牛すじ

nanaのおいしい暮らしへようこそ▷毎日のおうちごはんや簡単レシピをお届け小5の息子、小2の娘、ポメのママです20年やってきた公認会計士を辞めた今、・好きなお料理・息子の中学受験伴走・家族と子育てのことなど、日々の暮らしを等身大で綴ります。こんにちは。nanaです。牛すじが手に入ったら、迷わずこれ。お肉トロトロお出汁しみしみの、牛すじ煮込み。下処理に手間はかかるけど、仕込んでおけば、家族が喜ぶおかずになります。コトコト煮込む間は放っておくだけ

今日は家族でコストコへ行ってきました！🚗💨実は我が家、３年前から月１でコストコに通っているくらいのコストコ好き♪特に気に入っているのは、無添加の食品が多いこと。やっぱり週末は混みあってる～💦でもお買い得商品とかゲリラ的なのはは週末のが多い気がします♪今日もたくさん買い込んできましたよ～✨↑母はスーツケースがずっとほしかったらしく、お得に買えてご満悦でした😃そして今日発見したんだけど、きれいな授乳室があったの！！！赤ちゃん連れにはとてもありがたいよね✨激安！コストコの牛すじをゲッ

今までコストコで「こてっちゃん」を何度も購入していますがそのまま食べるには味が濃すぎて「モツ煮」で食べる事の方が多かったんです。とは言っても自分では味の調整が出来ず、誰かに差し上げておこぼれ頂戴作戦。で、こんな便利なのが売られていました。」醤油味で用意するのはキャベツとニラくらい。でも、この手のは「モツ」非常に少ないんですよね。なので追いホルモンと横に並んで売られていた「牛すじ」も投入。豆腐ももやしも入れて出来上がりです。元々のモツがどれか分

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。2/11オープン😋の🐂新開地ホルモンチャップリンで、名物という😋、🐂無化調ホルモン焼き420円、🐂チャップリン名物もつ煮380円、🐂ぼっかけ肉豆腐650円、🍶日本酒燗390円をいただきました😋。＜🐂ジョルジュの味見舌感＞ココチェック↓🐂チャップリン名物もつ煮ぷるぷるとろとろ、味噌ダレ濃厚😋🐂無化調ホルモン焼きホルモン、ぷるぷる😋レバー、シャキシャキ😋タレ、甘辛〜😋🐂ぼっ

業務スーパーの新商品味噌煮込みうどんの素を購入してみました原産国は日本業務スーパーのオリジナル商品を多数手がける宮城製粉が製造レトルトで内容量220g×3袋入り税込354円の商品です【栄養成分・アレルギー他】では、さっそく作ってみます今回うどんは業務スーパーの冷凍讃岐うどんを使用しました【作り方】ゆでたうどんに湯煎or電子レンジで温めた味噌煮込みうどんの素をかけるだけでOKなんですが…今回私は煮込んだ状態で食べたかったので1人用の土鍋で作ってみました①レ

関西圏でも西の端っこは兵庫県そんな中でも最西端となります赤穂市内は南西部国道２５０号線はＪＲ赤穂線の高架んとこらへんちょいと町中に入っていくと塩屋屋台蔵のある公園んとこもうちょっと路地を入っていくとすっげえ香ばしい匂いが漂うその先に見えるのは紫色の暖簾が風に揺られていますよ地域で人気のお好み焼屋さんですねまいど一人やねんけどな粉もん屋さんにとっては特等席メイン鉄板の前に座らせてもろてっと以前はおっちゃんやったけどすっげえ美人

みなさんこんにちは〜〜シングル母さんの古野崎ちち子です＊はじめての方はぜひ！→登場人物紹介PRです焼肉を家で楽しみたいけどカーテンなんかもニオイがつくしテレビ、デスクトップのPCまで油煙でベタベタするのでこれまで控えていましたが今回『おうち焼肉の強い味方』がわが家にやってきました。↓↓↓【5/15限定★抽選で最大100％Pバック】卓上換気扇これは卓上で使う換気扇です！世の中にはこんな便利なものが存在してたんですね！

