梅

第一弾、梅の収穫をしたので、洗って、ヘタ取って、、梅シロップを作りました！結局、氷砂糖で仕込んだよ。梅も買うと高いので、自家栽培できてるのは本当ありがたいー。氷砂糖もまぁまぁ高いんだけどさ。青梅・完熟梅紀州南高梅2kg～熟度・量・粒サイズが選べる送料無料(一部別途)梅シロップ梅ジュース梅酒梅干し梅ジャム楽天市場4,500円～${EVENT_LABEL_01_TEXT}この物価高は、梅高い、砂糖高い、容器高い。梅仕事もなかなか金持ちの道楽と化してますよねあと

お節分あたりで、若狭郷土お料理会に、お呼ばれしました。若狭は、京都のお隣り福井県。日本海の幸、山の幸、里の幸に恵まれた滋味豊かな、お国柄です。「へしこ」！くさやや、鮒寿司にこりていて、食わず嫌いでした。「へしこ」を使ったバーニャカウダーポテトには、恐れ入りました。アンチョビより、ずっと美味しいのです。「へしこ」は、鯖を糠漬けした、若狭地方の、昔ながらの保存食品です。「へしこ」好きなスタッフさんは、必ず、冷蔵庫に入っていて、いつまでも保存が効くので、重宝してます。お

お天気いい日が続くルナ地方ですよーまだこの時期は湿度が低いのでカラッと爽快そしてこれはだいぶ間があいちゃったのだけど…先月末に平岡公園に行ってきたよここは梅林が有名だけどこの日は下見うん、まだ白梅がちょい咲きだとやっぱりさみしいネェ晴れてるのが救いかなちょっとだけ咲いてた紅梅うんうん、綺麗でもね、この日のお目当ては梅ではなく…梅ソフトなのでっす〜まだ開花していないのもあって空いてたもちろんルナは前のめり

青梅が出回り始めましたね～！2025年4月に和歌山県で4回も雹が降り、梅の実の被害額が過去10年で最悪だそうで💦(去年も不作だったのに～😭)傷ありは半額くらい↓↓きれいなのはおととしよりは高いけど、去年と変わらないくらいの値段でした梅干しに使う完熟梅が出回るのは、10日後くらいですかね～梅1kg980円だった頃も高級だと思っていたけど梅農家に離農されてしまうほうが困るので、もはやクラファンだと思って高くても南高梅を買うつもりでいます🥹(去年けちって少ししか漬けなかったらやっぱり

5月15日、金曜日の夜明け前気温は9℃、日中は19℃の予想です。起床は3時、早く目が覚めます。4時に猫ちゃんが来て餌やり4時半にアマゾンの配達が来て5時まで相撲を観ました。主人は白内障の手術で病欠で今日もお休みです。昨日は日本の姉から届いた国際スピード郵便送料が１万2700円八酵麗茶茄子・きゅうり・ピーマン・絹さやミョウガ・なめこ・タケノコ・さつまいも日本の朝日新聞・割干大根主人が欲しがっていた日本の輪ゴムも入っていました。姉のお勧めの八

やぁこんばんは今回は趣味の果樹栽培記録です画像は6月1日のものになります梅品種不明5月中旬ジマンダイセン水和剤トップジンM水和剤ダントツ水溶剤GW明け位にアブラムシが大量発生したのでダントツ水溶剤で撃退今年はあまりヤル気がありませんでしたが想像以上に実着きが良かったので収穫が楽しみになりましたプルーン(サンプルーン)5月上旬マラソン乳剤中旬ジマンダイセン水和剤下旬バリダジン5液剤実は着きませんでしたが樹勢は良く育ってるので来年期待出来ますジャンボイエロー

昨日、急に暖かくなったから、息子さんと梅を見に行ったの。まだ咲き始めたばかりだったけど、私は梅の蕾が好きなのでね。ああ、なんて可愛いんだろう。満開になるころまた行こうね。息子さんがだんだん明るくなってきた。先日、楽しいことがあったの。お風呂上りに、髪をお団子にしてみたんだよね。私は髪を伸ばして、頭の上に桜餅のようなお団子を乗せるのが目標だから。まだ、長さが足りないのだけど、少し上の方でお団子ができて、鏡で見ると、少しだけ小さなお団子が顔を出していた。

