梅

千年屋手割りカリカリ梅53g×8袋1098円(価格変更あり)常温販売商品です♪原材料名梅(中国)、漬け原材料(還元水飴、醸造酢、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸カルシウム、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、香料無着色‼️ジッパー付き袋入り‼️国内加工‼️↑📷のパッケージの黒丸の中がほぼ実物大のサイズです♪※お菓子コーナーにありました

青梅が出回り始めましたね～！2025年4月に和歌山県で4回も雹が降り、梅の実の被害額が過去10年で最悪だそうで💦(去年も不作だったのに～😭)傷ありは半額くらい↓↓きれいなのはおととしよりは高いけど、去年と変わらないくらいの値段でした梅干しに使う完熟梅が出回るのは、10日後くらいですかね～梅1kg980円だった頃も高級だと思っていたけど梅農家に離農されてしまうほうが困るので、もはやクラファンだと思って高くても南高梅を買うつもりでいます🥹(去年けちって少ししか漬けなかったらやっぱり

おはこんパンダさなりんです6月9日に息子くんが越生在住の友人から青梅をもらってきた青梅1.1kgさなりん梅干しとか作ったことないし…ご近所にあげちゃうかって思ったんだけど息子くんも娘ちゃん「梅シロップが簡単そうだよ〜」キラッキラの目で期待している…とりあえず調べた通りに青梅洗って梅のヘソを爪楊枝で取ってキッチンペーパーでキレイに水分を拭き取って2〜3時間干して熱湯を何回か注いで消毒した瓶の中に1kgの氷砂糖と交互に詰めていく『フリフリする』と.メモを張ってお

こんにちは、とろとろです毎年の目標、【作ったことのない料理を12個以上作る】今年6個目です今回は旬の梅を使ってみりんのシロップ漬けを作りました！【梅ミリネ】って名前で呼ばれたりしています材料青梅200gみりん500mlお酢大さじ1みりんはみりん風調味料ではなく食塩などが入っていない本みりんを使用してください！作り方①梅は水に2〜3時間つけて灰汁抜きをする②ざるにあげキッチンペーパーなどで水気を拭き、爪楊枝などでヘタを取る

梅干し作りに欠かせない赤しそですが、いざ準備しようとするとどこで手に入るのか迷う方も多いのではないでしょうか。この記事では、赤しその旬の時期や効率的な探し方、そして新鮮なものを見極めるコツを丁寧に解説します。「梅干し用のしそはスーパーのどこに売ってるの」「いつ頃からお店に並び始めるのか知りたい」「美味しい梅干しを作るための選び方を知りたい」結論を先にお伝えすると、6月中旬から7月上旬の旬の時期に、スーパーの野菜売り場や直売所で確実に入手可能です。この記事を読めば、鮮度抜群の赤しそをスム

今回は、私がここ数年やってきて失敗ナシの青梅追熟方法をお話ししていこうと思います！この記事を書いているのが、5月27日。「梅買いたいけどまだ早いかな…」って悩んでいる方の参考になったら嬉しいです暮らしのことをゆるっと更新しているpiiです季節の手仕事丁寧な暮らしゆるミニマリスト好きなもの→ステンレスのキッチン道具好きなこと→レモン栽培よろしくお願いします→フォローはこちら★青梅を追熟して梅干しに2024年は梅が不作だったそう

梅干しを仕込むために梅を収穫しました自宅の梅は全く実をつけなかったので近所のお家かで梅を収穫しました田植えの合間に梅干し作りの予定です

あぁ～素敵だ～今週末も天気は良いし、なんだか暖かいぞえ～こんな日はブラっとスポーツスターで走りに行きますか～とは言え北方面に向かうと、雪解け水に塩カリが混ざった泥水でバイクが汚れてしまうので西へ向かいます～こんなに気持ち良い日はできるだけ交通量が少ないルートをチョイスしながらできるだけユックリとドコドコ走るのが気持ち良いですなぁ～川沿いにスポーツスターを停車して背中に日光を浴びてポカポカしながら川を眺めておりますと、鷺かな？

