札幌円山

こんにちは、店長の工藤です。上川大雪・碧雲蔵の日本酒「withCheesepremium」には、こちらのチーズをあわせたい！！その名も「カミカワチーズ」KAMIKAWAKITCHEN（カミカワキッチン）が手がける代表作。通常3ヶ月以上熟成させて作られるセミハードタイプのナチュラルチーズです。今回は10か月熟成による濃厚な旨味がひときわです。​大雪山麓にある上川町産の新鮮な生乳を100%使用しています。濃厚なミルク由来のしっかりとしたコクがあり、ホロホロと崩れるような食感

こんにちは店長の工藤です。こんなにおいしいバターは初めて、と、コンテスタッフ全員が感動！まるでミルクをそのまま食べているような爽やかさ。パンにのせて、いくらでも食べられます！！前回は瞬殺でしたので、今回はご予約販売といたします。放牧のミルクだから、冬は美しいミルクホワイト。夏は青草のカロテンが反映して、黄色くなるのでしょうね！！丸ビルの店舗「BUTTER美瑛放牧酪農場」では、ホットケーキにこのバターを100gのっけて、出てくるそうです！！この軽さなら完食

こんにちは店長の工藤です。雪掻きの後（最近こればっかり）、またはスポーツや筋トレのあとにピッタリ！！手軽に飲めちゃう本格的なジントニックです。自然でスーッと体に入ってくる心地よい味わいです。わたしは手稲区民なのでいつも見ている手稲山が缶に描かれていて嬉しいです。美味しくてゴクゴク飲んじゃいます！！手稲GINTONIC235ml（札幌市手稲区/株式会社プラスト）北海道札幌・手稲から、本物のジントニックを東京・八王子蒸留所でつくられたジン(ロンドン・ドライ・ジン製

こんにちは、店長の工藤です。これは美味しい！！コンテのお客様アンケート「好きなチーズは？」で、よく登場する「オールドアムステルダム」どんな味なのかな～と思って、初めて仕入れてみました。ゴーダの長熟タイプで、旨味しっかりなのに塩味がそこまで強くなく、余韻に芳醇な甘みがあります。どなたにも間違いなく愛されるチーズです。個人的には、深煎りのコーヒーまたはブランデーが飲みたいな～って思いました。オールドアムステルダム＜オランダハードタイプ牛乳＞どっしりした旨みと芳

こんにちは。店長の工藤です。贅沢の極み！トリュフがたっぷり入った「ブリヤサヴァラン」が久々に入荷しました。ブランドノワールやヴィンテージなどコクのあるシャンパーニュにあわせたい！クレムートリュフデュラン社（フランスブルゴーニュ圏白カビタイプ牛乳）黒トリュフをふんだんに挟んだ豪華な白カビチーズ。優しくも深いコクをもつミルクの味わい、トリプルクリームの口溶け滑らかな生地と、トリュフの芳香があいまった至福の世界。とっておきのシャンパーニュとともにお楽しみください。ＮＥ

こんにちは店長の工藤です。こんなジントニックは初めて！！自然でスーッと体に入ってくる心地よい味わい。缶入りなのでそのっまゴクゴク飲めちゃいます。手稲にお住まいのかたが、わざわざ探して買いにいらっしゃるほど大人気！！お休みの日の昼飲みにピッタリです。手稲GINTONIC235ml（札幌市手稲区/株式会社プラスト）北海道札幌・手稲から、本物のジントニックを東京・八王子蒸留所でつくられたジン(ロンドン・ドライ・ジン製法)札幌・手稲産トニックウォーター「KUMI」(キナ抽出