昨日の夜ご飯

バタバタの1週間後半。昨日は下味冷凍しておいた手羽中を使ったスピードメニューでした。鶏手羽中のコンソメ焼きにんにくのすりおろし、塩こしょうとコンソでで下味をつけた手羽中を焼きました。特に主人に好評で、あっと言う間に無くなりました。付け合わせはブロッコリーとじゃがいものソテーです。コールスローキャベツ、人参、きゅうりとハムで作りました。それから野菜スープ伊予柑でした！皆さま、1週間お疲れさまでしたー！

昨日はゲリラ豪雨にピッタリ当たった私。雨具があってもびしょ濡れでした。そういうときは笑うしかない！と思っています笑さて。昨日の夜ごはん。チキンクリーム煮下味をつけた鶏もも肉と玉ねぎ、にんにく、きのこを炒めて、薄力粉を加えたら牛乳も入れてとろみ付け。最後に別茹でのブロッコリーを加えたら出来上がりです。にんにくがきいているので、意外にもごはんが進む味で大好評でした。スパニッシュオムレツズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、カニカマを入れました。味付けは塩こしょうとケチャップです。野菜がた