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昨日は、ホリデー無添加料理教室で、皮から作る海老しゅうまい作りを指導しました。皮を刻んでしゅうまいの餡を包み、海老と一緒にキャベツを敷いたセイロにのせて蒸すと、おもてなし感いっぱいな出来上がりに無農薬栽培のだいだいの絞り汁に生醤油を加えたポン酢を添えて、生徒さんに味見してもらったら、「贅沢な味わいにだいだいのポン酢が合いますね」と大絶賛でした5月もホリデー無添加料理教室を開催します♪詳しくは、ホームページをご覧ください!自然食研究所Organ
有名な木村秋則さんの奇跡のリンゴではないんだが、木村さんの影響で始められたのであろう、無農薬栽培のリンゴを取り寄せ。北上農園というところの。6月に申し込んで、やっと今届いた。農薬の心配なく、皮ごと食べられる。そして、エネルギーを感じる。気のせいではなくね。まぁ、無農薬リンゴってのは、あり得ないほど大変なことなんだよね。人間様に都合がいいように、改良されてきてしまったわけだから、農薬のないとできないってのが、常識なんだもんね。完膚なきまでのオカルトじーさんである、木村氏だからこそあ
この季節は農場が白くなる。母の日終わったくらいから毎年スリップスが出てきます。バラに付くスリップスは大体がミカンキイロアザミウマかミナミキイロアザミウマです。わたしのバラの無農薬栽培の研究はこのスリップスとの戦いから始まりました。1998年からバラ園をはじめましたがその頃はスリップス被害は東北ではまだそんなにありませんでした。ところが2000年代に入るとそこここで現れ始めもちろんにこにこバラ園にもやってきました。最初
アゲハチョウのお母さんはとても優しいと思う。なぜなら、柔らかい若草色の葉っぱにしか卵を産まないからそのおかげもあって、こうして卵を産み付けられたら若草色の葉っぱだけチェックして割と早いうちにプチッとできちゃうけれど、見逃すとなんかの糞みたいな黒いちびっちゃい幼虫まで気が付かないときもあるけれどねこれはきっともうすぐ生まれる卵かなどっちにしても、意外と固い卵ちゃんは、軍手をしてからプチッとサヨナラテデトールっ
「雨ニモマケズ・クリームイエロー」です。Y池先生の最新作のバラです。「雨ニモマケズ」シリーズのバラは、放任で無農薬栽培が可能の強いバラです。先生の悲願のバラです。バラ「雨ニモマケズ」シリーズは「リバーシブルピンク」「クラウンオブローズヒップ」そしてこの「クリームイエロー」の三種があります。
神戸市神出アオラニガーデンさんの無農薬栽培レモンの生葉(リスボン)を所々ちぎって、軽く煮出して、飲んでみました。薄〜い緑色が出ています。味は嫌味のない尖っていないレモンフレーバー。かなりレモンの感じが出ています。喉を通り胃に落ちていくリスボンリーフティー。初めて飲みましたが、ほっこりと体が温まります。畑に行って、葉っぱを取らせてもらって(取りすぎはあかんけど)、乾燥させておけば、いつでもお茶にして楽しめるし、ちょっとしたレモンの風味付けにも使えそう…。他のハーブと組み合わせて、ゼリー作って
アマランサスの葉は、日本でも少しずつ見かけるようになりましたね。緑色と赤色があるアマランサスの葉は、ほうれん草のように、葉野菜として食べている国もあるそうです。ビタミンとミネラルが豊富なことが研究で明らかになり、健康な体を作る葉野菜としても注目されています。アマランサスの葉はクセがないので、熱湯でさっとゆでて、おひたしにして食べるのがおすすめ。生のままだと苦みがありますが、サラダに加えた食べ方もできます。アマランサスの葉は、インドやアフリカなどの伝統料理になっているようです
こんにちは!今年もブルーベリーガーデン湘南はブルーベリー狩りを開園致します。着々とブルーベリーの実が育ち美味しい食べごろになってきています!皆さんぜひ遊びに来てください🫐✨ご来園の人数によってはご予約を先に取ってくださったお客様を優先にしています!お電話でのご予約をお待ちしています。【電話080-1206-3215】
