生原酒

⁡この夜の居酒屋我が家は、肉巻き、餃子とナス田楽をツマミに、サントリー生ビール夏生🍺からの、秋田県山本酒造店純米吟醸山本ピュアブラック生原酒🍶⁡夏生は、軽いのど越しで、暑い日にグビグビ飲みたいビール🍺⁡ピュアブラックは、辛口日本酒の王道でコクがあるのにスッキリした日本酒なので、食がすすみます🍶⁡暑い日は、キンキンに冷えたビールとキンキンに冷えた辛口日本酒。最高です💯🈵️⁡⁡#居酒屋我が家#晩酌#夏生#山本#ピュアブラック#barbe

皆さんおはようございます。恒例の朝一日本酒紹介。山形県酒田市にあります麓ヰ酒造のお酒。名前をフモトヰJOSANEG生もと生原酒2020」と言います。１９度の生原酒を６年熟成。盆の秘蔵貴重種開封です。パワフルが更にパワフルになってます。本日も１８時～２２時の通常営業です。

県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その95そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！高千代「コウリュウ無ろ過生原酒」（南魚沼市）取扱い店限定流通酒！美味いと思えるお酒を気軽に楽しんで欲しいそんな気持ちを込めたコスパ抜群酒がコウリュウ♪コウリュウの生原酒タイプで取扱い店は極わずかで年に1度のみの蔵出し酒通常の定番酒とは一線を画す高千代のコスパ抜群定番酒の季節限定生原酒！そして中取りの直汲み無濾過生原酒！ほのかにフルーティーで

千葉が江戸へものを運ぶ大事な水運の要だったと知ったのは、還暦祝いに実父へ渡す酒を探していた時だった。香取や佐原の蔵が栄えたのも、川船で江戸まで一晩で届いた距離のおかげらしい。父は昔から下り酒より地の酒を好む人で、千葉の名を聞いて少し目を細めていた。水の道があったからこそ根付いた酒だと思うと、渡す一本にも重みが出た。【マラソン期間中エントリーでポイント10倍！】【生原酒】寺田本家香取純米80生原酒720ml■要冷蔵楽天市場

🫧弾ける鮮度、広がる旨み🫧八百新酒造様より【雁木純米スパークリング発泡にごり生原酒】が再入荷しました😋瓶の中で生きた酵母が発酵を続ける、発泡性の生原酒🍶炭酸のようなフレッシュな刺激が心地よく弾け、そのあとから日本酒らしいふくよかな旨みがゆっくりと広がります🫧軽快さと米の味わいをあわせ持つ、ミディアムライトな飲み心地をお楽しみください🥂【雁木純米スパークリング発泡にごり生原酒】📍720ml1,980円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https

N-888の日本酒が気になっているけれど、「口コミではどんな味と言われているのか」「普通の日本酒とかなり違うのか」「自分の好みに合うのか」がわからず、購入を迷っている方も多いと思います。N-888は、いわゆる新潟の淡麗な日本酒だけをイメージして選ぶと、少し意外に感じるかもしれません。口コミを見ていくと、特に目立つのが「フルーティー」「白ワインを思わせる」「酸味が印象的」という声です。一方で、この酸味こそが好みを分けやすいポイントでもあります。この記事では、N-888の口コミや公式情報をも

和歌山県、高垣酒造が造る大変人気の日本酒「龍神丸大吟醸無濾過生原酒」生産量が非常に少なく市場になかなか出回らないことから幻の酒とも称されているそうですよ幸運なことに一本買うことが出来ました調べてみましたら山田錦を40%まで贅沢に磨き上げて仕込まれた、蔵の最高峰に位置する大吟醸酒一切、水で薄めず火入れ（加熱殺菌）、炭素濾過を行わず、搾ったそのままの状態で瓶詰め弘法大師ゆかりの霊水とされる天然湧水「空海水」を使って醸されて、生原酒ならではの新鮮さと圧倒的な濃厚さを併せ持つ芳醇

皆さんおはようございます。恒例の朝一日本酒紹介。栃木県太田市にあります天鷹酒造のお酒。名前を「天鷹本醸造夏越ししぼりたて生原酒」と言います。昨年春に仕込んだ生原酒を敢えて夏を超え１年熟成させたお酒。旨味のたっぷり詰まってます。本日も１８時～２２時の通常営業です。

