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江戸前寿司も関西寿司も寿司はどっちも好き愛子でございます人生最後の食事はやっぱりお寿司がいいな〜日曜日は4人でお鮨ランチでしたスロッピージョーが入ってるサンビルの二階どの階にも気になるお店があるからこのビルでのハシゴ酒とかやってみたい!ここ鮨寿樂さんには昨年の3月以来2度目の訪問です鮨寿樂078-381-7184兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-2サンビル202鮨寿樂(三宮(神戸市営)/寿司)★★★☆☆3.15■素材にこだわる寿司和食店◆厳選日本酒とと
先日、新装開店日に、お祝いがてら訪問した、鮨三六五さん。※前回のお話し『㊗再開【鮨三六五】若大将オーナーに❗️高山将平✴寿司✴JAL✈千葉ロッテ✴ニューヨーク』自分が、超たまの贅沢で訪問している、神田のお寿司屋、鮨スタンド三六五ですが、🍣🍣🍣🍣🍣🍣※前回のお話し『休業❓【鮨スタンド三六五の真実】緊急調査で判明した…ameblo.jp新装直後は、おまかせメインのスタイルでしたが、常連からの要望があったようで、アラカルト注文可メニュー変更などを、インスタで次々告知
専業主婦の写真多めの備忘録Blogにご訪問いただきありがとうございます日々小さな幸せを積み重ねて感謝を忘れず暮らしていきたいと思っています幸せも価値観も人それぞれ!他人と比べず『私は私』で昨日は結婚記念日だったので記念日のお祝いディナーを楽しんで来ました❤︎仕事で藤沢に行っていた旦那様と横浜で待ち合わせて向かったお店は飲食店が入ったビルの7階にある天寿し横浜店ミシュラン店出身の大将が握る江戸前寿司をいただけるお寿司屋さんです↓↓天寿し横浜店(
月曜日は静か目でした〜比較的月曜日はいい感じなので野八さん大丈夫かぁ〜って少し心配ですとは言え本日は良い感じにご予約をいただいているのでしっかり喜んでいただけるように努力したい2代目です。。。およそ1年半ぶりに入荷しました〜ちょいとサイズは大きめなんですが。常連さんにファンの多い小やりを煮た煮イカでございます〜江戸前のお仕事でイカの印籠詰ってのがありましてね〜イカの胴体に干瓢や椎茸などを細かく刻みシャリと和えたものを中に詰め込み甘い
takaさんとかすみちゃんとで市場まで江戸前寿司を食べに行きました~!大将はイケメンだしなにより江戸前お寿司がこんなに美味しいとは知らなかった~私は超感動しました~テイクアウトも素晴らしいね!ごちそうさまでした
7月15日オープンした江戸前寿司『寿司波平』八丈島で江戸前寿司を食べることができます。八丈島ではなかなかない赤シャリで、板前さんは板前歴50年!!シンプルでおしゃれな外観店内はカウンター席とテーブル席がありゆっくりとお食事ができます。人気のお店なので予約されることをお勧めします。江戸前寿司は波1,870円平2,750円波平3,850円この他に、「海鮮バラちらし」や「鉄火丼」「とろ鉄火丼」などもあります。そして八丈島ならではの『島寿
昨日はあざっす〜大ブレイクでございました〜週初めはそんなに忙しくなかったので良い巻き返しに〜本日も大ブレイク目指し明日は偉そうにお休みをいただきたい2代目です。そうそう、明日は花板の池さんの古希のお祝いをする予定なんです〜野八に来て52年ですからねぇ〜感謝しかありませんよ。。。。さて、先ほど礼文島よりムラサキウニが届きました〜徐々にですが甘みは強くなっていってますねぇ〜んで、この後からバフンウニに変更となります〜今年も素晴らしいウニに出会えますよ
今日は休市なのでゆっくり出勤。。って言ってもやる事が無いので普段通りに来ました2代目です。少ない仕込み。。のんびり仕込みをやるとクセになるので普段通りに考えながら仕込む。毎日が成長する機会。。頑張っていきましょう〜先日、十両優勝を飾り幕内に復帰が決まった千代の国関九重親方がタニマチさんと関取衆でお祝いしたのがフライデーの記事に。。場所後で貸切でお祝いなんて当たり前なのに悪意のある書き方に腹が立っております2代目です。。コロナに感染しないように、感染すると大変だ
一昨日の暖かさとは一転、昨日は、真冬並みの寒さでしたね。都心でも、日中、大粒の雪が、かなりの勢いで降っていて、本当に驚きましたよ。そんな雪交じりの中、靖国神社の標本木の桜が、5~6輪以上開花全国に先駆けて、東京に桜の開花宣言が、出ましたね。さて、アップしたいグルメ記事や海外旅行の記事等、山のように溜まっていますが(;^_^Aなかなか、時間がなく写真の整理だけは済んでいましたので、本日は、函館の美味しいお寿司屋さんを今頃で恐縮ですが、夏
