煮魚

9月の女子会ランチで行ったお魚料理が絶品の和み食堂さんをご紹介しまぁ～す昨年の12月にOPENしたばかり。どおりで！(笑)おじゃる☆のアンテナに引っかからなかったわけだｗｗ。実は7月だったかなぁ？すでに1度行ったことがある。あまりに気に入りすぎて。混んだら嫌だなぁ…と、ブログにはUPしなかった（爆）。2度目に女子会で行ったら、休日なのに、予想外に空いていて。場所が裏通りの2階だし、まだあまり知名度ないのかなと思って‥。これは是が

2日目のブランチは、大洗でおそらく一番有名なお店、「かあちゃんの店」に行ってきました大洗町漁協かあちゃんの店-大洗/海鮮|食べログその名の通り、漁協で働く漁師の奥様方（かあちゃん）たちが経営しています。私がいただいたのは、かあちゃん御膳。大きなお魚と野菜のかき揚げがメインのセット。サックサク食感のかき揚げは、塩と天つゆの両方でいただきました。せっかくなので、ごはんを＋４００円でしらす丼にグレードアップ

１８日のブログに載せた千葉に住む叔父が送ってくれた黒ムツと金目鯛↓２０２５年１２月１８日のブログ『黒ムツ３匹と金目鯛８匹』千葉に住む父ちゃん方の三男さんからオイラ宛に冷蔵タイプの発泡スチロール箱が届いた📦中には魚🐟※冷蔵で届いたけど凍っとるぞー黒ムツ３匹と金目鯛８匹千葉の叔父さー…ameblo.jp金目鯛２匹と黒ムツ１匹解凍しました。刺身（昆布締め）にするため捌きスタート！鮮度を落とさないために内臓を取り出しキレイに叔父がしてくれている。３枚に下ろしました。身から水分を出す為

春日部市場食事処たむら水産さんにて♡美味しい鮮魚料理♡海鮮丼♡・煮魚定食♡・焼魚定食♡〜♪(^○^)/みなさん〜♪こんにちは〜♪\(//∇//)\今回は、春日部市場にある『食事処たむら水産』さんにて、自分の好きな海鮮丼､煮魚定食、焼魚定食を…(^○^)/海鮮丼からは『日替わり海鮮丼』♡その日の仕入れによって、海鮮丼の頭（丼の上に盛られる具）が変わる、日替わり海鮮丼♡今回も、美しく盛られた海鮮丼に、わさび醤油を、ひと回しかけて、あら汁と一緒に、美味しくいただ

以前からブロ友さんの投稿で拝見しながら、なかなか伺えず、気になっていた宿題店の新潟市西区「お料理五鐵」さんへ伺いました。こちらは、母ちゃんが小新の職場に勤務していた頃から美味しいとの評判を聞いていたので実に20年らいの宿題店でした。卓上など。五鐵定食。お料理盛沢山です。お盆に乗り切らない煮魚が後から登場。見事な鯛の兜煮です。お刺身。イカ、エビ、ホタテ、タイ、ブリ、中トロ。天ぷら。海老が３尾、白身魚が２品、茄子、玉ねぎ、カボチャ。茶碗蒸し。