水菜

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今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。本日10/1から来年1/31まで"高田馬場・早稲田ラーメンラリー"開催。Q.「麺屋宗高田馬場本店」へ。通算９回目の訪問。券売機で、つけ麺1,200円全部のせ350円の食券を購入し、カウンター席に。＊新紙幣非対応なので、気を付けられたし。麺量は、大盛りでお願いする。毎回同じメニューを食べていると思うが、ちょっとづつ変わっているのが面白い。細麺に、浅葱・穂先メンマ・味玉2/2・３種類のチャーシューがトッピング。

豚カシラ切り落とし肉と水菜のオイスターソース炒め豚カシラ切り落とし肉を使いました。スーパーではなかなか見ないですが、美味しくて安いので見つけたらゲットします水菜とあわせて炒めましたオイスターソース炒めが美味しいんです薄切り肉なので、味がよくからんでウマい作り方油をひいたフライパンに豚カシラ切り落とし肉を広げて炒めます。肉に6~7割がた火が通ったら、3センチに切った水菜を入れて炒め合わせます。肉にしっかり火が通ったら、酒、オイスターソース、醤

こんにちわ😃すっかりご無沙汰してしまいましたが、皆さんお変わりありませんか？最後に投稿したのが、昨年の6月25日なので、約1年ぶり？！実は昨年父が外出先で転倒し、そこから本当に大変でした💧年配の人が転倒したら…ってよく聞いてたけど、本当に大変ですね🥲寝たきりになってしまうかな…とも思いましたが、今はリハビリしながらなんとか家の中は自分で歩けるところまで戻りました。そんな訳で、一年が経ち、その間にお料理も作っていたのですが、なかなかブログに上げられず。。なのでこれからまた少しずつ紹介

水菜をレンチンしてめんつゆおひたしに。食べる直前にかつお節プラスで小鉢一品出来上がり〜。【超おおよその分量２人前】水菜1束、めんつゆ大さじ1、かつお節少々1水菜を食べやすい長さに切って、電子レンジ(700W)で1分チンして、冷水に取って軽く水気を切る。2めんつゆに浸して10分以上おいておく。3食べる前にかつお節をのせる。

はんぺんと水菜の粒マスマヨサラダサイコロ状に切ったはんぺんと水菜を和えたサラダです水菜はドレッシングで和えることで、少ししんなりするのでシャキシャキが苦手という人でも大丈夫ではないかなと思います粒マスタードと醤油とマヨネーズでしっかりめの味つけに見えますが、醤油は少量なのでちょうどいいんです作り方水菜は2~3センチの長さに切ります。ボウルに入れた水菜に粒マスタード、醤油、マヨネーズで味をからめます。そこにサイコロ状に切ったはんぺんを入れてあわせます。

時間に追われイライラなお母さんが子供と遊ぶ時間も自分時間も手にいれる♡実働１５分の無添加ごはんママが笑顔になる料理教室ままにこレシピがなくても作れるメニュー決めに悩まない！料理が終わる頃には片付けも完了♡料理で自信がどんどんつく！自分のことも好きになる♡あんなに苦手だった料理が楽しい♡料理を一生ラクにする料理術講座来年1月スタートクラス『【募集】「料理を一生ラクにする」料理術講座』小６、小４、小１、３歳の母✨会社員として働きながら２０２１年１２月から料理教室『ま

牛めしチェーン「松屋」グループの「とんかつ・松のや」が、先週から「ジャンボチキンカツ」を販売開始というニュースが流れてきました。どちらかというとオレはとんかつよりもチキンカツの方が好きなので、昨日早速食いに行きました😉★ジャンボチキンカツ定食980円★海老フライ１尾追加300円★味噌汁を豚汁へ変更100円－－－－－－－税込合計1,380円オレは高２の時に梅田の鶏料理店でバイトをしていて、その時に「チキンカツ＝胸肉」というのが常識だと学びました🤔しかし❗️ここのチキンカツ

ただいま👣今日も頑張って働いた👍ご飯は美味しいものをちゃんと食べたい🍚安かった水菜を大量に消費するため‥ホットクックでチヂミ初めて作りましたなかなか美味しく出来ました🙌早速行ってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥お好み焼きは作ったことあるけど、チヂミは初めてだな色々とフライパンで作るレシピも帰りの道すがら調べて、すぐ作業に取り掛かろう。全部内鍋に入れて、混ぜてから手動で蒸します。卵2個水菜2束（若干多すぎたかも。。1束で十分です。もりもり食べたい方は2束どうぞ‼️）片栗粉大2水

写真は食後。準備中の前に入りました。塩ラーメンが人気だが僕は味噌が好きなりょう花。味噌ラーメン（950円）シンプルに水菜にネギにチャーシュー。ちょっとピリ辛な味噌。甘い味噌じゃなくてしっかり辛い味噌。ごっついチャーシュー。ほろほろ。麺は細めの平打麺。うまあ！やはりりょう花は味噌ですね。それにしてもアイドルタイム前とはいえ平日ガラガラ・・・頑張れりょう花！りょう花松前店(松前/ラーメン)★★★☆☆3.03■美味しいラーメンとは、と向き

姉宅でゲットした住友生命さんのレタスクラブ（男のレタスクラブ）ダイジェスト版１１月号のレシピ第８弾として人気和食店「賛否両論」の笠原将弘さんの「失敗しない極上煮もの」から「豚の角煮」を作ってみた。材料は、豚バラかたまり肉３０６ｇ生玉子（ゆで卵用）２個水菜適量＜煮汁＞水３００ｍＬ和風だしの素小さじ１醤油大さじ２みりん大さじ２豚肉はかたまりの

今日は朝から良いお天気、なので名鉄ハイキングに参加して、帰ってきた午後から野菜の収穫などを。そして今週は干し柿用の渋柿採りが始まっています。沢山の実が生っています。高枝切狭で取り、紐で吊るしやすいように枝を切ります。数日かけて600個ほど収穫、今年は大粒で豊作1000個超えそう、昨年は750個ほど。多趣味が近所や知人に宅配します。笑長女は勤め先に。秘書が作る干し柿は今年も200個超えになりそうです。ネギまだ細くても株が大きくなってきたので収穫左は大