春野菜

こんにちは！さっとゆでて和えるだけ♪あと一品にも、おつまみにもぴったりな春野菜の副菜☘️「スナップエンドウとアスパラのわさびマヨソース」レシピをご紹介します♪シャキッとみずみずしいスナップエンドウと、甘みのあるアスパラをシンプルに塩ゆでし、ツンと爽やかなわさび×コクのあるマヨネーズのソースをつけていただきます😋ピリッとした辛みがアクセントになって、ついつい手が止まらなくなるおいしさです♪わさびの爽やかな辛みがクセになり、「さっぱりしておいしい！」と、わさび好きの夫と娘にも大好評

前日のひじき煮のリメイクつくねです。オレンジママレードジャムのソースをからめました。コールスロー。土鍋でそら豆ご飯。そら豆は塩ゆで（１～２分）して薄皮をむき、ごはんが炊けて蒸らすときに混ぜました。※黒い部分と反対に浅く切り込みをしてゆでると皮がむきやすいです。好みでむかなくてもいいです。材料（作りやすい分量）米…２合そら豆…１５０g～２００g（さやから外して正味）塩麹・酒…各大さじ１水…炊飯器は塩麹と酒を入れた後、目盛までだし昆布…５

こんばんは遅くに失礼致します。今日はお仕事でした。朝は豪雨、お昼は晴天、夕方は強風でした。予想外に混みました。忙しかった…でも、連休明けは、もっと混むわ恐ろしいこと明日から、ワタクシもゴールデンウィークに突入でございます嬉しい😂今日の晩ご飯ハンバーグ、野菜の蒸し煮、サラダ、ご飯のお供を並べて夫婦で白米2合を完食足りずに、パックご飯も…どう考えても、食べ過ぎ！ご馳走さまでした。今夜はこの辺で

こんにちは！春らしい彩りで、さっと作れる簡単おつまみ☘️「スナップエンドウのマスタードマヨディップ」レシピをご紹介します♪スナップエンドウが大好きな娘。この時期は食卓に出す頻度も増えて、毎回嬉しそうにパクパク食べています♡特に、茹でてソースにつけて食べるのが大好き。ということで、今回も娘好みの一品を🫛シャキッと甘いスナップエンドウに、コクのあるマヨネーズと粒マスタードを合わせたシンプルなディップが相性抜群◎ほんのりピリッとしたマスタードの風味がアクセントになって、ついつい手が伸び

今年は『ゴールデンウィークスペシャル』として、ランチタイム・カフェタイムに、それぞれ大変お得な“黒板メニュー”を用意しております。ランチタイムでは...みすじ肉のステーキ＆牛タンのステーキ－春野菜を添えて－ドーンッと厚切りにカットしたステーキ肉を「初のダブル」でご提供中!!コストパフォーマンスが、かなり高い♬と連日、皆さまより高評価をいただいております♪写真／左側・・みすじ肉ステーキ右側／牛タンステーキ－ご用意してい

こんにちは！春らしい食材で、ぱぱっと作れる一品☘️「豚肉と春野菜のオイスターソース炒め」レシピのご紹介です♪シャキッとしたスナップエンドウと、旬の筍を合わせた春らしい炒めものです🫛オイスターソースのコクが野菜のおいしさを引き立て、ごはんにもお酒にもよく合う味わいです🍚🥃オイスターソースだけで味がしっかり決まるので、忙しい日でも手軽に作れるのもうれしいポイント◎スナップエンドウの鮮やかな緑と筍の食感がアクセントになり、シンプルなのに満足感のあるおかずです。お弁当にもおすすめです

朝から雨、ここ数日、雨が降っている。暦では二十四節気の「穀雨」「穀物を潤す春の雨が降る頃」この時期に降る雨は「百穀春雨」とも呼ばれ、農作業の種まきや田植えの目安とされていた。本土では「一番茶」の茶摘みが始まるほか、タケノコやアスパラガスなどの春野菜が旬を迎える頃。宮古島ではトライアスロンも終わって、やがてゴールデンウィークに入ろうととする頃。例年だと良い天気が続く頃であるが、今年は雨が降っている日が多い。沖縄の梅雨入りは5月10日あたり。過去の統計を見ると、一番早かった梅雨入

おはようございますKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございますたくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり・・・検索してお越しいただき心より感謝申し上げます。いつもありがとうございますはじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください5月最初の投稿は反響の高かった2026年4月の人気記事ランキングベスト10のご紹介です。ご覧くださった方も、まだの方も、はじめましての方も・

こんばんは、たまきです。先日はじめて直売所で「花わさび」と「葉わさび」を購入しました。■花わさびと葉わさびの違い｜茎が空洞なのはなぜ？初めてじっくり見る、わさびの花花言葉は「目覚め」「嬉し涙」写真を撮っていて気が付いたのですが…花がついているわさびの茎はストロー状の空洞一方で「葉わさび」の茎は中が詰まっています。※ちなみに名前が似ている「わさび菜」という野菜もあります↓同じ「わさび」と名前がついていますが、実は別の野菜

こんにちは！自分の好きなおつまみを並べて、ちょい飲み晩酌😁この日はタイミングの都合で、家族バラバラの夕食。夫と娘には、お腹が空いたタイミングでテキトーに作ろうと思い😂私はお先に、好きなものを2品作ってしっぽり晩酌しました🥂一品目は、ウインナーとじゃがいもにスナップエンドウも加えた、春らしい一皿。この時期は、新じゃがで作ってもおいしいですね🥔☘️ウインナーは白ごはんにも合うし、お酒のおつまみにも間違いなし！野菜と合わせることで、ボリュームもバランスもばっちりです👌じゃがいもは先に

クイーンズバケットさんでこちらのベジパウダーに出会ったのが一昨年だったと思いますこれだけで500ｇって結構な重さだったのですが興味本位で購入したのがきっかけでも...これ、頑張って購入してきたのが大正解でした。直訳すると...豆とゴマだけのベジパウダーとても体に良さそうなダシって感じです。今回伺ったときには別のモノも購入してきているのですが先にどんなものを作っているか参考までにレポしますね一番多く私が作るのはスープ類です。その時によって具

2026年3月9日韓国2日目NAVERMAPで行き方を調べてたらなんと表示に気候同行カードが使えるって表示されている素敵な機能朝のお散歩清凉里周辺を散策清凉里青果物市場청량리청과물시장市場を見て歩くのが好きここはお野菜清凉里総合市場청량리종합시장果物屋さん清凉里の市場はいくつか連なっているので歩いているだけで市場巡りになって気がついたら違う市場に着いてしまう朝ごはん初めてのお店です清凉里京東市場の中にあるユントースト윤토스트トーストの他にキムパ

きのうはあまりの忙しさにブログを更新できずこのところずーっとバタバタしているんですよね早くのんびりしたい…。さて、先日またまたCoCo壱番屋へ桜えびとあさりの春野菜カレーにしましたとろ～りたまフライをトッピング実は前回行ったときに気になっていたんですよね〜『CoCo壱番屋THE牛カレー』ちょっぴり久しぶりのCoCo壱番屋ネタですTHE牛カレーを食べました少しデミグラス感のあるカレーで、濃厚でとってもおいしかったですお肉がゴロゴロ入っていたの…ameblo.jpお味は…、め

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。5/4はしらすの日だそうです。ということで、先日ご紹介しました「しらすオイル」で簡単にできるワンパンパスタをご紹介したいと思います。「しらす」はオイルで煮るのがおすすめ♪かけて・のせて・混ぜていろいろな料理に大活躍！|フーディストノート管理栄養士の小泉明代さんに「しらすのオイル

