無化調

塾のテスト、新5年生四教科になり初の結果発表！国語、社会◎算数、理科◯でした。やっぱりわかりやすく文系だなぁ〜算数はいつも平均より下でしたが今回は平均よりほんのちょい上✨後半の応用問題は壊滅的でしたが毎回、数問うっかりミスをしてしまう前半が完璧だった！ここ確実に抑えたら、このくらいはいけるんじゃんと、手応えを感じたようです。成績上位者は全員に発表されます。男女一人ずつ、レベチな子がいて…なんと今回ひとりは400点！どうなってるの…基本的には100点

この日のお昼はこちらへ。北九州市と水巻町の境界あたりにあるお店です。私の仕事上のお客様の親族の方がやっているお店でもあります。スパイスカレーのお店になります。チキンカツカレー辛口ライス、ルー大盛(＋２２０円)全部で１１８０円。無化調で小麦粉を使ってないカレーです。アッサリとは言わないのでしょうが、なんぼでも食べれるカレーです。カツはムネとモモ肉の２種類。どちらもジューシー。辛味スパイスを入れるとフルーティーさが前に出ます。スパイスカレ

今日の午後は鳴尾支所での4か月児健診でした。最近お昼ごはんや晩ごはんを家で食べない時（今日みたいに仕事が入っている時）、ローソン率が75％ほどになっていました。その理由の一つはカロリー制限です。普通に外食をすると、摂取カロリーは簡単に800キロカロリーくらい行ってしまいます。その分コンビニでサンドウィッチとオイコスのヨーグルト程度にしておくと500キロカロリーを切ることができます。これは大きいです。もう一つは時間の節約です。昨年くらいから雑用が増えて何となく時間に追われる日々が続い

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。2/11オープン😋の🐂新開地ホルモンチャップリンで、名物という😋、🐂無化調ホルモン焼き420円、🐂チャップリン名物もつ煮380円、🐂ぼっかけ肉豆腐650円、🍶日本酒燗390円をいただきました😋。＜🐂ジョルジュの味見舌感＞ココチェック↓🐂チャップリン名物もつ煮ぷるぷるとろとろ、味噌ダレ濃厚😋🐂無化調ホルモン焼きホルモン、ぷるぷる😋レバー、シャキシャキ😋タレ、甘辛〜😋🐂ぼっ

いろいろと驚く新店！1月下旬の週末、お昼に訪問。先客後客0名。Rさんが高評価していた新店へ。牛久市にある元農産直売所だった「うしくつむぎの村」と言う、集合施設内。コンクリート打ちっぱなしの広場が拡がります。おむすび店、花屋、パン屋などが入ります。DIYで作られたようなラーメン販売所を発見。想像以上に簡素ですwメニューは、秋刀魚節香る中華そば1000円鶏白湯ラーメン1000円秋刀魚節鶏白湯ラーメン1100円の3種類。秋刀魚節鶏白湯らーめん1100円の会計を済ませ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県青森市新町1丁目にある「ミツワ食堂」さんです！２０２４年８月リニューアルオープン！焼肉千石さんの隣にあります！コチラはスープ無化調（旨味調味料不使用）と卵不使用の自家製麺が売りの津軽煮干し中華そばが食べられる食堂となってます！以前は屋号通り食堂としてカレーや定食や丼物なども提供してましたがいつの間にかお店畳んで充電期間を経て復活します！屋号引き続いでるけど麺専門店となったし以前の経営者以とは異なるのかな！？調べてみ

2012年オープンの『麺や佐市』実は、4～5年前に初訪問したのですが、嫌な思いをしたため帰っちゃいましたｗ開店前の7番目に並んでいたのですが、開店直前に突然4人が横入りしてきてトラブルに。。。。この時のお店の対応に短気な私は激怒。。。それから足が遠のいていましたｗさて、気を取り直して続けますメニューはらぁ麺、牡蠣・拉麺、つけ麺などなど牡蠣拉麺を食べてみたかったので迷うことなくポチっとな店内は角席着席不可のL字型カウンターでが10席

