焼きびたし

左上がズッキーニの焼きびたし。豆皿にちょこっとのせて。そして猫は今日も定位置。昨日はズッキーニ半分を輪切りにして簡単な炒め物を作りました。残り半分は縦方向に切って、焼き浸しに。お出汁（だしの素）を使った焼き浸しは、夏野菜との相性がぴったり！一晩、冷蔵庫で味を染み込ませたら、箸休めにちょうど良い副菜に。ほかのお惣菜と一緒に豆皿にのせて豆皿定食風にいただきました。ズッキーニの焼き浸し【材料:豆皿1つ分】⚪︎ズッキーニ1/2本（50gくらい）⚪︎ごま油小さじ1/

山の日は久しぶりに20kmあまり暑すぎずゆっくりなんとか昨日、一昨日は雨で朝活なし今朝は10km新横浜公園は貯水池(調整池？)でもあるので、今朝は入れませんでした。被害が少ないことを祈ります。さて、ここ3日はほぼ同じお弁当旦那君休みだしお弁当はサボりたかったけど、雨で外出もかったるく…こんな感じのおにぎり弁当でしたゴーヤと厚揚げの炒めものもやしのナムル※ピーマン＆パプリカの焼きびたし※かぼちゃの煮物※おくらの胡麻和え※※印は常備菜につき数日登場いたします

一日だけ有休取った昼呑み。サーモン漬けアボカド添えプチトマトときゅうり塩昆布ごま油和え奴焼きびたし（オクラ、ピーマン、玉ねぎ、ちくわ）焼きびたし、初めて玉ねぎ入れてみたらコレが旨い。最初焼き色をしっかりつけたので香ばしくて甘いんだけど玉ねぎの辛さ？みたいなんもあって。Aは在宅勤務中なので黄身醤油漬けも1個作っておいてサーモンとご飯で食べてもらった。昼前からゴソゴソ台所しだして。昼飯で菊正宗900ミリ紙パック飲み干す。せっかくの休みにコレしか無いんか、とちょっと虚しくなる。

今朝、涼しいぃぃ〜！昨夜からほんのり涼しくなりまして朝、冷たい空気。玄関、掃除ができました😊布団干し、シーツ洗濯、干したら休む。先日、野菜の焼きびたしを作る。野菜をフライパンで焼いて、めんつゆに漬ける。茄子、ゴボウ、カボチャ、ピーマン、青しそ爺さん、義父の分も別皿に２食分。野菜切ってフライパン大、小、総動員で焼く！ニンジン入れたかったが、挫折(泣)暑いのよキッチンが！フライパンの前が、暑い！焼きびたし苦労して作った甲斐があり、美味しかった青シソ、パリパリに焼いた

日曜日も暑くて、台所に立つ時間はできるだけ短くしたい日でした。いつもの焼き浸しは、冷やして食べるために頑張って作りました。鶏肉がいいお出汁を出してくれます。トマトの湯むきのついでにゴーヤをサッと茹でて、ツナと塩昆布ごま油で和えたらゴーヤの苦味がほのかになり、夫でも食べられる味になりました。夫はクセのある野菜は苦手です。菜の花とか春菊とか私が好きな野菜は調理法の工夫が必須です。当分ゴーヤの料理法はこれで決まりです。

おはようございます。昨日の収穫🍆🍅🥒さて、これを使って何を作ろうか？いつもなら茄子は揚げてから煮浸しなんだけど、チャットのオススメで焼いて漬けることにしましたよ。①オクラを茹でて斜め切りにしてから耐熱容器で待機。②茄子は乱切りにして、ごま油で炒めます。焼き目が付いたところで、水と麺つゆを入れて軽く火を通します(チャットでは「そのまま麺つゆに漬ける」だったけど、茄子は柔らかい方が好きなので)。③オクラの入った容器に麺つゆ茄子を入れて、千切りの生姜を載せて放置。粗熱が取れたら冷蔵庫へ

