当たりと爽やかな喉ごしが調和し、水の良さを感じながら、心までほぐれるような味わいをお楽しみ下さい。新崎酒店ホームページはこちら↓スマートフォンの方はこちらからお問い合わせいただけます

次は2年ぶりに頂く長野の直虎ですが、純吟美山錦の直取りあらばしり生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、青リンゴ様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口頂くと、ガス感ある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合、中盤はジューシーな甘旨味とコクがさらに膨らみます。終盤甘味が後退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。チリチリとした微発泡がフレッシュな口当たりの、芳醇系の濃醇甘旨口食中酒です。苦渋は無く、レモンを搾ったみかんリ

こちら岐阜県の武内酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは果実香で酸味感じるタイプ口当りは果実ぽい甘みでサラサラ系ガス感強めでピチピチした酸味甘みが強いが、以外と天ぷらと合しても違和感なく単品飲みしても面白いお酒

こんにちわ～ブログ見て頂きありがとうございます。先日（４月１０日（金））19：00～）当店のインスタライブ配信しました～良かったら見て下さい～本日、ご紹介する限定日本酒は石川県、吉田酒造から「手取川純米吟醸生原酒シャキッと辛口」手取川が得意とする山田錦×五百万石を黄金比で醸したシャキっと辛口の生原酒です。発酵のエネルギーを感じるようなピリピリとしたフレッシュ感が特徴。お酒だけでも楽しめる爽やかなインパクトがありますが、塩、レモン、ライム、ニンニクなどを使ったお料理や