煮魚

9月の女子会ランチで行ったお魚料理が絶品の和み食堂さんをご紹介しまぁ～す昨年の12月にOPENしたばかり。どおりで！(笑)おじゃる☆のアンテナに引っかからなかったわけだｗｗ。実は7月だったかなぁ？すでに1度行ったことがある。あまりに気に入りすぎて。混んだら嫌だなぁ…と、ブログにはUPしなかった（爆）。2度目に女子会で行ったら、休日なのに、予想外に空いていて。場所が裏通りの2階だし、まだあまり知名度ないのかなと思って‥。これは是が

娘の引越大作戦もようやく片付き、ホッとひと息神戸2日目の昼ランチ・・・須磨シーワールド近く・・・「ナナファーム」って言う地産地消スーパーの2階にあります・・・「魚魚」さん。須磨ヨットハーバーや、須磨海岸が目の前の絶好のロケーション(*´з`)テーブル席、カウンター席・・・靴を脱いで、ゆっくり寛げる小上がり席ほか、屋外席では海鮮バーベキューも出来る海鮮料理店🎵メニューは、地産地消スーパー内のお店ゆえ、地元漁港で水揚げされたばかりの新鮮魚介を使った海鮮料理のオンパレード(^^

先週末は土曜日は菅平、日曜日は軽井沢プリンスでそれぞれ大会出場ということで、土曜日の大会終了後、宿泊地へ移動軽井沢とかに泊れば良いんでしょうけれど、軽井沢プリンス絡みの時はだいたいここと決めたホテルがあり、そちらへここ佐久市の中でも新幹線の駅がある佐久平ではなく、中込という場所にあるホテルナカジマ基本的には安いってのと、小海線の中込駅近くということで周辺には飲食店もあり、素泊まりでも夕食をとる場所に困らないということもあって、ここに泊ることが多いですで、そんな

2日目のブランチは、大洗でおそらく一番有名なお店、「かあちゃんの店」に行ってきました大洗町漁協かあちゃんの店-大洗/海鮮|食べログその名の通り、漁協で働く漁師の奥様方（かあちゃん）たちが経営しています。私がいただいたのは、かあちゃん御膳。大きなお魚と野菜のかき揚げがメインのセット。サックサク食感のかき揚げは、塩と天つゆの両方でいただきました。せっかくなので、ごはんを＋４００円でしらす丼にグレードアップ

以前からブロ友さんの投稿で拝見しながら、なかなか伺えず、気になっていた宿題店の新潟市西区「お料理五鐵」さんへ伺いました。こちらは、母ちゃんが小新の職場に勤務していた頃から美味しいとの評判を聞いていたので実に20年らいの宿題店でした。卓上など。五鐵定食。お料理盛沢山です。お盆に乗り切らない煮魚が後から登場。見事な鯛の兜煮です。お刺身。イカ、エビ、ホタテ、タイ、ブリ、中トロ。天ぷら。海老が３尾、白身魚が２品、茄子、玉ねぎ、カボチャ。茶碗蒸し。

こんにちは！ハナミンです。本日は、うちでの魚の調理法をご紹介しますフライパンに水を入れ、蒸しザルの上に皿を置いて蒸すだけです元々は蒸しザルの上に直接魚を置いて蒸していたのですが、そうするとフライパンもザルも汚れて洗うのがちょっと大変でした。ザルの上に皿を置いたら魚の油などが皿に溜まるので、ザルとフライパンを洗うのが楽になります下村企販フライパンで使える蒸しざる25cm【日本製】食洗機対応フライパンで手軽に蒸し料理水切れがいい14メッシュ脚付き肉まん焼

こんばんは深夜投稿です。日曜日はゆっくり、お料理をして過ごしました。息子のお弁当になったり明日以降の晩ごはんになったりね。⭕ニシンの煮付け⭕にんじんとじゃこの塩きんぴら⭕豚そぼろ肉じゃが⭕ル・クルーゼで炊いたご飯⭕さつき汁⭕牛肉とごぼうとキノコのしぐれ煮⭕切っておいたチンゲン菜⭕筋とり済みのスナップエンドウ牛肉とごぼうとキノコのしぐれ煮。これは、息子のお弁当になります。ニシンの煮付け。圧力鍋で骨ごと食べられます。春になるといつも作っています。この煮汁も美味しくて、