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THEWAYOFTEA暦の加減で、今年は東京にいるゴールデンウィークとなりました。この季節に見落としがちだった花の開花が見られたり、東京での楽しみを模索中です。茶道のお稽古もその一つ。5月に入り、窯の景色が変わりました。風炉の季節が始まり、お点前ももちろんそれに合わせて変わります。そして、またまた私も初心に返ってしまい?ほぼ初心者です全て新鮮に感じるお稽古の時間でした。もう十分ベテランな気分になって良い歳月だけは過ぎているのですが…。準備する物も変
私のおやつではなくてばばちゃん達のお供えです
清閑院のお菓子がとても好きです書画展に誘われて手土産に提げていった思い出よくある和パイもひとひねり加えてある和三盆的なものも口当たりが好み本店は京都の南禅寺のそばにあるんですね好きなお菓子はだいたい京都「光る君へ」藤原兼家が死去演じる段田安則さんは平安高校からの立命館大学生粋の京都人です再放送中の朝ドラ「オードリー」も段田さんご出演主題歌は倉木麻衣さんなので立命館みが強い(´・ω・)実資が道長に意見を聞くように
かなり前に購入も、賞味期限ギリギリまで食べるのを我慢…なぜなら、頂き物のどら焼きなどの和菓子がたんまりあって…食べちゃダメなのに〜ダメと言うか、薬を増やしたく無いから努力して我慢してるのに〜〜これは…清閑院の『桜花抄』ほろっとしてる。切り口…上手く切れない!ほろほろだから。小さいので一口一口、大事に味わっていただきました見た目も可愛いし甘くて幸せ〜洋菓子も華やかだけど、和菓子ってすごく繊細で巧みな作りのものがあって職人技、好きですああ〜そろそろ上和生菓子が食べたいな〜い
初めて口にしました←ちょうどいい絵文字がない、笑清閑院さん菓匠清閑院www.seikanin.jpとらやの羊羹「いちご」を買った時に、お隣の清閑院さんで購入していたのです😊お皿に乗せずに開封し直でいきましたホロっとほどける感じの餡、激甘!ではなく、程よい優しい甘さ、風邪ひきの喉なせいかもしれませんが、お茶がないと喉が詰まるような噎せてしまいそうな感じがありますが、でも、こういった和菓子自体が、売ってるお店が少なくなってきてるのでありがたいです。近場にはお餅屋さんがあって
昨日の引き出し出来ない謎は忘れてただけでしたネット銀行のアプリ開いてあちこち見てみてあ❗セキュリティ強化のために口座開設後に自ら引き出し可能時間帯を9時からに設定してました'`,、('∀`)'`,、今まで9時前にATM使うこと無かったのに早く出勤するようになってたからATM操作したのが8時56分引き出せないわけよね~他にもいろんな事を設定してたのをすっかりペロリと忘れてましたなんと言ったら良いのか~良い勉強になりましたわ新しいアプリ✨🆕✨使うときにはノートに書き留めて
パイ生地なのにしっとりとした口当たりで、こし餡の甘さが際立って美味しい。この『京織おり』(写真)の中にきざんだ栗が入ってる『栗ごろも』が特にお気に入りなんだけど、季節がら手に入らなくなってしまった。ショップの店員さん曰く、また今年の秋以降に商品ラインナップに登場する予定との事。添加物が入っていないのも良い!ここ近年に出会ったお菓子ですが、群を抜いて僕のお気に入りになりました。和菓子ですが、コーヒーとの相性が抜群です!こちらは栗は入ってないけど、シンプルで美味し
3月18日今日は祖父の誕生日先日は娘も誕生日でした🐠♓明治生まれの器用な祖父戦争も経験しています物静かでいつも優しくて新聞を読んでいる姿大相撲放送を観ていた姿ストーブの煙突掃除やお風呂の火の管理注連飾り、神棚、仏壇等々座る場所は決まっていて家長でしたね~祖父の手がけたものが現存していましたが、今回の能登半島地震で被害を受けていました先月、現地に行き確認してきました😭修理され元どおりになることを願っています👴春を感じるお菓子アップしてみました~🌸🌸🌸🦋🦋🦋
