無化調

昔、北習志野の魚次はとっても流行っていて、活気があって。魚担当の店員さんががズラッと並んでいて、切り身を１枚買うのに気後れしてしまうほどだった。それが、平成18年頃からスーパーになった（妻談）。今は魚次とランドロームが合体した感じかな。※看板に魚次×LRと書いてあります。正直、安いのだか高いのだかわからないけども、トマト２５０円は安いような？しかしトマトって、微妙に青臭いんだよねー？サラダの付け合せは、イチゴにしたらどうだろう（笑以前は焼鯖とイカの塩辛がよかったらしい。売ってい

最近、ロシアン佐藤さんのYouTubeを見てて、超ひっさしぶりにウインナーを食べたくなりそしたら粒マスタードもほしーー！！となり、を探してたんですよ。（この組み合わせ大スキ(•ө•)♡）ヨドバシに無添加のあったからそれにしよっかなーーと思ってた矢先、なんとーーー！カルディにあってーー！！（うれしーー！だってカルディって店によってけっこう品揃え違うからさ、イイモンに出会えるとめちゃテンション上がるのよ♩）500円強するけど、

【２０２６年１月１２日】Ｎｏ２３６８山・川・海、自然をこよなく愛するラーメン大好き直洋建設の砂川です自然豊かな秋田県北部の大館市で雪国、北国を強く意識した家づくりをしてます。私のｂｌｏｇを見に来て下さりありがとうございます大荒れの北陸、東北、北海道私の家の周りでは積雪は２０～２５cm程度か思ったよりも降ってない事に安心しつつも雪掻き＝良い運動でもあるのでゆっくり目の朝の後の一仕事として雪掻きをはじめる朝ご飯を食

さぁ～❣いよいよ「ところざわまつり」まで、今日を入れてあと４日ですね。😄「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、10日（土曜日）までは通常通りの営業です。お祭り当日10月11日（日曜日）は、PM２時からPM９時くらいまでの予定で営業いたします。😁12・13・14日（月・火・水曜日）は３連休となりますので、お間違えの無いようお願いいたします。あっ❣美味しい能登のお土産を、ありがとうございました。🙏本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしており

いろいろと驚く新店！1月下旬の週末、お昼に訪問。先客後客0名。Rさんが高評価していた新店へ。牛久市にある元農産直売所だった「うしくつむぎの村」と言う、集合施設内。コンクリート打ちっぱなしの広場が拡がります。おむすび店、花屋、パン屋などが入ります。DIYで作られたようなラーメン販売所を発見。想像以上に簡素ですwメニューは、秋刀魚節香る中華そば1000円鶏白湯ラーメン1000円秋刀魚節鶏白湯ラーメン1100円の3種類。秋刀魚節鶏白湯らーめん1100円の会計を済ませ

生ビールおつまみメンマ中華蕎麦（醤油）節系の効いた無化調の🍜美味しかったです🤤🚃に揺られ桐生駅駅近くに今年ＯＰＥＮされたこちらに初訪してきました！入口のメニューなど店内は居酒屋ぽい感じですねメニューは壁に貼ってありました先ずは喉を潤します生ビールおつまみメンマ※お通しじゃーないですよフライドオニオンとネギのアクセントが好いですがザクザクのすじっぽいのは・・・(￣▽￣;)残念でした😞ご対麺の中華蕎麦（醤油）

10月の月替わり限定麺は『淡麗ホタテそば』1000円です。■鶏と豚の清湯(チンタン)スープにホタテだしを加え、無化調で仕上げた塩らぅめんです。■トッピングは、ホタテ、メンマ、真空チャーシュー(煮豚に変更可)、玉ねぎです。■大盛は別皿になります。よろしくお願いいたします。--------------------------------【屋号】麺屋三郎【住所】愛知県一宮市三条字四反田79-5【電話】08043009809【定休日】日曜

らーめん福ちゃんさんへの定期的訪問。この日、大盛り無料deyなのを忘れて行ってしまい満車🈵に泣かされました。しかも私の後続客からは外待ちでした、危なかった💦今や会津若松の超人気店になりました。接客中で多忙な女将さんでしたが何度も話しかけて頂き、とても嬉しかったです♪又この日の夜にはブロ友のびばちゃんさんも裏福へ行ってたのでした🤗牛すじ肉のつけ麺美味しそうですねー♪『なんと心地よいつけ麺のツボ！【会津若松市】ーら～めん福ちゃんー』今回もお越しいただきどうもありがとうございます。今日

今年度🍜新店の目玉とも言える「白河手打中華そえたかしま分店」さんに漸く初潜入して来ました😆来年のラーメンWalker"新店部門"に推薦したいと思っている新店です♪因みに今年のラーメンWalker新店部門は自家製麺めがね＠郡山、らぁ麺廣木＠白河、手打中華釈迦＠須賀川、麺処さとう都路店＠田村等を推しました。「麺屋かかし＠須賀川」も推しましたが店主さんが丁寧にご辞退したらしいです😅ウェイティングボードに名前(カタカナ)と🚙のナンバーを記入して、順番待ちする方式です。私は開店約15分前に到

札幌の北区。もう一つのススキノとも呼ばれる「北２４条エリア」。そこにお店を構える「マルエーラーメン店」さん。「MEN-EIJIHIRAGISHIBASE」と言う、札幌の人気ラーメン店の系列店…と言うか、その流れを正統に受け継ぐ一杯が味わえるお店ではないかと。と、言うのも…まず、札幌の平岸にある「MEN-EIJI（麺エイジ）HIRAGISHIBASE」と言う店名の「エイジ」の由来は、そのご主人の名前…ではなく、息子さんのお名前。その事は、北海道の深夜ローカルバラエティ番組でも公になっ

本日の“新宿”はコチラ。ちょっとお出掛け、時間があったので腹拵え。若い時は良く、出先のラーメン屋さんを開拓したけど、今は諸々タイミングが合わないと中々…て事で【つけそば】特製トッピング・チャーシュー2枚・味玉・のり・メンマ夏、食欲があまりなくても、つけめんなら抵抗なく食べられたり。最寄駅は［江戸川橋駅］もしくは［神楽坂駅］の『BASSO』さん。惜しまれつつ閉店した池袋『ドリルマン』さんの3号店としてオープン、池袋『大勝軒』さんの系譜を継いでいるそうです。

【総評】埼玉遠征の一食目はがんこ系のお店での朝ラー。無化調と思われるフレッシュでクリアな鶏清湯でした。【採点】81点（総合40、スープ9、麺7、具8、個性9、接客8）店名：覆麺神田住所：埼玉県東松山市西本宿344-4営業：9:00〜15:00頃定休：水曜日------------詳細------------９月下旬の祝日、朝に訪問。先客5名、後客3名。おっさん４人でのラーメン遠征。一軒目は2026年5月にオープンしたがんこ系のお店で朝ラー。閑静な住宅街

#216埼玉県吉川市上内川226-3ラーメン爺さんに行ってきました。爺ラーメン700円大盛150円チャーシュー丼200円無化調で作られた竹岡式インスパイアです。今回はいつもより濃いめに感じる。香り高い醤油がたまらない。激ウマでした～(^o^)ごちそうさまでした～。