昼ごはん

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。今年初の冷しゃぶとキムチチャーハン（ポックンパ）です。いつも冷しゃぶはポン酢を使ったタレで食べることが多いのですが、今回は初めて味噌ダレを試してみました。普段のタレはこちら↓↓★ポン酢大さじ3★めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1★すりごま大さじ2★ごま油大さじ1★はちみつ小さじ1★豆板醤小さじ1/2そして今回の味噌ダレです。★味噌大さじ2★砂糖大さじ1★しょうゆ大さじ1★酢大さじ1★水大さじ2★にんにくチュ

こんにちは昨日はお天気で今日は雨の兵庫です。休日に降る雨は助かる。野菜の苗にに水やりもしなくていいし、だんじりさんも濡れないしね。昨日は朝から旦那さんの眼科。それまでに家事して、溜まっていた書類整理してから出発。一旦帰り、お昼は簡単に天津飯で済ませ、今度はマサヒロの予防接種予約と餌と砂の買い出し。その後は、古いスマホを返却しに行き買い物済ませて帰宅。ずーっとお味噌汁に使っていたイオンのお出汁がなくなっていてショックこれからは割高なこれになりそうだけど、早速使ったけど美味しかったみたいです

ゆりちゃん昨日で退院から2週間がたちましたということで一応ACTHの副作用である易感染の注意期間は無事に終了しました今日は家族3人とお義母さんの4人で箱根の大涌谷へGW明けの休日だし天気もよくなかったので割とすいてましたそれにしても外国人だらけで日本人の方がアウェイな感じがすごくてびっくりせっかくなので仙石原からロープウェイで大涌谷に人生初のロープーウェイに困惑気味のゆりちゃん終始こんな感じでした幸いロープーウェイも空いていたのでベビーカーのまま

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。豚ひき肉とキムチを混ぜるだけの簡単キムチ餃子を作りました。簡単で、とても美味しいのでオススメです！レシピです（24〜25個分普通サイズ）豚ひき肉150gキムチ80gニラ5〜6本★片栗粉小さじ1★にんにくチューブ3cm★ごま油小さじ11・キムチとニラは刻んでおく。2・1と豚ひき肉、★をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。餃子の皮に餡をのせて包みます。3・フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱し、包んだ餃子を並べて焼

週末が土日とも晴れ予報はなかなかない登山しようってことで土日とも行ってきました土曜日は福岡市西区の叶岳階段だらけで地味にキツイとこです。何回目かな？3、4回目かな？この山は頂上で息子にとってのお楽しみがあるので大きい網持参途中の展望台で休憩うん、いい天気お地蔵さんみたいな岩。お久しぶりです着いたそう叶嶽神社のあたりは黒系のアゲハがたくさんいるのですその中でも綺麗なカラスアゲハがいて息子嬉しそうこれ、ミヤマじゃないですよね…うーん、わからん…これはクロアゲハだったかな？かご

本日の昼ごはん。アスパラとソーセージとヘルシーチキンとパプリカのスパゲティ。まあ、アスパラを使うのは時期モノですな。太い。歯応えと喉越しの良い2.5mm麺。KALDIの買い置き。やはりスパゲティは太麺が一番♪スーパーではどうして1.7mmばかりなのだろうね。コレ↓が好き♪食後のお茶。ワタクシは日本酒のアテにも羊羹を食べるほど羊羹好き。決して餡子好きというわけではありません。羊羹が好きなのです。湯呑みは確かDAISO（笑）お茶はほうじ茶。羊羹はかの有名な日高の三

何か最近、胃腸の調子が悪いからおじや今日の昼ご飯。おじやおしまい。

おはようございますｯ!!!(*'ᵕ')☆今日も天気良好☀︎さて昨日は…ちょいと遅めのランチ🎶『竹林亭』へ行ってきました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝『注文』→『キタキタ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))』『うな重特上』追いタレ＋山椒で準備万端ｯ!!!🎶これが…ヤバウマ(⩌⩊⩌)ﾑﾌﾌ…では『いただきマースｯ!!!🎶』嫁ちゃんは『ミニうどん＆せいろ蒸し』こっちも美味しそうだった(ㅅ´꒳`)次は、せいろ蒸し食べてみよー(´˘`๑)うんうん！では、『ご馳走様でした🙏』～のRP

