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ひさしぶりの連日投稿です笑昨日は夕方、雷雨が凄かった東京でも、そのせいか空気が入れ替わってクリーンに東京タワーのライトアップが綺麗でしたそういえば先月愛宕神社のほおずき祭りのほおずきこんなに色づきましたエントランスに飾っていて最近は暑さでお花は飾れないので帰ってくるたび、ほおずきのかわいいさに癒されてますさて、昨日は今年の梅仕事の続きをアメリカにいた時は出来なかったけれどそれまでは、日本では毎年自分で梅干しを
「さぬき麺心うめねえちゃん冷やし中華」、もう試した？😍テレビ番組・サタプラの冷やし中華ランキングで堂々3位に輝いた話題の商品なんです！SNSでも「リピ確定」「これ以外食べられなくなった」って口コミが続出中✨香川県の老舗製麺所「さぬき麺心」が作る生麺は、もちもちでつるっとした食感が絶品。梅酢とかつおだしを合わせたさっぱりスープは、暑い夏にぴったりなんです☀️「どこで売ってるの？」「カルディに行けば買える？」「通販でも買える？」この記事で販売店と通販情報をまるっとまとめたよ😊▼今すぐ
本日久しぶりの晴れ間ですね！午前中から愛犬くぅちゃんを病院へ！奥歯がパックリ割れてしまったのです！歯石もない良い歯なんですがねぇ。このまま放っておくとばい菌が入って大変になっちゃうので抜歯になりました！大きい病院に連れて行かなくてはなりません！😭！何を硬いもの食べたんだよ！お芋を隠しておくから硬くなっちゃうんだよ！もう！さて、今週は！収録が2つありました！ショッピンオンと買いドキセレクション！と！こちら！1日しか変わらないのに！ヘアメイクさんが違うとこんなに違います。困ったなぁ。！そろそろ梅
週末は食材の買い出しですが生ものなどを買うので、ランチ外食を希望するなら先にと私が提案し夫は逆らわず私に従います（笑）だいたい月一のローテーションで幸陽のカレーうどんと話がまとまります😅我が家から、結構距離あるのですがね。カレーうどん幸陽春日部の魂が込められたカレーうどん専門店。地元の食と農業を未来へつなぐ想いを込めた一杯をお届けします。koyo-food.com独特なコシのあるざるうどんとミニカレー丼￥980👍ご飯にびしゃびしゃな、とても美味しいカレーがかかって、カレー茶漬けみた
梅仕事をされている皆さん、「せっかく漬けた梅の梅酢が、なんだか白く濁っている…」「振ると泡が立つ…」そんな不安な状況に直面していませんか？今回の動画では、友人から届いた相談と、私自身の今年の「失敗（？）」体験をもとに、梅酢が濁った時の対処法と、なぜそうなってしまったのかという原因について詳しくお話しします。友人から届いた写真Before私の動画を見て白カビ対処後after上記の写真を送ってくれて私の動画の白カビ対処法を試してくれた友人が早速、アメ
午前中、旦那さんが帰宅暑い中、1週間おつかれさまでした準備して買い物へまずは、しまむら久しぶりにしまむらへ行きました。来週の水曜日から入院だけど、下着とかの予備が無いことに気づいたなので、下着と服を1着購入それからお昼ごはんに、やよい軒へ2人とも初めてのやよい軒私は、この定食にしましたよ〜味が濃いかった美味しいんだけどね最近、外食したらすごく味が濃く感じる。だいぶ薄味に慣れてきたのかなその後、業務スーパーへ寄って帰宅ちょっと外に出るだけで汗がブワっと頭からの汗がす
ご訪問ありがとうございます先日、義実家にていただいた"冷凍梅"を使って、梅酒×２、梅シロップ×大瓶１、梅干しを作りました義実家から、大きなジップロックに入った冷凍梅を持ち帰りました。いただくのはこれで2度目。※義実家の冷凍庫には、もう1袋、私のお迎えを待ってる梅ちゃんがいます私に梅酒や梅シロップなんて作れるんだろうか。前回の1袋目は、そう思いながら初挑戦したのですが、とても美味しく作ることが出来ましたなので