牛すじの下茹で、圧力鍋でしていたのですが、今日はホットクックで！【材料】牛すじ250〜300g生姜と白ねぎの青い部分適量水400ml【作り方】材料を全部内鍋に入れて、手動→スープを作る→混ぜない→10分スタートです！今回はロピアで買ってきました。結構大きいですが、切らずに全部入れて、スタート！出来上がりはこんな感じアクなどが付いているので洗っ

レシピ記事リライトしました！今回は、ホットクックで作る牛すじカレーをご紹介します「牛すじカレー」はホットクック公式レシピにもありますが、、公式レシピでは牛すじを下茹でなしで作るんです。でもこれだと正直私にとってはかなり脂っこいということで、脂っこさを抑えるために一度下茹でしてから調理しています。無水調理なので野菜の旨みがぎゅっと詰まり、牛すじはトロトロ柔らか下茹でをすることで、後味さっぱりと食べやすくなります。さらに記事内では…圧力鍋で作る方法土鍋＋鍋帽子で作る方法のレシ

サクッと行ってきました！では、早速、タリキサンにいざ入店です！まずはナビールを注文しまして、少し飲んじゃったけど、次は久しぶりにおでん盛り合わせ600円を注文です！注文してから5分ほどで熱々のおでんの盛り合わせが来ました！^^この盛り合わせ単品で頼むと1000円以上ですよ！大根、ちくわ、こんにゃく、牛すじ、ベーコンが乗っております！^^ベーコンと牛すじが特にうまい！お次はホッピーセットを注文しまして、美味しくいただきました！お次は、スタバの2階に向かいまして、いざこじで、

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」時間をかけてお料理を丁寧に作るのは私の楽しみの１つ。その楽しみを奪ってしまう時短圧力調理ってのには全く関心がありません。なのに今月初め、２つ目的があってティファールの電気圧力鍋を買いました。昨日はその２つの目的を試すのにカレーライスを作りました。夏の間カレーライスは作ってはいけないルールがある我が家。半年ぶりの今季初カレーライス

目次牛すじカレーお得なセットプランコラボライブ情報牛すじカレー今日のひと品は、圧力鍋で簡単トロトロ“牛すじカレー”「今週何か食べたいものある？」と聞いたら「カレーが食べたい」と珍しくちゃんと応えてきたので半額になっていた牛すじでカレーを作ることに牛すじは食べやすいサイズに切ったら、沸騰した湯でアクを取り除きます玉ねぎは溶かしたいので細かめにカットアクを取った牛すじと玉ねぎとにんじんに水500㏄を

【神戸・ランチ1店舗目】2025.12.27(土)訪問詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。超有名人が来るお店。知る人ぞ知る神戸焼肉の名店です！この日はプレオープンで行ってきました。2025.12.23(火)〜27(土)まで。まだ鉄人がサラリーマン時代の20年前くらいにランチをやっててその当時は焼肉丼でした。2026年1月6日から久しぶりのランチ再開。その前にプレオープンをするかもって言ってました、ガォー！(笑)実は今回で4回目の訪問。20年前のランチ、夜のオフ会、夜

とりぼうず！！それは、「とり」と「ぼうず」の合成体、アイデンティティーの合致！。とりぼうず高知市大津乙1014-3安松ビル1FTEL:088-881-2068[営業時間]【昼】午前11時～午後2時【夜】午後5時～午後10時(LO午後9時30分)[定休日]火曜日ぐるめ高知のうまいもん！｜RKC高知放送ぐるめ高知のうまいもん！｜RKC高知放送高知県のラジオ・テレビの民間放送局、RKC高知放送のホームページです。www.rkc-kochi.co.jp