世界中から人が集まる超人気観光地京都には人気があってなかなか予約とれないお店も行列のできるお店もいっぱいかなり前から行ってみたいな～と思いつつ予約とれずに行けてなかったお店をなぜかあっさり攻略そのお店は京都の超予約困難店京都離宮おだしとだしまきしだれ梅の名所城南宮のすぐ横にあってどうせ行くなら梅が見れるときに～って誰でもそう考えるからこの時期の予約はさらに困難になるってことね満開のしだれ梅の梅林で春一番のお花見城南宮なにはともあれやってみるだけや

久しぶりの大沢・自炊部です。早速、帳場へ向かい、チェックインを。今回はいつもの木造の自炊部ではなく、子供のころから湯治をしていた鉄筋造りの若葉荘を予約していました。自炊部としては、やや宿泊料は高いけれど、外鍵が付き、少し高級か食堂「やはぎ」とはお庭を挟んだ真向かいにあり、部屋は「薬師の湯」の上に位置しています。若葉荘専用？の共同トイレにはしっかり、温水洗浄便座があり、ありがたい設備です。そして、若葉荘には綺麗な専用の洗面所と

今回は、私がここ数年やってきて失敗ナシの青梅追熟方法をお話ししていこうと思います！この記事を書いているのが、5月27日。「梅買いたいけどまだ早いかな…」って悩んでいる方の参考になったら嬉しいです暮らしのことをゆるっと更新しているpiiです季節の手仕事丁寧な暮らしゆるミニマリスト好きなもの→ステンレスのキッチン道具好きなこと→レモン栽培よろしくお願いします→フォローはこちら★青梅を追熟して梅干しに2024年は梅が不作だったそう

梅の販売を開始しました！道の駅でも販売しております５月１４日販売開始５月１６日９：００現在５月１６日（土）１５：００現在本日、残り２袋まで皆さんにお買い求めいただきました補充をしてまた明日、販売しますので、道の駅で見かけたら応援よろしくお願いいたします🍈【2026年・梅の予約受付を開始します】（青梅：梅酒・梅ジュース用／梅干用）いつも当園の果物を楽しみにしてくださり、ありがとうございます。今年も梅の季節がやってきました。当園では、青梅（梅酒・

梅干しを自宅で漬けたいと思ったとき、最も重要になるのが「完熟梅」の確保です。しかし実際には「スーパーに行っても青梅しか見つからない」「そもそも完熟梅ってどこに売ってるの？」と迷う方も多いのではないでしょうか。完熟梅は収穫や流通の時期が限られており、旬を逃すと一気に入手困難になるのが特徴です。この記事では、完熟梅を買える店舗やネット通販、道の駅などの入手ルートに加えて、販売時期の目安や選び方、梅干し作りに適した梅の特徴まで徹底解説していきます。梅仕事初心者の方

「梅酒を作ってみたいけれど、梅ってどこで買えるの？」そんな疑問を持って検索している方も多いのではないでしょうか。スーパーに行っても見当たらず、時期もわからずで戸惑ってしまう方も少なくありません。この記事では、梅酒用の梅をどこで手に入れられるのかを徹底的に解説します。身近なお店からネット通販、さらには販売時期の目安や梅の種類まで、購入前に知っておくと安心なポイントをわかりやすく紹介していきます。「近所の店には売っていなかった」「どの梅を選べばいいのか分からない」「旬の時

『梅の恵み青梅シロップを作ろう！』梅の花が咲いて実った実沢山頂きました〰️😃梅シロップつくろう！氷砂糖バージョンと花見糖(サトウキビ糖)バージョン花と言う文字にひかれて(笑)今年は飲み比べする…ameblo.jp青梅のシロップを作って余った青梅は、レシピ検索し甘露煮にしてみます時短にするため凍らせるといいと！凍らせて梅1キロ砂糖800g⬅️梅の8割水800cc⬅️梅の8割ひらための鍋かフライパンに入れて煮る沸騰したら直ぐ弱火で１０分梅だけ取り出しシロップ液だけ沸騰

こんばんは！別荘ふるさと女将です😃で、でかー！！(笑)写真のこのコたち！当館のゲートの豊後梅です💡市販品ではないので大きさまちまちなのですが、大きいものたちは、なんと直径5センチくらいある梅のサイズでいうと、一番でっかいランクではないでしょうか？4Lとかかな🤣豊後梅は、梅とあんずの交雑種なので、実がおお〜きいんですよ〜。今年は黄色く熟れてからとったのですが、7.3キロもありました(((^-^)))大豊作だ🤣明日は大山から南高梅が20キロ届くのですが、今日は先に豊後梅だ