紫蘇梅酢（赤梅酢）が欲しいけれど、どこに売っているんだろう？イオンなどのスーパーで買える？梅仕事の副産物や、健康・美容の調味料としても大人気の「紫蘇梅酢（しそうめす／赤梅酢）」いざ買おうと思っても、普段あまり見慣れない調味料なので、どこの売り場を探せばいいか迷ってしまいますよね。この記事では、紫蘇梅酢が売っている場所（スーパー、自然食品店、ネット通販など）や、売り場で見つけるコツを分かりやすく解説します！＼7月25日フジテレビ「土曜はナニする！？」で紹介／無添加天然塩と紀州南高梅
7月25日(土)の『土曜はナニする!?』「中田英寿のにほんもの学校」で紹介されたのは、梅ボーイズの梅干し&梅酢。目次梅ボーイズ「梅干し&梅酢」無添加梅酢天然塩と紀州南高梅の昔ながらのすっぱい白梅酢（塩分20%）梅干し無添加塩分15%天然塩だけで漬けた梅干し（塩分18%）無添加天然塩と紫蘇だけで漬けた梅干しチューブ（塩分15%）梅ボーイズ「梅干し&梅酢」無添加梅酢天然塩と紀州南高梅の昔ながらのすっぱい白梅酢（塩分20%）無添加梅酢天然塩と
いつのまにか8月。今日も暑いです。梅干しは３日干して出来上がり。塩で白い。サッと梅酢に通してまた瓶に戻しました。まだ一昨年、去年の梅干しがあるけれど、今年のも食べたいので少しだけ。柔らかくておいしい、酸っぱい。暑いから梅干しいいね👍お弁当にもいれよう🍙
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：主人が大好きなので毎年必ず作る、酸っぱ〜い梅干し『梅仕事♪自家製柔らか【梅干し】』ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。本当にありがとうございます。毎日、とても嬉しいです♪今年も待ちに待った完熟梅の出回る季節…
こんにちはあるいはこんにちは！もしくはおはようございます♪日々の暮らしで未来を変える！家庭科力研究家JUNJUNこと中村純子です。少しの工夫や心の持ち方で生活を豊かにする素敵な魔法をお届けします！冷蔵庫の奥から、ビニール袋に入れて塩漬けしてた梅が出てきました。網に並べて窓越しで天日干しして、梅酢の中に戻して一安心です。今年は、バケツ稲やらなんやらで、もうバッタバタ！すっかり失念しておりました。しばらく寝かせてから、試食の結果を報告いたしますね！日々の暮ら
今回は『梅酢麹』仕込んでみました麹が60ｇあったのと、去年漬けた梅の梅酢があったので、梅酢は120cc使いました。たったこのふた手間だけあとは、常温で１週間１日１回かき混ぜるだけこれだけで出来ちゃうんだから、やらない手は無いよね１週間後、この梅酢麹で何を作ろうか？豚しゃぶサラダのドレッシングにするのも良いかも。楽天ROOMで私のおすすめ便利グッズ、時短グッズ、季節の商品、きになる一品など紹介しています。のぞいてみてね
ぽんきちのお部屋へようこそ。人見知りなぽんきちはこんな人→★紅ショウガ。あまり好きじゃないので、なくてもいい食材？なのだけど。旦那さまが好きなので必要に応じて買ってました。だけど、最近はずっと手作りしてます。これは葉生姜で作った紅生姜。旦那さまが勝手に買った梅酢が半年くらいずっと置きっぱで。焼酎に入れたりで消費してる旦那さまですが。これで、紅生姜が作れることを知り。リクエスト…。
初めて梅酢を漬けてみました暑い日に梅酢の炭酸水割りが身体をシャキッとさせてくれるので美酢の梅味を飲んでいて、どうせなら作ってみようかなーと急に思い立ちました飲み頃になるまでジリジリします楽しみ職場はまた体制に変更があり、今後責任者となる男性社員さんが指揮を取るようになりました私は特にその男性社員さんが苦手というわけではないですが、相性の良くない方達は既に難色を示していてあちこちから噂話が聞こえてきます指示がとても細かくて、私は「ふむふむ。指示通りにすれば良いのね。OK〜♪」と思うタイ
７月で梅干し作りがおわったら、次に作るのはこれ！紅しょうがです！梅干しを作ると梅からたくさん水分が出てくるのですが、これを「梅酢」といいます。赤紫蘇が入ってると「赤梅酢」と呼びます。余ったこの赤梅酢で作れるのが「紅しょうが」です！おすすめポイント・作り方がシンプル・天然の着色料の真っ赤で美しい・だいたいなんの料理にも合う梅干し作りをはじめてから7年連続作っています。それくらい推し！作り方新生姜の表面を包丁でこそげおとしたら、スライス。熱湯で3～5分ゆがく。※必ず味見