おはようございます。昨日の昼ごはんです。たっぷりレタスを使ったレタスチャーハンです。レタスをパリパリに仕上げる方法は、大きく手でちぎっておいて、最後に加えて即火を止めることです。レシピです（1人分）ごはん180g前後ウィンナー2本玉ねぎ1/4レタス大きめの葉3枚たっぷりと。卵1個サラダ油大さじ1/2コンソメ小さじ1塩こしょう少々しょうゆ小さじ11・ウィンナーは輪切りに、玉ねぎはみじん切り、レタスは大きめに手でちぎっておく。2・中火に熱したフライパ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。冷凍のブラックタイガーを使ってエビマヨです。副菜やスープも添えて定食風に。エビマヨのレシピです。タレを普段と少しだけ変えました。マヨネーズ控えめバージョンです。ブラックタイガー10尾（下処理用）片栗粉大さじ1塩小さじ1/2（下味用）片栗粉大さじ1酒大さじ1サラダ油大さじ1タレ★マヨネーズ大さじ2★ケチャップ大さじ1/2★牛乳大さじ1/2★砂糖小さじ1★豆板醤小さじ1/2★にんにく（チューブで1

​いつの間にか咲いてた菖蒲。季節は少しずつ動いていますね。ドクダミもそろそろ花を咲かせます。ドクダミ茶を作るなら今頃かしら。コンテナ冷凍ご飯のパスタを食べてみました。調理してないのに、パスタ出来ました〜✨麺つゆ、もう少し欲しいけど、後から足せば良い事で、美味しい‼︎両親の作り置きご飯、これでイケそう🎵今日は出かけるので、両親の昼ごはんにコロッケサンドを用意。キャベツなかったからレタスを千切りしたけど、千切りする必要あったのかしら出かける予定はあるけれど、

プレゼン、終えました。怒涛の一日でした。英語ではない言語を話していた方の表情が終始険しく、私の英語が伝わっていないのか、内容に不満があるのか、気にしていたら進まないと思い、その他大多数のにこやかなアメリカ人と日本人の表情を信じて突き進みました。それにしてもあの人との今後が心配。初めてのプレゼンの日、私にとってはとっても大事な日、なんてお構いなしに、夜は家族会の歓迎会が行われた。配偶者会が準備の担当をしていて、その中には夫も入っているので、たくさんの荷物を持って

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。大好きなそばにネバネバ系の具材をのせたぶっかけそばです。蒸し暑かったので冷たくしていただきました。八割そばの乾麺を茹でて使っています。上にはとろろ、わかめ、茹でて切ったオクラ、なめこ。なめこはサッと水洗いをして、熱湯で1分茹でています。そして美味しさの秘訣は揚げ玉です！これがあると一気に旨味が増します。タレは手抜きで出汁しょうゆ（創味のつゆ）と水を1:1で作っています。それをたっぷりかけて、全部を混ぜながら食べるとネバネバ具合もバランスが

おはようございます。昨日、普通に歩いていて、いきなり転けました。少しつまずく…なんてもんじゃなく、一回転するぐらいの勢いです😱スローモーションのように自分が転けているのがわかり、ヘタに手をつくと骨折するので（経験者は語る）そのまんま身体ごと地面にゴーン！！こんな時、人間は痛みより恥ずかしい！！が先に頭に浮かぶものなのですね。寝たまま周りをキョロキョロ、ラッキーなことに人通りの少ない所だったので、大勢に囲まれる！ということはありませんでした。至る所が痛かったのですが、サッと起き上がり、何事

あさんぽに行ってから今日もジュリはお留守番なのですがお出かけします毎年楽しみにしているツルハファミリーフェスタ（鶴の恩返し）今年も人出が多くどのブースも満杯それでも何か所かブースをまわり試供品をいただいてきましたこのイベントの一番の目的は体組成測定昨年の数値と比べることが出来るので気持ちを引き締めることが出来ます！昨年の測定値より体重・体脂肪が少しですが減っていたのでちょっと遅い昼ごはんを食べてきました（ず～っとラ

