木曽

漬け物屋さんなのに、カツ丼がうますぎる！！って、↑の太字が大袈裟に見えるかもだけど、でもほんっとに、漬け物屋さんなのにカツ丼が美味しくて、“カツ丼LOVE”な相方がお気に入りのお店が、木曽にある。不思議な組み合わせなんだけど、漬け物もカツ丼も、どちらも美味しい。そのお店は、国道19号から開田高原へ向かう自然豊かな道沿いに、フッと現れるつけもの茶屋お店に入ると、まずは漬け物がいっぱい目に入る。そりゃ、「つけもの茶屋」だもんね、地元の美味しい漬け物がなきゃ。そんな

5月も半ばを過ぎると、あちらこちらの和菓子屋さんが「相場巻き」ののぼりを出し始めます。朴葉巻きとは、ホオノキの大きな葉っぱで包まれた餅菓子です。木曽のみ、7月ごろまでのこの時期のみの貴重な食べ物なんです。今日は「御菓子司田ぐち」へ行ってきました。木曽の人が口をそろえて間違いないと保証するお菓子屋さんです。ケーキなどの洋菓子や、そば饅頭などの和菓子もあります。ちなみにうちの母のイチオシは「松の実焼」。松の実のスライスがサクサクとおいしいクッキーです。気になる朴葉巻きはこんな感じ。5〜6枚の葉