梅干し作り

今年2026年。1月13日に玉川高島屋でクム産のペルシャ絨毯をうっかり購入したのです。『週末のゆったりとした時間』ここ最近、テレビだけじゃなくパソコンからも離れた時間が多くて下手するとスマホもあまり見てなかったりなんだけどそうすると、ものすごく時間の流れってゆるやかなんで…ameblo.jpいあもうね、色の美しさとシルクの光沢感にやられて即買いしたんだけど思えばこの美しさに魅了されたのが全ての始まりだったのです。そしてその後、ペルシャ絨毯がもっと欲しくなった私は参考書籍を買い漁る

先日、助産師仲間と話をしていたときに、「梅干しを漬ける」という話題になり、その勢いで私も梅干しを漬けることにしました！人生で梅干しを漬けるのは、たしか2回目くらいです。今回はクックパッドで調べながら、塩分15％の梅干しに挑戦。「強制追熟」といって、梅に熱湯をかけてから塩で漬け込む方法を選びました。さらに、重石も不要とのことだったので、昔ながらの漬物容器ではなく、まるで梅酒を作るようなガラス瓶で漬けています。赤紫蘇は旬の時期しかスーパーに並ばないので、見かけたときに慌てて購入。梅酢が上が

こんにちは！アレルハハです。乳・卵他アレルギー＆アトピー娘エミ高校①ナッツ他アレルギー＆アトピー息子ゲンタ大学③自身はアトピー持ち、デュピクセント開始後に眼に副作用が出て中止、2022に再開し、2023夏関節炎で再び中止。食物アレルギー、アトピー治療、デュピクセント副作用諸々、記録しています！いつも腱鞘炎と隣り合わせですがピアノ、バイオリンが趣味。娘の独り立ちへ向けて食物アレルギー改善、頑張らねば！と思ってます＜明るいアレルギー生活😊オススメ記事＞【重度乳アレ

東京都板橋区/オンラインで《アレルギーがあってもなくても》美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師cookingspace"Wa"主宰のえがしらせいこですはじめましての方へプロフィール↑↑ワンクリックで掲載記事へ現在募集中の講座/LINEInstagram/お問い合わせ梅雨明けが待ち遠しいこの頃!!それは梅の天日干しが開始出来る時期がやってくるからですとなると、用意したいのは天日干し用のざる