梅

梅が安くなってきてたので倍以上の値段で買っていたものと合わせて1.5kgで梅干し作り。こちらは、先月の写真で450グラムが約10ドル。先週は、こんなお値段になっていました。ただ、傷ものが多いので1つずつ選んでいると、あんまり量がありません。半日水につけて、アク抜きした梅のヘタを取り、水気をよく切ってジップロックに入れて冷凍しておきました。それに、お塩とお砂糖少々を混ぜたものをまぶして梅酢が充分上がってくるまでそのままに。今回は梅の量の10%から12%の塩で漬けました。塩

梅と大葉のしおつけ麺今年もさっぱりつけ麺いただきました今日は近場へゆるポタふれあい牧場🌸四阿🌸南那須どうぶつ王国こと麺屋はじめ＠那須烏山市ちょっと早く着き過ぎたｗまあでものんびり待ちましょうお客さんがいっぱい来るのは開店直前一番乗りで店内へ梅と大葉のしおつけ麺２０２４同じなようで同じじゃない年々改良を重ねてよりよくなってる感じ今回はチャーシューの炙りが強めで香ばしくて

在宅ワークの宣伝している方、宗教、スピリチュアル、などの方は御退出下さい。嫌いなので。久々の洋裁です２年ほど前の衝動買いの生地を消化ギャザースカート?パンツ?★今朝完成。ちょっと試着してみました。★どおってことないんですが、これが履いて歩くとヒラヒラと可愛い!?アハ!★短い上着や、さんざん作った夏のゆったりブラウスにも合いますね。この生地は夏まで着られます。今は下にスパッツなど。★大きなパッチポケットを作るつもりが生地が足りず・・・切りポケットになりました。中の袋布は別布

“ちわっす”ビビリアンチキンんまかつや当然、最安カツ丼を頂きましたお見事、《完食》カツ丼（梅）￥616部分的にサクサク感も残っており、『梅』だけあって、実に“ウメぇ➰かった”ですこの美味さでこの安さ大変有り難く、並々ならぬ企業努力を感じました大変、美味しかったです❕❕❕〖ゴチ旨〗❗💯❗💯❗

ご近所のカルディまでお散歩がてらお買い物店頭のコーヒーサービスが復活していて嬉しい暑くなってきたので店頭にはアイスがたくさん並んでいたSNSでも話題になっているこちらのアイスを購入青梅あいす￥１３９梅あいす￥１３９苺ミルクあいす￥１７８白桃あいす￥１３９販売時は全

こんにちは。皆さんはもう、マイナンバーカードは作りましたか？政府もあの手この手で国民にマイナンバーカードを作らせようと躍起になっています。健康保険証がなくなるとか、免許証と一体化するとか、ポイントが数千円？もらえるとか、色んな情報が錯綜して結構多くの人が昨年末に申し込まれたようですね（私もその内の一人です）。それによって、どんなメリットがあるのか今のうちはよくわかりませんが、クリニックとしては、患者さんの過去の投薬歴、特定健診結果が閲覧できるので、その点は便利だなと思いま

今年も子ども達風邪っぴきにつき、すくなくとも前半はひきこもりGWが確定した金魚一家です💦下2人はだんだん良くなってきてるけど、今まで元気だった長男君の鼻水も増えてきてる…ような…気がする…😓なお、ダーは今日も普段の祝日と同じく休日出勤です。後半もどうなることやら😂土曜日だけでも学校林の視察＆@mogumoguland.vegeさんのもぐもぐマルシェに行けて良かったよ💕.お昼ごはんを準備するついでにシロップを仕込みました❣️去年冷凍しておいた青梅を使った梅シロップと、@mogumo

昨日は家族3人で奈良県の月ヶ瀬梅林に行って来ました。梅まつり開催中で多くの人で賑わっていました。キッチンカーで買ったソーセージがめっちゃ美味しくてもう少し歩いた所にあったお店でもソーセージを購入しました。梅のソーセージでコレもめっちゃ美味しいオーダー後に焼いてくれるのでパリッとしていて一層美味しい感じでした。進んで行くと絶景が見えて来ました。茶屋などが沢山あって食べ歩きも楽しいこれはタケノコ。梅のソフトクリームは初めてのお味でしたが、爽やかで美味しかったです。おでんも食べまし

