無化調

【東西の個性が光る】静岡県のご当地ラーメンと人気店10選静岡県は東西に長く、地域によってラーメンの文化が異なるのが特徴です。特に、全国的にも珍しい**「朝ラー」文化**を持つご当地ラーメンが存在し、近年は素材の質にこだわった洗練されたラーメンも人気を集めています。ここでは、静岡県を代表するご当地麺の特徴と、特に評価の高い人気ラーメン店10選をご紹介します。【静岡県の主なご当地ラーメン】1.志太系（藤枝市周辺）特徴:朝から営業している通称「朝ラー」で知られてい

５月の月替わり限定麺は『濃厚煮干しつけ麺』です。■アタマとハラワタはあえて除かず、ドバっと30ｇほど追い煮干しします。■麺は太麺。スープは豚骨ベース。具は真空シャーシュー(煮豚に変更可)とメンマです。煮干しは先月よりも細かめに粉砕して追い煮干しすることで、豚骨に負けない二ボニボ感が出せたかなと思います。麺は通常のつけ麺は国産小麦ですが、あえて外国産小麦を使用します。腰強めで、香りと啜り心地も悪くないです。よろしくお願いいたします。ま

名手（紀の川市）の夢風さんで通常限定で出している白湯より濃度を引き上げたラーメンが今週の限定で提供されるとの情報を公式SNSで得たので行って来ました(^^ゞ濃厚鶏白湯らぁめん【数量限定】(1100円)＋半熟味付玉子(150円)具材は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー、葱、玉葱、メンマ、半熟味付玉子などが盛られていました。平打ちの麺は自家製で太めのストレートでした。丹波黒鶏がベースで醤油味の白湯スープは、濃厚でざらついていて粘り気と旨味が有り、夢風さんで今まで頂いたラーメンの中で一番

初になります😄矢祭町の小田川ニュータウンの中にあるお店手打らーめん蘭かなりレアなお店で月１回予約制の営業スタイル✨👍Instagramから予約するお店。今回初となりますが、こちらのお店の話を職場のおじさんから妻さんが聞きまして予約入れてくれたんです💕知る人ぞ知るって感じがたまらんメニューです。この他にチャーシューメンのメニューもありますの。ぼくちんはチャーシューメン大盛たまごトッピングうまそーですねースープ無化調😁そしてこの麺😍これが美味い中太縮れ

最近、ロシアン佐藤さんのYouTubeを見てて、超ひっさしぶりにウインナーを食べたくなりそしたら粒マスタードもほしーー！！となり、を探してたんですよ。（この組み合わせ大スキ(•ө•)♡）ヨドバシに無添加のあったからそれにしよっかなーーと思ってた矢先、なんとーーー！カルディにあってーーー！！！（うれちーーー！！！だってカルディって店によってけっこう品揃え違うからさ、イイモンに出会えるとめちゃテンション上がるのよ♩）500

いろいろと驚く新店！1月下旬の週末、お昼に訪問。先客後客0名。Rさんが高評価していた新店へ。牛久市にある元農産直売所だった「うしくつむぎの村」と言う、集合施設内。コンクリート打ちっぱなしの広場が拡がります。おむすび店、花屋、パン屋などが入ります。DIYで作られたようなラーメン販売所を発見。想像以上に簡素ですwメニューは、秋刀魚節香る中華そば1000円鶏白湯ラーメン1000円秋刀魚節鶏白湯ラーメン1100円の3種類。秋刀魚節鶏白湯らーめん1100円の会計を済ませ

先月のこと。12/29営業矢祭町の白河ラーメン蘭予約の時間は２時。そこからしばらく待って入店☺️チョイスは中華そば😋大盛中華そば✨🍜ね😁無化調のスープと美味しい手打麺💞月イチ営業なので、食べるのにも特別感。スープ全飲ですよねー😍ほんと美味しいです😁👍また行こうと思ってます🥰夜にはジビエ肉😁しんたろーくんに前に頂いたエゾシカ肉💕切り分けて焼く🥰マジックソルトにて味付け☺️脂っこさのないさっぱりとした肉😋メヒカリ唐揚げとエゾシカ焼肉で飲むよねー💕

食いしん坊には珍しく食欲がない。何も食べないというのもなんか寂しい。ちょっと食欲がないときでも食べているうちに食欲がわく丼がある。答えは「牛丼」。お店紹介神保町の路地裏にある「サンボ」さん。「ちびくろサンボ」じゃなく牛丼の専門店。本店は秋葉原にあり、創業は昭和54年。3年前に初の支店として神保町店がオープンした。メニューメニューは牛丼と牛皿のみ。アイテムは少ないので迷うこともないだろう。牛丼の並と味噌汁・玉子を注文。

