木曽

『【長野県】春の木曽を愛犬と旅したい（御嶽山編）』この記事は同名のブログからお引越ししてきました。過去(2025年4月)の記事を再構築しています。『【長野県】春の木曽を愛犬と旅したい（奈良井宿編）』この記事…ameblo.jp↑この記事の続きです。御嶽山のロープウェイを柴犬ケン太君と楽しんできました。ロープウェイのあとは・・・・・木曽の旅は終盤戦。木曽馬の里へ向かいます。まずは入口近くにある「お土産・お食事センター」へお店の前にあるテーブル席なら、ペットと一緒にお食事をい

木曽の開田出身の知人が里帰りをするというので、蕎麦粉を買ってきてもらった。色んな地域の蕎麦粉を試してみたかったから。自分には良く分からなかったけど、家内はいつもの蕎麦粉よりも風味が良いと言っていた。打っている時の違いとすれば、水分をしっかりと吸収している感じがした。その証として、のしている時の延びが全然違った。次回はその辺りを踏まえてやらねば。延びる延びる！広がる広がる！やばい〜！薄い〜。切れるぅ。。。出来上がりがこれ。あぶねぇ〜。一時はどうなるかと思ったけど何度か完成。蕎麦粉によ