3/26～28まで小倉へ出張でした。1軒目のお店で1時間ちょっと飲んで、2軒目はほど近い丸和前ラーメンと決めてました。丸和前ラーメン小倉のソウルフードとも言われるくらいの屋台発祥のラーメンだそう。この店構えでね、美味しくない訳がないじゃないの。太っても今夜は無礼講！ゼロキロカロリー。なんだか小倉ばっかり来て、そろそろ愛着が湧いてきた。今までなんで小倉をちょっと避けてたんだろうか。こんなに美味いものが揃ってるというのに。このおでん鍋の前に陣取らせてもらう。店内は

すこの日はK岩会の開催での晩ご飯「カレーの店Eatit」実は2週間前に来店しましたら大入り満員で今回はリベンジとなりました。この日もたくさんのお客さんでオッサンのいつものテーブルには着けず何となくソワソワ感。お店の方も前回の訪問を覚えてくれていて「あれからの今日ですか？ありがとうございます」と。メニューです！K岩会長が写メのメニューを順番に食べているのをお店の方も覚えていてくれて「今日は何番ですか？」と尋ねられました。でK岩会長はメニュー5番！牛すじ

本日はたまに鉄板成分を摂取したくなる症候群が発症しましたので、平塚のお好み焼き屋さんの「みくに」さんにお邪魔します。平塚駅西口近くにある自分みたいな飲兵衛さんが喜びそうなレトロな雰囲気のしんしく横丁に入ったところにあります。○みくに渋めの店構えで暖簾をくぐれば中は清潔感あり。カウンターもあるのでお一人様でも気軽に鉄板料理を楽しめますね。ただ、テーブル席は数卓でそこまで広くは無さそう。お店のおば様は一見怖そうだけど話すと気さくですよ。見た目で損をされているかも。お店の人が焼いてくれ

「牛すじのどて煮名古屋風赤味噌仕立て」こちらは、じっくり時間をかけて煮込むことで、牛すじはとろとろに、そして赤味噌の濃厚なコクと甘みが染み渡る、まさに絶品の一皿です。週末にコトコト煮込んで、夏のスタナ補給にいかがでしょうか。牛すじのどて煮名古屋風赤味噌仕立て【はじめに】「どて煮」とは、牛すじや豚のもつなどを、八丁味噌や赤味噌をベースにしたタレでじっくりと煮込んだ、愛知県名古屋市周辺の郷土料理です。その名の由来は、土手鍋の内側に味噌を塗りつけて焼いたことからとも言われています。今回は、

リニューアルオープンしたという気になるうどん屋さんでランチ(◍˃ᗜ˂◍)ﾉ┣┫Ё┗└О☆SFJの我楽多館です丸亀市土器町のうどん店が2025年4月1日からリニューアルオープンしたそう麺も出汁も生まれ変わってパワーアップ？それは……もう別のお店なのでは？（大失言）そんな気になるリニューアルを遂げたお店へ今日伺ってみました。丸亀市土器町『讃岐麺食堂縁や』さん今月入って何度か伺おうとしてたんですが…

今日のランチは野菜とお肉、バランスが取れたランチがしたいと思い、通りがかったバールエスパニョールへ。タパスが売りで、昔からあるお店のようで気になってはいたものの、なんとなく今まで入る機会が無かったお店。1200円程度で３つくらいから選べます（写真撮り忘れました）私が選んだのはチキンカツレツのラタトゥイユ添え。他にハンバーグとキッシュなどがありました。どれも、サラダ、スープ、パンつき。サラダとスープだけでもボリューム満点！右は牛すじとパングラタン🥐がはいっていた。サラダは🥗マカロニと

圧力鍋でおでん今日のひと品は、とろとろ牛すじとしみしみ大根が入った“おでん”牛すじと大根をメインに、練り物はセットで買って、好きな具材を追加牛すじは2回下茹でして、アクをとるその間に、野菜を切って大根とこんにゃくに隠し包丁を入れたら1番しみてほしい、大根と牛すじを圧力鍋の底においてその上に練り物セットを入れて、付属のおでん出汁を入れたら20分加圧調理冬は煮込み系が食べたくなるから、よくお世話になります😁

