無化調

2012年オープンの『麺や佐市』実は、4～5年前に初訪問したのですが、嫌な思いをしたため帰っちゃいましたｗ開店前の7番目に並んでいたのですが、開店直前に突然4人が横入りしてきてトラブルに。。。。この時のお店の対応に短気な私は激怒。。。それから足が遠のいていましたｗさて、気を取り直して続けますメニューはらぁ麺、牡蠣・拉麺、つけ麺などなど牡蠣拉麺を食べてみたかったので迷うことなくポチっとな店内は角席着席不可のL字型カウンターでが10席

最近、ロシアン佐藤さんのYouTubeを見てて、超ひっさしぶりにウインナーを食べたくなりそしたら粒マスタードもほしーー！！となり、を探してたんですよ。（この組み合わせ大スキ(•ө•)♡）ヨドバシに無添加のあったからそれにしよっかなーーと思ってた矢先、なんとーーー！カルディにあってーーー！！！（うれちーーー！！！だってカルディって店によってけっこう品揃え違うからさ、イイモンに出会えるとめちゃテンション上がるのよ♩）500

ワンタンメンが食いたくなって、行って来ました支那そば幸雲さん(^ω^)いつものメニュー。特製ワンタン麺ハーフ重ね味＋味玉(^ω^)重ね味とは文字通り醤油と塩を重ね合わせたスープです。加水低めのしなやかながらもやや硬めのストレート中細麺🍜この麺が美味しい！好みです♪柔らかチャーシュー。肉ワンタン(^ω^)むっちり入っています(^ω^)そして海老ワンタン(^ω^)プリプリです♪鶏チャーシューは燻製仕様です、凝ってます♪素材は勿論、

食いしん坊には珍しく食欲がない。何も食べないというのもなんか寂しい。ちょっと食欲がないときでも食べているうちに食欲がわく丼がある。答えは「牛丼」。お店紹介神保町の路地裏にある「サンボ」さん。「ちびくろサンボ」じゃなく牛丼の専門店。本店は秋葉原にあり、創業は昭和54年。3年前に初の支店として神保町店がオープンした。メニューメニューは牛丼と牛皿のみ。アイテムは少ないので迷うこともないだろう。牛丼の並と味噌汁・玉子を注文。

塾送り→スーパー①→肉屋→スーパー②→ドラッグストア最後に寄ったドラストで、ピュリナワンが安くて、迷って二つ購入。安いと思ったけど二つ買えば送料無料な楽天と同じ値段でした💦ピュリナワンキャットドライ1歳から全ての年齢にグレインフリー白身魚(1.6kg)【3brnd-14】【dalc_purinaone】【qqu】【zeq】【ピュリナワン(PURINAONE)】[キャットフード]楽天市場ピュリナワンキャット避妊・去勢猫の体重ケアチキン(4袋入×6セット(1袋500

いろいろと驚く新店！1月下旬の週末、お昼に訪問。先客後客0名。Rさんが高評価していた新店へ。牛久市にある元農産直売所だった「うしくつむぎの村」と言う、集合施設内。コンクリート打ちっぱなしの広場が拡がります。おむすび店、花屋、パン屋などが入ります。DIYで作られたようなラーメン販売所を発見。想像以上に簡素ですwメニューは、秋刀魚節香る中華そば1000円鶏白湯ラーメン1000円秋刀魚節鶏白湯ラーメン1100円の3種類。秋刀魚節鶏白湯らーめん1100円の会計を済ませ

【東西の個性が光る】静岡県のご当地ラーメンと人気店10選静岡県は東西に長く、地域によってラーメンの文化が異なるのが特徴です。特に、全国的にも珍しい**「朝ラー」文化**を持つご当地ラーメンが存在し、近年は素材の質にこだわった洗練されたラーメンも人気を集めています。ここでは、静岡県を代表するご当地麺の特徴と、特に評価の高い人気ラーメン店10選をご紹介します。【静岡県の主なご当地ラーメン】1.志太系（藤枝市周辺）特徴:朝から営業している通称「朝ラー」で知られてい