かつや金沢杜の里店〒920-1157石川県金沢市田上さくら３丁目８９カツ丼（梅）この日外出先でランチを。食べたい物が特になく、アレじゃなくてコレでもない。ソレはちょっと高いなぁ…なんて。麺か飯かと言えば飯だなぁよし、久しぶりにかつやにしよう！実はかつやってちょっと前まで紙の100円クーポンを貰って、期限切れ目前の月末に慌てて行って、またクーポンをもらうと言うサイクルを繰り返していたが、ある時フォロワーさんから「アプリクーポンがあるよ」と教えてもらいました。クーポンは毎月10

我が家には梅の木があり毎年梅が実るこれを使って梅酒を作るのですが大量に残っています理由は一つ梅酒を作る時に使う大量の酒と砂糖です飲み過ぎると体に悪そう！！！！！血圧高いし血糖高いしそこで考えたのが梅酒からアルコールと砂糖を抜くことですいろいろ思いついたがAI（Copilot）にも聞いてみました梅酒からアルコールを抜くには、加熱が有効です。アルコールの沸点は約80℃なので、鍋で温めることで蒸発させることができます。ただし

皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵先日の『【ファミマ】リピ決定！思わず叫んだ数量限定コラボフラッペ』皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵昨日の『ご飯もビールも止まらない！真竹で作る自家製メンマ』皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵昨日の『今が旬…ameblo.jpに、イイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇🏻‍♀️⸒⸒沢山の方に見て頂けてとっても嬉しいです😊さてさて、⁡⁡今日は、まだ楽しめる梅仕事第3弾！とろっととろける梅が絶品の「梅のはちみつ紅茶煮」をご紹

セラーメイト（Cellarmate）は、星硝株式会社が製造するガラス製保存容器のブランドです。特に、金具とパッキンで密閉する「チャーミークリアー」シリーズや、果実酒や梅酒作りに最適な「密封びん」が有名です。高い耐久性と密閉性、そしてレトロでシンプルなデザインから、プロの料理家やDIY愛好家にも長く愛用されています。セラーメイトの製品は、主にホームセンター、生活雑貨店、そして全種類・全サイズが揃うネット通販で購入できます。セラーメイトの保存容器が購入できる主な場所ホームセンター（キッ

こんにちは団記録会続きですちびっ子グループ、3種目目ミニジャベリックボール投げ年長さんたちのスロー飛んだかな？少し先輩のちびっ子のスロー４月からの後輩にいいところをみせられたかな？小学4年生～６年生の３種目目ジャベリックボール投げ男子ちびっ子たちと比べると、スローが力強いですなでし子試技を待つ、なでし子と女帝たち（皇后、徳妃、淑妃、太子妃）本日、貴妃は欠席です男子に比べるとか弱いスローですね新ユニット、「OGSアプリコット娘。」

＼店舗を探し回る手間なし／👉楽天で種なし梅を見てみる「種なし梅ってどこで売ってるの？」と気になっている方へ。種なし梅はセブンやファミマなどのコンビニでも見かけることがありますが、店舗によって品揃えが違うのがポイントです。そこでこの記事では、スーパーやコンビニ、業務スーパーなど身近なお店で買えるのか、実際の販売状況を分かりやすくまとめました。販売店取扱状況スーパーお菓子・ドライフルーツコーナーで販売ありコンビニ（セブン・ファミマなど）個包装タイプが手軽に

モネです。おはようございます。学校でバタついていまして、毎日、予約投稿で凌いでします。今日は実技試験です💦マズイ。なかなかタイムリーにお出かけ記事がアップできないうちに1週間経ってしまいました💦さくっと振り返っておきますね。3月の3連休は株友さんウィーク。ブログ始めて1年。普段コメントでやり取りさせて頂くうちに、「今度、関西に行きます！」とご連絡頂くこともうれしいです。連休2日目は、京都に梅を見に行ってきましたよこのお馬さんチャーム。実は、、お

北海道出張1日目の夜。北の大地には美味しいものは数あれど、絶対に外せない順位第1位はジンギスカン。寒空に震えながらすすきのの街を歩いていると、大人のお店とジンギスカン屋が交互に軒を連ねている。どの店に入ろうか迷いながら歩いていると、品の良さそうなお店発見。お店紹介「北海道産羊・野菜ふくすけ」さん。まだ17時を過ぎたばかりなのに予約で満席だったんですが・・・「18:30までならOKです」これはありがたやま。さっそく案内された個室。メニュー残り時間