来月に収穫予定のスイカが順調に育ち、常駐カラスと徘徊しているアライグマからの食害対策が必要になってきました。前には収穫コンテナや、100円ショップで買ったザルで覆ったりしていました。ポポーの食害は、台所の水切りネットで防げたことがヒントになり、収穫ネットで防ぐことにしました。これはタマネギなどを入れる、5キロ用の収穫ネットで、スイカは中玉サイズです。袋状で網目が細かく、カラスもアライグマも完璧に防衛できます。頭の黒い鼠なら持ち
こんにちはご訪問頂きありがとうございます■登場人物紹介私:サラリーマン時々週末農夫妻(ピッグ):天然だけど憎めない人長女(まめ子):弟たちのボス的存在長男(まめ太):まめ子の手下次男(まめ吉):姉兄にいつも泣かされる三男(まめ坊):のんびり大きくなってますなんやかんや毎日が騒がしい家族です今年から本格的に野菜作りを始めた私。貸農園と自宅の畑でかれこれ20種類ほどの野菜を栽培してきましたただ、うまくできたりできな
自宅から車で1時間の第2農園にやって来ました。今年の秋冬野菜は第1・第2農園ともに順調でやるべき事はほとんど終えています。今日は残務のひとつ、サトイモ「石川早生」の収穫です。今年のサトイモは過去最悪と言って良いでしょう。猛暑で日照りが続き、おまけに雹で葉がボロボロに・・・雑草に負けて溶けて無くなった株もありました(T_T)全部掘り起こしてたったこれだけでした(T_T)まあ仕方がありません、来年の課題としましょう。今日も25℃にもなっており虫たちが非常に活発です。寒く
ずっと楽しみにしていた東京地球農園へ家族で行ってきました。東京地球農園は西多摩にある広々とした風景が自慢の農園で有機肥料、無農薬・減農薬で、安全・安心の美味しい新鮮野菜を作っています。最近では「幸せボンビーガール」で大人気の森泉さんのYouTubeで東京地球農園が紹介されていましたよ。農園につくと、他にも小さい子ども連れのファミリーばかり。たくさんの野菜があるのですが、その時により収穫するものなどは変わるようで、私たちはこんな野菜を収穫させていただきました。・里芋・
昨年、苗を購入した食用菊が咲き始め、収穫してきました。小さな苗で去年は少しの開花でしたが、1年間で株立ちになりました。。黄色と赤紫色の2種の苗を買ったのに、生き残ったのは黄色だけです。夏の少雨が良くなったのか、菊苗の多くが機嫌が悪くなり、これも挿し芽苗を作り株の更新をする方が良かったのかな?草丈を短くするための摘芯をしていれば、ここまで暴れず育ったのにと反省です。今年、収穫するのは2度目、11月2日の初収穫は天麩羅に使いました。古寺の薬膳料理を食べたとき、食用菊の天麩羅が美味しくて、
無農薬栽培の月読み栽培された柚子の花が手に入りましたので、チンキを作ることにしました。blogにお越しいただき有難うございます。はじめましての方、私の自己紹介はコチラです。この柚子の花は、月の満ち欠けに合わせて農作業をしていらっしゃる農園さんで、ベストな状態の日の朝、朝日のの昇る前に収穫されたお花です。ローズもそうですが、日が昇るにつれ、受粉のお手伝いをする虫を呼ぶために、お花が開花してきます。開花すると匂い成分も揮発しはじめ、とじ込められていた香りのカプセルから香り
山ちゃん絵画研究室です地球再生🌏菌ちゃんミッション糸状菌と窒素固定菌が農薬で微生物の死に絶えた地面も再生🌏初めてのあなたも初めてなのに大量に収穫出来るぜひご覧頂きやってみて下さいね💕やっと雨☔が降って黒マルチをすることが出来ました💕完成💕ということで、最初からに戻ります概要メモ①まずは、牡蠣殻石灰と竹炭を撒いて耕します台形になるように1m幅の畝立てをしていきますが先に丸太を1mの内側に埋めて畝立てをしていきます(丸太は枝を落としてくださいね山ちゃんは手の