サッポロビール仙台工場近くにある中華そばあかぼし（手倉田店）の支店で2024年9月に名取ヶ丘直売所丘の上マルシェというお店の中にオープン。メニューはあかぼし手倉田店と同じだが冬季限定だった味噌ラーメンが名取ヶ丘店では今時期でも頂ける。店名の由来はサッポロラガービール通常赤星から命名したそう。冷やし中華が大変クオリティの高いものに仕上がっているあかぼしだが（手倉田店の記事参照）今回はオーソドックスに「ネギ中華そば」と特ミニ丼をオーダー。ピーラーで剥いたかのような珍しい切り方のネ

こんにちは、平社員Мです。今回は、モットさんのブログなどを読んで、前からぜひ一度は行ってみたいなと思っていたお店、『らーめん宮川内（みやがわうち）れんげ』さん。場所は阿波市土成町にあり、偶然前を通りました、なぜここに？的な場所で、知る人ぞ知るという感じです。まあそういう店、割と徳島には（だけではないかも）多い様な気もしますが。しかし評判がよく、麺が無くなり次第終了で早く終わる事も多いと聞き、開店時間より20分くらい早く、息子と妻と３人で初訪問。暖簾がかかる前です広

ブログ読者様、サンヨ！！ホームメイトＦＣくわな大福店のヒロスケです夫婦で不動産屋をやっています♪数日前にママ友さとちゃんからある記事のラインが嫁ちゃんに届きまして・・・津市にある中華そば吉珍さんの記事でした♪記事のURLです♪ラーメン店の低い位置に貼られた紙に「胸に染みる」「最後の一文が素敵」ラーメン店で見つけた、大人が気付かない低い位置にあった貼り紙。そこに書かれていた内容に称賛の声が続出しています。grapee.jp大将・・・ええことしてる相変わらず思いやりが

少し前にネット上で化学調味料に関する話題が盛り上がっていましたよね。いつの時代にもこの話題は定期的にあがるような気がしますがw、この話題について検証してみようと思います。まず最初にワタクシが化学調味料に対して「肯定派」か「否定派」かをお伝えしましょうか。曖昧な返答で申し訳ないですが70%以上肯定派ですwその理由は後述するとして、自分はラーメンも含めて料理をする際に・味・うま味・香りこの3つを軸に考えることが多いです。他にも

コンサートを聞きに三鷹市芸術文化センターに行くついでに、三鷹駅南口徒歩すぐのラーメン店「中華そばみたか」で昼飯を食べようと決めていた。店はすぐに見つかった。日曜日の12時45分に行列の最後尾に並んだが、先客は私の前に10人いたが、10席あるカウンターの席に座ったのは13時25分。カウンターの中に調理スタッフが2人、その他にホール係兼会計係（自販機はない）の女の子が1人いるのに回転が悪い。座ってみると、私の左隣のオヤジはラーメンも食べずツマミでビールの中瓶（1本550円）を3本、右隣のオヤジは

盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます。音量に注意してください。>昼過ぎの盛岡八幡宮。太陽が顔を出し、冷えた大地を暖める中を歩く二人。つかず離れずいい距離感。対の関係性が現れている。などと勝手なことを考えながら境内を歩く。七五三の季節。AutumnLeaves-ArpiAltoカラスが食べ物を探している。歩くというより飛び跳ねて進む姿が幼子のよう。じっと見ているとカラスと言えど可愛らしい。羽が陽光を受けて光り輝く。ほんのり虹

今日のお昼はこちらへ。焼豚ラーメンじゅんこ福岡県北九州市八幡東区茶屋町ブロガーさんたちの記事で見て気になっていたお店。奥まった雰囲気ある商店街の一角。１１時半頃、１名待ちあって１０分も待たず入店出来て良かった。駐車場は少し離れたとこに７台分もありました。食券機メニュー。カウンターのみの店内。卓上は胡椒。生姜醤油や辛味噌的なものも上にありました。無化調で素材にこだわりがあるラーメン。特上ラーメン￥９５０大盛￥１５０醤油？豚骨？クリアなんだ