今日は曇り。暑くなるらしいが…このまま梅雨入りかしら。昨日はつまらない映画を観てお金と時間を無駄遣いしたのでくさくさして、帰り道にスーパーに寄って買い物をした。梅仕事の時期なので、梅とホワイトリカー…が売ってなかったのでブランデー。今年は梅酒じゃなくて梅ブランデーにしよう。昨夜の家飲み。メンチ、つくね(おつとめ品)、チューハイ。本日配達予定のツイステッドシスターズ8のために7を再読しておさらい。今日は…梅ブランデーの仕込み、梅ダージリン作り、ごはん炊いて、メダカの水替

蓑津部屋の皆様です♬単身赴任でこちらにいる蓑津さんのところに、息子さんファミリーが横浜から遊びに来て「知多半島に来たならココ」とご来店して頂きました〜🎵前の有楽さんが休みで暗かったので向きを変えてハイどすこい〜🎵🌟力士料理すもうBARメニューと最新情報‼️https://ameblo.jp/sumobar-nori/entry-12956748713.html『3月のお知らせ・最新情報』3月のお知らせ・最新情報です♬あの『大横綱大鵬』が食べた旧二所ノ関部屋秘伝のちゃんこ鍋が食べ

こんにちは〜！不定期開催、東京駅周辺のおいしいものを紹介する回前回はこちら『【東京駅】曜日限定の名物パンと限定お菓子を買いに行った日』こんにちは〜！つい先日も東京駅で食べ歩きしてたような気がしますが…『東京駅の定番＆期間限定スイーツを食べ歩き♡（改札外編）』こんにちは〜！この間、旅行帰りに東…ameblo.jpTORAYATOKYOアールグレイ饅頭まずはこちら東京駅の真上にある「とらや」さん！どれくらい真上かと言うと、東京駅丸の内口の、この有名な吹き抜け広場の2階にお店があり

私は鳩田。お菓子作りの楽しさを伝えたいといいながら、続けてカリカリ梅を作り始める女。大好物なんですよ。梅しば。あの梅の爽やかな酸味。カリカリ食感。ああ、考えただけでよだれが出る。たくさん食べたいけど、1袋すぐなくなっちゃう。ちょっとしか入ってないので悲しい。※塩分の摂りすぎには注意点しましょう自分で仕込めば大量になるし、原価的にも安くなるのでは？そう思い立ったのが10年前、初めて仕込んだカリカリ梅は全然カリカリしないブニョっとした塩辛いだけの梅だった…苦い思い出ならぬ塩辛い思い出。美

アラフィフ専業主婦のさなです。こんにちは。ちょっと前にカルディで買った↓こちら梅ペペロンチーノ。「紀州南高梅使用」とあり、ちょっと本格的な梅味を期待してしまいました。茹でたパスタに和えるだけの和風ペペロンチーノ。手軽で美味しそう。中身は香味オイルと粉末ソース。茹でたパスタに両方かけて手早く混ぜるだけでした。やたらどアップ乾燥梅くらい見えるかなーと思って撮ったけどわからなかったけどね、個人的にはめっちゃおいしくて。好きです、これ最初に程よく梅の酸味があって、後から唐

昨日は約1年ぶりに世田谷区喜多見にあるお気に入りの『丸屋』さんでランチを食べました♪創業60年の地元で愛されている町蕎麦屋さんで、外観はまさに老舗の風格が漂っています。喜多見駅周辺では1番人気のあるお蕎麦屋さんなので開店とほぼ同時に満席となります。ですから開店時間の11時に間に合わなければ食べに行くのを諦めるほどです（笑）このお店も「東京二八蕎麦」の加盟店です。開店時間の11時ジャストに訪れると既に暖簾が掛けられ数組のお客さんが席に座っていました。お店を入ると左手に天かすが置いてあっ

少し投稿に時間空いてしまいました🙇‍♀️先週かなり忙しくてね‥👣👣今日から18日まで夏休み取るということもあって集中して前倒しでお仕事してました✊家に全然居なかったため、久々のホットクック調理です❤️久々に作るものは‥ゆで鶏🐓わあーーい🙌しっとり美味しいゆで鶏ができました練り梅で食べると最高です✨早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥作り方はこちらの過去投稿参照。『ホットクックでゆで鶏！ゆで汁もスープに活用、一気に二品できます！』鶏むね肉300g🐓🐓冷凍庫から解凍しておいた🧊