吉田屋ヒルナンデスでSUPEREIGHTの横山裕さん髙木菜那さん・永尾柚乃が訪れた茨城県にある『Ume,sonare,oarai』ここで梅酒＆シロップ作りを体験していました。横山裕さんが選んだ梅が茨城県のブランド梅「常陸乃梅」のうち赤い実が特徴の品種「露茜（つゆあかね）」。この梅を使ったシロップがあります。☆PureSweet(露茜)【常陸乃梅シロップ「PureSweet」（露茜）】梅シロップ梅ジュースノンアルコール希釈タイプ水

「お金の不安の断捨離」（やましたひでこ著）読書会〜お金と自分の関係と向き合う時間〜募集開始しました！早速お申し込みありがとうございます。また書籍プレゼントは数に限りがるので、お早めにどうぞ！（持っている方は割引あり）その企画に、お得に参加できる裏技があるし、ちょっとわかりにくいかな、と思いまして、そんな説明も最後にして、お誕生日当日に、またとんでもない（とたのトレーナーに言われそうな）企画思いつきました。朝７時から２０時まで、お好きな時間を選んで、zoomにいら

先日釣ったシロギス翌日、定番の天ぷらにしたのですが、今回は思い立って少し変わり種の天ぷらも作りました梅と大葉をクルクル巻いて〜天ぷらに♪梅と大葉でさっぱりと…これもなかなかいけますよ子供達には不人気なんですが、嫁ちゃんが梅干し好きなので、大人ウケを狙ったレシピでもあります。笑久々に作ったけど美味しかったです。ただの天ぷらでマンネリ化してきた方にはオススメです。

かつや金沢久安店〒921-8164石川県金沢市久安２丁目２３３カツ丼（梅）かつやは定期的に行っています。行くたびに貰える100円OFFのクーポン券。大抵翌月か翌々月の月末が期限。だから1〜2か月に一度は行っていた。今日はカツ丼気分では無いんだけどなぁーなんて思いながら、月末にカツ丼を食っていたりしたもんだ。そしてたまに期限が切れたりすると、割引券なしで食べたりしていた。でもネット情報によると、期限が切れたクーポンでも使えると言う話を聞いた。なぬ？そうなの？でもネット情

今日は風速2m、Uコンか紙飛行機か迷う。身体を動かすのは紙飛行機、今年3回目の水元公園へ。公園内の梅、紅梅は満開だった、10時に中央広場へ到着、3人か飛ばしている。挨拶して紙飛行機を飛ばす。前回の反省で本番用のカタパルトは使わない、赤ゴムの短いカタパルトで機体の調整。赤ゴムでもサーマルに乗り結構遠くまで飛んだ。一機を発射時に見失うが発見できた。飛ばしながら合流して、あれこれと話す、会長は体調不良、寒いからクラブ員も中々来ない。平日の公園は人も少なくて存分に飛ばせる。昔の調整では飛ば

本日の給食５月２１日「ごはん」「鯵の梅煮」「そら豆の白和え」「すまし汁」です。季節の変化を表す二十四節気の中で今日は「小満」給食では旬の食材を取り入れました。「鯵の梅煮」には梅肉・砂糖・醤油・みりんを混ぜ合わせたタレで煮込みました。さっぱりさわやかな香りが鯵の切り身にしっかり浸み込んで、美味しくいただきました。魚の食べにくい小さな子も、しっとり煮た鯵の身をぱくぱく食べました。白和えには、いつもの葉野菜ではなく、「小満」の頃に旬のそら豆・にんじん・コーンを使ってい

こんにちは試した商品1500種類以上のカルディマニアのみぃです​（インスタのフォロワー１０万人）本当に美味しい銘品だけを集めたネットショップAddFuNぜひ見てみてくださいこんにちは！カルディマニアのみぃです😉✨今日もカルディの激推しおやつを紹介しちゃいますね～🙌💕これはリピ確定！ドライ納豆梅味今回ご紹介するのは、私がもう何回買ったか分からないくらい大好きな【ドライ納豆梅味】3

