梅

青梅が出回り始めましたね～！2025年4月に和歌山県で4回も雹が降り、梅の実の被害額が過去10年で最悪だそうで💦(去年も不作だったのに～😭)傷ありは半額くらい↓↓きれいなのはおととしよりは高いけど、去年と変わらないくらいの値段でした梅干しに使う完熟梅が出回るのは、10日後くらいですかね～梅1kg980円だった頃も高級だと思っていたけど梅農家に離農されてしまうほうが困るので、もはやクラファンだと思って高くても南高梅を買うつもりでいます🥹(去年けちって少ししか漬けなかったらやっぱり

第一弾、梅の収穫をしたので、洗って、ヘタ取って、、梅シロップを作りました！結局、氷砂糖で仕込んだよ。梅も買うと高いので、自家栽培できてるのは本当ありがたいー。氷砂糖もまぁまぁ高いんだけどさ。青梅・完熟梅紀州南高梅2kg～熟度・量・粒サイズが選べる送料無料(一部別途)梅シロップ梅ジュース梅酒梅干し梅ジャム楽天市場4,500円～${EVENT_LABEL_01_TEXT}この物価高は、梅高い、砂糖高い、容器高い。梅仕事もなかなか金持ちの道楽と化してますよねあと

名古屋市緑区の「食」の手作り教室countrykitchenの寺島です。いつもありがとうございます。6〜7月の手仕事ワークショップのご案内です。【梅の手仕事】梅干し＊しば漬け＊ゆかり＊梅しょうゆ今年は無添加の梅干しを漬けてみませんか？⭐️こんな方におすすめです⭐️無添加の梅干し作りにチャレンジしてみたい。以前作ったことがあるが美味しくできなかった。なるべく減塩で作りたい。日本の伝統食を手作りしてみたい。梅干しが好きなので手作りしたい。お一人様1kgの梅で漬け

いよいよ梅雨に入りますね。沖縄では例年より2週間ほど早く梅雨明けしたそうです。気温の寒暖差や天候不順など盆栽の育成に影響が出なければいいですね。前にご紹介した梅の種木です。２０２５年４月２９日の姿。芽性が良い米良です。２年前になる２０２３年３月の姿。当園に来た直後です。伸ばしていた枝を切り詰めて再スタートしました。切り込み後。当園に来た年（２０２３年）に植替えをして、２年が経ち作乗りも良く

今回は、私がここ数年やってきて失敗ナシの青梅追熟方法をお話ししていこうと思います！この記事を書いているのが、5月27日。「梅買いたいけどまだ早いかな…」って悩んでいる方の参考になったら嬉しいです暮らしのことをゆるっと更新しているpiiです季節の手仕事丁寧な暮らしゆるミニマリスト好きなもの→ステンレスのキッチン道具好きなこと→レモン栽培よろしくお願いします→フォローはこちら★青梅を追熟して梅干しに2024年は梅が不作だったそう

こんばんは！昨日、web有田陶器市で注文したお品が届きました！想像以上に素敵でした！！とりあえず見て欲しい！わ～いわ～い汲み出し椀を4つに小皿が2枚です～↓参加レポと発送記事『【2026Web有田陶器市】初参戦レポ｜アウトレット最大半額＆ゆっくり選べた』『Web有田陶器市は今日から｜期間と欲しいもの』今日の記事↓↓『【歓喜】4月の行事が全部終わったからめっちゃ朝茶する』っしゃぁぁぁぁぁ！！！終わった！！全…ameblo.jp『【2026Web有田陶器市】発送されたようです♪

「梅酒を作ってみたいけれど、梅ってどこで買えるの？」そんな疑問を持って検索している方も多いのではないでしょうか。スーパーに行っても見当たらず、時期もわからずで戸惑ってしまう方も少なくありません。この記事では、梅酒用の梅をどこで手に入れられるのかを徹底的に解説します。身近なお店からネット通販、さらには販売時期の目安や梅の種類まで、購入前に知っておくと安心なポイントをわかりやすく紹介していきます。「近所の店には売っていなかった」「どの梅を選べばいいのか分からない」「旬の時

訪問、いいね！ありがとうございます豊熟梅中田食品では豊熟梅シリーズを買ってプレゼントキャンペーン開催中です応募締切2月28日応募方法レシートLINE応募対象商品賞品その場で当たります！詳しくはこちらから中田食品|LINEOfficialAccount中田食品'sLINEofficialaccountprofilepage.Addthemasafriendforthelatestnews.line.me中田食品豊熟梅は