ホットクックでシーフードピラフ🦑🦐炊き込みご飯系で、食欲出していこう💪💪優しい味付けのため、お子さんにも良いかと。私は刺激をもとめる大人歴〇〇年なので、黒胡椒振りまくりです早速行ってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥クックパッドの人気レシピ参考にしました✍️ありがとうございます🙏https://cookpad.com/recipe/3962290炊飯器で簡単！シーフードピラフbyスノーキッチン材料を切って入れて炊くだけで美味しいピラフが簡単に作れます♪※「シーフードピラフ」人気検索

おはようございます先日のお弁当に入れていた豚バラの海苔大葉梅くるくる巻きレシピ紹介しましょう豚バラを海苔大葉梅を入れて巻いて焼いています巻き渦が分かるようにピックに刺してのっけましたこのお弁当ブログはこちら→☆お弁当ブログ『あきちゃんちのラララ♪お弁当♪豚バラの海苔大葉梅くるくる巻きでのっけ弁当編』おはようございます4月19日金曜日のパパのお弁当です豚バラの海苔大葉梅くるくる巻きでのっけ弁当紹介しましょうずっと作りたかった豚バラ肉の海苔大葉梅くるくる巻き…ameblo.

できないと〜ためらっていたから〜おそくなり〜あかんな〜と反省しきり〜。３つある梅結びの中で、１番手強く華やかな結び方です^_^渾身の作…30枚の写真…怖いですね。執念って感じで。これを見て結ぼうと思われる方は、チョッピリだと正直思っています…あは。こちらは、中国結び本からですが、飾り結び方にも似てるなと思って。それに１番分かりやすく感じたので^_^紐の流れが分かるよう、できるだけ重ならないようにしたので、仕上げはかなりしづらいと思います^_^;出来上がり中央結び目をやや

おはようございます。東洋思想から目に見えないエネルギーの使い方を学ぶ氣学講座その氣学を使ってめちゃ美味しい快運料理そして魔法のような健康アドバイスしちゃう自称魔法使いの三浦秀里衣です。今日もご覧頂き、心から感謝いたします。3月の味噌作られた方には、ちゃんとお話しさせて頂きましたよね。今年は、冷蔵庫を使わない保存食を作っておくことが大事なんです。まずは味噌。なぜって？災害があったら、電気が使えるとは限らない。そんな中、冷蔵庫でしか保存できない調味料や、

今日の朝ごはん・卵焼き・ハッシュドポテト・ミニトマト・梅のおにぎり私にしては、頑張った方なんだけど笑圧倒的に緑黄色野菜が足りない。そして、いつも同じ物を食べている。もう少し、考えなくては…

梅のつぼみもだいぶ膨らんできましたね。今日も東京は日中、比較的暖かく過ごしやすい1日でした。ところで、好文棚（こうぶんだな）というお棚があります。表千家12代家元惺斎好。上の方の抜けている模様が「好文」なのです。梅の花に似ていませんか？梅の別名には好文木（こうぶんぼく）という言葉があり、それにちなんだお棚なんです。こちらに似ているお棚に11代家元碌々斎の好みで、木屋町棚（きやまちだな）があります。上の部分が引き出しになっていて、茶器などを入れますがその引き出しの奥が香狭透

年末、久しぶりにつる瀬へ…ちょうど喫茶室がオープンした時間だったので軽くランチをしました知らなかった！「むすび梅」をイートイン出来るなんて！おかず、お吸い物付きのセットにしました♪ちょこちょこっと少しずつ揃った軽食なので女性にも軽く感じるくらいの量かな。大好きな「むすび梅」シンプルだけど、美味しくてクセになる白い餅米のおこわです大好きーーー小さくても、餅米だし、食べ応えもあってお腹に溜まるのおこわの中には、大豆、梅風味の塩昆布が挟まっていて、上には種有り梅干しが鎮座、

