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日曜日の昼、こちらへ。茨城県つくば市【麺屋とみよし】初訪問です。やっと暑い夏が終わり、味噌の季節到来。ということで、こちらへ。大人気で、平日でも並びありとの報告が多かったが・・・外に貼り出されたメニュー。味噌専門店かと思ったら、担々麺もあるのね。担々麺好きとしては、食べておきたいところ。中に入ると、1組待ってました。タ
2020年にオープンした『あさひ町内会』すみれ出身店の中でも、実力、個性、共に好きなお店ですキンキンに冷えたタンブラーは激熱味噌ラーメンにはたまらないご馳走となる今回も注文は「20年前恋した味噌ラーメン」1030円分厚いラード層のスープは、すみれ、純連の創業者である村中明子さんの「らーめんの駅」のインスパイアであることは明らか激熱ラードと生姜の風味にニンニクも参加してスパイシーなスープは激ウマ豚骨など動物系の旨味が濃厚で背徳感とショッ
【すみれ風醤油】【小ライス】今日は濃い口のThe•札幌醤油が食べたい❗️『すみれ』村中社長監修の「すみれ風」メニューが食べられる“貴重なお店“!久々の訪問は、1年半振り。開店して間も無くの時間帯ながら、既に前客で賑わい後客も次々❗️流石、地域に根付く人気店👍9年前に開催された【らの道札幌3】参加店です。待望の一杯は…湯気が立たない写真映えする“良い顔つき“ラードが蓋をした熱々のスープは、見た目の漆黒さとは裏腹に、飲み口スッキリな“札幌ブラック“❗️クイクイ飲める美味しさ
【味噌らーめん】【ライス小】今日は久々に食べたい一杯が!!1年3ヶ月半振りの訪問で…何度か来てますが、並びが凄いので諦めてました😅もう知れ渡っているとは思いますが…11時オープンですが、平日は10:45位土日祝日は10:30位にオープンするので、早めの到着をお勧めします😊「味噌らーめん」が圧倒的に人気ですが、自分は「辛醤油らーめん」も好き過ぎる😅前回訪問時が味噌だったので、辛醤油も食べたいけど…久々の訪問になってしまったので味噌チョイス👍ラーメンに合う炊き加減のライス
【昔食べた札幌醤油らーめん】提供中の限定が気になり訪問!店主が30年くらい前に食べたラーメンを再現👍鶏清湯と濃い口醤油の合わせが絶妙でめちゃ旨❗️『森住製麺』謹製のプリシコ食感の中細縮れ麺の合わせも最高💯チャーシューも“この一杯“の専用チャーシュー👍具材もノスタルジーな味わいに大貢献❗️今日はラーメン&ライス🍚の気分だったので、バッチリハマる一杯でした😁2周年を終えて、色々とブラッシュアップしてるとの事で…「清湯醤油」も食べに来ないと😅圧倒的な「清湯塩」のオーダーで…こん
先月3月2日に五所川原市ELMの街2階のフードコートにオープンした札幌に本店がある麺部屋綱取物語が期間限定出店されました。今回出店したのは、綱取物語、田中中華そば店、新旬屋本店の3店、肉中華高橋は引き続き営業されています。綱取物語は札幌市白石区菊水で創業され、清田区真栄に2店舗目がオープンしました。オープンして10分後くらいにお邪魔しました。メニューこちらは、洋食出身の先代店主が完成させたスパイシーで濃厚な味噌が人気のお店。ELMでは味噌と辛味噌のみの提供です。フ
【みそら〜めん】今日は“味噌ラーメン“が食べたい気分♪久々の一杯を目指します❗️いつも激混みで中々行けないのですが…金曜日は意外と落ち着いてるお店が多いのでチャレンジ👍何と❗️外並び無しで、店舗前の🅿️も丁度一台出て停められました😊注文は迷わず「みそ」今日も小ライス🍚もオーダー😅2年3ヶ月振りの一杯は…前回も美味しさアップ⤴️にびっくりしたけど…今回も更に美味しさアップ⤴️⤴️⤴️味噌ダレのコク深さが、一段と美味しさアップに貢献してる👍前回は麺がストレートに変更されていて、
訪問日9月22日12時10分頃。この日は新琴似の現場でしたので、大工さんと訪問しました。3年振り位の訪問になるのかな?以前は、「らぁめんまいど」の看板でしたが、今は「ラーメンマイドシンコトニ」の看板に変わっています。以前は写真撮影禁止でしたので、ブログには載せていません。今は大丈夫のようです。(笑)店内は、テーブル席1卓以外は満席でしたので、テーブル席に座ります。値段設定は高めですねー。自分は、みそラーメン(780円)と小ライス(150円)同行者は、みそ