今年も庭の梅の木に実が成ったので収穫です。今年は何やら梅の実が真っ黒、、これは何だろうと調べてみたらスス病というものらしいです。アブラムシの糞にカビが生えたものだそうで、それだけ聞くと非常に気持ち悪いですがただ、食べるのには害は無いそうです。洗って濡れ布巾でこすったら綺麗に落ちました。ちゃんと梅の色を取り戻しました。一般的な梅栽培ではこういったスス病にならないように農薬を撒くし、スス病になってしまったらハイターに浸して漂白するらしいです。え、ハイター💦と驚いてしまいますが、まぁ一個一

お節分あたりで、若狭郷土お料理会に、お呼ばれしました。若狭は、京都のお隣り福井県。日本海の幸、山の幸、里の幸に恵まれた滋味豊かな、お国柄です。「へしこ」！くさやや、鮒寿司にこりていて、食わず嫌いでした。「へしこ」を使ったバーニャカウダーポテトには、恐れ入りました。アンチョビより、ずっと美味しいのです。「へしこ」は、鯖を糠漬けした、若狭地方の、昔ながらの保存食品です。「へしこ」好きなスタッフさんは、必ず、冷蔵庫に入っていて、いつまでも保存が効くので、重宝してます。お

セラーメイト（Cellarmate）は、星硝株式会社が製造するガラス製保存容器のブランドです。特に、金具とパッキンで密閉する「チャーミークリアー」シリーズや、果実酒や梅酒作りに最適な「密封びん」が有名です。高い耐久性と密閉性、そしてレトロでシンプルなデザインから、プロの料理家やDIY愛好家にも長く愛用されています。セラーメイトの製品は、主にホームセンター、生活雑貨店、そして全種類・全サイズが揃うネット通販で購入できます。セラーメイトの保存容器が購入できる主な場所ホームセンター（キッ

梅干し作りを始めようと思ったとき、一番大切なのは完熟した梅をどのタイミングで用意するかですよね。「梅干し用の梅はいつ頃買えばいいの？」「完熟梅はどうやって見分けるのが正解？」そんな疑問をお持ちの方に向けて、梅干し作りに最適な旬の時期と、最高の一品を作るための選び方を徹底解説します。結論を先にお伝えすると、梅干し用の梅は6月中旬から7月上旬の完熟期を狙い、黄色く香りの良いものを選ぶのが成功の秘訣です。この記事を読めば、旬の時期を逃さずに最高の梅を確保し、失敗のない梅干し作りを自信を持って

アラフィフ専業主婦のさなです。こんにちは。ちょっと前にカルディで買った↓こちら梅ペペロンチーノ。「紀州南高梅使用」とあり、ちょっと本格的な梅味を期待してしまいました。茹でたパスタに和えるだけの和風ペペロンチーノ。手軽で美味しそう。中身は香味オイルと粉末ソース。茹でたパスタに両方かけて手早く混ぜるだけでした。やたらどアップ乾燥梅くらい見えるかなーと思って撮ったけどわからなかったけどね、個人的にはめっちゃおいしくて。好きです、これ最初に程よく梅の酸味があって、後から唐

梅酒を作るときになぜ「氷砂糖」を使うのか？意外と知られていない理由を解説します。梅酒は、焼酎などのお酒に梅の実と砂糖を加えて漬け込むことで作ります。このとき、使用する砂糖として選ばれるのが「氷砂糖」です。実はこれには、きちんとした理由があります。氷砂糖が選ばれる最大のポイントは、「溶けるのがゆっくり」だから。これが、梅酒づくりにとってとても大切なんです。もしグラニュー糖や上白糖のように、すぐに溶けてしまう砂糖を使った場合、液体の糖度が一気に高くなってし

昨日、急に暖かくなったから、息子さんと梅を見に行ったの。まだ咲き始めたばかりだったけど、私は梅の蕾が好きなのでね。ああ、なんて可愛いんだろう。満開になるころまた行こうね。息子さんがだんだん明るくなってきた。先日、楽しいことがあったの。お風呂上りに、髪をお団子にしてみたんだよね。私は髪を伸ばして、頭の上に桜餅のようなお団子を乗せるのが目標だから。まだ、長さが足りないのだけど、少し上の方でお団子ができて、鏡で見ると、少しだけ小さなお団子が顔を出していた。