今回は、カーネーション・・・色変わりって書いてるからこの色にしてみたよ〜✨んでお菓子は〜阿闍梨餅にしました🤚いつも母とおばさん（母の妹）に送ります🎁おばさん食べたことなかったらいいけどな～母は食べたことあるけど覚えてないやろな😏和菓子日持ちするのが少ないからなぁ～おばさん梅が好きやから梅系がいいねんけど・・・まあ餅系今のうちに食べておかないとね😁毎年やけど母の日5月12日必着が少ないねん🙄まあ集中して大変やけどそれは設け時やねんからな～私は、毎年12日に必

昨日突然、昼食を義理親たちと食べることになってしまった。旦那が義理母から誘われて勝手に決めてしまった。こっちの都合も聞かずに勝手に決めるところが本当に義理母らしい💢旦那が言うには仕事で疲れてる私を労ってくれる為に昼食を誘ってくれたらしいけど。すごい迷惑。一緒に食事なんて反対に疲れるだけ。旦那も何故それが分からないのかなぁ。きっと、私が嫌がるのは分かっていても義理母の気持ちが優先なんだよね‥。昔からいつもそう。何を食べるのかと思い、居間（共有場所）に行ってみるとそ

おはようございます。先日のニューオータニ千羽鶴での、和のマナー講座では、最後にこちらをお出ししました。碌々斎のお好みで梅盆梅は一年中いつでも良いので、使ってみました。お菓子は、京都で求めた聖護院八ツ橋と柚餅を和のマナー講座ご参加の皆様に召し上がっていただき、その後、お抹茶を出していただきました。ここからは4月のきもの覚書紫寄りの桃色着物長岡京の献茶式から…こちらが和のマナー講座こちらは昨日の稽古白大島になります。そんなに数は持っていないのですが、着物一枚、帯三本という言葉

今日の午前中の仕事中に梅についてふと思いついて今年梅で作ろうと思っていたものを改めて思い返していました梅干し、梅酒、梅ジャム、、、、梅は何キロ必要か、、、なんてお昼休みにお弁当食べながらとおまさんのブログを見たらみかんと梅について書かれていて仕事帰りに果物屋さんでみかん生ジュース🍊買って帰りスーパーで梅酒の小さいのを買って帰り梅酒のみかんジュース割りにして飲みましたおいしかった〜まきょんさんのブログにとおまさんのブログを声に出しながら書いたってあり私も早速真似し

シンプルな梅結びです。あまり結び本に掲載されていませんね。なんで出来上がりに3つ載せているかと言いますと…オレンジカラーが結び終わり。赤が下がり紐を通し花びらを作る過程。ピンクがその梅出来上がりです。え〜めんどくさかったです！うはは〜。吐露してしまいました〜。水引やワイヤーでもできると思います^_^いろんな素材で結ぶのって本当に楽しいですよ〜♫この結び、ボードを使わずに結んだほうが結びやすいんちゃう1つです。もしされるようでしたら、4mm紐の太さが安定し、よりイケる気がしま

近距離な別居をする前に義両親からの提案で、お互い束縛しない、生活基準も違うから干渉せず自由にやっていくそう言われたから近くに越してきました実際は、束縛・干渉あり、自由はなし義両親の言ったことはなにひとつ守られませんでした義父から同居前の話は全て嘘だと思え本気にした方が馬鹿をみるんだと、ハッキリ言われ絶望しかなかった義母は自分が家事をしなければいいから私や義父が家事で悩んでいても知ったこっちゃい休日は仕事、美容室、ショッピング、実家と理由を付けては出

今日から５月。月末から京都を離れ東京にきています。コロナ禍前までは仕事の時は、ほぼ100%対面営業だったものも今では10％程度で、あとはリモート、ネットでの営業が大半です。それでも、やはり最初だけでも対面の方が、長い目で見ればいいような感じもしています。日本には四季があり、気象庁では「春」の定義は3月1日から5月31日までを指すそうですが、今年は４月に真夏日(30℃を超える)を記録し、観測史上初めてのことだそうです。冬から春への振り返りをすると。。梅の季節今年は例年より10日から１

こんにちは今回は、これから使える「２月の季語」です★立春も過ぎ暦の上では春なのに今日は冬に舞い戻ってしまったかのように頬にあたる風は冷たく寒さが身にしみてまいります春まだ遠い如月の〇日◯◯様との別れの時を迎えました★今日はあたたかな日差しが街を包み込んでいますまもなく梅もほころび始める如月の〇〇日でございます★2024年穏やかな春の訪れが待ち遠しい頃故◯◯様が人生の幕を下ろしそのご生涯を静かに閉じられました★梅のつぼみもふくら