【２０２６年１月１２日】Ｎｏ２３６８山・川・海、自然をこよなく愛するラーメン大好き直洋建設の砂川です自然豊かな秋田県北部の大館市で雪国、北国を強く意識した家づくりをしてます。私のｂｌｏｇを見に来て下さりありがとうございます大荒れの北陸、東北、北海道私の家の周りでは積雪は２０～２５cm程度か思ったよりも降ってない事に安心しつつも雪掻き＝良い運動でもあるのでゆっくり目の朝の後の一仕事として雪掻きをはじめる朝ご飯を食

最近、ロシアン佐藤さんのYouTubeを見てて、超ひっさしぶりにウインナーを食べたくなりそしたら▶粒マスタードもほしーー！となり、を探してたんですよ。（この組み合わせスキ(•ө•)♡）ヨドバシに無添加のあったからそれにしよっかなーーと思ってた矢先、なんとーーー！カルディにあってーーー！！！（うれちーーー！！！だってカルディって店によってけっこう品揃え違うからさ、イイモンに出会えるとめちゃテンション上がるのよ♩）約500

自家製麺鶏そばいちむらは2020年2月塩釜市藤倉にオープンした無添加・無化調の鶏そばを提供するラーメン店。あっさり鶏そば、鶏白湯の濃厚鶏そばをはじめ濃厚鶏と節の合わせ味や油そば、二郎インスパイアの豚らーめんやつけ麺、期間限定麺も提供されている。開店前から結構な人数が並びお昼時は行列が絶えない人気店。個人的に毎年食している、涼しげな見た目がこう暑い日が続いていても食欲をそそる「夏限定冷たい鶏そば」。前回は味玉付きで太麺をオーダーしたので今回は味玉無しの細麺でオーダー。良く冷やされた鶏ベー

少し前にネット上で化学調味料に関する話題が盛り上がっていましたよね。いつの時代にもこの話題は定期的にあがるような気がしますがw、この話題について検証してみようと思います。まず最初にワタクシが化学調味料に対して「肯定派」か「否定派」かをお伝えしましょうか。曖昧な返答で申し訳ないですが70%以上肯定派ですwその理由は後述するとして、自分はラーメンも含めて料理をする際に・味・うま味・香りこの3つを軸に考えることが多いです。他にも

【東西の個性が光る】静岡県のご当地ラーメンと人気店10選静岡県は東西に長く、地域によってラーメンの文化が異なるのが特徴です。特に、全国的にも珍しい**「朝ラー」文化**を持つご当地ラーメンが存在し、近年は素材の質にこだわった洗練されたラーメンも人気を集めています。ここでは、静岡県を代表するご当地麺の特徴と、特に評価の高い人気ラーメン店10選をご紹介します。【静岡県の主なご当地ラーメン】1.志太系（藤枝市周辺）特徴:朝から営業している通称「朝ラー」で知られてい

酷暑でも美味しく食べられる一杯だった〜！の巻8月上旬のお昼に訪問。先客9名、帰りの待ち客2名。開店時以来、1年４ヶ月振りのこちらへ。店舗前の駐車所にギリギリピットイン。入って左手に券売機が有ります。メニューは、らぁめん（清湯・鶏白湯）、昆布水つけ麺、替え玉、飯物、トッピングの構成。冷やしは無いか…昆布水つけ麺をポチります。「空いてるカウンター席へどうぞ〜」とご案内。食券を渡すと予想通り、「つけ麺はお時間がかがります。」のこと。届いたお冷は冷たくて、レモンが香ります。こうゆう

中国の深圳は、第４に大きい中国の都市。香港からも電車やフェリーで来れちゃうから、中国の中でも発展していて綺麗なビルやデパートも沢山。殆どの場所で、ビザカードは使えるし、事前にダウンロードしていたアリペイのアプリで全てが済みそう♪短い滞在だし、現金は全く持たずに挑んでみました。ただし、言語だけはマンダリンなので、強い言い方に聞こえます。(笑)お店にはいって、言語もわからないけど、手振り身振りでなんとか通じた。みんないい人達ばかりです。お店は中華料理ということはわかるけど、綺麗

