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新進気鋭の古町にオープンした注目店。すし黒衣（くろご）2025年10月にオープンの新店。場所は東堀通9番町。コースは2種類。つまみと握り11,000円おまかせ握り7,700円今回は11,000円のコースです。まずは生ビールから。銀杏アジアジと胡瓜に落花生のソースを合わせたもの。大盃純米吟醸オータムパンチ牧野酒造：群馬県高崎市秋のひやおろし。さっぱりとした果実香が爽やかな飲み口。酸味は抑えめで甘味・辛味のバランス型のガリは日本酒に抜群に合います。アオリイ
大将の握りとトークに大満足なランチタイム。寿司割烹こい勢昭和46年創業。酒田駅前の人気店。今回が４回目。酒田市に来たら必ず訪れたいお店。事前予約必須です。今回が４回目のこい勢さん。ランチタイムは11:00〜と12:30〜の２回転制。握りは3,850円の10貫おまかせ握りのみ。昼から飲むビールが最高。前回はいらっしゃらなかった大将が元気に準備をされていたので一安心。『寿司割烹こい勢【山形県酒田市】日本海のネタをリーズナブルに頂ける江戸前握りリニューアル後初訪問』休日を利用して山
寿司が物語る大将の経験値！本格江戸前寿司を堪能！人気の凜系列２店舗目がオープン！訪問日2025.6.12今年4月にオープンしたお店【鮨処暁】さん去年オープンした人気の【鮨処凜】さん系列の2店舗目@sushi.rin1122江戸前寿司が楽しめるお店大将はミシュラン店を経験してるようで経験値は抜群一品一品が手間暇かかった料理で納得の内容でした。つまみはシンプルながらも上品な味で和食の良さを引き出していました。中でもあんきもは、絶品で一番おいしかったかもしれません。柔ら
日本橋高島屋友の会満期手続きで来店。次からは友の会満期チャージはどうも自動になるらしいです。せっかく来たのでデパ地下へ。本館地下1Fにあるイートインもできるお寿司やさん、お寿司は久しぶり。やっぱりうれしい😃。江戸前、日本橋高島屋限定メニューを注文しました。穴子も。お会計は大庄の株主優待を利用しました。差額は現金310円分。デパ地下は利用しやすい。６席ですがすぐに座れました。本館地下1F。レストラン街にあるのかと案内板では目立たなくて探しました。位置はここです。築地寿司岩日本橋高
“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。先日から約1年ぶりに宮崎うまいもん旅をやってきた続き。今回は2日目の夕食、青島からモロ繁華街に車を飛ばしました！※ハンドルキーパーの方の気持ちが痛いほど分かります（涙）宮崎県宮崎市の中で突出しているのが食べログアワードのブロンズを2019年から8年連続で受賞している一心鮨・光洋で、ここは予算的にちょっと手が出そうになかったので、そのお弟子さんが営まれている姉妹店、食べログ宮崎県寿司部門ランキング2位の店、ひとつを選びました。※一心鮨・光洋は食
こんばんは、いくらデス２日目にはお友達と会う約束なのですが、この日のスケジュールを考えると、朝活がベストという解答に至り、お友達が素敵な朝食処を提案してくれました♪✨『ルパンコティディアン芝公園店』→食べログ♡ル・パン・コティディアン芝公園店(御成門/カフェ)★★★☆☆3.70■ベルギー発祥のベーカリーレストラン■予算(夜):￥3,000～￥3,999s.tabelog.comひゃ〜、公園前ロケーションのおしゃれカフェ大阪では考えられないおしゃれ感いかにも混雑しそう
新進気鋭の若き店主が握る江戸前寿司すし黒衣2025年10月にオープンの新店。場所は東堀通9番町。夜のコースは2種類。つまみと握り11,000円おまかせ握り7,700円昼は7,700円の握りのコースのみとなります。今回で2回目。『すし黒衣【新潟市中央区】大満足なつまみと握りのおまかせコース新進気鋭の古町の注目店』新進気鋭の古町にオープンした注目店。すし黒衣（くろご）2025年10月にオープンの新店。場所は東堀通9番町。コースは2種類。つまみと握り11,000円おまか…