ギフト菓匠清閑院柑香露楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}夜桜の醍醐味は、淡い光に浮き上がる桜の妖艶な姿と、散った花びらが闇の中に消えて行く哀しみにあります。20年前、観光地の混雑がそれ程でもなかった頃、奈良公園鷺池の浮見堂で夜桜を見る機会がありました。暗闇の中でお堂の灯火に映し出された桜と、ハラハラと散る花びらが水面に消える姿が、涙ぐむほど美しかった記憶が蘇ります。そんなことを思い出しながら、清閑院の「夜ざくら」をいただきました。花びらをかたどった東雲羮
今日3月12日は、スイーツの日なんだそうです。昨日、清閑院のいちごのお菓子詰め合わせが届きました♪姫いちごはゼリー、もんぶらん花々いちごは。見た目が可愛い和風モンブラン。苺こもちは、いちご風味の求肥菓子。フィナンシェは、いちごとは無関係の小豆でした…。少しずついただきますね。ごちそうさまです(^。^)にほんブログ村
お中元ギフト菓匠清閑院葛水ようかん詰合せ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}清閑院の桜三部作1.桜花舞ふ桜の葉が練り込まれた白餡をゼリーで包む花の香漂う逸品。2.桜花抄黄身時雨、小豆、栗餡の三層の餡が楽しめる絶品。3.夜ざくら黒色の羊羹の中に桜を模した東雲羹をとじこめ夜ざくらを表現した逸品。いずれも菓銘が美しく、包装も艶やか。食感、味ともに満足できる品物です。ギフトお菓子[菓匠清閑院]雅車12個入和菓子栗餡小豆餡【約3-1
ギフトお菓子[菓匠清閑院]雅車12個入和菓子栗餡小豆餡【約3-10日でのお届け】※沖縄・離島へは届不可楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}清閑院の和菓子は菓銘が美しくつい買ってしまいます。近くのデパート内の店舗で一個買ができるのも嬉しいです。「雅車」は都大路を進む御所車の優雅な姿を想像させます。包装紙には銀色の地に金色の御所車の車輪が描かれており、雅な雰囲気満載です。包みを解くと、村雨の地に車輪の模様を施した円柱形の姿が現れます。一見チョコレー
清閑院の「桜花抄」を購入しました。数日前いただいた「桜花舞ふ」があまりにも美味しかったので、つい手が出てしまいました。桜花賞なら何回か阪神競馬場に赴いたことがあり知っていますが、「桜花抄」の出典は知りません。“抄“の字が“うつす“の意味があるので桜花をうつした菓子なのでしようか?桜の花びらを模した図柄のピンクの姿は、華やかで雅な感じがあります。若い女性が食べてこその雰囲気で、爺さんが口にするのは気が引けます。と言いつつ口にはこびます。花の香りが漂い、桜あん、小豆あん、黄身羽二重時雨
ヤフーブログ時代のブロ友さんから素敵な贈り物が届きましたこの方…ものすごく面白いブログが書けるのにヤフブロ閉鎖でブログ街を去った人パンチのきいた内容なのに面白おかしく書き上げる文才惜しい人がいなくなって今も残念ですこのお方とは本当に偶然にお会いした事があって何て言えばピッタリなんだろ~幸せそう~ホント人の良さそうなご主人がいてパンチのあるキャラの遺伝はなかった様な天然?おっとり系?の娘さんがいて一家全員(娘婿も含む)ほんわりしてて…時にはおっとり系の旦那をブログ