【味噌ラーメン】【チャーハン】今日は苫小牧のお気に入りの温泉♨️へ!その前にランチは当然ラーメンです😁久々に“三代目“行こうと思ってたら…同行者の“チャーハン“が食べたい❗️で、お店決定✌️3度目の訪問で、毎回同じオーダー😅同行者は初の「醤油ラーメン」チョイス👍(いつも、あっさり昔風正油)出待ち多数で、厨房からのリズミカルなサウンド♪を楽しんでたら、ラーメン着丼!!一目で分かる“美味しい一杯“❗️所謂“純すみ系“の一杯✌️熱々のスープにプリシコ食感のThe•札幌麺がバッチ
どもども〜真冬のネタを今更持ち出すのは北東北のラーメン食べ歩き道楽ことなるめんでございます🍜☃️凍てつく寒さの中辿り着いたのはこちら「たまや」さんです!タイトル通りコチラは北海道(札幌)の味噌ラーメンといえばの純すみ系の味噌ラーメンが美味いお店で青森市でも人気のお店です!なんならこんな吹雪いてる最中でも満席&待ちできてました(⌒-⌒;)ラヲッサンも30分以上待ったかな⏰風の噂によるとご主人は純蓮!?すみれさん等で数年修行されたそうですよ!そんな本格的な札幌味噌ラーメ
どストライクの札幌味噌だった~!の巻6月中旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客2名、後客0名。6月18日にオープンしたつくば市天久保の新店へ。飲食店が6店舗は入れる、ビルの1階。駐車場は共有で、10台ほど。この界隈、以前も来たことが有るような…無いような…入って右手に液晶券売機が有り。この日は暑かったので、冷やし味噌ラーメンも気になりましたが、基本の札幌味噌ラーメンをポチリ。カウンター10席程の店内は、広さ的にはテーブル席も置けそう。退店時、了解後の写真お好きな席へどうぞ~と着席。
板橋区役所からほど近い場所にある『あさひ町内会』2020年2月にオープンしてから4度目の訪問です個人的にはかなり訪問頻度の高いお店です行列店なので並びの注意書きが多々ありますとにかく全員そろってから並びましょう!<鉄則>メニューは主力の味噌ラーメン以外にも、醤油、塩、昔風などなど4回目なのにまだ味噌しか食べてないけどそれはそれでいい有名ブロガーさんや、ユーチューバーさんのサインが壁に貼ってありますとにかく此処のお店は
【味噌】【ご飯小】今日は飛び切り美味しい“味噌“が食べたい!久々の訪問は1年8ヶ月振り。修行先のDNAをしっかりと継承しつつオリジナリティも感じる“美味しい一杯“👍清湯スープの旨味と味噌ダレの旨味♪麺はプリシコ感控えめな“The•札幌“中太縮れ麺火当て🔥バッチリな香ばしいもやし、炙りが入るチャーシューは大きくボリューミー✌️生姜の味変でスッキリになる味わいも楽しみ完食&完飲一緒に食べ進めたご飯も美味しい😋今月の18日で5周年❗️オープン早々から超人気で、人気をずっーと継
コウジロウ(中・300g)¥850(750+100)2020年1月時おはこんばんちわでございます2020年最初の二郎系は『孝一郎』さんに初訪問します土曜日の12時頃お店に到着、お店の前に5名程の行列に接続行列も5人ならそんなに待たないと思いましたが30分、40分経っても店内に進めない回転悪いな〜と思ったら、就学前の子供2人の家族連れ4人がいて、ロットを乱していたのかメニューは決めていました『コウジロウ』です迷ったのは、サイズ初めての二郎系のお店の場合は、小が定石ですが小・
【味噌らーめん】【ライス小】昨夜から降り続いた雪が25cm以上積もった我が家😭しかも湿ったべちゃ雪で重たい☃️早朝から重たい雪と格闘してへとへと😢最高に美味しいラーメンで癒されたい❗️観光客が少ないこの時期に、この悪天候…もしかしたらチャンス⁉️11:20到着で、僅か5名の並びに接続。回転がめっちゃ早いお店なので、外並び5名は、待ち無しと同じレベル😁待ち時間も僅かで着席出来て、早々にラーメン着丼!!見た目と香りが既に美味しい一杯は…雪掻きの疲れもぶっ飛ぶ美味しさ❗️
【辛みそらーめん】今日は白老の温泉♨️に日帰り入浴😁温泉♨️前のランチは、此方方面に来たら此処です❗️オーダー悩むけど…今日は未食だった辛みそを!!辛いみそも段階があって「みそ辛」‥味噌味のまま辛いらーめん「辛みそ」‥赤い一般的な甘辛いらーめん「辛辛らーめん」‥辛みそベースのしっかり辛いらーめん(辛さレベル1〜10)※6〜10は¥50アップこれまた悩むけど、一般的な辛みそで😁ベースの“The•札幌“な味噌が旨いので、期待度高め👍同行者は、以前は平日限定メニューだった「鶏