こんばんは、たまきです。今日は初めて「葉にんにく（葉ニンニク）」を食べてみました。「葉にんにく」は、ニンニクよりもややソフトな香りで食べやすく、春にぴったりの爽やかな野菜でした。ぱっと見はネギと見間違えそうな見た目ですが、葉がしっかりしていて、触ると少し硬め。根元（球の部分）もネギより太く感じます。■葉にんにくとは？どんな野菜？「葉にんにく」を買ってきてふと…そういえば、「葉にんにく」がニンニクの葉ならば

紫アスパラは生でも食べられるのか？加熱すると何色に変わるのか？気になったので、実際に試してみました。おはようございます、たまきです。たまに行くショッピングモールの中に八百屋さんのテナントがあります。このお店は珍しい野菜が「え？本当にこの値段でいいの？」（もうちょっと高くても売れそう…）と思うくらい安く売っていることがあります。希少な珍しい野菜ならばちょっと高めの値段設定でもいいんじゃないかな…と素人ながら思うことも。ただ場所柄なのか

こんばんは！青森の友人から新鮮なタラの芽をたくさんいただきましたこれは処理済み！処理前はこんな感じ！根本には土埃がついているので袴の部分を外して洗います！おっと！その前に！樹液などでかぶれてしまう可能性があるため使い捨て等の手袋をつけて作業することをオススメいたします！＜ポイント10倍＞【2個ご注文で1個おまけ付き！】天然たらの芽100g【岩手県産】【山菜】楽天市場楽天市場で詳細を見るAmazon（アマゾン）で詳細を見るここをこんな感じ！ペティナイフ等

休暇村支笏湖に泊まっていますお夕食は、17:30から。1階のレストランに行ったら、入り口の外に、お料理が並んでました。いや、並んでるの、お料理じゃなくてスイーツだ！よく見て、後で取りに来よう！シマエナガ＋最中＝しまえ中？シマエナガ推しはわかったよお夕食はビュッフェ。～ブランド豚「ゆめの大地」と春野菜が彩る～brしこつこ春ビュッフェ北海道だから海鮮かと思っていたので、少しがっかりテーブルにお料理の配置図有り"

Green-Kitchen募集中レッスン●４月・甘酒グラノーラを仕込む会『【レッスンご案内】４月・甘酒グラノーラを仕込む会！春野菜イタリアン』Green-Kitchen募集中レッスン●３月レッスン・春野菜エスニック発酵ごはん『【レッスンご案内】３月・春野菜で発酵エスニックごはん』Gree…ameblo.jp●発酵器を使った〜発酵基礎講座『【新講座のご案内】発酵器を使った発酵基礎講座』Green-Kitchen募集中レッスン●４月レッスン・甘酒グラノーラ

先日、またまたCoCo壱番屋へ手仕込みささみカツカレー（１本）に、桜えびとあさりの春野菜をトッピングもうどちらがメインかわからない状態になっていますが(^o^;)ささみカツと、桜えびとあさりの春野菜が相性抜群で、とってもおいしかったですこれはなかなか良い組み合わせかもまた食べたいです

おはようございます！シャキッと爽やか！春の味覚「スナップエンドウの梅かつお和え」のご紹介です🫛☘️春野菜の代表・スナップエンドウを使った、シンプルなのにやみつきになる副菜レシピ♪シャキシャキとした食感に、梅干しのほどよい酸味とかつお節の旨味が絶妙にマッチします。白だしを少し加えることで、味に奥行きが出て上品な仕上がりに😊火の通りも早く、下ごしらえも簡単なので、忙しい日や「あと一品ほしいな」という時にもぴったり！塩ゆでして色鮮やかに仕上げれば、お弁当やおつまみにも重宝します。「梅の

봄동안녕하세요ドバイもっちりクッキーの次なぜかポムドンビビンバが流行ってるそうで…봄동ポムドンは春白菜で、束ねずに成長する白菜写真は借りてきました。ってことで、我が家もポムドンビビンバ～昨日の残りなので、ポムドンしなってますが…ボールごと食べるのが、これまた美味しいです。今の時期しかない野菜簡単にできるのでオススメです！いつも『日韓夫婦とタナちゃん&カムちゃんの毎日がはちゃめちゃブログ』を読んでいただきありがとうございますおススメ記事&関連商品韓国旅