さ、飲もか！サントリー金麦(350ml*48本)【金麦】[新ジャンル第3のビール発泡酒]楽天市場アテの皆さん。生姜と長ネギにまみれたナス舞茸ピーマン焼きびたし。生姜たっぷりすぎてしもたwwwが、コレがうまーい！ポテサラはちくわを入れた和風仕立て。お客様から大量にじゃがいもを頂いたからねせっせと使おうそうしよう！手作りソーセージ。ちょぴりケチャップつけて食べたら、まー素晴らしいアテ！して！！！当たったー！！！！ぼやーんと気負わす応募する時に限って当たるよねー

昨日は熊本県で震度7の大きな地震が発生して驚きました。熊本県をはじめ九州にお住まいの皆さま、まだ不安な時間を過ごされているかと思います。これ以上被害が広がらないこと、そして一日も早く安心して過ごせる日常が戻ることを心から願っています。何気ない毎日を過ごせることのありがたさを改めて感じながら今日もいつも通り、息子弁当作りから一日がスタートです🍱そうめん＆焼きびたし弁当息子弁当🍱81日目は“そうめん＆焼きびたし弁当”まずは冷蔵庫にあった

我が家のパートナーはビネガー系が苦手というわけで、夏にサッパリしたお野菜を和風で♡美容にもヘルシーにお作りしてます✨材料（4~5人分）かぼちゃ250gなす・2本プチトマト8個ごま油大さじ2水300mlAめんつゆ（3倍希釈）100mlおろししょうが1片分●作り方かぼちゃは薄切りにする。なすは皮を縞目にむいて、斜め輪切りにする。保存容器にAを合わせる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して1のかぼちゃを焼き、両面をこんがり焼く。焼きあがったらに

今日はまず鮭焼いて明太子もご飯は炊き立て夏野菜焼き浸しきゅうりの酢の物サラダ味噌汁美味しかった〜ご馳走様でした〜おまけ最近友達からと行きつけマッサージ屋さんの方の畑で採れた野菜を頂く機会があって昨夜は傷まないうちに調理夏野菜の焼き浸しきゅうりとピーマンのピクルスきゅうりのキューちゃん夫が自室に消えてからが居間と台所は私の空間昨夜は1時くらいまで料理してたオーディブルやYouTube聴きながら至福の時間昨夜の体重59.0夏太りってやつかな

こんにちは7月18日土曜日今日から世間は３連休ですね私は関係ないけどね〜今日も月曜日も透析だもんね昨日は整形外科に行ったのでずらしてもらいました土曜日はいつもと席が違い寒いことが多いですが今のところ大丈夫でも向いの患者さんが毛布に肩までくるまって寝てるやっぱり皆さん寒さとの戦いなんだよな～今日の体重の増え1.6kg昨日は外食したし飲み物もたくさん飲んだけど思った程増えてません出かけてて汗かいたのかな穿刺担当は他院からのヘルプスタッフさんこの1週間毎回ヘル

WordPressでブログ書いてます☆彡↓↓リンク先↓↓夕ご飯（2026.07.16）夕ご飯（2026.07.16）一日中お留守番の日でした(*’ω’*)いろいろと捗った～♪そんな日の夕…mshira1973.wordpress.com白川君の独り言βnosweatnovictory

昨日も今日も。通勤だけで、何となく体内に熱がこもる感じで。職場に到着後すぐに、スポドリをぐびぐび。昨日は常温のスポドリだったんで、氷をIN！今日は。昨日冷蔵庫にINしていたんでええ感じに冷えたのを飲めたよ。もうね、体がついていかんのだよ。こうやって年老いていくんだね。。。でも、脳内は！ぴちぴちで生きてます？？昨日。夕飯はもう決まっていた。味付きの鶏肉をジュジュっと焼く。なので、あとはサラダを（カット野菜や！）職場からの帰宅途中に直売所へ寄る。夏野菜を物色。先

今日はやらないといけないことが大杉ちゃん。疲れた〜。しかもお天道さんはピーカン。こんな日にかぎって〜（笑）まずは、畑仕事(泣)なが〜いなす（笑）小芋草引きトマト網掛けじゃがいも掘り（20メートルを2畝）畔焼き万願寺とうがらし収穫長ナス収穫トマト収穫パプリカ収穫マルチシート撤去、廃棄ええ加減にせ〜（笑）じゃがいも掘りしか聞いてないやないかい(泣)とっとと終わらせてと（8:00〜14:00拘束）帰宅して、お風呂入って、洗濯して、おでかけ。お買物。まずはお茶