昨日は来店人数は少なめでしたがなんか盛り上がって大ブレイク〜昔の野八さんみたいな感じで懐かしい感じ〜昔の野八さんってバブルの頃ねwどんな時も良いお客様っていらっしゃる野八は幸せでございます。って感謝が絶えない2代目です。。。。早速写真から入っちゃう(笑)脂のノリがいい鯖が入荷〜この時期はどうしてもね。。良いものが少なく品種によっては納得の仕入れってのはむずいんですが今日のは良いねぇ〜って思い仲買さんにも伝えたらノリちゃん(2代目の愛称)の所だ
2020年度新年度が始まりました。職場はフロアは変わらず数十メートル西側に4年ぶりに異動しました。3月のある日、青森市橋本の吉野鮨に伺いました。オープンしてすぐの頃から通っていたお店です。元の店舗は農業共済会館の向かいの1階でしたが、ワンブロック東(ホテル青森側)の新しい建物の2階に移転しました。階段を昇るとすぐに左に入口があります。お店は明るい雰囲気で、入ってすぐ正面がカウンターになっています。今回はカウンターの真ん中の席でいただきました。冷蔵庫が見やすい角度になってい
昨日断って、今日断って、明日断って金曜日も断ったらいつ暇なの?って聞かれその他の曜日って回答しました(笑)結局木曜日に来てくださることになったのですがお客様の希望は暇な日(笑)舐められちゃいけねぇから当日忙しくなれ〜って願っております2代目です。とは言えこんなにお断りするのって珍しいんです。。来週は予約が少なめなのでどうぞよろしくお願いいたします〜。。ご予約ですがカウンターもしくはお座敷席希望の場合は仰ってください〜基本的に野八はカウンター希望が多いのでカウン
あべのハルカス14階のおすし屋さん。少し遅めのランチで、14:00頃に来店しました。ランチは、15:00まで。夜は、17:00からです。(2023年4月現在)なんとか、ランチの時間に間に合いました。正統派の江戸前寿司。熟練の技と繊細な仕込みを忍ばせた、新鮮な旬の素材が味わえるおすし屋さんです。本日は、カウンター席にていただきます。・板前おまかせメニュー4500円(4950円)本日のおまかせ握り10貫お好きな手巻き1本小鉢お椀付き
こんにちは!昨日はお昼のご法事のお席をいただいておりました👌『お祝い•ご法事•お集まり用コースは5500円〜』こんにちは!先日は度々ご贔屓にしていただいているお客様からテイクアウトのご予約💡ご予算と、苦手な物なんかをお伺いしてのご注文となりコチラをご用意してお待ちして…ameblo.jpそして、夜の営業ではちょろっと飲んで5000円くらいでひっかけていってくれるお友達みたいなお客様🍺お召し上がりいただいたお刺身はこちら✨こちらがメインでちょろっとつまみと、巻物💡「帰りたくない夜もある
土曜日は2代目。千代の国関の断髪式に出席のため野八はお休みをいただきました〜お店は大ブレイクだった様で従業員にしっかり感謝。お客様にもしっかり感謝。お陰様で偉そうに断髪致しました2代目です。国技館の土俵に立てるってだけですんごい高揚感でした良い経験をさせていただきました〜。。さてさて、利尻、礼文からの直送うにがバフンウニに切り替わっております〜素晴らしい甘み毎年のことですが本当にこの食材を使える喜び皆様に喜んでいただける最高
どうも、natsukiです。テーマ:「神戸の上質グルメ」今回ご紹介するのはこちら、・すしうえだ場所は県庁前、以前「紀茂登」があった隣の高級マンション下のテナント部分に位置します。外観に加え、店内も出来立ての非常に高級感ある空間です。席数は9席のカウンターのみでして、食事時間は18時と20時半の2部制。メニューは一律でおまかせ20000円になります。では料理詳細に。・明石の鯛・地物のサバ・平貝の貝柱・地物の太刀魚
甲府昭和のイオンモールで映画を観た後ランチ利用しました。(ナビによるとクルマで10分ちょっとの距離)入店時に店内のタブレットで人数等(カウンター/テーブルの希望も)を登録し「おクルマでお待ちの方は携帯番号を書けばSMS送ります」とのこと。僕は(念のため)携帯番号を書いてお店の外で待っていたら、上記SMSが来るのと店員さんが外に聞こえるように「〇〇さん、いらっしゃいますか~!」が同時でしたちょ~ど、お昼時で待ち時間は約30分でした。今回はカウンターの中央左側に案内されましたさて、