今日は風速2m、Uコンか紙飛行機か迷う。身体を動かすのは紙飛行機、今年3回目の水元公園へ。公園内の梅、紅梅は満開だった、10時に中央広場へ到着、3人か飛ばしている。挨拶して紙飛行機を飛ばす。前回の反省で本番用のカタパルトは使わない、赤ゴムの短いカタパルトで機体の調整。赤ゴムでもサーマルに乗り結構遠くまで飛んだ。一機を発射時に見失うが発見できた。飛ばしながら合流して、あれこれと話す、会長は体調不良、寒いからクラブ員も中々来ない。平日の公園は人も少なくて存分に飛ばせる。昔の調整では飛ば

お節分あたりで、若狭郷土お料理会に、お呼ばれしました。若狭は、京都のお隣り福井県。日本海の幸、山の幸、里の幸に恵まれた滋味豊かな、お国柄です。「へしこ」！くさやや、鮒寿司にこりていて、食わず嫌いでした。「へしこ」を使ったバーニャカウダーポテトには、恐れ入りました。アンチョビより、ずっと美味しいのです。「へしこ」は、鯖を糠漬けした、若狭地方の、昔ながらの保存食品です。「へしこ」好きなスタッフさんは、必ず、冷蔵庫に入っていて、いつまでも保存が効くので、重宝してます。お

我が家には梅の木があり毎年梅が実るこれを使って梅酒を作るのですが大量に残っています理由は一つ梅酒を作る時に使う大量の酒と砂糖です飲み過ぎると体に悪そう！！！！！血圧高いし血糖高いしそこで考えたのが梅酒からアルコールと砂糖を抜くことですいろいろ思いついたがAI（Copilot）にも聞いてみました梅酒からアルコールを抜くには、加熱が有効です。アルコールの沸点は約80℃なので、鍋で温めることで蒸発させることができます。ただし

梅干しを練って固めた独特の食感と、強烈な酸味がクセになるノーベル製菓の「ねりり梅ねり」。一度ハマると手放せないお菓子ですが、「最近コンビニで見かけない」「どこのスーパーならあるの？」と探している方も多いようです。梅ねりが購入できる主な場所をまとめました。コンビニ（ローソン、セブン-イレブン、ファミリーマートなど）スーパー（イオン、ライフ、イトーヨーカドーなど）ドラッグストア（マツモトキヨシ、ウエルシア、スギ薬局など）ドン・キホーテ/おかしのまちおか100円ショップ（ダイソー

こんにちは私の住んでる地域は、雨が降るようになって、一時のような息苦しい暑さから、少しだけマシになったのですが、まだ蒸し暑いですね暑さに負けるな！という事で、台北の生元薬行で買ってきたこれを作ってみました​酸梅湯暑気払いや疲労回復に飲まれる、中国や台湾て親しまれてるドリンクこれから作っていきますなにが何なのかはわからないのですが、小袋が梅らしい、ごぼうのスライスのようなものも数枚あった全体にあるのは陳皮なのだろうか？そういえば、ご近所のおばあちゃんは食べたみかんの皮を干してい

す🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパー産の1食蕎麦＆山菜ミックス』de『即席✨山菜おろし蕎麦』作りました❗️健康・ダイエット・糖尿病対策💕🌈健康を願うみなさまこんにちわ今回は業務スーパーさんの『1食蕎麦』＆『山菜ミックス』を使って『即席✨山菜おろし蕎麦』を作りました❗️『お蕎麦食べたい！』と思って『1食蕎麦』は購入してあり『山菜ミックス』は日持ちがするのでなんとなく購入してありましたその他の食材もおうちにあったものです😊👐🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢【材料】1食蕎麦山菜ミ

梅干しを自宅で漬けたいと思ったとき、最も重要になるのが「完熟梅」の確保です。しかし実際には「スーパーに行っても青梅しか見つからない」「そもそも完熟梅ってどこに売ってるの？」と迷う方も多いのではないでしょうか。完熟梅は収穫や流通の時期が限られており、旬を逃すと一気に入手困難になるのが特徴です。この記事では、完熟梅を買える店舗やネット通販、道の駅などの入手ルートに加えて、販売時期の目安や選び方、梅干し作りに適した梅の特徴まで徹底解説していきます。梅仕事初心者の方