梅〜昨年は不作だったそうで、青梅をほとんど見かけませんでした。今年は今のところ、近くの韓国マーケット3軒すべてのお店で入荷していました。最初は1ポンド、約450gが$12.99でしたが昨日は、$9.99でした。ミツワに大粒の日本の梅が入荷するといいのになぁ。だけど、すごいお値段で多分買えないでしょう💦以前は、梅干しも大量につけていたのですが、手作りはやはり塩分が少し多め。今は、日本に帰れた時、お気に入りのお店から購入しで保存しています。

和田洋巳先生の「がん劇的寛解」より。梅の皮と果肉の間に大量に含まれるトリテルペノイド(オレアノール酸、ウルソール酸、ベツリン酸など)と呼ばれる生理活性物質は、抗がん・抗酸化・抗炎症・抗脂質異常症など優れた作用を有しています。中でもウルソール酸には、がん細胞が分裂・増殖する際に必要な脂肪酸合成酵素の働きを阻害する作用があります。また、前がん状態の肥満・脂肪肝・糖尿病の発症を抑制する働きもあります。梅干しはアルカリ性だし、身体に良いのですが、塩分が強いため、梅干しからの大

こんばんは。ちゃんふーです。昔あったテレビのバラエティーをYouTubeで見てたら、当時のCMで永谷園のお茶漬けが流れていました。最近食べてないなぁと思い、またいつもの流れで食べたくなり、カップ式のお茶漬けを買いました。このお茶漬け特有の塩味が良いですよね。梅、鮭、ノーマルなどお茶漬けにも種類がありますがちゃんふーは鮭派です。🐟️お酒のしめの1つですね。次食べるのはいつでしょうではでは、ばいほっほーい。ふーちゃんふー機動戦士ガンダムSEEDFREEDOMウエハ

●あなたの名前は・・・？今日も本当にありがとうございます。CrystaloveMAIです。お庭にある樹。1月にかわいいお花が咲きました。私は梅の樹だと思い、みていました花が散り、実もつきはじめお庭で梅の実も、収穫できるのかも？と楽しみに両親に話してみると、父は、花桃の樹。母は、梅の樹。と思っており、2人とも、「この実は、食べられないよ。」というのです。

いつも訪問、ありがとうございます。今回は、日本人の伝統的な食品である、”梅干し”についてです。スーパーに行けば、年中たくさんの”甘い梅干し”が陳列されていますね。ちなみに、”本当の梅干し”は滅多に販売されていません。スーパーに並んでいる9割強は、ほぼ”調味梅干し”です。”梅干し”と”調味梅干し”の違いはこちら。まあ、この日本語の通りですがね。“梅干”と“調味梅干”の違いって？梅干には「梅干」と「調味梅干」があるのを知っていますか？「梅干」とは、原材料は梅と

本日も訪問ありがとうございます。そしてコメントやメッセージ。溢れ話をクスっと笑って下さり…ありがとうございます。投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。木曜日の昼下がりにこんにちは。15時…おやつ時間でございます(〃艸〃)本日のおやつはシャトレーゼにて購入した…白州名水シリーズ…梅くずきり。（お値段税込194円。こし餡。（お値段税込172円。シャトレーゼレポでは珍しく和菓子。それも、カップ容器に入ったバージョンはおはつ投稿かも(〃艸〃)コレね、大福

伊藤忠ファミリーフェアは今回はあとホテルオークラに並んでクッキーの箱を買ったよ秋の優雅なお茶のお供に良さそうでしょ楽しみだわあといつも気になってたおかゆ3種類あって梅が人気だったけど私は普通のおかゆの「特製あん」が気になる〜着ぐるみが森永で千円のお得なセット買ってたの開けてみたよパックンチョとか懐かしいチョコボールはピーナッツだしマカダミアナッツクッキーこれだけじゃなくてまだまだ入ってるよチョイスはプリン味だしマリーのアールグレイなんてあったんだミル