梅酢

今朝起きてシャワーをする前に夫の部屋に着替えを撮りに行くと、夫「親父と電話を繋いでくれないか。」と言ってきました。私「自分でつなぎなよ。」この家族の取次にはもううんざり。夫が自分で直接連絡を取るのは義母のみ。義姉も義父も私を介してしか話しません。こんな状況の時にそんなこと言ってる場合じゃない。それがわからない。病気だから。私はシャワーへ。シャワーから出ると、涙声でこう言ってきました。夫「親父と話せた。」私「で？」夫「運ばれた時よりはよくなってるみたい。後遺症は残るけ

6月に漬けた梅干し。『今年の梅仕事は遅くなりました』6月初めから気になりつつ忙しくて買うのが遅くなった梅。ようやく行けたのは6月の20日！！いつものおっちゃんの店に行くと1ｋｇ2,500円。去年は3,300円。…ameblo.jp梅雨が明けて夏に干すはずの梅干しですが我が家の梅はまだ漬けたまんま。夏は色々あってそんな余裕なかったのよね。そのあとも雨続きだったし。晴天が続きそうな今週。ようやく重い腰を上げて梅を干そうと思います。今年は調子乗って四キロ漬けたから半分ずつ干しま

紫蘇梅酢（赤梅酢）が欲しいけれど、どこに売っているんだろう？イオンなどのスーパーで買える？梅仕事の副産物や、健康・美容の調味料としても大人気の「紫蘇梅酢（しそうめす／赤梅酢）」いざ買おうと思っても、普段あまり見慣れない調味料なので、どこの売り場を探せばいいか迷ってしまいますよね。この記事では、紫蘇梅酢が売っている場所（スーパー、自然食品店、ネット通販など）や、売り場で見つけるコツを分かりやすく解説します！＼7月25日フジテレビ「土曜はナニする！？」で紹介／無添加天然塩と紀州南高梅

今日の帰りの空この前よりちょっと早く帰れたのかな。ご飯は焼肉にしました。スープは昨日の残りの手羽元と手羽中の身をほぐして、セロリとマッシュルームを入れました。生姜をスライスして梅酢に漬けてガリを作ったので、その時にさっと湯通しした生姜汁を使って。身体の芯から温まって美味しかったです。今日夫に言ったこと。くだらないことで話しかけてこないでほしい。自分で考えて解決してほしい。いちいち私に聞いて答えを求めてくるのをやめてほしい。コミュニケーションは必要最低限でいい。コミュニケ

7月に投稿したっきり、9月になっちゃった💦8月の中旬に梅を干しまして、2026年も無事に梅干しが完成しました👏瓶から取り出して、並べたところ小梅ちゃんもちまちま並べました。クッキングシートが風にあおられると小梅がコロコロっと落ちてしまうので、まな板の下にクッキングシートをしっかりはさみこみました。おばあちゃんちで収穫した梅。市販の梅で作るより、なぜか皮も薄くて良い仕上がりになります。漬け方は一緒なんですけどねぇ🤔小梅ちゃんは1日で天日干し完了です小梅だけは梅酢に戻してジュー

本日の札幌の天候は晴れ（＆強風）日中の最高気温は２６℃。さて昨日、ブログにも書いたが、梅酢が濁って、友人まぁちゃんへ相談LINEをしてみたすると、まぁちゃん本人のyoutube動画を参考にしてみて〜！と返信がきた。早速、昨晩、まぁちゃんのyoutube動画を参考にしながら、梅酢を沸騰したり、梅を焼酎で消毒したりと対処をしてみたそして・・・今朝の状態はこちらなになに！！すごい効果てきめんじゃない？？？まぁちゃん、ありがとう〜〜まだ少しの濁り