珍味

日本滞在中のある日、メガドンキの鮮魚コーナーにてとても珍しいものに遭遇板に書かれている通り、タコの卵です！どうやって食べるのか全く知りませんでしたが、ネットで調べれば何でもすぐにわかる！調理は難しくなさそうだったし、興味がありすぎて買ってもらいましたタコの卵は火を通すと白くなり米粒のように見えたことから「たこまんま」と呼ばれているそうな茹でてポン酢で食べたり、生のまま醤油漬けにして食べるのが一般的みたい。鮮度が命ということで、買ってきたらすぐに調理しました！ぽてん、ぷよぷよ〜とした

三協印カトウ食品ヒルナンデスで南原さん北山宏光さん、平愛梨さん達が食べた三協印カトウ食品のつまみ。☆2個真イカにクリーミーなカマンベールチーズを詰めたイカの味付けは甘すぎずしょっぱすぎず絶妙で濃厚なカマンベールチーズと合わさることでイカの風味とチーズの香りが口の中に広がる。酒の肴としてはもちろん、おやつとしても。お試しメール便送料無料カマンベールチーズいか100g×2袋セットポイント消化ギフト北海道お土産珍味家飲みおつまみズーム

バーミヤンに行ったらごろっと野菜の山海珍味薬膳スープが目に止まったので食べてみました。そしてスープには中華丼とワカメスープと、漬けマグロをつけました。薬膳スープには珍しい食材が少し入っていて変わった味のスープになっています。これを食べれば元気がさらに出そうな感じですね。そしてデザートに桃の杏仁豆腐を食べました。この時期は体調管理が難しいけど必ず自分に合った方法があってそれをやれば崩れないですね。食事も大事だけどプラズマ乳酸菌を毎日飲んで寝る時も高性能マスクを着けると僕の場合は効果絶

JR大阪駅直結の『KITTE大阪』さんの2階にあるアンテナショップ『沖縄宝島』さん。先日訪れた際に購入した商品がこちら、『マキ屋フーズ』さんの『紅濱の唐芙蓉』（465円）です。豆腐ようとは、沖縄の伝統的な発酵食品らしいです島豆腐を泡盛に漬け込んで発酵させているのだとか。赤色のパッケージが琉球感を演出しています。開けてみると、わー、赤い可愛らしいサイコロ型の豆腐ようさんが出てきましたこの赤は紅麹を使用しているからなのだとか。とっても綺麗です。定規で測ってみると、2.1センチ角

大阪・北浜にあるお菓子・珍味の卸屋「スズヤ」さんに行ってきました。おすすめします。

「磯の風味ほや酔明」なるものが旨いとネットで知り、買ってみました。販売元の会社は宮城県ですが、JR東日本の車内販売や駅構内のコンビニNewDaysても買えるようです。４種類あったので全種類買っちゃいました。１個あたり３５０円くらいでしたかね。滋養豊富、風味無双ですって。箱は森永ミルクキャラメルくらいの大きさ。デザインも似てるね。まさに珍味！これは好みの味です。量は少ないですが、ほやの良い香りがします。電車でのお酒のツマミに良いですね。三陸貝宝かきこれも滋養豊富、風味無双

皆さま、お早うございます。珍味マニアな旅するコピーライターのふじやんです。2025年6月22日(日)〜27日(金)3泊6日の旅程で、ベトナム・フーコック島へ。2014年以来、11年ぶりの人生３度目となるベトナム、初のフーコック島です。2025年6月24日(火)3日目前回は、こちら。『【2025.06フーコック島編13】名物のニシンのサラダgoicatrichを独り黙々と食す』皆さま、今晩は。郷土料理マニアな旅するコピーライターのふじやんです。2025年6月

皆さんおはようございます。流石に今朝はキリッと冷えます。お日様がささないと一気に極寒になる私の部屋です。明日はお店の定休日なんで、本日売り切れ御免の日曜日。銀杏と干しエビのかき揚げ鬼おろし蕪と白身の玉子とじ鞍掛豆と数の子のお浸し＆レンコンたらこ和風ポトフその他にも、ボラの白子塩焼き・子持ちヤリイカ・蕪と柿の柚子酢漬け・鱧の天ぷらなどなど。お勧め満載でお待ちしております。本日も１８時～２２時の通常営業ですが、早閉めの可能性