おはようございます。数日前のお昼ごはんです。アスパラの肉巻き。豚バラの薄切りを巻いた、ジューシーで甘辛のご飯の進むおかずです。レシピです（2人分）アスパラ4本豚バラ薄切り（他の部位でも）8枚片栗粉適量★酒：大さじ1★醤油：大さじ1★みりん：大さじ1★砂糖：大さじ1/2★生姜ファイバー小さじ1サラダ油大さじ1/21・アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、根元から1/2くらいのかたい皮をピーラーで剥いておく。★を混ぜ合わせておく。2・1を半分に切り、熱湯でサッ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。安定した価格で下茹でなしですぐに使える便利野菜の小松菜。いつも野菜室にあります。それと豚ひき肉を使って簡単な丼にしてみました。レシピです。小松菜1/2袋（2株）豚ひき肉100g椎茸大きめ2枚ごま油小さじ1★酒大さじ1★みりん大さじ1★しょうゆ小さじ1★オイスターソース小さじ2★鶏ガラ顆粒小さじ1★砂糖小さじ1☆片栗粉小さじ1☆水小さじ21・小松菜はよく洗って1〜2cmにざく切りにする。椎茸は半分に

おはようございます。一昨日、友達から沢山自家菜園のピーマンをもらったので、久しぶりにチンジャオロースを作りました。筍は細切りにしてあるものを買ってきました。レシピです。材料(2人分)牛肉切り落とし200g筍150g（細切りになっているものを使いました）ピーマン4個～5個☆醤油小さじ2☆酒小さじ2片栗粉大さじ1★醤油大さじ1★酒大さじ2★砂糖大さじ1★オイスターソース小さじ2胡麻油大さじ1/21・牛肉に☆で下味をつけて、片栗粉をまぶ

今朝、夫の健康診断の結果がキッチンのカウンターに置かれていました。今までは自分の書斎なり、リビングの夫用の引き出しに仕舞われていましたが、今回はカウンターに封筒から出されてすぐに目に止まるような置き方で置かれていました。（おそらく昨日夜間のアルバイトから帰宅後に置いた模様）私しか起きていない早朝、確認してみると夫はメガネをかけていますが、矯正視力でも視力が悪く、きちんと検査して自分に合ったメガネに変えましょう。との内容でした。運転もしているので危険ですね。他は、経過観察の項目もいく

【東京で朝ごはん】イングリッシュブレックファースト焼きたてパンうまっ休日恒例シロカネーゼお茶町会長になりまして町会ファーストレディと打合せがたくさんw【昼ごはん】確か30年くらい前から続くロングセラー商品ですヤマザキパンのローズネットクッキー！1番美味しい食べ方です森のキッチンGOOPENFIRE！別名手のひらにのる546kcal←華麗に咲くカロリーの薔薇w生地をグルグル2重巻きにしてトドメに揚げてありますwしかも仕上げにシュガーコーティング笑

５月１９日日曜日こんにちは。今朝４時頃から小雨が降ったり止んだりの西野浦さて・・・写真は、昨日の午後に掘ったジャガイモをコンテナに拾い込む海成君午後に一回目の餌やりを終えてM松と二人で畑へ！ジャガイモを持って帰ったら二時半から再度餌やりを頑張って！10メートルの生簀の餌やりをパパから任せられたんが嬉しくて本当に良く頑張ってくれたど～～～！そして写真は、今朝も５時過ぎから筏に来てくれた海成＆奏祐君二人であれこれ話しながら・・・仕事の段取りを？ただ・・・朝一に屋形に入って

おはようございます。昨日は家にいると暑いくらいの大阪で、またまた日中は半袖で過ごしました😓この暑がりと薄着癖、どんどんひどくなります。わが家のリビングは暖房とか全くしてなくて、14時過ぎに22.3度ありました。きっと寒さのぶり返しはあるのでしょうが、そろそろ真冬のものを洗濯して片付けようかと思っています。（ヒートテックを数年ぶりに買ったのに、1回しか着ていません💦しかも途中で暑くなって脱いだという…😑）そんな暖かかった1日でしたが、昼ごはんは熱々の参鶏湯を作りました。正確には参鶏湯風です。

昨日主人と、気になっているハンバーガー屋さんにランチしに自転車で行こうーと話してましたが、本日は朝から雨ハンバーガー屋さん計画は来週に持ち越しになりましたさあ。昼ごはんどうするかねぇー？パスタでよいかぁー？？と話していたら・・・なんと主人がパスタを作ってくれました。ありがたい。ありがたい新しい夏服が欲しくて、昨日からネットを見てました。で、初めてHoneysの服を注文しちゃいましたよ。私でも似合うといいなートップスカットソーボリューム袖無地ボーダー大き

