活力鍋

久しぶりにティファールの電気圧力鍋で煮豚作りました今回は付属のレシピ本の分量ではなくずっと私が作ってる活力鍋でのレシピをアレンジして作ってみました醤油100ｃｃ酒５０cc酢４０ｃｃみりん２５ｃｃザラメ大さじ２杯お水５０ｃｃ圧力を３０分かけて出来上がり〜👏今までの分量の約半量の調味料ですが結構、たっぷりの煮汁になりました煮豚は、活力鍋で作るより柔らかく出来上がりますスライスした煮豚を煮汁に漬けて１０月に「梅の実ひじき」をお取り

毎週月曜朝に炊いている寝かせ玄米ですが、昨日はうっかり忘れてしまいました。ビオラルさんちか店様に結わえる様の寝かせ玄米が売っていました。私は２年前に東京の結わえる本店様まで日帰りで習いに行きました。ちゃんと続いています。我が家では、活力鍋を使用し、１回に６合炊きます。こちらの保温ジャーで保温糀からの贈り物寝かせ玄米ごはん160g48食ミックスセット（寝かせ玄米ごはん小豆16食・黒米8食・もち麦16食・十五穀米8食）送料無料楽天市場15,000円【ふるさと納税】寝