かみさんが本田商店に行きたいと言うので行って来ました♪約半年振りかなぁ、いやもっと前だった気がします。行列が出来る超人気店なので、並ぶの苦手な私にとっては頂く機会が少なくなったのでした。この日は丁度良いタイミングで、車内で待つ事約10分で着席しています♪メニュー表も新しくなっていました。私は久々のチャーシュー麺＋半熟味玉。那須御養卵を使用した贅沢な味玉です♪かみさんは淡麗中華⁉️アレ、写真がない😅実は淡麗中華が一番好みの味なんです。今は無き名店「双葉食堂＠小高」

生ビールおつまみメンマ中華蕎麦（醤油）節系の効いた無化調の🍜美味しかったです🤤🚃に揺られ桐生駅駅近くに今年ＯＰＥＮされたこちらに初訪してきました！入口のメニューなど店内は居酒屋ぽい感じですねメニューは壁に貼ってありました先ずは喉を潤します生ビールおつまみメンマ※お通しじゃーないですよフライドオニオンとネギのアクセントが好いですがザクザクのすじっぽいのは・・・(￣▽￣;)残念でした😞ご対麺の中華蕎麦（醤油）

スープと相まった麺とチャーシューの旨味に感動こんにちは、ヒロピコです！今年も残す所あと少し…今回は西新宿の気になるお店「中華そばピース」さんへ初探訪！チャーシュー麺専門店店内はカウンターとテーブル席あり↓表のメニュー↓ほぉ～店主はミシュラン出身らしいさてさて実力はいかに自販機で食券を購入（メニュー兼ねて）ここはは「自家製味玉チャーシュー麺」をポチっとな【１,４５０円也】あまり期待を高く設定せず着丼を待つ..........。すると着ドーーーーー

自家製麺鶏そばいちむらは2020年2月塩釜市藤倉にオープンした無添加・無化調の鶏そばを提供するラーメン店。あっさり鶏そば、鶏白湯の濃厚鶏そばをはじめ濃厚鶏と節の合わせ味や油そば、二郎インスパイアの豚らーめんやつけ麺、期間限定麺も提供されている。開店前から結構な人数が並びお昼時は行列が絶えない人気店。個人的に毎年食している、涼しげな見た目がこう暑い日が続いていても食欲をそそる「夏限定冷たい鶏そば」。前回は味玉付きで太麺をオーダーしたので今回は味玉無しの細麺でオーダー。良く冷やされた鶏ベー

昔からずっと食いしん坊で、自分でお料理をするようになってから、少しでも美味しく仕上がるように調味料にもアンテナを貼ってきました。お料理本や雑誌の調味料や食材のページも穴が空くほど見ては、真似して試したものです。どちらも20年ぐらい前に購入した本。白だしやアンチョビは今もこの銘柄に勝るものなし↑先日作ったカレーペースト「印度の味」も。『「印度の味」で作るお店の味』先日のOKストアで購入したカレーペースト「印度の味」。『やっぱりお得は楽しい！OKストア』久しぶりにOKストアへ。アサイーピ

連続投稿～😀先日パートさんと行ってきました❗草加ラーメンショップ○化さん辛ネギラーメン脂少なめ～たぶん無化調なのかスープ飲みやすい麺は浅草開化楼の麺だから美味しい😋🍴💕ガツンと化学調味料を使ってるのが好きな人には物足りないかもまた行けたらいいなぁ🍜まだ行けてない人は是非行ってみて下さいメビウスのビルの1階にあります❗

老若男女に愛される透明感のある一杯！10月中旬のお昼過ぎに訪問。先待ち客10名、後客0名。移転してからは初めてのこちらへ。大通りから細い坂道を降りていくと、住居兼店舗のような店舗が登場しました。50台くらい入れそうな広い砂利敷き駐車場です。まずは名前を記入して、車で待つ人はナンバーを記載するシステム。以前と同じかな？店員さんが駐車場に向かって走って行きます。14時半に暖簾は仕舞われました。13分後に名前を呼ばれました。店内撮影の了解を得たのち、手打中華そば950円とお釣りの5

ラーメン大好きメタボのＢさんデス。(*^^*)/ども！先日、北海道に行ってきました。昼夜美味しいものを腹いっぱい食べたのでラーメンを食べるお腹の隙間もなく帰宅時間がせまってきてしまって｢北海道ラーメン道場｣で最後のチャンスで食べようと思いましたが...今夏最高の混み具合とのことで道場内のラーメン店は大行列でしてあきらめて帰宅するこ