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、購入して冷凍していた牛肉を使って肉豆腐を作りました。いいお肉なので、固くしないように工夫をしましたよ😊使ったお肉です↓↓九州産黒毛和牛切り落とし400gすき焼き焼肉肉牛肉切り落とし食品冷凍スライス【#元気いただきますプロジェクト】楽天市場2,484円やはり、お肉の質で味も変わりますね！味見をしただけで、美味しい🥰レシピです。材料（2人分）豆腐1丁（250gくらい）国産牛肉の切り落とし150g〜200ｇ白ネギ

5月15日群馬の妹家で一泊して優雅に愛犬と散歩🐶この子はこれからペットホテルですよ🥲妹家こんなに田舎です(笑)でも東京に近いからいいよね😁ゆっくり散歩🚶‍♀️を楽しんでこの後妹と一緒にリバティーりょうもう号で東京に出発しました🚆着いた先が東京スカイツリー駅(赤城駅から直結ですよ🚆)ここで孫①と待ち合わせしたのだけどこのあととんでもない事になる🫨🫨🫨えーーーーPayPayが使えない😭💦後でわかったのだけどちょうどお昼時から夕方まで全国的に使用不可

​節約始めます。ご無沙汰してます❗️元気です😄仕事が忙しくて、日々、満身創痍です😨笑そんな大好きなお仕事も、あと数ヶ月で退職しなくてはいけません🥲私の職場はパートでは産休育休を取れないそうです😔子どもが３人になるのに...母、無職になる。ということで、節約始めます❗️まず私が始めたのは、冷凍弁当です。今まで、仕事の時の昼ごはんは、職場でパパッと買っていました。その昼ごはん代を浮かすぞー‼️ということで、始めてみました。お弁当作りが1番苦手なんですけど、クックパッドで調べな

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、名古屋のスーパーで買ったスガキヤのインスタントラーメンを作りました。ラーメンはこちら。パッケージが可愛い❤️インスタントラーメン久しぶり😋そしてスガキヤも久しぶりすぎ〜昔住んでいた所のスーパーのフードコートにあったので、そこでたまに食べていました。それ以来のスガキヤのラーメンです。このラーメンをイッタラティーマでいただきます！この器のレッドが和風豚骨のラーメンに合うと思うのです。海苔も添えれば良かった…トッピングは白ネギ、ゆで卵、焼き豚、メン

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。ねぎとろ丼と、新たに作った副菜2品です。まずは炒り豆腐です。しょうゆ糀を使って作りました。具材はあるものを入れて。これがとても美味しく出来て、もはやメインのおかずでもいいなって思ったほどです。レシピです。木綿豆腐1丁（350g）人参1/4本椎茸大きめ2枚ちくわ2本小松菜1/2袋ごま油大さじ1/2★酒大さじ1★みりん大さじ1★和風顆粒だし小さじ1★しょうゆ糀大さじ21・木綿豆腐はキッチンペーパーに包

まずは６連勤終了の午後休みの昼ごはんから旦那さん作ニュータンタンメンと餃子仕事終了後のは本気て美味しいこの後美容院やらママ友さん宅に行かなきゃいけないので１本止まりにしたかったのに結果２本飲んだ昼寝してから美容院へそこでもウトウト終わったらいつものママ友さん宅へGO前日からバーベキューのお誘いがアラフィフ夫婦の集い肉系はあまり食べず野菜中心に炭火で焼いたサバはとても美味しかった写真にはないけど手羽先も焼いたよー途中で急遽参加した先日キャンプの

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。パパっと炒め物の簡単メニューでした。メインは牛肉と新玉ねぎのウスターソース炒めです。私の大好きな小林カツ代さんが「ウスターソースはいろんな旨味が詰まった最強調味料」と何かの本に書かれていて、それ以来良く使うようになったウスターソース。主に隠し味に使うことが多いのですが、今回は炒め物のメイン調味料として使ってみました。1人分で、牛肉100g、新玉ねぎ1/2個（くし切りにしておく）あればパプリカやピーマン少々（彩り程度）★ウスターソース大さじ1★