ワールドベイクドチーズケーキは太白区富沢西、アクロスプラザ富沢西の真裏にあるチーズケーキ専門店。店舗の奥にピザやドリンクを頂けるチーズキッチンを備える。元々夜の部として世にも珍しいチーズだしの無化調ラーメンを提供する「しるち」を営んでいたが11月1日にリニューアルし昼の部にもラーメンを頂ける様になった。こちらが世にも珍しいチーズだしのラーメン「スキ・クィーン味噌」。税込1000円。スキ・クィーンとは山羊乳のホエイとクリーム等を煮詰めて作られる、キャラメルのような甘みと塩味が特徴のチーズ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県青森市新町1丁目にある「ミツワ食堂」さんです！２０２４年８月リニューアルオープン！焼肉千石さんの隣にあります！コチラはスープ無化調（旨味調味料不使用）と卵不使用の自家製麺が売りの津軽煮干し中華そばが食べられる食堂となってます！以前は屋号通り食堂としてカレーや定食や丼物なども提供してましたがいつの間にかお店畳んで充電期間を経て復活します！屋号引き続いでるけど麺専門店となったし以前の経営者以とは異なるのかな！？調べてみ

​2月15日(日)この日から十勝旅へ出発🚙札幌から池田まで高速を使い池田町にある麦笑に到着オープン1番乗りで入店メニュー(冬季限定でカレー系のメニューも有り)オープンして直ぐ満席+待ちも出る人気ぶりちく玉天ぶっかけ温十勝産小麦を使用した麺は小麦の風味を感じられコシがありつるつるで無化調の汁は若干甘めで美味ちくわ天は特筆する旨さ❗️とり天ぶっかけひやあつ中札内鶏を使用したとり天はめちゃくちゃジューシ〜うどんも天ぷらも高レベルな旨さで人気があるのも頷けるお店でし

昨日は、日本酒マニア（失礼🤣）の方々のおかげで、３本の旨口酒が入れ替わりましたよ～❣さすがに…今日の口開け予定はありませんが、知る人ぞ知る月曜日ですね。😁本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。所沢で旨いだしを味わいたいならコチラ！

ブログ読者様、サンヨ！！ホームメイトＦＣくわな大福店のヒロスケです夫婦で不動産屋をやっています♪数日前にママ友さとちゃんからある記事のラインが嫁ちゃんに届きまして・・・津市にある中華そば吉珍さんの記事でした♪記事のURLです♪ラーメン店の低い位置に貼られた紙に「胸に染みる」「最後の一文が素敵」ラーメン店で見つけた、大人が気付かない低い位置にあった貼り紙。そこに書かれていた内容に称賛の声が続出しています。grapee.jp大将・・・ええことしてる相変わらず思いやりが

サッポロビール仙台工場近くにある中華そばあかぼし（手倉田店）の支店で2024年9月に名取ヶ丘直売所丘の上マルシェというお店の中にオープン。メニューはあかぼし手倉田店と同じだが冬季限定だった味噌ラーメンが名取ヶ丘店では今時期でも頂ける。店名の由来はサッポロラガービール通常赤星から命名したそう。冷やし中華が大変クオリティの高いものに仕上がっているあかぼしだが（手倉田店の記事参照）今回はオーソドックスに「ネギ中華そば」と特ミニ丼をオーダー。ピーラーで剥いたかのような珍しい切り方のネ

これもシリーズ化しつつあるw「残念な閉店」。今回はこの店。「らーめん侘助（わびすけ）」地下鉄東豊線元町駅から歩いて4～5分の場所にあります。大好きな「醤油らーめん」「味玉」トッピングが私のお決まり。自家製の「麺」が旨い。小麦香る歯切れの良い、札幌でも屈指の麺。麺がウマいので「つけ麺」もいい！スープは入口の看板には「鶏白湯煮干醤油」の文字。旨みとコクがあり、麺との相性も抜群、これで無化調だそうな。素晴らしい！ここ最近、店主がバイク事故で怪我をして休業中

昨日のお昼に伺いました。実は一昨日商談した仕事上のお客様から言われて寄ってみました。実は過去開店の頃に１度行きましたが、場所的になかなか通らないとこなので足が遠退いてました。もう少し車を走らせると水巻町になります。種類的にはスパイスカレーになるのかな？無化調が売りのカレー屋さんです。チキンカツカレー９６０円、ご飯、ルー大盛＋２２０円です。この日はワンオペでメニューを絞ってやっていました。中辛です。サラサラの体に良さそうなカレーです。モモ肉とムネ肉です。サ

福島県喜多方市【LáLáGottsuo】初訪問こちらは移転前の喜多方ラーメン香福の跡地に、昨年新規ＯＰＥＮしたお店です駐車場は店舗裏にあります🅿️喜多方市内は一方通行の道が多いので、出入りには注意ですメニューはシンプル店内は明るく清潔感があり、香福の時は小上がりだったお座敷席がなくなりテーブル席になっていて、印象がガラリと変わりましたね🪑『口福！幸福！香福！@福島』ご当地朝ラー２軒目いくつかお店の候補はあったものの、たまには原点に帰るというか…坂内系のお店も食べたいな〜の一言