北崎恵です。日陰〜半日陰の庭で、バラを中心に無農薬&鉢栽培しています。築15年の中古物件を購入。2020年8月に引越してから、お家のセルフリフォームDIYとお庭作りDIYを同時進行中でもあり、毎日あれこれ動き回ってます。(お家のセルフリフォームDIYブログはこちら→★★★★★)日陰と無農薬で育つ薔薇リスト作りました『日陰&無農薬で育つ薔薇リスト』日陰〜半日陰の庭で、バラを中心に無農薬&鉢栽培している我が家のバラ達。日陰にも病気にも強い我が家のバラをリストにしてみようと思います。条件
こんにちは☁️ゴールデンウィークというイベントがやっと終わる最終日はゆっくりして下さいとばかりに全国的にお天気悪いようですね気温も平年並み半袖では風が強くちょっと肌寒い昨日午前中は里山での餅つき、蓋付きの片手鍋でポップコーン作り、輪投げ、竹笛作りイベントやっていたので出掛けました臨時駐車場を設営するほど人さんきました里山無農薬栽培のもち米やポップコーンもテマヒマかけた安心食材です大きな鯉も泳いでおりました🎏去年よりも混雑してて撮影まで気が回らず🤷なので昨年動画引っ張出しました🫣
お蕎麦・パスタ・ピザスイーツなどのカフェメニューも豊富でいつも幅広い年代のお客様で賑わっています会津坂下町農家レストラン🌿ファットリアこもと🌿「自家栽培、地元素材、人とのつながり素材探しの旅こもとの原点はそんなところにあります」byファットリアこもと自給自足のお裾分け🌿外観🈺営業時間☀️ランチ11:00〜15:00🌙ディナー17:00〜20:00定休日月曜日・第2・4火曜日(祝日の場合は振替)年末年始🌱営業日・定休日は変更になる場合があるの
昨年は啓翁桜にカイガラムシが大発生…今年も発生しています。サクランボとプラムの交配種「バイオチェリー」に発生、樹肌が見えないくらいの所もあります。昨年も歯ブラシや木片で落し続けましたが、かなり根気のいる作業で…立ち続ける姿勢が辛く、1日5分程度と決めて作業しています。果樹も農薬を使わないと決めていますが、カイガラムシの大発生は放置すると花がまったく咲かなくなります。咲かなくなった桜の投稿は、↓をclickまったく咲かない彼岸桜‥原因
無農薬栽培の強い味方と言えば自然農薬の木酢液木酢液は化学農薬では無いので病気や害虫に効く成分が植物の体内に留まる事はなく雨が降ると直ぐに流されてしまう雨が降らない状態が続けば約1週間程度は病害虫対策として効果が有るらしいが病害虫が湧いて来る季節も、やはり暖かく成って来る時期からなので悠長な事は言っておれずタイミングを見計らいながら木酢液を散布する他ないそうなると答えは1つしか無く雨上がりの日を狙う事朝に雨が止むなら昼に散布し昼に止むなら夕方に散布し夜に止むなら朝に散布すると言った具合木
畑を借りての野菜作り。これまで無農薬栽培の教科書通り、主に牛ふん、鶏ふん、油かすを肥料として土作りしてきましたが、ここに来て、ちょっと新たな挑戦を始めています。牛ふん、鶏ふんなど動物性の肥料を減らし、米ヌカ、堆肥をすき込み、落ち葉、枯れたススキなどを畝に乗せて、発酵させていく方法。発酵促進の為に、家で作っておいたem活性液を作って撒いたりもしました。去年亡くなった、愛するペットのウサギくん🐰のチモシーもたくさん残っていたので、わらやススキの代わりにどっさり乗せてマルチで覆いました(写
こんにちは。今日からゴールデンウイーク✨といっても、特にコレといった予定はなく(笑)買い出しへ行ったり、家事をしたりとマイペースに過ごしていましたベランダ菜園で育て初めたサニーレタスがすくすく育っていて、今日は2回目の収穫で朝食のサラダにしましたよ無農薬栽培の農園で苗を購入して有機肥料の土を買ってプランターで育てています気が向いた時に、パッと使えるので手軽で美味しくて一石二鳥そして何より、心が豊かになります他にもバジル
我が家の庭の東の端っこ冬の間はほぼ陽がさしません…去年はお隣さんが秋のうちに庭木をバッサリ伐採してくれたからまだ良かったんだけど…なので今年は数年ぶりにそこをコンポスト代わりに野菜クズをせっせと埋めていたら…なんだかボウボウに生えてきた‼️ニョロニョロしてるのはむかごだな…上の方には掘り残したジャガイモ🥔⁉️んじゃコレは⁉️かぼちゃのワタと種を大量に埋めたからそれかも…なんかお花も咲いてる…ピンぼけだけど😅その根元にもなんやかやと生えてきてるし…もちろん雑草もあるん
