油不使用

鶏皮とキャベツの塩昆布ポン酢炒め鶏皮とキャベツを塩昆布とポン酢で炒めました鶏皮は冷凍保存していたものを半解凍状態で切ったので、とても切りやすいまずは油なしで鶏皮を香ばしく焼くのがポイントです味つけには塩昆布とポン酢を使いました。塩加減もちょうどよくて、美味しかった～作り方鶏皮は半解凍のまま細切りにし、フライパンに入れて中火で焼きます。鶏皮の脂が出てくるので、焼き目がつくまで動かさずに焼きます。焼き目がついたら、ときどき混ぜながら焼きます。

慢性膵炎の私の油不使用ご飯の備忘録_φ(･_･★贅沢湯豆腐★湯通しした豆腐に、乾煎りしたジャコ、細かく切ったピーナッツ、小口切りした白ネギ、鰹節をトッピングし、醤油+酒+みりん+柚子果汁で作ったポン酢をかけた一品。贅沢な味わいで美味しいかったです★余った野菜で棒棒鶏★もやし、ニラが中途半端な量の状態で余っていたので、にんじん、キュウリ、茹でた鶏ささみと和えて棒棒鶏に。ニラは茹で、もやしはルクエに入れて電子レンジ加熱。タレは、昆布茶+黒酢+砂糖+醤油+すりごま。★ピーマンの

豚こまと野菜のグリル焼き豚こま肉と野菜をグリルで焼きましたフライパンではなくグリルで焼くことで油も使わず、ヘルシーで香ばしく仕上がります基本の味つけは塩と胡椒だけで、仕上げにかけるソースやたれでアレンジが楽しめます作り方天板に豚こま肉を並べます。その上に千切りの人参、スライスした玉ねぎをのせます。さらに残った肉をのせます。そこに塩、胡椒を振ります。グリルの強めの中火で10分焼きます。ここで肉の上下を入れかえたら、さらに塩、胡椒を振り、強火