晩酌に飲んだお酒はこちら。小左衛門（こざえもん）パイルドライバー山田錦純米中汲み生原酒R7BY岐阜県瑞浪市、中島醸造さんのお酒です。タンクに入ったお酒が上からの重力のみで瓶詰めする様子がプロレス技の「パイルドライバー」を連想させることから名付けられた、小左衛門の限定酒とのことです。開栓すると、シュッとした深みのある酸を感じる香り。飲んでみると、フレッシュで爽やかな飲み口。チリチリのガス感あります。ジュワッとジューシーな甘酸っぱさの奥からお米の旨味が次々にやってき

イオン系列のスーパーのザ.ビックで偶然見つけました純米大吟醸の生酒で甘口と表示されていて、しかも720mlで1000円と少しの価格さっそく買っていただきました😊この時期、冷して美味しい生原酒は良いですね～日本盛って大きな会社だし安かったのでそれほど期待してなかったけど、まずまず美味い😊コスパ的には、とても良いですね以下webから加熱処理（火入れ）を一切行わない「生酒」でありながら、独自の精密ろ過技術によって常温保存が可能独自酵母による、リンゴや桃を思わせるフルーティーで華やかな吟

🕰️時が育てた、深みという贅沢🕰️美冨久酒造様より【三連星生誕20周年記念特別限定酒】が2種リリース🌟三連星20周年を記念して生まれた、特別な熟成酒🍶約5年間じっくりと氷温熟成させた純米吟醸を、それぞれ異なる個性で仕立てた2タイプです😋爽やかさの中に、熟成ならではの奥行きが重なる上品な味わい🌿軽やかさと落ち着きのバランスが心地よい一本です🍶【三連星純米吟醸生誕20周年記念特別限定酒生囲い熟成酒】📍1800ml4,400円（税込）📍720ml2,970円（税込）濃密な

こんばんは😃本日のお酒はこちらの能登応援酒💪能登町松波の松波酒造さんから発売された新ブランドというか復刻ブランド、「松波特別純米生原酒」です。松波酒造さんの看板銘柄は大江山、そのほか長期熟成酒の双心などがあります。松波は過去に発売されていた銘柄だそうで、震災から故郷の復興を願って地名の松波を冠して発売されました💪松と波に囲まれたロゴがかっこいいです👍生産は小松市の加越さんの設備にて。お米は五百万石と百万石乃白という六百万石タッグ🤝精米歩合60%、アルコール16%、金沢酵母仕込みの特別純米生

今日は7月29日(水)今週のお勤めいや今月のお勤めは明日１日となりました週４勤務の終了は早い早いそして明日は出勤日出勤日の前日の晩はいつもはお酒は飲まないが今日は呑んじゃおう😁帰山無濾過純米大吟醸生原酒香り良し、酸味も良し😋とても美味しかった😋イカゲソをつまみで帰山今晩のメインのおかずは刺身だった＼(^o^)／これ以外にもおかずが沢山麦めしにモロヘイヤが付いてもうお腹いっぱいです💦😂刺し身類は大好きです魚に限らず魚介類が好き🩷🩷魚類と云えば角上魚類家

シンディです。買い物の途中で見かけた日本酒。買っちゃいました。

雨が続いています。テレビを付けると猛暑日、酷暑日と騒がれておりますが、仙台は涼しくあります。雨が降っているとは言っても、ゲリラ豪雨的なものでもありません。シトシトと湿度の高い嫌らしい雨です。雨でもあり、３連休後でもあり、仙台七夕までもう少しであり、夏休みも控えています。そんな仙台は、静かな夜が展開されております。出張のお客さまからは、尽きない客引きの話題です。怖い思いをしたエピソードは、枚挙に暇がありません。こうした中をかいくぐってのご来店に、本当に感謝でございます。呑

🌈三つの個性、三つの物語🌈虎屋本店様より、【七水】が３種届きました🎵アプリコットやイチゴを思わせる華やかな香りと、繊細な旨み・酸味が調和した上品な味わい✨【七水純米大吟醸40Y3火入】📍720ml3,758円（税込）一年間じっくり低温熟成。凝縮した旨みと奥深いコクが楽しめる贅沢な一本🍀【七水純米大吟醸40Y3低温熟成生原酒】📍720ml3,758円（税込）瑞々しいライチを思わせる香りと、クリアな旨みが料理を引き立てる食中酒です🌿【七水純米62山田錦】📍18

