札幌円山

こんにちは、店長の工藤です。とろ～り美味しい「モンドール」の夏バージョン！「マニゴディーン」が入荷しました！とろ～りとろける生地にエピセア（樅の木）の香りがほんのり。ジントニックが飲みたくなる味です！！パンやクラッカー、茹でたジャガイモにのせて召し上がれ！！マニゴディーン農家製（フランスローヌ・アルプ圏オート・サヴォワ県ウォッシュタイプ牛乳）フランス、サヴォア地方で作られるウォッシュタイプのチーズ。製造方法はモンドールと同じで、エセピアの樹皮で巻いて熟成。名前は

久しぶりに円山にある「菓匠米屋」さんに行ってきました。和菓子屋さんらしくほっこりとした佇まい北海道は160年の歴史なので、和菓子屋さんも老舗と言ってもまだ歴史が浅いのです。その中で米屋さんは古くからあるそうです。袋の絵が可愛い🩷豆大福が人気です。豆大福もわらび餅も既に売り切れでした😢季節の和菓子と定番の和菓子を買ってきました。栗しぼりとても丁寧に作られています繊細ながらしっかりと栗の味ですさすが米屋さんの和菓子です栗まんじゅう艶があって美味しそうでしょあんこも皮も美味し

こんにちは、店長の工藤です。夏ももうすぐ終わり・・・しみじみ美味しいブルーチーズ、いかがでしょうか？ブルー！しかも山羊！癖が強いんじゃないの？？いえいえ、そんなことはありません。きめ細やかで滑らか、ブルーもちょうどよい刺激で、ワインや日本酒、ウイスキー、いろんなお酒に合わせたくなる上品な味わいです。ブルードシェーヴル（フランスオーヴェルニュ圏青カビタイプ山羊乳）珍しい山羊乳のブルー。口どけなめらかでクリーミィ、程よい塩味。口に含むと山羊乳の香りが鼻腔に抜けていき

こんにちは、店長の工藤です。これは美味しい！！コンテのお客様アンケート「好きなチーズは？」で、よく登場する「オールドアムステルダム」どんな味なのかな～と思って、初めて仕入れてみました。ゴーダの長熟タイプで、旨味しっかりなのに塩味がそこまで強くなく、余韻に芳醇な甘みがあります。どなたにも間違いなく愛されるチーズです。個人的には、深煎りのコーヒーまたはブランデーが飲みたいな～って思いました。オールドアムステルダム＜オランダハードタイプ牛乳＞どっしりした旨みと芳

あけてびっくり！こんなにたくさん？たいへんお得な「チーズの福袋」を販売します。（ご予約制）「8月チーズの福袋」2026年８月22（土）・23日（日）限定販売ご予約承ります！コンテが厳選する今が一番おいしい！旬のチーズ6種類を心を込めて詰め合わせます。（ヨーロッパ産＆北海道産）内容はお任せ下さい。価格：6000円（税込）ご予約制、締め切りは8月18日です。お申込みは、お電話、FAX、メールにてコンテまで。ネットショップでもご購入頂けます↓