春野菜でさっぱり晩ごはん。せいろで副菜も同時に仕込んだ日の献立こんにちは、きなこです。本日の晩ごはんはこんな感じでした。・厚揚げと白菜のキムチ蒸し・ピーマン丸ごと煮浸し・新玉ねぎと人参と鶏むね肉のマリネ・土鍋ご飯・味噌汁春野菜も取り入れつつ、さっぱりめの献立にしました。メインは厚揚げ×白菜×キムチ白菜の上に・厚揚げ・キムチ・豚バラをのせて、そのまませんいろへ。本当にこれだけです。中火で10〜15分ほど蒸します。キムチの汁と豚バラの脂

こんにちは！あと一品ほしいときや、さっと作れるおつまみにぴったり☘️「スナップエンドウのスパイスマヨディップ」レシピをご紹介します🫛シャキッと甘みのあるスナップエンドウに、コクのあるマヨネーズ×風味豊かなスパイス醤油を合わせた、やみつきディップ✨シンプルな組み合わせなのに、スパイスの香りがアクセントになって、お箸が止まらないおいしさです♪スナップエンドウが大好きな娘。普段はシンプルに食べたいそうで、たらマヨディップをよく作るのですが▼『子どもも野菜パクパク！「これ、ほんとおいし

自己紹介40代シングルマザー中３息子と小６娘との３人家族離婚して事務職になったら体重増加＆体脂肪増加ゆるーく運動更年期に負けないようにダイエット中春野菜の季節がやってきましたね。ところで、玉ねぎって切ったらすぐ炒めていませんか？🧅わたし、ずっとそれが普通だと思っていたのですが、この前知ったあることにびっくりしました💦実は、ちょっとしたひと手間で栄養がぐっとアップするということ✨忙しい毎日でもできる簡単なことだから、これは取り

新じゃがいもを使った、レンジで簡単に作れる副菜です。ほくほく食感にベーコンの旨みとマヨネーズのコクが絡んで止まらない味。あと一品にも、おつまみにも使える人気レシピです。こんにちは。今日は、春に美味しい新じゃがいもを使った、とても簡単なのに「止まらなくなる」副菜をご紹介します。きょうのレシピレンジで簡単！新じゃがのカリカリベーコンマヨ材料2人分•新じゃがいも…300g•ベーコン…2枚A.粉チーズ…小さじ1〜2（お好みで）A.マヨネーズ…大さじ2A.

皆さん、こんにちは〜(´▽`)ノ一昨日の天麩羅で...天豆と海老とトロペア産の赤タマネギでかき揚げも作って食べたんですが少し多めに作って...昨晩はずっと作ってみたかった和食をお夕飯にしました〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆かき揚げと一緒に余ったプンタレッレの天麩羅も再度COSORIで再加熱して『【COSORI試作】再加熱deサックサク〜!!イタリア野菜☆天麩羅@ヴェネツィア』皆さん、こんにちは〜(´▽`

昨日は、Table-Leafにて春のワイン会を開催いたしました🍷✨テーブルには、パーティボードを中心にワインに合わせたお料理をたっぷりとご用意。タコスやケークサレ、春野菜のローストなどお料理とワインの組み合わせを皆さまと一緒に楽しむ時間となりました。パーティボードチリコンカンタコスキャロットラペ菜の花とチェダーチーズのケークサレ春野菜のロースト・アンチョビソース明太マスカルパクチー今回も、ヴィノスやまざきたまプラーザテラス店の店長にもお越しいただき、ワインのお話を交えな

「十符谷のきくらげ」です。春キャベツや菜の花が出回ってきましたね！仙台も、少ーしずつ暖かさを感じられるようになりました。春野菜と、くせのないきくらげは好相性。パスタやサラダに美味しくお役立てください！