水菜

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皆さん、水菜の根元を捨てていませんか？根元を水につけておくだけの水菜の再生栽培にはこんなメリットがあります1,自分で育てるので経済的♪2,ちょっとした量の野菜をお料理に。3,観葉植物として、明るいキッチンに♪栽培開始栽培終了再生栽培の準備まず水菜を準備。美味しく頂いて、残りの根っこ8cm程度の部分を写真のように残します♪ちなみにスーパーなどで流通している水菜の多くは水耕栽培。もともと肥料を使わずに、流水を畑に引いて育てたことから”水菜”と

土曜日の夜🍽️肉豆腐の残り物✨アジアン風サラダ🥗ナンプラーとレモン、醤油・砂糖を豚肉と絡めました。お酢も入れれば良かった😅ラディッシュと水菜と新玉ねぎとパクチー🌿『丁寧に生きる。』最近、やたらと聞こえてくる言葉。きっと今の私に必要なんだろうな…と思っています。丁寧に…今日の弁当は雑だなぁ笑今日のおかず、サラダ入れただけだもん笑せめてゆで卵入れよう😆

今日日曜日は、なーんの予定も無し…うーん録画してた映画やらドラマやら観るかな💤😪あーあ一日終わってしもた。。お昼ご飯はこちら💁うん美味しかったです🙂‍↕️さすがに夜はちょい健康的な食事にすっかな豚生姜焼きと大量のお野菜をワンプレートに炊き立てのご飯と一緒に（ネギがないので水菜を少し味噌汁に入れてみた…）いただきます水菜を生姜焼きで巻いて多分健康的美味しいで、今日何歩歩いたのかな〜？ん？なぜ、昨日の数字が出てる？？と、思ってるとなんと、今日はデータ無し

時間に追われイライラなお母さんが子供と遊ぶ時間も自分時間も手にいれる♡実働１５分の無添加ごはんママが笑顔になる料理教室ままにこレシピがなくても作れるメニュー決めに悩まない！料理が終わる頃には片付けも完了♡料理で自信がどんどんつく！自分のことも好きになる♡あんなに苦手だった料理が楽しい♡料理を一生ラクにする料理術講座来年1月スタートクラス『【募集】「料理を一生ラクにする」料理術講座』小６、小４、小１、３歳の母✨会社員として働きながら２０２１年１２月から料理教室『ま

こんにちは、オカメインコブリーダーOKAMERUKOです。近所の方からいただいた、スナップエンドウ🫛オカメ達にも食べさせても大丈夫な野菜なので、鳥達の分は別で塩無しでボイルして食べさせてみました。スナップエンドウを初めて食べる幼鳥達、食べ物と認識してもらう為、我が家のハナちゃんにお手本で食べてもらいました。幼鳥達は初めて見るスナップエンドウ、食べる子と食べない子もいました。普段は手に入りやすい小松菜や豆苗を与えていますが、実家や近所の方から新鮮な野菜をもらえた時はオカメ達にもお裾分けさ

こんにちは、かすみですご訪問ありがとうございます寒くなってきましたが、水耕栽培は継続中玄関だから、リビングほどではないけど外よりは暖かい環境そのため、成長スピードは遅くなったけど育っております大葉ニラ収穫できたただ、市販のニラより短くて細い…それでもしっかりニラの香りはするスポンジが藻とカビでひどい状態だったので、ハイドロボールに変えてみたらまた伸びてきてますこんな感じなので、ニラは育てるより買った方が良いかな青シソ発芽したけど、全

日常で役立つ哲学の教えは？▼本日限定！ブログスタンプなんだろう哲学がよく分かんない昨日のランチおうちらーめんうまかっちゃん辛子高菜風味夕飯おうちごはん塩麹チキンソテー人参と水菜の胡麻ポン酢めかぶポン酢お豆腐とねぎのお味噌汁残り物たちデザートシュークリーム湯上がりアイス

水菜のごま和え太めでボリューミーな水菜をゲットしたので、ごま和えにしましたシンプルなのもイイんですよね和食の美味しさをしみじみ味わえます作り方水菜を3~4センチに切り、熱湯でさっと茹でます。水気を切ります。ボウルにすりごま、いりごま、きび砂糖、醤油を入れてまぜます。そこに水菜を入れて和えます。できあがり＜2～3人分＞水菜大1袋すりごま＋いりごま大さじ2きび砂糖小さじ1醤油大さじ1

おはようございます！パリパリ食感がたまらない♡「しらすと水菜とワカメのパリパリサラダ」レシピのご紹介です♪香ばしくカリッと炒めたしらすに、シャキシャキの水菜と、ぷるっと戻したワカメ。そこへ揚げたてのワンタンの皮をトッピングして、食感のコントラストを楽しめるサラダに仕上げました🥗味付けは、ごま油とぽん酢しょうゆだけのシンプル仕立て。素材の旨みを引き立てながら、後味はさっぱり◎副菜にはもちろん、晩酌のお供や「あと一品ほしいな」というときにもぴったりです。「このパリパリがおいしい