下茹した牛すじ肉を使って、『ホットクックで牛すじの煮込み』を作りました。下茹での方法はこちら『『ホットクックで牛すじの下茹で』』牛すじの下茹で、圧力鍋でしていたのですが、今日はホットクックで！【材料】牛すじ250〜300g生姜と白ねぎの青い部分適量水400…ameblo.jp【材料】大根1/4〜1/3本こんにゃく1枚牛すじ100g〜150g料理酒大さじ4みりん大さじ4砂糖大さじ2醤

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：母がどんどん持って来る大根がまだまだ沢山あるので…今回は、三男が大好きな牛すじと大根の煮物を作りました圧力鍋を使用しているので短い時間で大根も牛すじもトロトロ❤︎すき焼き風の味付けでご飯も進みまくります(○︎´艸`)主人も『旨いな

当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人8年目の長男25歳、新社会人の長女23歳、大学3年生の次男21歳をもつシンママ歴16年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっていますいつも野菜をメインに買い物に行くスーパーはお値打ちな国産牛肉がウリ。店長さんが捌いて店頭に並ぶのだけど、そ

ひじき煮、ピリ辛牛すじつくね煮〆納豆ライス

御昼御飯でこちらにお邪魔しました。横浜・井土ヶ谷「男の大盛り中華」2025年７月にオープンした、大盛りデカ盛りが特徴の町中華のお店です。店前と店内のメニュー。気になる定食が多い。単品でイケるのも嬉しい。卓上調味料は醤油、酢、ラー油。なんと卓上に箸はなく、レンゲのみ。注文はこちら。焼肉盛り炒飯オイスター味結構なデカ盛りで着丼です。甘めのタレの豚肉とオイスターで仕上げられた炒飯が旨い！これならバクバクいけちゃう。セットのスープはかき玉入りの中華スープ。めっちゃアツアツ。美味

先日、やっと楊国福麻辣湯に行けたんですずっと気になってはいたけど…常に混んでるたまたま通りかかったところ1席空いてるところを見つけたので、すかさず入りました具材の選び方が特徴的で、全部カスタムできるんですって入り口に大きなボウルとトングが置いてあってバイキングみたいに、好きな具材を選んでボウルに入れます基本的に具材•麺は全て量り売りで100g100円なんですけど、レジで重さを測って1000円を超えないと、東南アジア系の店員さんに足りないと言われますそ

食べるのが大好きエステオヤジですでも、インフルエンサーにはとてもとてもなれないのです💦食べた物・食べたエリアなど個人の味覚のままに書いてます！とゆーコトで自分の味覚に正直に忖度なしで書いてます✒️昨日の休日なのに熊本までの移動で終わるそんな途中下車駅の新大阪駅構内にある『ねぎ焼きやまもと』のれんめぐり店へーーーーーーーーーーーーーーーーーーー店舗情報店名：ねぎ焼やまもと大阪のれんめぐり店住所：新大阪駅構内電話：06-6307-1167営業時間：10:00〜21:

10月某日・・・八戸の舘鼻海岸朝市にて食した一杯・・・毎回大混雑のこちらのお鍋で朝食タイム・・・お目当ての牛すじ鍋が売り切れ・・・涙なので今回は・・・・・ホルモン鍋（小）をオーダー。合わせて連れのせんべい汁（小）。シェアして頂きましょう。ホルモン鍋は熱々に煮込まれていて柔らか～具材もたくさんで温まります・・・せんべい汁って初めて聞く方もいると思いますが・・お鍋の具材にあのせんべいが煮込まれているんです。柔らかくなったせんべいがまたいい食感で・・・そして済んだスープは鳥味