9日間のお盆休みと地方出張で巨大化した体を元に戻すため今週は軽めのランチ。お店紹介水道橋駅前にある「洋麺屋五右衛門」さん。渋谷発のパスタ専門のチェーン店だ。メニュー商品はパスタのみで、季節メニューも入れるとその数約４０種類。選択肢が多くて迷うが、ヘルシーで夏らしい「鶏ささみと梅じそ昆布のパスタ」を選択。ミニサラダも追加してカウンター席にご案内。イタリアンでは他にはないお箸で食べさせるスタイル。お料理登場●鶏ささみと梅じそ昆布

アラフィフ専業主婦のさなです。こんにちは。ちょっと前にカルディで買った↓こちら梅ペペロンチーノ。「紀州南高梅使用」とあり、ちょっと本格的な梅味を期待してしまいました。茹でたパスタに和えるだけの和風ペペロンチーノ。手軽で美味しそう。中身は香味オイルと粉末ソース。茹でたパスタに両方かけて手早く混ぜるだけでした。やたらどアップ乾燥梅くらい見えるかなーと思って撮ったけどわからなかったけどね、個人的にはめっちゃおいしくて。好きです、これ最初に程よく梅の酸味があって、後から唐

かつや金沢久安店〒921-8164石川県金沢市久安２丁目２３３カツ丼（梅）かつやは定期的に行っています。行くたびに貰える100円OFFのクーポン券。大抵翌月か翌々月の月末が期限。だから1〜2か月に一度は行っていた。今日はカツ丼気分では無いんだけどなぁーなんて思いながら、月末にカツ丼を食っていたりしたもんだ。そしてたまに期限が切れたりすると、割引券なしで食べたりしていた。でもネット情報によると、期限が切れたクーポンでも使えると言う話を聞いた。なぬ？そうなの？でもネット情

土曜日のお昼におこんにちは今年は梅が豊作？ですかねぇ梅仕事始めて早何日・・・『梅仕事始めました』お昼になったんやけどご飯はテキトーに食べましたと言うのも午前中梅収穫親戚の叔父さん宅に梅の木２本ございまして去年初めて気がつきましてね去年は梅が不作の年であま…ameblo.jp初日は5月20日やったみたいその後何回かじぃちゃんが梅収穫梅欲しい方にお裾分けしたり何本も梅シロップつけたりしたけど仕込みが終わった頃にまた収穫してくるのよきのママ白旗掲げて両手上げたけどまだ生っとる

火曜日の夜におこんばんは午後から雨は止んだけど気温はイマイチ上がらず涼しく過ごせましたよ初夏の風物詩梅仕事はい・・・今年は十分させてもらっております『梅地獄の沼にハマってます』土曜日のお昼におこんにちは今年は梅が豊作？ですかねぇ梅仕事始めて早何日・・・『梅仕事始めました』お昼になったんやけどご飯はテキトーに食べましたと言うのも午前中…ameblo.jp梅シロップ４瓶梅酒１瓶梅蜂蜜漬け１瓶それに初めて作った梅ミリネ500g分梅ミリネは作って１日目から食べれるらしいん

皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵先日の『【ファミマ】リピ決定！思わず叫んだ数量限定コラボフラッペ』皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵昨日の『ご飯もビールも止まらない！真竹で作る自家製メンマ』皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵昨日の『今が旬…ameblo.jpに、イイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇🏻‍♀️⸒⸒沢山の方に見て頂けてとっても嬉しいです😊さてさて、⁡⁡今日は、まだ楽しめる梅仕事第3弾！とろっととろける梅が絶品の「梅のはちみつ紅茶煮」をご紹

レバーを買ってきたらまず何回か水を替えて洗います。それから、ブライン液、水100cc砂糖大さじ1塩小さじ1につける。これがわたしの下ごしらえ。ブライン液につけておくと冷蔵室で2～3日はもつので、食べる分だけちょこちょこ使えるのもいいんです！例えばレバニラを作ったりレバーは片栗粉軽くまぶして両面焼いて、塩胡椒醤油とか鶏ガラで味付け。もやしとか玉ねぎの火が通りにくい野菜は先に火を通しておくほうがいいよ👌あとはそのまま焼いたりニンニクチップ&塩少々プラスすれば絶品～。セルマラン

珍しくまだ会期がある！シリーズ笑こちらは会期は5月24日までです3月に北野天満宮で蜷川実花さんコラボの梅苑とイマーシブシアターを見て来ましたイマーシブシアターは素人には難易度高いよ…なんかよくわからんまま終わりました綺麗だったしダンスは素晴らしかったけども北野天満宮で開催されている蜷川実花さんとのコラボイベントKYOTONIPPONFESTIVAL雪月花の三庭園・梅苑「花の庭」《光と花の庭》こちらの見学はお茶菓子付きという事でチケットと引き換えにお菓子とお茶を貰い

