焼きびたし

左上がズッキーニの焼きびたし。豆皿にちょこっとのせて。そして猫は今日も定位置。昨日はズッキーニ半分を輪切りにして簡単な炒め物を作りました。残り半分は縦方向に切って、焼き浸しに。お出汁（だしの素）を使った焼き浸しは、夏野菜との相性がぴったり！一晩、冷蔵庫で味を染み込ませたら、箸休めにちょうど良い副菜に。ほかのお惣菜と一緒に豆皿にのせて豆皿定食風にいただきました。ズッキーニの焼き浸し【材料:豆皿1つ分】⚪︎ズッキーニ1/2本（50gくらい）⚪︎ごま油小さじ1/

昨日は熊本県で震度7の大きな地震が発生して驚きました。熊本県をはじめ九州にお住まいの皆さま、まだ不安な時間を過ごされているかと思います。これ以上被害が広がらないこと、そして一日も早く安心して過ごせる日常が戻ることを心から願っています。何気ない毎日を過ごせることのありがたさを改めて感じながら今日もいつも通り、息子弁当作りから一日がスタートです🍱そうめん＆焼きびたし弁当息子弁当🍱81日目は“そうめん＆焼きびたし弁当”まずは冷蔵庫にあった