煮豚

モーニングタイムを終えて仕込みしてます。お客様からのご依頼の煮豚だす。ええ豚肉を下処理して臭みを抜きをしてから煮込みます。湯浅醤油に砂糖きびに紹興酒。漢方に葱生姜をたっぷり入れてね。くどくどしない煮豚だす。だからさっぱりとした味だす。これを気に入って皆様からのご注文がおますねん。今日もご贔屓はんがね。仕込みを終えたら歩きに行きますわ。

日替わり特売の豚肩ロース！煮豚でも作りましょ☺️塩胡椒して、油で焼き付けてひたひたのお水に、醤油、酒、みりん少しの蜂蜜、唐辛子生姜と長ネギの青いところ。入れて、弱火でコトコト。ほろっと、しっとり〜柔らか〜に、煮えました☺️お好みの厚さに切って出来上がりです〜❣️卵は、黄身が柔らかいのが好きなので火を消してから、煮汁に入れてます。しっとり、柔らかに出来て美味しい😋キャベツも１つ98円だったので。タサン志麻さんのレシピ！コールスローを作りました☺️キャベツ、にん

最近購入した干し芋たっぷり入ってる＆美味しい！おすすめ《大容量干し芋900g》干し芋900g紅はるか茨城県産訳あり［メール便］【送料無料】【4～5営業日以内に出荷】べにはるか茨城県茨城国産干しいもほしいもわけあり規格外シロタ切り落とし大容量さつまいもサツマイモ薩摩芋楽天市場3,960円ご覧いただきありがとうございます今回は、初購入品の紹介ですロピアオリジナル商品『やわらかたんとろ煮豚』550g入り／698円1ヶ月前に購入したのですがその時

nanaのおいしい暮らしへようこそ！優しの夫、小５息子、小２娘、ポメラニアンと暮らしています。新卒から20年やってきた公認会計士を、辞めちゃいました。・毎日のおうちごはんと簡単レシピ・息子の中学受験伴走・家族と子育てのことなど、日々の暮らしを等身大で綴ります。いつもいいねやコメントをくださり本当にありがとうございます。とても嬉しく、励みになっています。昨日の記事は、牡蠣ごはん。『冷凍牡蠣で、料亭のシメの牡蠣ごはん』nanaのおいしい暮らしへようこそ！

夫婦を長年やっていると、「もっと仲良くしたい」と思う一方で、「たまには1人でゆっくりしたい…」という気持ちが湧いてきたりすることも、よくあることですよね。そうなんです。夫婦には“親密感”と“孤独（自分の時間）”の両方が必要なのです。今日はこの大切なテーマを、やさしくお話ししたいと思います〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜おはようございます。結婚38年、４人の孫を持つ、夫婦開運カウンセラーの夏樹ゆうこです。私自身も以前は、夫と

昨日は甥っ子夫婦が7か月の子どもを連れて遊びに来てくれました。娘とみづき、息子一家も来て、みんなで賑やかにお昼ごはんを一緒に食べました。お赤飯肉じゃが煮豚春雨サラダ鶏肉と蓮根の甘酢あんキャロットラペエビチリ生ハムサラダぬか漬けやピクルスもみんなたくさん食べてくれましたお土産にいただいたチーズケーキこれ、めちゃめちゃ美味しかったです。野球の練習から帰って来てからはるちゃんも参加。赤ちゃん大好きなはるちゃん、残念ながら泣かれてしまいました。今日は午前中地域の防災訓練に

こんにちは！甘辛いタレがしっかり染み込んで、ごはんもお酒も進む！我が家の「しみしみ煮豚」レシピのご紹介です♪家族で出かけた帰り道、すっかり日が暮れた夕方にイオンへ寄った夜🌃そこでなんと、豚肩ロースの塊肉が半額！✨その日のうちにコトコト煮込んで、翌日には味がしっかりしみしみに。生姜じょうゆの甘辛い味がじゅわ〜っと染みて、ご飯が止まりません🍚🍚煮豚が大好きな夫も、「今日もおいしい〜！」と、子どもみたいに喜んでペロリ😄やっぱり“疲れたときはお肉”が元気の源ですね✊一緒に作る味玉もた

日替わり定食600円今日のお昼は職場からスグの所にある『ぷろぼの食堂FellowShip店』で食事してきました～!!今夜、職場の飲み会があるので腹7分目にしとこと思いまして💦全メニュー600円です。（お財布に優しい～🎵）5月のメニュー表はコチラ！今日の日替わりは「煮豚」。なので日替わりの「煮豚定食」を注文！ご飯大盛り無料ですが普通に💦（大盛りって言ったんやけど....まっええねんけどね）コチラが「煮豚定食」です～!!ありゃりゃ💦またもやボ

こんばんは！！9月28日のお昼は荒川区の光栄軒に行った後、高田馬場にある池田屋をハシゴしました！！ここのメニューはラーメン（1,500円）のみなので、ラーメンをデフォルトの麺量300gで注文してニンニク・ヤサイ・アブラをコール！！相変わらずめっちゃ美味しそうな一杯が運ばれてきました！！まずは野菜と背脂を食べてみると、ホクホク食感の野菜に甘味を感じる背脂、そこに唐辛子と焦がしニンニクのパンチが効いてめっちゃ美味しかったです！！スープはド乳化

こんにちは先週土曜日にミスドで食べた麺メニューを紹介します「台湾風やわらか煮豚麺693円（税込み）」です煮豚柔らかっ味玉トロトロそして黄金スープが美しいスープも煮豚もわりと甘め、この辺が台湾っぽいのかななんとなくだけど日本っぽくない気がしました美味しかった〜ちなみに、前回のミスドブログはコチラ『ミスタードーナツ～ピエールマルコリーニ「ショコラノワール」』こんばんは昨日、ミスドでテイクアウトしたドーナツを紹介します毎年この季節になると、ベルギー王室御用達の超有名ショコラテ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはタイトルそのまんまでラヲッサンこと私なるめんの手作りチャーシューネタです！もう何度か書いてるのでこのネタ飽きてる方はいつも通りに普通にスルーされて他の楽しいブログ見て貴重な時間を使ってください！コレから自作ラーメン作ってみたいよ〜って方がいらっしゃるとしたら少しは参考になるかと思います！【自家製チャーシュー】こんくらいレアな方が好きな層には堪らないでしょうね！個人的にこれ以上のピンク肉は苦手なのでコレが限界なので時間