酷暑でも美味しく食べられる一杯だった〜！の巻8月上旬のお昼に訪問。先客9名、帰りの待ち客2名。開店時以来、1年４ヶ月振りのこちらへ。店舗前の駐車所にギリギリピットイン。入って左手に券売機が有ります。メニューは、らぁめん（清湯・鶏白湯）、昆布水つけ麺、替え玉、飯物、トッピングの構成。冷やしは無いか…昆布水つけ麺をポチります。「空いてるカウンター席へどうぞ〜」とご案内。食券を渡すと予想通り、「つけ麺はお時間がかがります。」のこと。届いたお冷は冷たくて、レモンが香ります。こうゆう

スープと相まった麺とチャーシューの旨味に感動こんにちは、ヒロピコです！今年も残す所あと少し…今回は西新宿の気になるお店「中華そばピース」さんへ初探訪！チャーシュー麺専門店店内はカウンターとテーブル席あり↓表のメニュー↓ほぉ～店主はミシュラン出身らしいさてさて実力はいかに自販機で食券を購入（メニュー兼ねて）ここはは「自家製味玉チャーシュー麺」をポチっとな【１,４５０円也】あまり期待を高く設定せず着丼を待つ..........。すると着ドーーーーー

【２０２６年１月１２日】Ｎｏ２３６８山・川・海、自然をこよなく愛するラーメン大好き直洋建設の砂川です自然豊かな秋田県北部の大館市で雪国、北国を強く意識した家づくりをしてます。私のｂｌｏｇを見に来て下さりありがとうございます大荒れの北陸、東北、北海道私の家の周りでは積雪は２０～２５cm程度か思ったよりも降ってない事に安心しつつも雪掻き＝良い運動でもあるのでゆっくり目の朝の後の一仕事として雪掻きをはじめる朝ご飯を食

[満足度]9[状況]土曜日11時30分行列なし[コメント]2025年2月オープンの西新宿の人気店「中華そばピース」と姉妹店とのこと。そちらのお店を訪問したのは今年1月のことなのであの美味しいチャーシューが食べられるかと思い期待して伺います。開店と同時の入店でしたが、先客含めて続々と後客あり。明るいPOがP流れる明るい店内はカウンター8席に2人卓4つという構成で、カウンター席の卓上には醤油、黒胡椒、お酢などが準備されています。券売機で購入したのはチャーシューメン（1300円）、

ここ数年はずっとエマール黄色を使っていて、まあまあ良かったのですがちょうどストックがなくなるタイミングでちょっと変えてみような〜と思っていたときたまたまスレッズで流れてきて絶賛されていたある粉石鹸を買ったら大失敗めちゃめちゃにおいきついはっきり言って、臭すぎる箱の状態ですでに香るのでビニール密閉ありえないくらいの猛烈なにおいなのでこれはおかしい！！と知恵袋とかみたら、どうやらリニューアル後にニオイが別物級にキツくなったらしい洗剤自体は一度でお蔵入り、いや、上履き＆靴洗

自家製麺鶏そばいちむらは2020年2月塩釜市藤倉にオープンした無添加・無化調の鶏そばを提供するラーメン店。あっさり鶏そば、鶏白湯の濃厚鶏そばをはじめ濃厚鶏と節の合わせ味や油そば、二郎インスパイアの豚らーめんやつけ麺、期間限定麺も提供されている。開店前から結構な人数が並びお昼時は行列が絶えない人気店。個人的に毎年食している、涼しげな見た目がこう暑い日が続いていても食欲をそそる「夏限定冷たい鶏そば」。前回は味玉付きで太麺をオーダーしたので今回は味玉無しの細麺でオーダー。良く冷やされた鶏ベー

こんにちは(・∀・)ノ気がつけば４月も最終日。世の中は大型連休の始まりです。今年は暦の上だけでも５連休。ワタシの店でも定休日返上してGW動向をリサーチする予定です。今日は束の間の休息。明日からの６連勤に備えてゆっくり身体を休めたいと思います。さて、話は大きく遡って昨年の11月のこと。東葉高速鉄道の八千代緑が丘駅から徒歩圏内の『麺や福々三座』さんに初訪問しました。ランチタイムど真ん中ずらして行ったので並ばずにすぐに入れました。カウンター席に腰掛けてメニューを物色します。看板メ

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。2/11オープン😋の🐂新開地ホルモンチャップリンで、名物という😋、🐂無化調ホルモン焼き420円、🐂チャップリン名物もつ煮380円、🐂ぼっかけ肉豆腐650円、🍶日本酒燗390円をいただきました😋。＜🐂ジョルジュの味見舌感＞ココチェック↓🐂チャップリン名物もつ煮ぷるぷるとろとろ、味噌ダレ濃厚😋🐂無化調ホルモン焼きホルモン、ぷるぷる😋レバー、シャキシャキ😋タレ、甘辛〜😋🐂ぼっ

撮りためていた(更新サボった出来事)シリーズ時系列は？？です。連休中の話しです。富谷に新しくできた蒙古タンメン中本を目指したが行列凄い諦めて周辺をウロウロ大和町まで来た。ネットで検索したら無化調とな下僕はレバー炒め定食特盛神様と中姫様はランチだった様な？着丼ドーン💥うまそーこれランチセットだねあれ？中姫様は生姜炒め？忘れたレバーうまい😋さすが看板商品ご飯も美味い😋いい食堂でした。3、8点