静岡・銘酒市川さんの日本酒の会へお店はいつもの柏庵この日のラインナップは1喜久酔特別純米2正雪純米吟醸愛山火入3[限定品]正雪純米吟醸五百万石嗜(TASHINAMI)4[限定醸造]千代の光夏純吟5[めちゃくちゃ旨いです！]英君純米吟醸「紫の英君」無濾過生原酒＜R7BY＞6[2024全米日本酒鑑評会吟醸の部金賞]臥龍梅純米吟醸「誉富士」7[蔵元直汲]高砂純米大吟醸雄町生原酒（R3BY・サーマルタンク氷温貯蔵約2年）

やまやで買いました。製造年月が去年の８月だったので、古酒になる前に買いました。前きから気になってた酒でした。神戸の「福寿」の生酛純米の生原酒ですが、蔵元のサイトにけは掲載されてますが、情報は少なめ。さて感想。香りは少し果実香。味は少し辛口だけど後に酸味が。生原酒だからフレッシュで強め。そのままでも良いけど、高めの原酒だからロックも有りか。原料米：兵庫県産兵庫夢錦精米歩合：７０％アルコール分：１８度製造年月：７年８月７２０ml神戸酒心舘

週に一度廻って来る保冷軽トラの引き売り魚屋さん。足立市場からやってくるのだがなかなか良いものを引いて来るのは何度か紹介していますよね。最近食べたのはこちらです。これ鰹なんですよ、鮮度というより手当てが良いんですね。釣り物で神経抜きしてるんじゃないかと思う程の代物です。臭みが全くないです、スーパーとかで売っているのは何アレですよ、ひたすら旨いです。こういうの持ってくるからたまらないんですよねーここ。直物の鳥貝だ、こちらは三河産だという。鳥貝ってこの黒いのが落ちやすい

今回は京都に行くと初日に必ず昼を食べに行く伏見の鳥せい本店で飲む神聖垂れ口。鳥せい本店は、神聖の蔵元である山本本家が酒蔵を改造して作った店です。絞りはじめた11月頃に店頭に出るのが垂れ口。その頃に横浜で行われる京都老舗の会で手に入れることもできます。冬場の上洛の際にはアルコール度数が20度くらいある垂れ口を、串盛りや鳥料理を肴に飲んでいます。１杯目より２杯目以降に席でついでもらう方が皿のギリギリまでこぼしてくれるので、お得感があります。口当たりがいいので、ついつい飲み過ぎるのがたまにきず。４杯

今回ご紹介させていただきます日本酒はちよらー専用酒特定名称：非公開日本酒度：非公開「シン・タカチヨ」×「たかちよ」２つの系譜が交差し、まったく新しい1本が誕生しました。アルコール度数わずか10度。それでいて活性生原酒ならではの躍動感あふれる味わい。軽やかさと濃密さが共存する、これまでにない体験です。しかもごく少量、今回限りのリリース。同じものは、もう1度作れません。この味わいは飲んだ人にしか語られない。まさに唯一無一、そして革新的。（販売店ホームページより）

晩酌に飲んだお酒です。残草蓬莱（ざるそうほうらい）純米吟醸直詰生原酒試験醸造酒R7BY神奈川県愛川町、大矢孝酒造さんのお酒です。試験醸造酒と表示されていますが販売店情報によれば、蔵人の高梨氏が酒質計画から仕込み配合、麹造り、酒母づくり、仕込みに至るまですべての工程を一貫して担当したお酒なんだそうです。開栓するとほんのり酸を感じる甘い香り。飲んでみると、フレッシュでプチプチ！ジューシーで甘酸っぱい。華やかな香りとふんわり軽やかな甘酸な味わい。ラベルの日本酒度表示は

次は半年ぶりに家飲みする長野の亀の海で、純吟の蝉しぐれ、生原酒です。開栓すると、上立ち香は控え目で、リンゴ様の甘い吟醸香がほんのり香ります。口に含むと、新鮮でシャープな酸と、濃厚なお米の旨味が静かに拡がります。酸味7、甘味3くらいで、中盤ジューシーな旨酸とコクが一気に押出してきます。終盤に甘味が縮退すると、最後はキリリとドライな旨酸が喉にキレる後口でした。仕様数値ほど甘味は感じず、フレッシュな旨酸が特徴の旨口食前・食中酒です。採れたて青リンゴとレモンのミックスリカーのような味わいで、