「梅酒を作ってみたいけれど、梅ってどこで買えるの？」そんな疑問を持って検索している方も多いのではないでしょうか。スーパーに行っても見当たらず、時期もわからずで戸惑ってしまう方も少なくありません。この記事では、梅酒用の梅をどこで手に入れられるのかを徹底的に解説します。身近なお店からネット通販、さらには販売時期の目安や梅の種類まで、購入前に知っておくと安心なポイントをわかりやすく紹介していきます。「近所の店には売っていなかった」「どの梅を選べばいいのか分からない」「旬の時

『梅の恵み青梅シロップを作ろう！』梅の花が咲いて実った実沢山頂きました〰️😃梅シロップつくろう！氷砂糖バージョンと花見糖(サトウキビ糖)バージョン花と言う文字にひかれて(笑)今年は飲み比べする…ameblo.jp青梅のシロップを作って余った青梅は、レシピ検索し甘露煮にしてみます時短にするため凍らせるといいと！凍らせて梅1キロ砂糖800g⬅️梅の8割水800cc⬅️梅の8割ひらための鍋かフライパンに入れて煮る沸騰したら直ぐ弱火で１０分梅だけ取り出しシロップ液だけ沸騰

今年も梅をいただきました。まだ小ぶり2キロだけ漬けます。ホワイトリカーを2本分氷砂糖は、1.5kgくらいまた貰えそうだからブランデーバージョンは、また次の機会に…ほんとは梅干しも漬けたいけど、やり方分からないんです。

こんにちは～♡昨日はいつもと違う、スーパーへ行き、お買い物をしていました。「ジ…👀」って視線。気のせいかな？と思って目を商品に戻したら、また「ジ…👀」ン？誰？何か？目があう。目が合ったときのそらし方が、普通のお客さんじゃないやつ！ま、まさか、、私、、、モテ期？じゃなくって、Gメンだよね？まさかの、万引き疑いかけられてる？こっちはどの豆腐を買うか、悩んでただけなのよ？どう見えてるのだろう？「葛藤の末、豆腐をポケットに…」みた

▶YouTubeアップしました2025年【甘いカリカリ梅】3日目で完成・今年も作ります・古城梅https://youtu.be/7FxgRuA-gMA毎年梅の早い時期に必ず作る甘いカリカリ梅父の故郷の信州のお茶うけとてもおいしいので、皆様もどうぞこの美味しさは食べたことがある方しかわからないぜひどうぞ♡３日で完成してそのあとも、少しずつ酸味と甘みが変化します少しずつ時差でお楽しみください💗《参考動画》丁寧に解説しています▶【甘いカリカリ梅】・信州の郷土食・簡単

この日はかつやで食べて見ました。新しく出来た店なのでしばらく盛況でしたから、落ち着いたら入ろうと思ってました。場所は岩手県北上市町分2地割521-1国道４号線のさくらホール口交差点の角っこにあります。隣は家系ラーメン町田商店北上店です。ここですね。駐車場かなり空いてます。カウンターどうぞと案内されました。先客はカウンターに３人、４人掛けテーブル席に３組でした。さて、初めてなので何にするかじっくり見ましょう。定番のカツ丼にするか･･･

関西の朝の情報番組「おはよう朝日です」今朝のことそのコーナーのひとつ、星占いが韓国の若者に人気があると紹介されていた。なんでも、アニメの登場人物が、「おは朝の星占いのラッキーアイテム」を身につける。というくだりから人気が出たそう。韓国では、「おは朝の星占い」を、韓国語に翻訳して発信するX（エックス）が、多くの若い人に支持されているとも。さらに。韓国は日本に比べて占いが好き。街中のあちこちに、占い店があるほど身近な存在だとか。占いは数あれど、順位をつける占いは珍しいらしく、12星座の

こんにちは、ズボラ竹子です。ルピシアの福袋が届きました毎年気になりつつ、「結局お得なの？」「ビミョーなお茶ばっかりだったらどうしよう…」でしたが、ついに初ルピシア頼んでみました！ということで今回は、実際に届いたルピシア福袋の中身をネタバレ公開＆正直レビューします！たくさん種類あるけど、どれ選んだ？今回、私は↓の種類を選びました。梅【9】リーフバラエティー紅茶、緑茶、ウーロン茶（フレーバード含む）4,000円（税、送料