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おはようございます。昨日はモモのトリミングでした(また後で写真載せます🙌)ここ最近ずっと晴れだったのに、昨日に限って雨☂️私が雨女なのか?モモが雨犬なのか?もはやわかりません💦トリマーさんも「モモちゃんの日は、いつも雨やねぇ〜」と…😭こんな時は車を手放したことを少し後悔します。お昼ごはんは、大きなズッキーニで2品作りました。まずは一番太い部分でズッキーニのカツです。軽く小麦粉をまぶしたズッキーニを豚もも薄切りで巻きます。ついでに残っていたオクラも巻きました。その後は塩こしょう→小麦粉→
昨日は朝まで良く眠れました。ご心配ありがとうございました^_^今日はあまり日が差さずに過ごしやすかったです今日は朝からいただき物がたくさんでした長男がとうもろこしを持って来てくれました初物ですそれから野菜屋さんをしてある父ちゃんの同級生のご夫婦が芯まで食べられると言うパイナップル🍍を持って来てくれました今日の出荷ですマタケが少ないですがパイナップル🍍を持って来てくれた方に少し差し上げました出荷に行ったら友達がお寿司と芋の天ぷらを買ってくれました^_^お昼にデザート付きで
おはようございます。今日のお昼ごはんです。今とてもお安いさつまいもをメインにしたメニューです。さつまいものそぼろ煮。豚ひき肉とさつまいもを甘辛く煮た、ご飯のおかずになる一品です。一冊めのレシピ本で紹介しているのですが、少しレシピを改良しました。豚ひき肉150g大きめさつまいも1本★水200ml★和風顆粒出汁小さじ1★砂糖大さじ2★みりん大さじ1★酒大さじ1★しょうゆ大さじ2★しょうがのすりおろし小さじ1/21・さつまいもを乱切りにし、水に浸してアク
おはようございます。昨日のランチです。久しぶりに作ったカオマンガイ。いつものように炊飯器調理です。鶏むね肉1枚に塩こしょうをしておきます。今回はジャスミンライスを使いました。米1合に酒大さじ1/2と鶏ガラ顆粒小さじ1/2を入れて水を1合よりやや少ないラインに合わせます。塩こしょうをした鶏むね肉を入れて長ネギと生姜のスライスを加えて炊きます。炊き上がりです。炊いている途中もジャスミンライスと鶏肉のいい匂いが漂います。まさにタイの屋台や食堂の匂い🥰ジャスミンライスは炊いた後もパラ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。豚ひき肉とキムチを混ぜるだけの簡単キムチ餃子を作りました。簡単で、とても美味しいのでオススメです!レシピです(24〜25個分普通サイズ)豚ひき肉150gキムチ80gニラ5〜6本★片栗粉小さじ1★にんにくチューブ3cm★ごま油小さじ11・キムチとニラは刻んでおく。2・1と豚ひき肉、★をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。餃子の皮に餡をのせて包みます。3・フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱し、包んだ餃子を並べて焼
こんばんは。今日もお立ち寄りくださって、ありがとうございます。夜半にスマホの着信音が大きく鳴って、嘘だろうと思いながら慌てて起きて見てみたら、充電があと2パーセントしかないとのこと。嘘だろう。充電が切れても、私にとっては、夜中に大きな音で起こされるよりははるかにましです。多分、こんな時間に電話とは一大事と、いっぺんにアドレナリンスイッチが入ってしまったんでしょうね。スマホの充電の手配をして横になりましたが、すっかり目が覚めてしまいました。それで、午前3時に起きて、仕
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。調味料に入れて煮るだけの、超簡単!鶏もも肉の甘辛酸っぱ煮を作りました。本当に簡単なのですが、とってもご飯がすすむ味なのです。レシピです。鶏もも肉1枚にんにくひとかけ生姜小さめひとかけゆで卵1〜2個★酢大さじ3★しょうゆ大さじ3★酒大さじ3★砂糖大さじ2と1/21・鶏もも肉は均等の厚さに包丁で切れ目を入れる。2・★が沸騰したら1の鶏もも肉を入れる。3・弱火の中火で(写真のようにふつふつしてる感じ)