「おひなまつり」3点セットの3個目が「桜花舞ふ」です。俳句の上五あるいは下五に使える美しい言葉です。菓銘が美しいと食べる前からワクワクします。「桜花舞ふ」の包み紙は周辺から中心に向けて、桃色、白、緑とグラデーションで色が付けられており、包むと桜の花びらに見えます。よく見ると、白地の部分には散っている花弁が小さく薄桃色に描かれており、芸の細かさに脱帽です。更にその中心には花柱まで立っています。注意深く包みを解いていくと、里芋状に包まれた物体が現れます。二枚目の包み紙は結構硬く剥がしていく
清閑院の「おひなまつり3点セット」の2個目は「菜の花しぐれ」です。菜の花の咲く風景は長野県の丹霞郷、安曇野、千曲川河川敷など数多思い出されます。中でも雨にけぶる千曲川や対岸の斑尾山を背景にした、飯山の菜の花公園が印象深く記憶に残っています。「菜の花しぐれ」は黄身餡を用いた時雨饅頭で、餡は緑色のエンドウ餡を使っています。菜の花の黄色、葉および茎の緑を、それぞれ黄身餡とエンドウ餡で表しています。美しさに感動です。黄身餡のほろほろした独特の食感とエンドウ餡のしっとりとした風味が絶妙な味わ
テラスモール湘南に店舗を構える清閑院で「おひなまつり3点セット」を購入しました。その中からまず「桃がさね」をいただきました。私の記憶の中で最も印象の深い桃の花は、長野県飯綱町にある丹霞郷の桃です。丹霞郷は10haにおよぶ広大な桃農園で、4月末には一面が桃の花、菜の花で覆われます。遠くには未だ雪を冠る北信五岳(飯綱、戸隠、黒姫、妙高、斑尾)の山々を望み、まさに桃源郷の趣きがあります。「桃がさね」はまさにこの丹霞郷を思わすように若草の緑、菜の花の黄、桃の花のピンクの3色に彩られた層を成
みなさん、おはよーございますかむいですッ2/3は節分!豆まきはやってないけど、恵方巻きは特にここの!と決めているわけではなく、毎年何かしら食べている気がします。そんな恵方巻きもいつからかアレンジバージョンがたくさん出て来てますね。今年は普通の恵方巻きにプラスして、スイーツ版も購入してみました清閑院さんの恵方まきでおやつタイム。思ったより長いかも。黒ごま風味の生地の中には3色の求肥。この下には白あんが隠れていて、上品な恵方まき。そして夜は海苔巻き版を。長いと無言で食べ続けるの
1/3受け取り事前予約菓匠清閑院100個限定1080円福袋初めて購入します。予約受付当日に伊勢丹に行きましたが仕事帰りにしか行けなかったため、ベルアメールとか資生堂パーラーとか売り切れが続出。こちらのお店の2160円の福袋は売り切れていたけど1080円のは最後の1個を予約できました❗️100個限定でした❗️その日のうちに100個の予約が入る、人気の福袋です中を見ると…わ〜いろいろなお菓子が入ってる〜並べてみました雅月180円茶悠180円雅車243円ま
こんばんは。師匠宅でのお稽古納めでした。内容はお初釜リハーサルです。茶花は椿と蝋梅です。お初釜は席入り➡︎初炭➡︎懐石➡︎濃茶➡︎後炭➡︎薄茶・・・となります。懐石はお弁当になりますが、流れはフルコースです。私は後炭担当になりました。本番は真台子になります。本日の主菓子は清閑院さんの「華ときわ」です。華ときわは浮島と呼ばれる三色の蒸しカステラで、冬に登場します。黒豆が入ってます。お干菓子主菓子とちょっと似ちゃってましたね。2023年も師匠から楽しく厳しく指
こんにちは。師匠宅でのお茶のお稽古備忘録です。本日はお茶の体験の方が二名いらっしゃいましたので、壺々棚(つぼつぼたな)を使ってクリスマスの趣向にしました。(私のお道具を持参しました)上の写真⬆︎はイメージです。まずお二人に茶花を生けていただき、初炭を見学その後お濃茶とお薄を差し上げました。自分で茶筅を振ってお薄を点てることにも挑戦お二人とも初々しいですねー!私がお茶を始めたのは中学生でしたが、わけもわからない子供を初代先生が導いて下さ
