本牧家

京急線汐入駅より徒歩約2分(о´∀`о)横浜家系三大ラーメンが吉村家、六角家、本牧家(*´▽｀)v六角家は本店が閉店して、戸塚とラー博のみになり、本牧家も環2に有った本店が店主さん高齢の為に閉店…本牧家は横須賀のみ健在で、横須賀へ行く度に閉まっていたが、今回やっと開いていたよ(ﾉ^∇^)ﾉ横須賀の本牧家は10年くらいぶりで、中が内装されていたね(*ov.v)oちなみに、隣のココイチは横須賀2店舗限定よこすか海軍カレーが食べられるよ(//∇//)本牧家の向かいは、横須賀最大級の商業

以前から食べてみたかった『末広家』へ初訪問ちなみに白楽の『末廣家』とはまったく関係ありません末広家は本牧家系列で、末廣家は吉村家の直系ですボトル入りの四川豆板醤、しょうが、ニンニクもレトロ感があって良いね～♪ご飯を注文すると、崩しチャーシューとカッパがのせられていてユニークラーメン（並）1000円海苔増し+150円麺ヤワラカメで注文したので提供は周りの人より遅くなるけど気にしちゃいけないスープの色合いは同じ本牧家系列

今日は以前からの宿題店で、本牧家出身の家系ラーメンみさき家でランチにしますラーメン８００円と中盛１００円を購入しますシンプルな味変キットラーメン(中盛)丸山製麺の中太麺はツルツルプリップリの食感で、モチモチ感も楽しめる美味しい麺ですチャーシューはスープに浸しても固くて、噛むのが大変なくらいバサバサでしたほうれん草は🥬めちゃくちゃ少ない豚骨醤油スープは旨味はありますが、醤油の塩味が尖っており、量も少なくめちゃくちゃしょっぱいものでした１２時４５分⌚で前客１後客２と空いていました