おはようございます。昨日の早めの晩ごはんです。モモのトリミング中にスーパーでみつけたぶりのお刺身。今ぶりが新鮮でお安いですよね。そのままでも好きなのですが、今回はしゃぶしゃぶ風にしてみました。水に酒と昆布を入れて沸騰させたもので3〜4回ぶりの刺身をしゃぶしゃぶします。表面が白くなった時点でOK!半生が理想です。しゃぶしゃぶした後のぶりはキッチンペーパーで水分をとり、お皿に並べます。たっぷりの大根おろしに七味をかけ、柚子胡椒を添えます。さらにポン酢を回しかけ、青ネギを散らして出来上がり。
おはようございます。大阪は相変わらず降ったりやんだりの毎日ですが、九州各地では災害級の大雨で、多くの方が避難されています。雨がやんでも土砂災害など心配です。今日は関東地方も大雨になるようです。どうかみなさん、お気をつけください。こんな時に料理のブログをアップするのは申し訳ない気持ちでいっぱいですが…ごめんなさい。昨日はとってもお安くなっていたビンチョウマグロで、ステーキを作りました。バターとガーリック、しょうゆと合わせ酢を混ぜたソース。これが抜群にごはん
おはようございます。昨日のお昼ご飯です。暑いので、時短でできる簡単カレーにしました。何回か載せているトマトと小松菜のカレー。20分もあれば完成です。小松菜とミニトマトが沢山あると、作りたくなるカレーです。1冊目のレシピ本P80でも紹介していますが、今回はその半分量で作っています。煮込み時間を短縮して作ってみましたが、何も問題なく美味しくできました。そこはレシピ変更です!材料(2人分)合びきミンチ150g(今回は豚ミンチを使いました)玉ねぎ1/2個にんにくひとかけ
昨日の晩ごはんはにかちゃんから目が離せないので、ボンゴレビアンコとガーリックシュリンプ。昼ごはんは低空飛行の娘の希望でマック。私はダブルチーズバーガーとソースなしチキンナゲット2個、サイドサラダ、低カロリー玉ねぎドレッシングでせいいっぱいの抵抗。ダブルハンバーグとチーズで、たんぱく質は摂れてる?ちなみに最近の私の朝ごはんはこんな感じ。体重と体脂肪率はじわじわですが戻ってます。にかちゃんは全部出し切って洗濯物を山のように量産して、昨日1日おやつを我慢したら復活。エリザベスウエアも汚し
おはようございます。昨日、普通に歩いていて、いきなり転けました。少しつまずく…なんてもんじゃなく、一回転するぐらいの勢いです😱スローモーションのように自分が転けているのがわかり、ヘタに手をつくと骨折するので(経験者は語る)そのまんま身体ごと地面にゴーン!!こんな時、人間は痛みより恥ずかしい!!が先に頭に浮かぶものなのですね。寝たまま周りをキョロキョロ、ラッキーなことに人通りの少ない所だったので、大勢に囲まれる!ということはありませんでした。至る所が痛かったのですが、サッと起き上がり、何事
おさようございます。昨日は冷凍したまま使ってなかった豚カツ用のロース肉を使って、やわらかトンテキのお昼ごはんでした。1冊目のP67でも紹介していますが、お肉に小麦粉を薄くはたいて焼くと、よりやわらかくできます。わが家流トンテキは、安いお肉もやわらかくなる一工夫をして作ります。全然たいしたことではないのですが、お肉の筋を切るように切れ目を入れて焼くのです。あとはお肉にうすく小麦粉をはたきます。レシピです(3~4人分)豚ロース3枚小麦粉少々にんにくチップ適
こんにちは一昨日から風邪引きで、クタクタです今日も食事記録だけ更新します最初は、5/26㈰の食事記録からです朝ごはん⬇・肉まん・カフェオレ昼ごはん⬇・ツナコーンとチーズトマトオムライス・サラダ・ビーツ冷製スープサラダとスープ食べかけですみません💦後輩ちゃんとランチへ行ってきました夜ごはん⬇・マックスプライトとチーチーズバーガー?、コーヒーゼリーパフェみたいな??名称忘れちゃいましたが、今の新商品です。おやつ⬇・チョコホワイトチョコを1枚食べました。主人からお
こんにちはご覧いただき、ありがとうございます先週からたくさんの人に会う日が続いています今日は次男の土曜参観で朝から弁当作って小学校に送り出し…その後8:00から開いているスーパーへチャリを飛ばして買い出しに行き…9時半頃に授業参観へ行き…10時半に帰宅して旦那と参観交代。その間にスーパーで買ったとんかつとコロッケで旦那と長男の昼ごはんを盛り付けて…11時過ぎに1人で行きつけのイオンモールに移動結人さんやchococoさんが長男のポスターあったよ!とコメントで教
