東別院暮らしの朝市

こんにちは。イケメンです。12月のイベント出店のお知らせです。いつもお世話になっている、東別院での開催です。開催日は12月14日～17日の4日間ですが、情熱弁当は14日&16日の計2日間のみ出店です。報恩講とは？浄土真宗の宗祖、親鸞聖人の御命日法要です。浄土真宗ではもっとも大切な法要であり、昔から各寺院はもとより、門徒宅でもお勤めがされてきました。11月28日の親鸞聖人の御命日に合わせ、京都の真宗本廟（東本願寺）では、例年11月21日から28日までの8日間、名古屋

こんにちは。イケメンです。日本人のファストフード、おにぎり。お弁当を作る時間がない時でも、手軽な1食になりますよね。ところが、これからの暑い季節。実は結構傷みやすいのです。朝持たせてもらったおにぎりを、お昼に食べるのを忘れてしまう。夕方に食べようとおもったら、ごはんから糸みたいなのが引いていたり。真夏の締め切った車内に、たとえ5分でも置き去りにするなんてもってのほかですよ。そんなわけで、今日は少しでも食中毒リスクを少なくする「傷みにくいおにぎり」の作り方

こんにちは。イケメンです。まもなくクリスマスですね！というわけで、鶏料理がたくさん入ったオードブル盛り合わせをご用意させて頂きます。大家族の方も、おひとりさまやご夫婦だけでも。皆がちょうど良く楽しめるように3サイズ。フードロスをなくす観点から、事前のご予約のみの販売でとさせていただきます。当日の予約なし販売はありません。「日本のクリスマスといえば、ケン○ッキーのフライドチキンでしょ？？」「ちょっと待って」それ、わざわざ並んでまで食べて欲しくないなぁ。

こんにちは(*ˊᵕˋ*)今週は月イチの更年期外来受診でのお休みの他に今日もシフトの関係でお休みでした🤭昨日は月イチの更年期外来受診と東別院の暮らしの朝市シルバニアファミリー展に行ってきました暮らしの朝市♬.*ﾟシルバニアファミリー展♬.*ﾟお腹も心も癒されました✨️そして今日は映画｢平場の月｣を観てきました登場人物が同年代ということもあって色々自分を重ねて感情移入しながら観ました原作と映画それぞれ表現方法が違うこともあり多少の戸惑いはありましたがとてもいい作品で

こんにちは。イケメンです。「せっかく梅を買った（もらった）けど、細かい傷が多くてどうしたらいいの？」これ、よく聞くお悩みなんですよね。無農薬無化学肥料の梅は、表面に傷や黒い斑点が多くなりがち。すす班病やかいよう病など、梅の病気にかかりやすいからです。逆を言うと、見た目が悪くなるので、一般的な梅の栽培には農薬を沢山使うのです。食べる分には問題ないけど、見た目って大事だもんねぇ。この程度の傷だと、梅干しにすると黒い部分が若干硬くなる可能性が。漬けても硬いのが残っちゃ

こんにちは。イケメンです。毎月28日に東別院境内にて開催されていた、「東別院てづくり朝市」。東海地方最大のマルシェでしたね。新型コロナウイルスの影響で、従来の大型の開催が中止となりました。2020年7月より、『東別院暮らしの朝市』と名前を変えて再出発する事になりました。情熱弁当は、毎月8日と18日の二回出店です。発芽玄米弁当（冬季はお休み）やオーガニック惣菜盛り合わせ等を中心にご用意しています。10月より、バーミキュラを使った「情熱味噌おで