油かす

夏場は冷凍食品の蕎麦の販売がない？近所のコープさん、春先から冷食の蕎麦がなくなった😭次男くんが大好きな「日清食品の鴨南蛮そば」を探してはじめてのスーパーに行ってみた🚗💨そこで蕎麦ではなく、かすうどんを見つけた🙌加寿屋のかすうどん値段見ずにレジに持っていき、めちゃビックリ😲1袋498円+税いいお値段だわ😅思ってたよりたくさん入ってる！！うどんは、ごく普通だけど旨ーーー😂油かすの旨味が出汁にしみていい！！

寒い日がつづきますが、ひと足早い春を見つけました菜の花の代表選手、アブラナです。開花時期は2-4月。菜の花とはアブラナ科の黄や白の花全般でアブラナの他、白菜、大根、小松菜、カブなど冬野菜の花になりますこのアブラナですが、いくつも呼び名があります。花のつぼみ、花茎を食する時は”菜の花(ナノハナ)”、”菜花(ナバナ)”、種の油を使う場合は”菜種(ナタネ)”、そして”油菜(アブラナ)”。また同じアブラナ科の大根やカブの芽を間引いたものは、”つまみ菜”として利用され、ほうれん草

１月１３日、平日に休みが来た日のこと。庭のあじさいに寒肥を施すことにしました。やり方は園芸系のYouTuberさんの動画を参考にして、あじさいの株から少し離れた位置に穴掘りをして、そこに発酵油かすを適量投入です。ただね。彼方家の庭はスコップで穴掘りするにはちょっと固い所や狭い場所が多い。そういう時に便利なのがこちら。金象印のWらせん穴掘りSD-７５『Ｗらせん穴掘り金象印SD-75』少々、怪しげな道具を購入。ダンボール箱に入ってくるかと思いきや、ビニール袋のままとはね。でも、

広島市中区八丁堀に新しく1/13にオープンした「米と麦」で昼食。米と麦(八丁堀/うどん)★★★☆☆3.03s.tabelog.com名物かすうどんとおにぎりセット🍙をいただきました。実はかすうどんを食べるのは初めてです。かすとは牛の小腸を油で揚げたもの。大正から昭和初期にかけて大阪市内の屠畜場周辺の労働者の間で始まったそうです。店内にも説明が貼り付けてました。うどんは呉の細うどんよりは太く柔らかめ。関西のうどんです。おにぎりはゴ