今回は全て手もぎで採ったのでカットする必要が無かった為、かなり綺麗なシロップが出来ました。今回3cm以下の小粒青梅で作った流れはこんな感じ。1.水に漬けアクを抜く(青梅なのでしっかり4時間程)2.ヘタを取り、水分を拭いてジップロックに入れ冷凍(24時間)3.別のジップロックにミルフィーユ状に梅→氷砂糖と積み重ね冷蔵。4.1日1回全体をもみほぐす。(今回は4日ほど)5.梅を取り出し、梅シロップを沸騰しない程度に煮る。6.煮沸消毒して乾かした保存容器に梅シロップを入れる。7.キッ

令和7年７月１７日，木曜日，雨【単身生活２９日目】泉州岸和田市は，朝から雨が降っています。今朝，午前６時前に雨音で目覚めました。いつもなら，ウオーキングタイムですが，さすがに今朝は，散歩できません。そもそも，今日は休養の日にしようかと思っていたので，起床もゆっくり目でした。それにしても，梅雨明けしてから土砂降りが多いように感じますね。📅今日の予定午後から，弥生博物館の木曜大学に行きます。さて今朝は，ゲストハウス奈多の横にある「梅」の木から今年，収穫した梅を漬けた

紀州産の梅肉と北海道産の昆布が織りなす、絶妙な酸味と旨味。飲み物としてはもちろん、パスタや浅漬けの調味料としても優秀な万能選手です。梅昆布茶は、主に以下のような場所で購入できます。全国のスーパー（イオン、ライフ、イトーヨーカドー、西友、成城石井、業務スーパーなど）ドラッグストア（ウエルシア、マツモトキヨシ、スギ薬局、ツルハドラッグなど）100円ショップ（ダイソー、セリア、キャンドゥなど）コンビニ（セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートなど）カルディ・成城石井（こだわり素材の

昨日、急に暖かくなったから、息子さんと梅を見に行ったの。まだ咲き始めたばかりだったけど、私は梅の蕾が好きなのでね。ああ、なんて可愛いんだろう。満開になるころまた行こうね。息子さんがだんだん明るくなってきた。先日、楽しいことがあったの。お風呂上りに、髪をお団子にしてみたんだよね。私は髪を伸ばして、頭の上に桜餅のようなお団子を乗せるのが目標だから。まだ、長さが足りないのだけど、少し上の方でお団子ができて、鏡で見ると、少しだけ小さなお団子が顔を出していた。

世界中から人が集まる超人気観光地京都には人気があってなかなか予約とれないお店も行列のできるお店もいっぱいかなり前から行ってみたいな～と思いつつ予約とれずに行けてなかったお店をなぜかあっさり攻略そのお店は京都の超予約困難店京都離宮おだしとだしまきしだれ梅の名所城南宮のすぐ横にあってどうせ行くなら梅が見れるときに～って誰でもそう考えるからこの時期の予約はさらに困難になるってことね満開のしだれ梅の梅林で春一番のお花見城南宮なにはともあれやってみるだけや

久しぶりに雑誌を買いました特別付録が調光サングラスとは🕶️野球ママさんたち、みんな調光サングラスしてて🤭ズラッと並ぶとおもしろくて、仲間に入りたくて🤭笑私の好きなべっこう柄メガネケースはメガネ拭きにもなる優れものフリマアプリで安く出品してる人いないかな〜？と思ったら逆でした🤣ちょっと高かったです、コンビニで買った方が安いです🤣otonaMUSE(オトナミューズ)2026年6月号【雑誌】【3000円以上送料無料】楽天市場1,750円【楽天週間ランキング1位受賞】サングラ

人気の梅ひじきシリーズ「梅の香ひじき」と「梅の実ひじき」。どちらもSNSや口コミで高評価を集めているご飯のお供ですが、実際どちらを選べばいいの？と迷う方も多いようです同じように悩んでいる方の参考になればと、両方を比較してまとめました項目梅の香ひじき梅の実ひじき味の特徴梅の酸味がしっかり効いたふりかけタイプひじきの旨み＋梅の甘酸っぱさとカリカリ感食感ややしっとり系で口当たりなめらかカリカリ梅の食感がアクセント保存方法常温保存可能要冷蔵梅の香ひじきはふり