こんにちは。しかしまあ暑いですねー夏らしい日本酒を手土産に、実家へ。京都の夏酒！玉乃光涼京都産米のみでつくられた夏限定の大吟醸生貯蔵酒ブルーの爽やかな瓶が素敵でしたこちらも非常に美味しかったです！↓夏向きではないかもですが黒松仙醸純米大吟醸直汲み生原酒フクロウラベルが素敵直前まで冷蔵庫でキンキンに冷やした辛口日本酒をビールの後に少しだけいただきながらちびちびとお刺身をつまむ。夏の最高の贅沢ですね！御中元お中元父の日お酒ギフト玉乃光純米大吟醸3種

先々週の金曜日の午後休からバースデー記念のソロリョカンスに行ってきました🕺思いがけず1時間残業で外ランチを諦め💨さくっと自宅で昼食を済ませ（もちろん三ツ星ファーム⭐️）GO🚘️【片山津温泉湖畔の宿森本】さん✨良き宿でした😊大満喫してきました🕺まずはフリーラウンジ☕珍しく日本酒やうまい棒が‼これは嬉しいサービス✨私は到着後すぐに行った大浴場のお風呂上がりに加賀棒茶とせっかくなので日本酒ともちろんアイスキャンディー😊20:00からのバータイムにはさらなるアルコール類がフリーになる

菊水ふなぐち一番搾り熟成を飲んでみました。【まとめ買い！ケース販売！】菊水熟成ふなぐち一番しぼり200ml缶(1ケース/30本入り)楽天市場昨日書いていたアメリカの大豆ですがアメリカの大豆生産量は2023年のデータで1億1334万トンだそうです。そのうち約9割が搾油用で食用・飼料は1割なのだそう。なので約1100万トンですが日本がアメリカから輸入しているのは約200万トンだそうです。牛の餌になっているのは仮に残り全部だとしても900万トンくらい

こんばんは☆彡中島美嘉/流れ星７月７日（火・七夕）久ぶりに大阪駅のイカリ⚓に寄って行きましたイカリ⚓スーパー目的は...山形のだし！これがホント大好きでねえ！キュウリやナス、茗荷をみじん切りにしてオリジナルな出汁に漬けたもの。買って帰りましたさて、この日のお酒ですが鳥濱（鳥浜酒造）令和八年はつしぼり生原酒前の職場の帰り

昨夜呑み終えたのは、新潟県柏崎市、「姫ノ井」の石塚酒造の「ricula」でした。県北に行ったら必ずと言っていいほど立ち寄る酒屋で、居並ぶ中から「さて、今日はどれにしようか・・・」。やはり「限定品ラスト１本迷わずレジへGO」に喰いつきました。詳しいPOPで、吞む前から興味津々です。なぜかドクロマーク。直取り生原酒で、「ricula」と命名した由来や、「酸」に拘った理由・想いが綿々と綴られています。精米歩合；65％、アルコール度数；13.5度と軽め。

今回ご紹介させていただきます日本酒は越の鶴壱醸雷火入れ酒純米原酒特定名称：純米日本酒度：（＋３）酒蔵自らが「越淡麗」を育てる棚田で田植え・稲刈りに協力した酒販店だけに届けられる、蔵元からの感謝を込めた超限定酒『雷』。しぼりの工程でろ過作業に入る直前までじっくりと滓（おり）が沈むのを待ち、最も旨味が凝縮された上澄みだけを丁寧にしぼった贅沢な一滴。生原酒とは異なる、まろやかで角の取れた味わいと、やさしく広がる旨味が魅力。冷酒はもちろん、常温、ぬる燗でもお楽し

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５こんな蒸し蒸しの時期に是非とも飲んで欲しい日本酒がありますそれはね、笹の川酒造の冷凍酒「瞬香秀凍・しゅんかしゅうとう」呑む３.４時間前に冷凍庫から出して融かして飲んでくださいね最高に冷えているので飲み口が気持ちいいのです純米にごり酒アルコール度17度ですてがその高さを感じないまま飲んでしまいます３００ml８８０円こちらは大吟醸生原酒香りが素晴らしいですね３００ml１．６５０円