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。孫たちが収穫して来た大根をいただきました🙌前夜に下ごしらえをしておいたので、素早く準備できました。まずはぶり大根です。味が染み染みで美味しい😋大根も箸でスッと切れる柔らかさです。そして甘ーい。ぶり大根のレシピです。大根15cmくらい(300g)ブリ切り身2枚★水200ml★砂糖大さじ1と1/2★酒50ml★みりん大さじ1★しょうゆ大さじ2★生姜ひとかけ(スライスする)1・大根は6等分に切り、皮を剥いて
宮崎市のCafeApaKabar(カフェアパカバール)でランチを頂きます。なかなか洒落た自宅開放カフェです。ランチメニューは一本勝負。パワフルな女将さんの説明を聞きながら料理を頂きます。野菜中心。野菜ばっか。(笑)あっさりした味付け。雑穀米も頂きます♪〆はデザートとコーヒー。紅茶も選べます。素朴なケーキ、落ち着いた雰囲気のCafeApaKabarです。
おはようございます。世間はゴールデンウィークですが、私はいつもと全く変わらない日々です。こんなに引きこもってていいのか?と心配になるほどだらけています😓明日こそは〇〇に行こう!と決めていても、朝起きたら「やっぱりやめよう…」の繰り返しです。しかし、休みが明けたら予定が沢山詰まっているので、今はゆるりと過ごすことに決めました😅無理に出かける必要なしです。1日の歩数が千歩もいってない私ですが💦ごはんだけはしっかり食べています。なるべく冷蔵庫にあるものでメニューは決めています。昨日のお昼ご
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。ルーを使わずにチキンカレーを作ってみました。何度も味見をしながら作ったカレー。自画自賛ですが、とても美味しくできました🙌カレー粉でこんなに美味しくできるなんて…感動です!晩ごはんまで残りのカレーを食べてしまいました😅覚書のレシピです。鶏もも肉1枚塩こしょう少々玉ねぎ1個(みじん切りにしておく)にんじん1/2(すりおろしておく)にんにくひとかけ(すりおろし)生姜1/2かけ(すりおろし)バター10g小麦粉大さじ1
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、つけ麺でした。なんだか連日麺類を食べているような😅つけ麺は市販のもので、お気に入りの魚介スープのつけ麺です。チャーシューは手作りしました。300gの小さめ豚ロースの塊肉で作っています。レシピです。豚ロース300〜400g白ネギ少々生姜のスライス少々水500mlしょうゆ100mlみりん50ml酒50ml砂糖大さじ21・ロース肉を紐でぐるぐる巻いて形を整える。2・鍋に肉とその他の材料を全部入れる。40~50分ア
こんにちは、ミホです。24`夏の最新レディースファッショントレンド2024年の最新レディースファッションのトレンドをご紹介します。2024年夏は、パステルカラーやビビッドトーンの鮮やかでフレッシュなカラーパレットが主役です。ミントグリーンやラベンダーなどのパステルカラーは涼しげな印象を与え、ビビッドレッドやエレクトリックブルーといったビビッドトーンはエネルギッシュな印象を与えます。これらのカラーを組み合わせて、自分だけの夏スタイルを楽しみましょう。カラフルなアイテムで心も体も
だいぶどんより曇り空だけど運動会始まりました。応援合戦と大玉転がしを見て両親来るので待ち合わせまで迎えに行きまた学校へ…。全部徒歩なのでもうすでに腰が痛い😭小雨が降る中みんな頑張ってましたよ保護者側もみんな傘さしてるから拍手も小さかったけどこれが晴れてたらすごい盛大な拍手が起こってたんだろうなと。うちの子も普段家では見せない表情で真面目に演目に取り組んでたしちょっとグッと来るものがありましたね昼ごはんはお寿司食べました〜母のおごりですが美味しかったですさて、