よく食べるラーメンは？▼本日限定！ブログスタンプよく食べるのは醤油ですねインスタント袋麺とか定番の醤油買ってきがち。でも1番好きなのは担々麺ですなかなか担々麺食べれるところが近くにない。黒胡麻だったらあるにはあるんやけど、白胡麻担々麺のほうが好きなので…さて物価高騰の折、うちにもやってきましたバニラVISAカード5000円分ありがたや〜地域商品券じゃないからどこでも使えてマジでありがてぇさっそくネットショッピングさせていただきましたちと下着をば…扶桑町には還元できなくてごめ

こんばんは～(^○^)朝ごはんの味噌汁はナスとミョウガぬか漬け、納豆、鮭カマお昼ごはんはいつもテキトー今日は無印良品の冷や汁ご飯とキュウリのスライスとお豆腐持ってってぶっかけた(*^^*)キューちゃん漬け、青かっぱ漬けキュウリだらけ～🥒🥒🥒帰宅してパパさんは外仕事私はキューちゃん漬け作ったり焼きびたし作ったりε=ε=┏(・＿・)┛ウルトラマン並みに私のカラータイマーが点滅しそうでした(笑)晩酌★焼きびたしパパ菜園のナス・ズッキーニ・オクラ買ってきたトマト・ミョ

大きめピーマンに柔らかい肉だねを詰めてフライパンで焼きました。『ピーマンの肉詰め・献立。』ハンバーグみたいにまるめて焼かなくていいから、卵多めにしてやわらかな肉だねにしました。卵が混ざるとふんわりおいしい。フライパンで肉面から焼いて焼き色がつ…ameblo.jp夏野菜の焼きびたし。なす、トマト、万願寺とうがらし、赤と黄色のパプリカ。色とりどり。トマト以外はフライパンで焼いてから液に浸します。冷やすと美味しいね。モロッコインゲンも

焼きびたしそうめんを、つくりました。雨ですね。グループ展が、二つ開催中です。グループ展の予定が、一つあります。詳しくは、ホームページのNEWSまで、↓↓↓↓http://satoshihiga.blue/さぬきシセイ讃岐絹光そうめん300g×5袋Amazon（アマゾン）

朝晴れてると思ったら曇ってた日中…夕方から雨に…梅雨らしい今日は…🍆なすびの焼きびたし作ったがまずフライパンで焼いて出汁をかけるいりごまをかける出汁がしみるまで2～3日味見をしながら待とうそういえば父ちゃんが私言ったこと思い出したわ「そんなに味見したら食べるが無くなるぜ」そうだね◎なすび４本◎めんつゆ大さじ2◎唐辛子1/2本◎サラダ油大さじ2◎いりごま少々出汁は沸騰したのを焼いた🍆にかける午後からは本家の木の剪定を息子と大変だわ父ちゃん～自分ちの

当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人8年目の長男26歳、社会人2年目の長女23歳、大学4年生の次男22歳をもつシンママ歴17年目のゴマです。2025年春から長女、次男が一人暮らしを始めて現在は長男との二人暮らしです。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、天然酵母パン作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています

今日は冷やし蕎麦で晩ごはん。おにぎり＆鶏天と、なす・ズッキーニ・かぼちゃ・ピーマンの焼きびたしを添えました。蒸し暑いので冷たいお蕎麦がおいしかった！今日のしまちゃん甘えたいのかいつも以上にくっついてきます。可愛いし嬉しいけど暑い

今日は朝活ダルダル〜だったので短め7kmネタもないので２週末分の茄子そうめんの写真をどーぞ週末の昼間は焼きそばとかカレーとか簡単なものが多くて、数年前に知った茄子そうめんは夏場の定番となりました。最初はネットでチラ見して作ったなので、今となってはこれが正解なのかはわかりませんさて、今日もおにぎり弁当なんか今週の常備菜はどれも美味しくできた気がする残り野菜炒め大根と油揚げの煮物※なすとズッキーニの焼きびたし※ほうれん草の胡麻和え※にんじんのナムル※ごぼうの唐揚げ