先日子供を実家で見てくれることになったので、久しぶりに大好きなお寿司を食べにせっかくだし、子供不可のちょっと良いところを調べて行って参りました法善寺鮨さかた(なんば（大阪メトロ）/寿司)★★★☆☆3.09■大阪なんば法善寺横丁にて2025年10月1日開店■予算(夜):￥20,000～￥29,999tabelog.com法善寺横丁にある新しいお寿司屋さん11,000円の昼の部おまかせコースにしました乾杯はビールで！香るエールでした〜お酒もいろんな種類があり、個人的にめっち
日本に遊びに来ていた、バリ島在住の甥っ子たち。現地ではお寿司のレストランをやり、パンやお菓子を作っているプロの料理人ですが、帰る前日に、両親と私を料理でもてなしてくれました！イカを使った前菜。海鮮茶わん蒸し。海鮮の旨味が濃厚、贅沢ー！お造りも美味しい！実家にはお刺身包丁がないので、普通の包丁で切っているので、厚みがあるのがまたよし(笑)焼き物も、バター焼きで洋風なのが美味しい！そしてお寿司ー！彼らが作るのは「江戸前寿司」なので、すでにネタを昆布
🍣寿司職人がすすめる・お酢とは──「赤酢」と「純米酢」、その違いと使い分けはじめに寿司の味は「ネタ」で決まると思われがちですが、実は“シャリのお酢”で全体の印象が変わります。本当におすすめできる「赤酢」と「純米酢」をご紹介します。🔴赤酢─江戸前の粋を感じる「熟成の深み」赤酢は、酒粕を原料にした茶色いお酢。米酢に比べてまろやかで、ツンとしない柔らかな酸味が特徴です。江戸前寿司ではこの赤酢を使うことで、シャリに「旨み」と「色気」が生まれます。ミツカン三ツ判山吹90
築地の頃におっちゃんと2度行ったことあり豊洲は初訪問の｢大和寿司｣さん5街区/青果棟1階ゆりかもめ｢豊洲市場｣駅から徒歩4分かな7:30頃だと並ぶ人もなく即入れました入り口は2ヶ所ですが中は一つ10時頃には長蛇の列になるらしい…店先に｢紫陽花守｣おまかせで…大分のイカ舞鶴の鮪大トロからすみません朝からビール一晩寝かせたボタンエビ中トロ巻物はイカ＆イクラ鉄火巻き玉子焼きウニ穴子カツオお椀はシジミでした追加でコハダ江戸前な
照明の影響か、写真の色がおかしいけど。平日のランチタイムに、漬けマグロ丼が880円で食べられるお店❗迷って｢づけばらちらし｣に。こちらは990円。お味噌汁付き。日本人と思われるお客さんたちは、殆どが漬けマグロ丼を注文していて、チラッと見るとボリュームも凄かったから、次回は漬けマグロ丼にしようと思った。築地場外は、まるで東南アジアの市場のような臭いと雰囲気で。。おまけにランチの値段が3,000円を超えているお店も珍しくなく、日本人が招かれざる客のような印象も😵こちらのお店はメインストリート
昨日。『鮨神戸まつもと』3度目。なぜか、毎回、大将が違うお店です😅8席はすぐに予約で満席になりました。奥の個室もお客さんがいらっしゃいました。ランチは2種類ランチ上握り6000円胡麻豆腐いさきと鯛のお造りひらめしまあじはまち炙り帆立炙りピンぼけ💦茶碗蒸し生えび漬けまぐろ中とろ雲丹と炙りいかだし巻きと、かんぴょう巻き赤だし🍀🍀🍀こちら⬇︎は、同じ屋号の苦楽園の、まつ本。ランチの予約は困難です。以前は普通に取れて何回か行きましたが、今ではラ
『深川江戸資料館探訪（１）』皆さ～ん、最近歩いていますか散歩っていいですよさあ、散歩に出掛けましょう散歩は大人の休み時間一歩踏み出せば、冒険が始まると言うことで、今回は…ameblo.jp『深川江戸資料館探訪（２）』『深川江戸資料館探訪（１）』皆さ～ん、最近歩いていますか散歩っていいですよさあ、散歩に出掛けましょう散歩は大人の休み時間一歩踏み出せば、冒険が始まる…ameblo.jpその（２）のつづき深川江戸資料館の魅力（その弐）屋
海外からのお客様は多くいらっしゃいます。2024年にフロリダからいらしたお客様が、再度今年いらした際に、オレンジマーマレードをお土産にくださいました❣️その後、以前写した写真を元に描いた似顔絵をキャンバスアートにしてフロリダから送ってくださり、コーディネーターさんが届けてくださいました❣️皆んなの特長を捉えた素敵な絵です。大切に飾らせていただきます❣️パトリックさん、ありがとうございました😊☺️😄またのご来店をお待ち申し上げております❣️(パトリックさんありがとうございました😊)
