煮魚

毎度お世話になります、あき山です。最近の気温差はパンチがきいてますね、朝は暖房、昼は暑い、もう少しどうにか、頼みますよ～さて参りましょう久々の真鯛、活の天然物です、そんなに大きくありませんが、脂がのりはじめ旨い鯛になってきておりますよ！活の天然シマアジ、今回はデカイ、2キロ超えです。仲良く並んで、あき山オススメの２種サビダチとカゴカマス。旨いですよ、骨切りして皮目をサッと炙ります。釣りの黒ムツ、こちらも皮目をサッと炙って焼霜造りで！船上血抜きしたキンメ鯛石カレイを買ったハズでし

2日目のブランチは、大洗でおそらく一番有名なお店、「かあちゃんの店」に行ってきました大洗町漁協かあちゃんの店-大洗/海鮮|食べログその名の通り、漁協で働く漁師の奥様方（かあちゃん）たちが経営しています。私がいただいたのは、かあちゃん御膳。大きなお魚と野菜のかき揚げがメインのセット。サックサク食感のかき揚げは、塩と天つゆの両方でいただきました。せっかくなので、ごはんを＋４００円でしらす丼にグレードアップ

フォッサマグナミュージアムを観た後は、再びタクシーで糸魚川駅へ。バスもあるのですが、1時間に1本しかないので。ヒスイ海岸に行くのに、少し時間が空くため、駅近くでお昼ご飯。新潟で、糸魚川での最後の外食です。これもまた、GoogleMapで、パッと探して見つけたのですが、大成功、美味しかったです。ととやのはなれ魚屋さんが始めたお店なのだそう。日替わり定食。刺身の美味しいのは、もちろんのこと、魚の煮つけがまた、味が染みて美味しかった。長男坊は、刺身以外の魚料理は好きでないのですが、美

徳造丸ヒルナンデスで照英さんHey!Say!JUMPの有岡大貴さんチョコプラ松尾さんが訪れた徳造丸の万能だれ。徳造丸創業以来受け継がれている伝統の味。これ1本でプロのような本格的な煮魚が家庭で簡単に作れます。水で薄めて魚を煮るだけで調理可能で倒な味付けは不要です。私はこの煮汁と切り身をビニールに入れお湯の中に入れる、いわゆるビニール湯せんで調理しました。余計な火加減もいらないし焦げる心配もありません。肉

ある平日の昼ごはん、お魚の定食をいただきに行きました「舞浜」新橋駅近く、ニュー新橋ビルのある柳通りと赤レンガ通りの間くらいの飲食店が建ち並ぶ路地にお店はあります。開店は11時半からなのですが、その前から記帳台が出されます。名前・人数・メニューを記載し、記帳したら11時20分にはお店に来るようにとのことです。ランチメニューは煮魚定食3種（さばのみそ煮・おまかせMIX煮付・銀だらの煮付）、焼魚定食2種（さけ・あだい）、すべて1500円になっています。11時20分にお店に戻ると席に案内

おはようございます。気仙沼でツツジを見た後のランチは、、、https://ameblo.jp/yumimama1129/entry-12967076924.html『徳仙丈山のツツジ！』こんばんは。気仙沼市の徳仙丈山のツツジを見に行ってきました！朝は曇っていたのですが、到着した頃には青空も出てきていい天気に☀️気仙沼側登山口から登りました。残…ameblo.jp以前食べてものすごく美味しかった「鶴亀食堂」さんへ🚗こちらのお店は、海の市近くの「みしおね横丁」の中にあり

先日、娘の赤ちゃんを見に伊集院に行ってきました先日、娘の赤ちゃんを見に伊集院に行ってきました面会の時間までに時間があったので、先に昼ごはんを済ませました何十年ぶりに「家むら」に行きました！天ぷら御膳天ぷらの揚げ方もすごく良くておいしい天ぷらでした！語彙力がないので、説明がよくできませんが、味は良かったです👍刺身も普通においしかった！サラダ単品でサラダを頼みましたが、思っていた以上に量が少なかったです煮魚御膳結構身もついてて味もしみてておいしかったです！料理は何でもおいしかっ