特別純米

次は1年ぶりに頂く長野の黒松仙醸で、こんな夜に特純鹿の、うすにごり生です。開栓時には、栓を開けて吹きこぼれる前に栓を閉めてを繰り返す必要ありでした。器に注ぐと上立ち香は控えめで、フローラルな甘い純米香がほんのりと香ります。口に含むと、発泡たっぷりの新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらい、中盤はクリーミーでジューシーな甘旨味とコクが押出します。終盤に甘味が縮退すると、最後はキリッとシャープな酸が喉にキレる後口でした。シュワシュワの発泡感のある、とてもジュー

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！「飲みきりサイズの日本酒」って、つい衝動的に買っちゃうこと、ありませんか？私にとっては、冷蔵庫のスペースと気分のハードルをどっちも下げてくれる、ありがたい存在です。ある日、やまやで何本か小瓶の日本酒をまとめ買いしたとき、ふと目に入ったのが「南部美人特別純米」300mlの飲みきりサイズ♪その名前、どこかで聞いたことがある…と思ったら、以前見た日本酒のドキュメンタリー映像「カンパイ世界が恋する日本酒」で印象に残っていた酒蔵だったの

お世話になっております昨日は、【裏参道祭り2025】が賑わってましたね暑い中、皆様お疲れさまでしたワタクシは様々なアクシデントにより現地での滞在時間は、15分くらいでしたが…仕事上で起こりうるアクシデントは、多少慣れてますがプライベートで起こりうるアクシデントには、全く慣れておりませんミムッチです次男が、水分補給しなくて超テンパりまくりの一日でしたさて…本日のお酒は、飲んだ方がいいですよこやま特別純米吟のさと酒米：吟のさと酒度：※※※酸度：※※※精米歩合

おまちかねの夕食ですが、部屋食でいただきます。まずはこのような形でセットされます。前菜はこのように色とりどりでございまして具体的なメニューはこちらになっております。特に、牛すじ煮込みが美味しかったです。そして、福島と言えば馬刺しです。特製の辛味噌とともにいただきますが、これまた美味。これらに合わせる日本酒ですがこちらのメニューの他に本日のおすすめから選択したのが廣戸川（特別純米）です。すっきりした味わいだったと記憶しています。

💻食べログ内のお店の公式ページはこちらをクリックするとご覧いただけます。←先週オープン😋の串とメシにはサケキタル。で、名物という😋、🐽バリとん焼き（白）一一〇円、🐽バリとん焼き（赤）一六五円、🐽バリとん焼き（黒）一六五円、🥟キタル餃子六個四三八円、🐔砂ずり升二〇九円、おすすめという😋、😋レタス巻き三五二円、😋万能ねぎ巻き三五二円、🍶澤姫特別純米一合一〇九八円、お通し三三〇円(^_^;)をいただきました😋。＜😋ジョ