鶏の味噌漬け弁当息子弁当🍱51日目は“鶏の味噌漬け弁当”前夜に、鶏ももを切って味噌漬けの素に漬けておいたので朝起きたら焼くだけ😁味噌漬けはとにかくみそダレが跳ねるので、フタを駆使しながら火を通します卵焼きを作ろうと思ったら、玉子が1個しかなかったので1個で卵焼きチャレンジ今日はひじき卵焼き意外と何とかなりました😄おにぎりは、ゴロゴロサバと昨日は友達とバレーボールサー

明日は台風だとかいうので今日のうちに作れるものは作る↓↓↓↓↓焼きびたしだよ

今日のお昼はつけラーメン٩(^‿^)۶棒ラーメンのつけるバージョンが売っていました。初めて食べました。コシもあって美味しいさっき作ったナスとミニトマトの焼き浸しのせです(まだ冷えてない)盛り方が適当ですけど、美味しかった大根の甘酢漬けとご飯も。お弁当箱に入ってないと食べすぎてしまうんです。昨日は冷麺好きのお友達とムン冷麺です٩(^‿^)۶美味しすぎ！あ〜麺人です

1ヶ月ぶりか〜すが乃庵。開店早々一番乗り、5分後には混み混み。冷やしたぬきそば、ツルツルっと手繰って、蕎麦湯を入れて完食。満足！あじとトマトの焼き浸し｜【公式】DAIGOも台所～きょうの献立何にする？｜朝日放送テレビあじとトマトの焼き浸し｜朝日放送テレビ「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」公式サイト。番組で紹介した献立の悩みを解消するレシピを掲載！www.asahi.co.jp暑くなったら甘酢の利いた焼きびたしを。アジとトマトと舞茸、ドジャースの佐々木

今日は野菜の焼きびたしで晩ごはん。急にメニューが夏！笑前日の蒸し鶏が残っていたので和え物にしてタンパク質をプラス。夏野菜の焼きびたし蒸し鶏とわかめのザーサイ和えきゅうりと茗荷の浅漬け白米今日のしまちゃんどんなアングルで撮ってもかわいい

🍆ナスの焼きびたしを作ってみました。🍳フライパンでナスを焼き、器に盛り付けます。水・めんつゆ・みりん・生姜を加熱し、器のナスにかけ、鰹節・刻みネギを散らして出来上がり！ナスに切り目を入れているので、出汁がトロトロに焼けたナスに染みて美味しい焼きびたしです。🍆ᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ🍆☘̖́-💁‍♀️レシピは、こちら。［Nadiaじゅわとろナスの焼きびたし低空飛行キッチン］でWEB検索🔍🆔524259これだけで白飯がすすむ！「じゅわとろナスの焼きびたし」|レシピ

曇り空の火曜日最高気温は19℃の予報です前日よりも低い予想気温のようですね昨日は可燃ゴミの日だったのと、気持ちの良いお天気だったのでお庭で猫ちゃん達のおトイレを丸洗いしましたそれを乾かしている時に、ふと雑草が気になり出して…気がつけば1時間ほど草取りもしていましたほんのちょっぴり庭に出ているつもりだったので携帯は家に放置していてそろそろ娘達のおつまみを作る材料の買い出しに行かなくちゃ‼️と家に入るとお義母さんからの不在着信のお知らせ掛け直してみると、まさかのビックリ‼️三

こんばんは月曜日から忙しかった〜！！でも、予想はできていたので昨夜は大根を下茹でしてぶり大根を作ったり茄子とピーマンを焼いて焼き浸しにしたり夫からのお土産、トレジョのTacomixを使って（半分でも辛い）玉ねぎとエノキ増し増しのタコスミートを作ったり（これはお弁当や朝ごはん用）！！帰宅したら「昨日の私、よく頑張ったー！」と褒めました春休みはどこにも連れて行けず申し訳ない‥と思いきや子供たちは部活動や春季講習のあるしたまにの休みは「ダラダラしてネトフリ観る！