清閑院でばばちゃん達のお供えのお菓子買ってお泊まり会の時ゆーこちゃんが最近飲んでると言ってた無印の黒豆&ルイボス買ってみたこれに入れて明日からお仕事に持っていこ(毎日のお茶代もバカにならないからね)美容院でツヤツヤさらさらにしてもらったので少しでも維持できるようにオイルトリートメント買ったきっとダンナに使われる
今日買い物に行くとクリスマスソングが流れ商品もハロウィンから一気にクリスマスに変わっていましたクリスマスソング聞くだけて浮かれてしまう私ですついつい忘れていた菓匠清閑院の和菓子です阿倍野の近鉄百貨店で購入しましたどちらも秋の季節商品栗しぐれとかぼちゃの形が可愛いかぼちゃ饅頭ですハロウィーンだしと思って買っていたのについ忘れておりました。クリスマスソングが流れだしてから頂くとは、、、。笑かぼちゃの横に並ぶとシンプルすぎる形の栗しぐれです笑割ってみるとこんな感じで
こんばんは。今日10月31日は「Halloween」お客様にお出しする施術後のお茶菓子今年は清閑院さんの「かぼちゃ饅頭」にしました陶芸家junkosakamotoさんのワッルイお顔(笑)の熊さんの小皿に乗せてsakamotoさんの器は見えない裏面にも絵柄があったり遊び心たっぷりでかわいくて♡そして院内にはフェルトの飾りをHalloween飾りは決まったのもがなくその年毎に買っていたのですが今年から定番品として仲間入り
こんばんは~パパさんが職場の方からこんなものを頂いてきました長岡京小倉山荘の新米せんべいそして、こちらはパパさんと40年以上お付き合いのある元同僚から南禅寺清閑院の和菓子京都のものは上品で美味しいパパさんには仲良し3人組がいまして…今日は奥さんの名前の話になったそうです。昔はよく遊んでいたので名前は知っているはずなのに皆出て来なかったようで…でも私の事は直ぐに『kabuyan❗』って…パパさん『俺の奥さんの名前kabuyanじゃなくて○○だよっ』大爆笑だったそぅです
娘が買ってきた栗のスイーツ「神戸マロン🌰」すっごく大きな栗が丸ごと1個入っていてマロン餡とパイ生地も食べ応えがありました今年は、本当にシャインマスカットが安かったですね今回の立派な三次産も1000円以下で買えました╰(*´︶`*)╯♡菓匠@清閑院の「栗しぐれ」と「雅車」『雅車』は、御所車の車両の文様ほろほろした、黄身羽二重時雨餡で栗餡と小倉餡を包んであります(^^)『栗しぐれ』は、栗きんとんみたいな栗餡を黄身しぐれで包ん
観月うさぎ『菓匠清閑院』さんです🎑大丸神戸店税込378円京都は祇園にあるこちらは、季節のあんにこだわった、四季に最も美味しい『あん菓子』の商品を提供します。あっ、中秋の名月🌕であった9月29日にアップするのを忘れてきたので、今さらですが少ないします東雲羮(しののめかん)で、満月🌕とうさぎ🐇姿を表した黒糖風味の羊羹です毎年、この商品はこの時期に発売されてると思います⤴︎過去には食べたような気がします表から裏まで金太郎飴のように作られています⤴︎黒糖の食欲をそそる匂いがたまり
ダイソーで椅子の靴下🧦清閑院でばばちゃん達のお供えのお菓子吉祥寺菊屋でお線香ブックファーストでオレンジページスーパーでダンナの糠漬けに入れる蕪お洋服とかオサレな物は何一つありません
今日は中秋の名月🌕鈴懸のお月見だんご🍡と菓匠清閑院の秋夜のうさぎ・みるく饅頭🤍観月うさぎ・黒糖羊羹🐇🌕月より団子🍡
今日も弥栄な日でありますようにワクワクすることを閃いたので挑戦‼️楽しいお茶会をおこないました。今年の干支は兎お月見と言ったら兎私は卯年いつも我が家に来てくださる優しいメンバーさんに、楽しいお茶会したいんだけど⁉️来ていただけますか⁉️と尋ねたら、6名さまがご参加くださいました😃ありがたい♪♪信玄弁当箱を使い蓋をあけると兎さん兎さん製清閑院さん菓銘観月うさぎ東雲羹(しののめかん)で、満月とうさぎの姿をあらわした、黒糖風味の可愛らしい羊羹です。兎さん製山