豚こま肉とて水菜のポンマヨ炒め豚こま肉と水菜の炒めものですポン酢＋マヨネーズで炒めたのですが、水菜の水分も足されて汁だくになって、いと美味し水菜は太くて大きいものだったので、東京でよく買っていた水菜1袋よりかなりボリューミーですそして、作り方はとてもズボラですポイントは長時間加熱すぎないこと作り方フライパンに豚こま肉を広げ、その上に3センチに切った水菜をのせたら、蓋をして中火で4分ほど焼きます。蓋を取り、上下をひっくり返しながら混ぜ、全体に火を通します

このところの陽気に、こぼれ種から大きくなった水菜に花が咲きました。そして、腐りかけてて畑に放置していたカイワレ大根は！！３ケ月ちょっとで、こんなに葉っぱがワシワシと生えてきました！もうちょっと育てたかったのですが。花芽の出る時期。薹(とう)が経ってきたので、引っこ抜く(収穫する)ことにしましたご覧ください！ミニチュアながらも、見た目は立派な大根！！白い部分の大きさは、およそ直径5cm、長さ20cmほどいい感じで、２本収穫です。余っていたニンジンと一緒に、ステ

水菜をレンチンするだけで、おひたし(笑)これが案外あなどれない美味しさです。【超おおよその分量２人前】水菜2株、めんつゆ大さじ1.5、水大さじ1.5(水の量はめんつゆの濃度で加減してください)、かつお節適宜1水菜を食べやすい長さに切って耐熱容器に入れて電子レンジ(700W)で１分20秒チンして、冷水に取って軽く水気を絞る。2めんつゆを適当な濃さに割って、1を漬ける。3食べる前にかつお節をかける。

お天気が良い日が続いています我が家は私以外は、家族みんな常夏なファッションになっております気温16℃な毎日なんですが、家族は暑いみたいですね…私は肌寒いので普通にパーカーとかにデニム姿ですお義母さんがガーデニングセンターのDobbiesで野菜の種を購入してきたんです。その種は日本の水菜。サラダにオススメだと店員さんに言われたみたいで購入してみたんだそう。お義母さんが水菜ってどんな野菜？美味しいと聞いてきたので、画像を見せてあげました。すると、お義母さんは興味津々で早速、ネットで水菜

野菜が、、、高い〜！！！でも、、生野菜が、もりもり〜のサラダが食べたい〜！求めていたのは、シャキッとレタスに、真っ赤なトマトと、キュウリ。八百屋さんは、夕方、早めに行ったのに、もう、、閉店？な、くらい、なんにもなくて、最近、売り切れるのが、早い、、らしい。たくさんあったのは、キュウリ、、だけ。レタスの代わりに、最後に残ってて、お買い得の、水菜を買って、、。冷蔵庫の、常備菜を合わせて、野菜もりもり〜！の、サラダ冷やし中華。作り置き常備菜でボリ

今までは直ぐに☓出来てた今までは直ぐに閉じる出来てたその☓や閉じるが出て来るのが遅い長い時間そのCMとお付き合いそんな暇じゃないんだなあいいねお返しは長い付き合いの方にそれをしたいだけなのに何度もCM見せられる凄くイラッ今日のおやつ娘から東京土産今日の朝食うるいの天ぷら魚肉ソーセージの天ぷら玉ねぎと人参のかき揚げ水菜の油揚げ巻目玉焼き千枚漬けほうれん草のおひたし豚汁納豆

姉宅でゲットした住友生命さんのレタスクラブ（男のレタスクラブ）ダイジェスト版１１月号のレシピ第８弾として人気和食店「賛否両論」の笠原将弘さんの「失敗しない極上煮もの」から「豚の角煮」を作ってみた。材料は、豚バラかたまり肉３０６ｇ生玉子（ゆで卵用）２個水菜適量＜煮汁＞水３００ｍＬ和風だしの素小さじ１醤油大さじ２みりん大さじ２豚肉はかたまりの

チキンカツごはんチキンカツフレッシュトマトソース鶏肉は皮を取り厚みを均等になるよう開いて食べやすい大きさにカット。ブライン液（下味を付けながら、しっとり柔らかくする魔法の下処理）に一晩漬けます。フードプロセッサーで細かくしたパン粉に粉チーズを混ぜたものを衣にして香ばしく揚げます。ソースは湯剥きして種を取ったフレッシュトマトを使ったオリーブオイルベースのソース。トッピングは、手作りリコッタチーズとローストくるみ。そして大葉。おからのサラダ炒めた玉葱がポイントの炊いた