清閑院

茶乃とも(菓匠清閑院)熟成宇治抹茶を使った抹茶餡の旨み(甘み)とほんのりとした苦み(甘みが強いかな)の中に、クリームチーズのコクが混ざり合った、三層仕立てのしぐれ菓子になってます。和菓子と洋菓子のいいとこ取りした上品なお菓子になってます。思ったより甘いので少し濃いめの緑茶が合いますよ🍵

お盆が過ぎてなお酷暑が続いています。お中元のいただき物で、最後まで冷蔵庫で保存しておいた清閑院の「白桃ぜりぃ・桃清香」をいただきました。白と薄桃色の包み紙はいかにも高級感があり、なおかつずっしりした重みが期待感を盛り上げます。薄黄色の桃が透けて見えるゼリーが八角堂のような姿をしており、美しさに食べるのがためらわれるほどです。半分に割ると大きな白桃の塊が顔を出し、桃の香りが漂います。妻と半分ずついただきましたが、満足感は十分でした。

少しずつ、暖かな日も増えてきました。春をイメージして、落ち着いたピンク色のネイルにチェンジしてもらいました。この季節は、乾燥で爪先がボロボロになるので、オイルやハンドクリームは欠かせません。春らしいお菓子をいただきました。甘いものを控えようと思っても、誘惑に負けてしまいます。桃の香りが良い、しっとりしたカステラでした。しぐれは、夫が好きなお菓子なので、譲りました。普段お仕事で使う車を車検に連れて行き、次いでにリアタイヤ2本を交換することになったので、週末まで代車をお借りします。そ