無化調無添加の上質スープ・・・東区でランチです・・・近場には山ほどの未訪店で目移りしきりリストを検索し何となく目に止まった「らーめん小屋歩」店舗前の駐車スペースは2〜3台分カウンター8席、2人掛けテーブル1卓、4人掛け1卓伺ったのは12時少し前、先客2組4名、後客2組3名オペレーションはご夫婦？らしき3〜40代の男女女性からお冷やを頂き「決まりましたら呼んでください」と丁寧な接客MENUを拝見しますがラーメンはシンプルに８種類、価格は「1,150～1,550円」・・・第

今週月曜日から綴っておりますブラックラーメンリレー四夜目となります。今夜は今週火曜日に訪麺しました僕の地元会津若松市にございます｢中華そばふたぼし｣さんより｢ふたぼしブラック｣(こってり)のご紹介！なぜか僕の後から来る人来る人皆このメニューを注文されましてかなりバズってましたよ。ちなみに…僕のブログも昨夜バズりまして、今日の総合ランキングは前夜の21位から6位まで上昇！今日はおかげさまで気分良く仕事が出来ましてホントありがたいです。さぁそれでは最終日の解説です！麺は｢多加水平打

７／６（日）当日は「すし活」を出た後、二軒目として姫路市四郷町東阿保にある「本格讃岐うどん将姫路店」に立ち寄りました。県道４０２号線に沿って北に約１.１ｋｍ、左手奥にお店が見えてきました。１２時頃、店前に到着し入店しますが、この時間満席💦で、結構、人気店のようです。取り敢えず、受付名簿に名前を記入して外で待ちます。約１０分後、名前を呼ばれて、入れ替わりに空いたカウンター席に案内されました。無化調のうどんには相当こだわりがあるようです。”こだわり海鮮丼（上）

盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます。音量に注意してください。>昼過ぎの盛岡八幡宮。太陽が顔を出し、冷えた大地を暖める中を歩く二人。つかず離れずいい距離感。対の関係性が現れている。などと勝手なことを考えながら境内を歩く。七五三の季節。AutumnLeaves-ArpiAltoカラスが食べ物を探している。歩くというより飛び跳ねて進む姿が幼子のよう。じっと見ているとカラスと言えど可愛らしい。羽が陽光を受けて光り輝く。ほんのり虹

平日11時少し前に到着。私たちの他に空き待ちは一名。駐車場はお店の前に1～2台、習志野自衛隊方面へ100mほど行ったところに3台分。メニュー実は、カメラの設定がおかしなことになってましてね、以下、動画ですが、クリックして見るほどのものではありません^^;実は、何を食ってもそのままでおいしいのはもうわかっている。それなのに、味変グッズがこれだけ用意されているところは好感度MAX和醤油を注文したところ、具が先に出てきました。左から、味玉（オプション）、鶏胸肉（低温調理）その下に豚

ハイレベルで余韻の素晴らしい一杯だった〜！の巻４月中旬の週末、夜に訪問。先客多数、後客4名。食べたのは1ヶ月くらい前です。えっほ、えっほ…「らぁめんゑびすや」は美味しかったよと伝えなきゃ！えっほ、えっほ…ラーメンWalkerグランプリ銀賞は⚫︎⚫︎のお陰だと伝えなきゃ！店内は井川店主さん、Ｎ女史、男女店員さん3名の体制。行方の夜ですが、盛況です！毎夏に1日20杯限定で退店直後に完売してしまう「薬涼潮つけそば」の廉価版として登場したのが、23年の夏。全部美味しいけど、こちらも

先月のこと。12/29営業矢祭町の白河ラーメン蘭予約の時間は２時。そこからしばらく待って入店☺️チョイスは中華そば😋大盛中華そば✨🍜ね😁無化調のスープと美味しい手打麺💞月イチ営業なので、食べるのにも特別感。スープ全飲ですよねー😍ほんと美味しいです😁👍また行こうと思ってます🥰夜にはジビエ肉😁しんたろーくんに前に頂いたエゾシカ肉💕切り分けて焼く🥰マジックソルトにて味付け☺️脂っこさのないさっぱりとした肉😋メヒカリ唐揚げとエゾシカ焼肉で飲むよねー💕