朝ごはん豆腐と野菜のスープ(豆腐、もやし、ネギ、舞茸、トマト)ししゃもの南蛮漬け(ししゃも、玉ねぎ、パプリカ)梅干しごはん海苔巻きおにぎりほうじ茶昼ごはんツナ入りスクランブルエッグ(ツナ、卵、玉ねぎ)きゅうりコーンとエリンギの炒めものバター&ゆず蜂蜜乗せレーズンパンルビーレッドヨーグルト(キウイ、ヨーグルト)コーヒー(スキムミルク、オリゴ糖)晩ごはん厚揚げの梅干し煮(厚揚げ、ネギ、梅干し)サラダ(きゅうり、ラデッシュ)胡麻キムチ納豆コーンと塩昆布の炊き込みご飯味
毎日お昼のお弁当給食有り難ったなぁ毎月5000円で昼ごはん。今は、巨大弁当を毎日文句言われながら作る週に何回も買い物行ってとても5000円では無理です。後、学納金毎月6万弱高校無償化ですが手続きが完了するの10月ですって通学の定期代月/5000円スクールバス使えば無料なのに。携帯代2500円お小遣い月/8000円〜そりゃ、毎月赤字だわ。住宅ローンクレカの引き落とし学納金。今月は、車とバイクの税金来てたし。計算したら、少なくとも毎月5万足りて無い笑今
息子の昼ごはん用です具は玉ねぎ・ほうれん草・ベーコンそしてウィンナー。気に入ってくれますようにこれも置いてきた↓↓美味しそうな冷凍ラーメン(画像お借りしてます)ゲーム大好きな息子メダルゲームも大好き。でもガチャガチャやクレーンゲームは特に好きじゃないみたい。ガチャガチャは一瞬で終わっちゃうからつまらない。クレーンゲームは取れないからお金のムダとか言ってますそうなのー?今日も仕事がんばろう良い1日になりますように
おはようございます!昨日は、娘と皮膚科へ行き、2人とも診察をしてもらったから時間がかかり…腹ペコになって帰って、野菜たっぷりの焼きそばを作りました。腹ペコすぎて、静かな待合室でグーグー鳴らしていたのは私です🙋♀️娘に耳元で「セブン行く?」と、本気で心配されました笑腹ペコ時の焼きそば、最高でした!市販のソース焼きそばが格別に美味しくなる!格上げワザで作りました。以前、【得する人損する人(日テレ)】で紹介していた、家の焼きそばの格上げワザ。これを実践してからは、市販
おはようございます☺︎【きのう、何食べた?】観てますか?今シーズン、一番ハマっているドラマ。しかし、テレビ東京だから我が家のテレビでは観られない。リアルタイムで観れないけどTVer(ティーバー)で必ず観てます。料理すること、食べることが好きな方はきっとハマるはず🤝男性カップルの主人公2人の掛け合いも面白くて、ほっこりするし、ドラマの中での料理シーンや食べているシーンに毎回そそられて🤤自分も料理したくなるし食べたくなるから、夜中に観るのは危険。(いつも娘が寝静まった夜中に観
おはようございます。昨日のお昼ごはんは、購入して冷凍していた牛肉を使って肉豆腐を作りました。いいお肉なので、固くしないように工夫をしましたよ😊使ったお肉です↓↓九州産黒毛和牛切り落とし400gすき焼き焼肉肉牛肉切り落とし食品冷凍スライス【#元気いただきますプロジェクト】楽天市場2,484円やはり、お肉の質で味も変わりますね!味見をしただけで、美味しい🥰レシピです。材料(2人分)豆腐1丁(250gくらい)国産牛肉の切り落とし150g〜200g白ネギ
オフでした〜なんかよくわからんブログだなと思いながら見てたのが昨日の自分のブログでした💦お酒飲んで感傷的になってると変な事書いてるな・・・消そうかな?とも考えたけど自分の恥を自分で確認して出来るのでそのまま残す事にf^_^;で、そんな酔い潰れて寝落ちしてからの今朝悲しくも雨のオフ(−_−;)実は5月の1日から毎日朝の30分散歩を続けてみました!雨の日も傘さして歩きました!月末の今日の朝の散歩を終えた結果目標30kmに対して132kmで目標達成!!!いや〜チリも積もればってやつで
朝から必死にトレード。で、落ち着いてさぁご飯って思ったらもう夕方ってたまにあるパターンです。トレーダーってどんなご飯食べてるんでしょうか?トレードしながらサッと食べられるものが多いとは思いますが僕はポジション保有中に長時間目を離すことも無いですし、監視出来ていたとしてもやはりポジション持っている間は心のモヤモヤは絶対あるわけで、、、ですので決済後でないと楽しく食事も出来ません。今日は一つトレードも終わったのでいつものラーメン屋さんへ。近所にこんなに美味しいラーメン屋さんがある事に感謝