梅の香り

先日、歌舞伎座で買ってきたお土産が大大大ヒット！どんなものかといいますと、こちらでございます。つる瀬の「むすび梅」400円今月の歌舞伎座の昼の部の演目『黒手組曲輪達引（くろてぐみくるわのたてひき）』ゆかりの地が上野・不忍池ということでお土産処に並んでいたのです。包装された姿を見ると、お菓子のようですが、実はこれ、おこわなんです。開けてみましょう！長方形の白蒸しおこわがおでましに。梅の香りが

6月の初めに収穫した梅1.5kgをブランデーとホワイトリカーに漬けて6ヶ月が経過しました。ただ、暗所においていただけ。そろそろ飲み頃かなぁ、と飲んでみたら・・・・。梅っ酒!でした。甘くて、梅の香りと味が完璧でした。写真はブランデーベースの梅酒です。黄金色が美しい。ホワイトリカーベースの方は、色はもう少し薄くて、甘さはちょっと少なめ。でも、これまた美味しく、ついつい飲み過ぎてしまいそうになります。収穫した梅。我が家の梅。いただいた梅で漬けた梅酒がもう一瓶あります。合