食いしん坊には珍しく食欲がない。何も食べないというのもなんか寂しい。ちょっと食欲がないときでも食べているうちに食欲がわく丼がある。答えは「牛丼」。お店紹介神保町の路地裏にある「サンボ」さん。「ちびくろサンボ」じゃなく牛丼の専門店。本店は秋葉原にあり、創業は昭和54年。3年前に初の支店として神保町店がオープンした。メニューメニューは牛丼と牛皿のみ。アイテムは少ないので迷うこともないだろう。牛丼の並と味噌汁・玉子を注文。

(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!前回のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『選択をミスった珈琲王城＠上野』(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!前回のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『2025年21冊目/ラプラスの魔女』(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ…ameblo.jp無性にハンバーガーが食べたいって思うときがたまにあって、今週がまさにそのときだった。嗚呼、ハンバーガーが食べたい…！と言うことで。大森海岸にあるラ

「焼肉まるい精肉店江南店」で豪華・大漁舟盛りランチを堪能した後は、江南市に1/16オープンの新店「THISISラーメン」でぼっち麺活(´∀`)/同じく江南に本店を構える赤橙系列で、出来立て&切り立てにこだわった無添加・無化調の醤油ラーメン専門店とのこと！店舗横にある駐車場に車を停めたら、愛方に留守番をお願いして早速店内へ|дﾟ)ｵｼﾞｬﾏ券売機を発見＝食券制→初訪につき全部のせ『特製ラーメン(1270円)』をチョイス！ラーメンメニューが麺量・TPの違いはあれど1種類なので悩まなく

昨日は、営業中に２本の旨口酒を開けましたよ～❣山形県山形市山家町（やんべまち）の秀鳳酒造場さんから「セクシー秀鳳」🤣おりがらみの純米吟醸生酒。😉愛知県北設楽郡設楽町（したらちょう）の関谷醸造さんからは「一念不動」しぼりたての特別純米無濾過生原酒です。😋今日も、空き次第開けていきましょう。😁本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。所沢でヘルシー料理の居酒屋を探すならコチラ！

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市南類家にありますタイトル通りに（タレ、スープ、麺、具材）などオールハンドメイドにこだわってる『らーめんまる超」さんです！青森の南部地域ではまだまだ珍しい完全なる手づくりにこだわるラーメン店です！おそらくは調味料に含まれるもの以外無化調にこだわってるらーめんだと思います！※今回は無化調ラーメンに関してざっくりとですが触れて書いてるので宜しければ前書きお読みください！※ラーメンマニアの皆さまは適当に流して読む

11月中旬、病院に行くために平日に休みを取り、その前の麺活です。伺ったのが【丸長坂戸店】丸長系譜の中では丸長(荻窪）1947年開店→丸長(目白）1954年→丸長(坂戸）1971年と暖簾分けしてきた老舗。朝8時からの営業ですので8時30分くらいに訪問。駅南口を下りて左手の正面なんですが、シャッターが閉まっています。(´ﾟдﾟ｀)えぇーーー近づいてみてみると臨休！チーンil||li_|￣|○il||liSNSやっていないのでわかりませんでしたが、坂戸まで行って臨休

スープと相まった麺とチャーシューの旨味に感動こんにちは、ヒロピコです！今年も残す所あと少し…今回は西新宿の気になるお店「中華そばピース」さんへ初探訪！チャーシュー麺専門店店内はカウンターとテーブル席あり↓表のメニュー↓ほぉ～店主はミシュラン出身らしいさてさて実力はいかに自販機で食券を購入（メニュー兼ねて）ここはは「自家製味玉チャーシュー麺」をポチっとな【１,４５０円也】あまり期待を高く設定せず着丼を待つ..........。すると着ドーーーーー

本日は2月15日月曜日でございましたよく分かりませんけどなんかオリンピック🎿⛸️⛷️ってやってるみたいですね。。。（今現在お家にテレビがないのでほぼほぼ見てないんですよ）⬇️昨日の夜またしても寝込んでしまったので更新ありませんでしたｗｗｗそれでは昨年12月のグンマー草津温泉ツアーについて記述していきましょう♨️♨️♨️湯畑前の「御座之湯」でニューヨーク♨️🗽♨️してから〜2階の休憩所で火照った体を休めながらどうするか考えあぐねました。。。①とりあえず宿泊先にチェックイン