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ご来訪ありがとうございます!日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)「幸せだわ…」が止まらない。東京駅の喧騒を忘れて、銘酒とアテに心を委ねるひととき仕事の出張やら、集中講座やらが重なった某日。新幹線の時間待ちの間、東京駅構内でちょい飲み&ひとり反省会。しかしながら東京駅構内の飲食店はいつも混んでいて、なかなか入れない…。この日は時間帯が良かったのか、気になっていたお店が運よく空いてました(^^)酒肴日和アテニヨル八重洲店東京都千代田区
水曜日のことです。かなり久々に行ってきました!渋谷のやまぼうし。この日は、前の会社で一緒に働いていた先輩との食事。彼は今、某一部上場企業の執行役員をされています。この日は紀土純米吟醸からスタート。ひやおろしです。すっきり辛口で、すすすーっと入っていきます。先付は牛蒡のすりながし。サクッと揚げた、サクラエビとエンドウ豆。海老の食感が楽しい。続いて、待ってました!前菜盛り合わせ。しばらく来ないうちに、真ん中のパートが変わっています。今までは野菜のナムルっぽいも