そぉ思ったのは?普段適当にすます夕食を、昨日たまたま行ったイベントで買った無農薬栽培のお野菜で、美味しい夕食をとって、、調子に乗って日本酒のんじゃって酔っ払いながら思ったこと。レムリアに帰りたい帰りたい、帰りたい、帰りたーいこの現実世界では趣味ややりたいことが全然見つからない私なのに、何故か空を飛びたい、とかレムリアに帰りたい、とかそんなことはいくらでもあたまに浮かぶいやいや、現実世界の趣味を少しはおくれよグラウディングが必要なのかい⁈確かに、最近しっくりくる
こんにちは!自然食品の店、レンドルフ西千葉店の千葉です☺︎またまた先日の、赤峰勝人さんの講演会&大網高校とのご縁で、千葉県長生郡白子町無農薬栽培挑戦中の玉ねぎ農家酒巻さんの畑に行ってきました♪先日の記事はこちら↓「子どもたちに“菜育”を!赤峰勝人講演会」千葉県千葉市青葉の森公園芸術文化ホール◎ご報告①「子どもたちに“菜育”を!赤峰勝人講演会」千葉県千葉市青葉の森公園芸術文化ホール◎ご報告②自然栽培の学び◎大網高校に行ってきました~♪古ちゃんだより☆千葉県山武市自然栽培ブル
ホームセンターで、パパイヤと唐辛子の苗を購入‥何とか植え付けました。毎年、ゴールデンウイークの間も霜注意報が出るので、今年も防寒対策はペットボトルを使います。ちょうど1年前に使っていたペットボトルを使用、底を開け強風で飛ばないように、細い棒を挿してあります。今年も少雨の予感がするので、このあと稲藁を敷き、米糠やバーク堆肥を敷き乾燥を防ぐようにしました。ペットボトルは虫除け、風除け、保湿力アップ効果があり、秋の白菜苗にも使います。詳しくは、
お散歩がてらちょっと前に近くの自然派のお店、自然館さんへ行きました。お店で商品を見ていたことろお店にお野菜が届いたのでそのお野菜を購入してみました♡生産者さんが朝採れのものを持ってきてくれて生産者さんの顔が見れたのと入荷した野菜ひとつひとつが本当に美味しそうで丸くてかわいいんですよねしかも丁寧に育てられてるし無農薬栽培だということで食べたいものを購入しました新玉ねぎスナックエンドウカブスナックエンドウはその日に茹でていただきました!甘くてびっくり美味しすぎました
菜園に植えた果樹の周囲には、地中の害虫除けにニンニクを植え付けています。果樹は植え替えることもないので、その効果は確かめられないですが、野菜の場合少しはあると思っています。ニンニクを植え付けた畝は、コガネムシの幼虫が少ないですが、効果があるのは根が蔓延る範囲内で、根の届かないところにはいます。家族が入院したり、私自身も腰椎手術を受け、菜園に3カ月ほど行けなくなったとき以降、モグラや畑鼠が増えた気がしますが、果樹周囲にトンネルがありません
1昨年、衝動買いしてしまった紫ヤマノイモですが、これまで栽培したヤマノイモとは‥「別物」でした。これまで何度もムカゴから栽培していますが、落下したムカゴは無防寒でも越冬して、菜園のあちこちで育ち困ることさえあります。晩秋にムカゴを買って、すぐ植え付けたのは‥そんな敬虔から問題なく菜園で越冬できると思い込んでいました。ムカゴを植え付けたときの投稿は、こちら…↓をclick紫山芋のタネ芋…植え付けました。
これはカラスノエンドウです。お花は1つまたは2つずつ着きます。フジのようにお花が房に咲くのがヘアリーベッチです。どちらも豆科です。ヘアリーベッチには雑草や野菜の種の発芽を押さえる作用かあります。カラスノエンドウ、ヘアリーベッチ、えん麦、チコリ、トレビス、白クローバー、のらぼう菜が無農薬栽培の野菜です。ラブちゃんのうさんぽを見守っています。芝集めを始めました。きょうは旦那が見はり番です。道路に憧れの視線を送っています。ラブちゃんは道路の光の反射に引かれるDNAを持って生まれたよ