無濾過

こちら秋田県の秋田酒類製造さんのお酒香りは少し甘みで微かに果実感口当りまろやかで米の甘み透明感あるお酒旨みは穀物感あり固めお刺身とか相性良さそうなお酒

こんにちは！まずは皆さん、乾杯っ！今年のお盆の千葉旅行の帰り道、旅の余韻を感じながら立ち寄ったのは、千葉県内で人気の酒屋「IMADEYA」でした。店内には、色とりどりのラベルが並び、どれを選ぶべきか迷いつつ気になる銘柄をチェック＆かごへIN！折角なのでスタッフさんのおススメも訊いてみたいなと思いながら、声を掛けさせていただきまして、迷っていた銘柄について色々教えていただき、「福海レイホウ火入れ」「くどき上手Jr.の雫大吟醸35生詰」の購入も決めましたその後

2025年3月の家飲み話、久しぶりに焼酎編。ここ何年もずっと寝酒の友の多くは芋焼酎。焼酎は全然詳しくないのだけれども、数少ない経験値の中で一番好きな芋焼酎が鹿児島の「八幡」。これまでも何度も飲んできたけれども、今回はその中でもちょっとスペシャルなヤツ。ずいぶん前に八幡詰め合わせで買った中にあった一本。それが「八幡ろかせず」。すなわち無濾過の八幡。飲む前から美味いに決まっているヤツ生産量が限られているので手に入りにくいのだけれども、720mlで税込み1830円ほど。これ